So mädls morgen kommen wieder einige Tolle Rezepte

Schnelle Shrimpspfanne (3p)

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Zutaten für 2 Personen

300 g Garnelen (Hofer, gewürzt) 4,5p
1 Pkg Toscana Mix (Frosta) 0p
Salz, italiensiches Gewürz
4 Ovalis Tomaten
1/2 Becher Exquisa fitline 1p

Garnelen ohne Zugabe von Öl in einer beschichteten Pfanne scharf anbraten. Gefrorenes Gemüse zugeben, würzen und garen - gewürfelte Tomaten kurz vor Ende der Garzeit dazugeben. Mit etwas Wasser aufgießen und einen halben Becher Exquisa unterrühren.
Beilage: Baguette, Nudeln oder Reis (Points berechnen )

Leberkäseröllchen aus dem Ofen (3,5p)
« am: November 01, 2009, 01 3 »

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Zutaten für 5 Portionen:

5 Filoteigblätter (halbiert) 8,5p
100 g Landhof Leberkäse (dünne Scheiben) 2p
1 roter Paprika
100 g Gouda (fettfrei) gerieben 3p
100 g Schinken 2p
1 Becher Exquisa fitline mit Kräutern 2p
Gewürze nach Geschmack

Frischkäse, klein gehackten Schinken, Gouda und fein gewürfelte Paprika verrühren und gut würzen.
Leberkäse mit der Käsefülle bestreichen und aufrollen. Rolle in ein halbes Filoteigblatt einwickeln und bei 180° im Ofen backen.

Schinken - Lauch - Röllchen (2,5p/Stück)
« am: Oktober 05, 2009, 07 020 »

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Zutaten für 10 Portionen

10 Blätter Filoteig 17,5p

1 Stange Lauch (in dünne Streifen geschnitten)
1 TL ÖL 1p
Salz, Pfeffer
1/2 PK Exquisa fitline 1p
150g Schinken (Berger) 3p
150 g Gouda fettfrei 4p

Lauch in etwas Öl weichdünsten, würzen und etwas auskühlen lassen. Schinken in kleine Würfel schneiden. Gemüse, Frischkäse, Schinken und geriebenen Käse miteinander verrühren.

Jeweils ein Filoteigblatt mit etws Milch bestreichen. Ewas Fülle draufgeben - Röllchen formen und bei 180° backen. Röllchen mit Milch oder etwas Ei (Points ) bestreichen.
3 Röllchen sind ein Mittagessen - dazu passt Salat oder auch eine Schwammerlsauce.
LG Karin

Pizzabrötchen (5p)
« am: November 19, 2006, 05 13 »

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Zutaten für 4 - 6 Portionen

4 Semmel 8p
1 kl. Glas Tomatensauce
150 g Mozzarella light 6p
150 g Wellnesschinken 3p
200 g Champignons aus der Dose oder frisch
100 g Tunfisch (Rio Mare) 2p
2 Knoblauchzehen
Pizzagewürz

Zubereitung
Semmel halbieren und auf ein Backblech setzen (Backpapier darunter legen nicht vergessen).
Klein gewürfelten Schinken, Champignons und Tunfisch zu der Tomatensauce geben und miteinander vermengen - würzen.
Anschließend mit Käse bestreuen und im Backofen bei 180 C° (Umluft) ca. 10-15 Minuten backen.
Dieser Snack lässt sich leicht vorbereiten!

Liebe Grüße

ES KOMMT DAS WOCHENENDE HABE FÜR EUCH EINE TOLLE TOPFENTORTE
Gebackene Topfentorte - super einfach - urlecker!

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12 Portionen = 6 P. pro Portion

Zutaten:

1kg Magertopfen (15p)
100g Butter (20P)
300g Zucker (24P)
2 Pkg Vanillepuddingpulver (6P)
6 Eier (12P)
1 TL Backpulver (0)

Alle Zuataten gut miteinander vermengen und in eine befettete Tortenform geben und bei 180 Grad 1 Stunde backen. Geht super schnell und einfach und schmeckt herrlich! Nach belieben kann man noch Früchte reingeben. Points extra berechnen!

Gutes gelingen!

Kaffeeschnitten

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Zutaten für ein Blech:

Biskuitboden:
5 Eier (getrennt) 10p
15 g Streusüße (150 g Zucker)
160 g Mehl (Finis Feinstes) 8p
4 EL heißes Wasser
2 Packerln Espresso Sticks

Biskuitteig zubereiten und auf ein mit Backfolie ausgelegtes Blech streichen. Bei 200° ca 10 Minuten backen. Papier abziehen und den Boden wieder auf das Blech legen.

Weiters braucht man:
1 kleine Tasse starken Kaffee mit Rumaroma
30 Vollkornbiskotten 10p

Creme:
250 ml Milch (SSL) 1p
1 Packerl Vanillepudding 3p
3 Blatt Gelatine 0,5p
Süßstoff

1 WW Mousse Vanille 2p
250 ml Milch (SSL) 1p
1 WW Schlagrahm 5p
250 ml Wasser
2 PK Espresso Sticks
ev. Süßstoff

Pudding kochen und die Gelatine darin auflösen - unter Rühren abkühlen lassen.
Mousse und Schlagobers zubereiten - miteinander vermischen. Creme mit dem Pudding verrühren. Die Creme halbieren und unter die eine Hälfte das Kaffeepulver mischen.

