An diesem Wochenende hab ich wieder richtig Tortenprogramm. *uff*
Die erste ist für heute schon fertig. Wir haben nämlich unseren 5.Hochzeitstag und da gibts ein waldbäriges Törtchen nur für uns.

Meine Nacht war verdammt lang und ich bin hundemüde, aber ich bin sooooooo happy, dass meine erste OmbreRuffleTorte fertig geworden ist.

Unten ErdbeerMascarpone und oben VanilleButtercreme

Hast du event eine iddee für ein ganz jungen Mann. ( 19 ) Pc . is sein Hobby
Mus aber mega einfach sein , Hab null erfahrung

Hammer torten .
hab schon abgestimmt .

Zitat von Janaisabel:

Meine Nacht war verdammt lang und ich bin hundemüde, aber ich bin sooooooo happy, dass meine erste OmbreRuffleTorte fertig geworden ist.

Unten ErdbeerMascarpone und oben VanilleButtercreme

Oh ich finde dieses Ombre ruffle Muster total toll!
(Und allgemein die Torte bzw alle deine Torten sind Wunderschön! )

Wie macht macht man sowas?

Ich hatte mir vorher dieses Video dazu angeschaut und es dann danach auch gemacht. Es hat erstaunlich gut geklappt.
Für den Ombre-Look hab ich pinken Fondant in ca 2x2cm große Stücke geschnitten. Ca 50g weißen Fondant ausrollen und in 1,5cm breite Streifen schneiden, den Rand mit dem Pinselstiel ausdünnen und ein paar Minuten antrocknen lassen. Und dann nur den unteren Rand an die Torte ankleben. Den ausgedünnten Rand vorsichtig nach außen stupsen. Wenn die Rüschen zu weit nach unten kippen kann man auch einen Zahnstocher unter die Rüsche in die Torte pieken bis sie genug Halt hat.
In den restlichen weißen Fondant hab ich dann 1 Stück vom pinken Fondant geknetet, wieder ausrollen, Streifen schneiden usw. In den restlichen Fondant dann immer 1-2 pinke Stücke zu geben. Dadurch wird der Fondant immer pinker und man hat diesen OmbreEffekt.

Zitat von kullerkeks74:

Hast du event eine iddee für ein ganz jungen Mann. ( 19 ) Pc . is sein Hobby
Mus aber mega einfach sein , Hab null erfahrung

Hammer torten .
hab schon abgestimmt .

Ich überlege schon die ganze Zeit, was man da machen kann. Mir fällt im Moment noch nichts ein, was ich dir empfehlen kann. Mein Kopf will heute irgendwie nicht denken.

Torte Nr.3 für dieses Wochenende ist auch geschafft.
Diesmal hat die Deko leider nicht ganz so geklappt, wie ich es wollte, aber es geht auch so. Eigentlich sollten Elsa, Anna und der Prinz auf einer Schneeflocke "schweben". Eigentlich.

Hallo Mädels,
Hallo jamaisabel,

Hat hier jemand eine schöne , nicht allzu schwere Ganache Einleitung?

Die Torte möchte ich nach dem Rezept auf Seite 1 versuchen. Habe schon mal so eine ähnliche gemacht. Soll eine Tauftorte werden mit Fondant und Foto drauf.

Meine Stimme hast du

so nun ist es soweit... jetzt muss ich mich langsam an meine torte für die babyshower machen

jetzt hab ich aber ne gaaanz dumme frage *im erdboden versink*
ich hab ausgewallten fondant hier der gerade fertig wäre für über ne torte (konnte ich mal so kaufen)... nun steht da aber drauf "best beofre november 14"...klar das ist jetzt doch schon ein weilchen her, aber trotzdem die frage: wie lange ist denn so fondant haltbar? bzw muss ich den jetzt wirklich in den eimer schmeissen? schade drum...aber konnte damals mein projekt einfach nicht machen

Zitat von Glück:

Hallo Mädels,
Hallo jamaisabel,

Hat hier jemand eine schöne , nicht allzu schwere Ganache Einleitung?

Die Torte möchte ich nach dem Rezept auf Seite 1 versuchen. Habe schon mal so eine ähnliche gemacht. Soll eine Tauftorte werden mit Fondant und Foto drauf.

ohja das würde mich auch interessieren, morgen mache ich meine erste Torte mit Mascarpone Pfirsich Füllung

Zitat von lvlvlv:

so nun ist es soweit... jetzt muss ich mich langsam an meine torte für die babyshower machen

jetzt hab ich aber ne gaaanz dumme frage *im erdboden versink*
ich hab ausgewallten fondant hier der gerade fertig wäre für über ne torte (konnte ich mal so kaufen)... nun steht da aber drauf "best beofre november 14"...klar das ist jetzt doch schon ein weilchen her, aber trotzdem die frage: wie lange ist denn so fondant haltbar? bzw muss ich den jetzt wirklich in den eimer schmeissen? schade drum...aber konnte damals mein projekt einfach nicht machen

Das MHD heißt ja nur, dass es MINDESTENS bis dahin haltbar ist. Wenn der Fondant nicht trocken und brüchig ist, dann kannst du den ruhig noch verwenden. Das ist ja eigentlich nur Zucker und der hält ewig.

Zitat von Hummelchen22:

Zitat von Glück:

Hallo Mädels,
Hallo jamaisabel,

Hat hier jemand eine schöne , nicht allzu schwere Ganache Einleitung?

Die Torte möchte ich nach dem Rezept auf Seite 1 versuchen. Habe schon mal so eine ähnliche gemacht. Soll eine Tauftorte werden mit Fondant und Foto drauf.

ohja das würde mich auch interessieren, morgen mache ich meine erste Torte mit Mascarpone Pfirsich Füllung

https://www.facebook.com/notes/meine-kuchenzaubere ien/die-erste-fondanttorte-fertigen/70646873280768 0
Hier hab ich mal beschrieben wie ich die Ganache auftrage. Ich hoffe das hilft euch.

Zitat von Janaisabel:

Zitat von lvlvlv:

so nun ist es soweit... jetzt muss ich mich langsam an meine torte für die babyshower machen

jetzt hab ich aber ne gaaanz dumme frage *im erdboden versink*
ich hab ausgewallten fondant hier der gerade fertig wäre für über ne torte (konnte ich mal so kaufen)... nun steht da aber drauf "best beofre november 14"...klar das ist jetzt doch schon ein weilchen her, aber trotzdem die frage: wie lange ist denn so fondant haltbar? bzw muss ich den jetzt wirklich in den eimer schmeissen? schade drum...aber konnte damals mein projekt einfach nicht machen

Das MHD heißt ja nur, dass es MINDESTENS bis dahin haltbar ist. Wenn der Fondant nicht trocken und brüchig ist, dann kannst du den ruhig noch verwenden. Das ist ja eigentlich nur Zucker und der hält ewig.

ja das dacht ich mir eben auch mal^^ aber war mir dann eben doch zu unsicher danke vielmals für deine antwort

Huhu.

Muss dich auch mal wieder was fragen:
Am Wochenende wird unser Sohn zwei.
Die deko für die Torte steht schon! Allerdings bin ich hin un hergerissen, ob ich neun rührteig oder Biskuit machen. Zitronen oder schokokuchen und welche Buttercreme oder Füllung ich machen soll!
Ich weiß, das is mit Sicherheit nicht deine Aufgabe, aber hast du ne Idee?
Ich seh nur noch Chaos im Kopf
LG Gänseblümchen