Den Biskuitboden mit etwas kaltem Kaffee tränken. Kaffeecreme aufstreichen und mit, in wenig Kaffee getränkten, Biskotten belegen. Vanillecreme darüberstreichen und eventuell mit etwas Kakaopulver bestreuen.
Kuchen kühl stellen - am besten über Nacht!
Gutes Gelingen!

helga

optiwell ist eine marke die es überall gibt
schokopudding 150g nur 1point
alles Puddingsorten von der firma nur 1point

dazu einige leckere Rezepte
Re: Rezepte mit Optiwell
« Antworten #2 am: November 27, 2009, 09 00 »

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Schoko - Bananeneis / 2 Portionen

2 Optiwell 2p
1/2 Packerl WW Schlagobers 2,5p
100 g Banane (klein geschnitten) 2p
Rumaroma
Süßstoff
Schlagobers mit Wasser zubereiten und mit den anderen Zutaten mischen. In eine flache Tupperschüssel geben und ins Gefrierfach stellen. Am besten schmeckt es halb gefroren!

Re: Rezepte mit Optiwell
« Antworten #4 am: November 27, 2009, 09 35 »

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Gebratene Banane mit Optiwell 3,5p

1 kleine Banane 2p
1 TL HF- Margarine 0,5p
1 Optiwell - Schoko 1p

Banane halbieren und in HF-Margarine braten. Optiwell darüber und genießen.

Re: Rezepte mit Optiwell

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Himbeer - Schichtspeise (2 Portionen)
100 g Himbeeren (frisch) 0,5p
2 Optiwell 2p
1/2 Packerl WW Schlagobers 2,5p
6 VK Biskotten 2p

Schlagobers mit Optiwell und Himbeeren vermischen. Biskotten in eine flache Dessertschale legen und die Creme darübergeben.

Zitat von helga:

Leberkäseröllchen aus dem Ofen (3,5p)
« am: November 01, 2009, 01 3 »

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Zutaten für 5 Portionen:

5 Filoteigblätter (halbiert) 8,5p
100 g Landhof Leberkäse (dünne Scheiben) 2p
1 roter Paprika
100 g Gouda (fettfrei) gerieben 3p
100 g Schinken 2p
1 Becher Exquisa fitline mit Kräutern 2p
Gewürze nach Geschmack

Frischkäse, klein gehackten Schinken, Gouda und fein gewürfelte Paprika verrühren und gut würzen.
Leberkäse mit der Käsefülle bestreichen und aufrollen. Rolle in ein halbes Filoteigblatt einwickeln und bei 180° im Ofen backen.

was sind denn filoteigblätter?

Zitat von helga:

Re: Rezepte mit Optiwell

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Himbeer - Schichtspeise (2 Portionen)
100 g Himbeeren (frisch) 0,5p
2 Optiwell 2p
1/2 Packerl WW Schlagobers 2,5p
6 VK Biskotten 2p

Schlagobers mit Optiwell und Himbeeren vermischen. Biskotten in eine flache Dessertschale legen und die Creme darübergeben.

was sind schlagobers und Biskotten ??

gebratene banane mit optiwell schokipudding hatte ich gestern abend.
war sooooo legga....

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von helga:

Leberkäseröllchen aus dem Ofen (3,5p)
« am: November 01, 2009, 01 3 »

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Zutaten für 5 Portionen:

5 Filoteigblätter (halbiert) 8,5p
100 g Landhof Leberkäse (dünne Scheiben) 2p
1 roter Paprika
100 g Gouda (fettfrei) gerieben 3p
100 g Schinken 2p
1 Becher Exquisa fitline mit Kräutern 2p
Gewürze nach Geschmack

Frischkäse, klein gehackten Schinken, Gouda und fein gewürfelte Paprika verrühren und gut würzen.
Leberkäse mit der Käsefülle bestreichen und aufrollen. Rolle in ein halbes Filoteigblatt einwickeln und bei 180° im Ofen backen.

was sind denn filoteigblätter?

sind dünne strudelblätter die man in türkischen läden bekommt

Zitat von KratzeKatze:

Zitat von helga:

Re: Rezepte mit Optiwell

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Himbeer - Schichtspeise (2 Portionen)
100 g Himbeeren (frisch) 0,5p
2 Optiwell 2p
1/2 Packerl WW Schlagobers 2,5p
6 VK Biskotten 2p

Schlagobers mit Optiwell und Himbeeren vermischen. Biskotten in eine flache Dessertschale legen und die Creme darübergeben.

was sind schlagobers und Biskotten ??

gebratene banane mit optiwell schokipudding hatte ich gestern abend.
war sooooo legga....

schlagobers- sahne
biskotten-Biskuit