Zitat von Gosi82:

Mach grad Lades Flammkuchen...
Der Teig erschien mir beim Kneten ziemlich klebrig - hab Mehl hinzugefügt...dabei ist mir meine Lieblingsszene aus "Bauer sucht Frau" eingefallen:
http://www.youtube.com/watch?v=Is4byRwhxCY

p.s. haben auch noch zusätzlich mehl gebraucht...

Zitat von Mondkind:

Zitat von Gosi82:

Mach grad Lades Flammkuchen...
Der Teig erschien mir beim Kneten ziemlich klebrig - hab Mehl hinzugefügt...dabei ist mir meine Lieblingsszene aus "Bauer sucht Frau" eingefallen:
http://www.youtube.com/watch?v=Is4byRwhxCY

p.s. haben auch noch zusätzlich mehl gebraucht...

...aber geschmacklich war's n scheiler Geiß! *rülps*

Zitat von Gosi82:

Zitat von Mondkind:

Zitat von Gosi82:

Mach grad Lades Flammkuchen...
Der Teig erschien mir beim Kneten ziemlich klebrig - hab Mehl hinzugefügt...dabei ist mir meine Lieblingsszene aus "Bauer sucht Frau" eingefallen:
http://www.youtube.com/watch?v=Is4byRwhxCY

p.s. haben auch noch zusätzlich mehl gebraucht...

...aber geschmacklich war's n scheiler Geiß! *rülps*

ich liebe die szene

*mehr mehl....das is zu wenig* ( ach man geschrieben wirkt das nicht soo cool....da fehlt diese kreische stimme )...seht euch den link an....ich finds cool

Zitat von Gosi82:

Mach grad Lades Flammkuchen...
Der Teig erschien mir beim Kneten ziemlich klebrig - hab Mehl hinzugefügt...dabei ist mir meine Lieblingsszene aus "Bauer sucht Frau" eingefallen:
http://www.youtube.com/watch?v=Is4byRwhxCY

die omma ist der hit!

kennt einer son kuchen der mit sauerkirschen gemacht wird, und der obereteil aus schmand ist, finde das rezept nich mehr

Wo bleibt denn das russische Rezept?

Zitat von Gosi82:

Wo bleibt denn das russische Rezept?

Ich sehe meine mama erst nächste woche

Zitat von Kristina20:

Zitat von Gosi82:

Wo bleibt denn das russische Rezept?

Ich sehe meine mama erst nächste woche

Also: Blume, noch mal herzlichen Dank für dein leckeres Paprika-Rezept! Ich hab es vorgestern gemacht und es hat uns super gut geschmeckt! Ein wirklich alltagstaugliches Rezept. Wir haben die halbe Menge für uns zwei gemacht und es war trotzdem noch zuviel!
*
Werde die Tage ein Rezept ausprobieren - "Auberginen-Kartoffel-Curry"...wenn's was Tolles war, poste ich das hier mal

bei uns gibt es heute überbackenen Spargel- habe mir aus der Stadtbücherei ein klasse Rezeptbuch ausgeliehen

Zitat von Lade:

bei uns gibt es heute überbackenen Spargel- habe mir aus der Stadtbücherei ein klasse Rezeptbuch ausgeliehen

gib mal bitte das rezept.. hab auch spargel da und will versuchen was anderes zu machen, als sonst immer

Habs aber noch nicht probiert! Der Spargel leigt noch im Kühlschrank!

1 kg weißen Spargel schälen und in kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker und 10 g Butter 10 min garen. Abtropfen lassen und portionsweise in gekochten Schinken einrollen.

40g Butter erhitzen, 1 EL Mehl darin anschwitzen, mit 1/4l Spargelsud aufgießen und 5 min kochen lassne, dabei rühren. Sauce mit 1 Eigelb legieren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Spargel-Schinken-Rollen in eine gefettete Auflaufform legen, Sauce drübergießen, mit 50 g Parmesdan bestreuen und 50g Butterflöckchen drauf verteilen. Bei 225 ° C 20 Minuten überbacken, mit gehackter petersilie garnieren.

Und dazu? Vor der Frage stehe ich noch...

Zitat von Lade:

Habs aber noch nicht probiert! Der Spargel leigt noch im Kühlschrank!

1 kg weißen Spargel schälen und in kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker und 10 g Butter 10 min garen. Abtropfen lassen und portionsweise in gekochten Schinken einrollen.

40g Butter erhitzen, 1 EL Mehl darin anschwitzen, mit 1/4l Spargelsud aufgießen und 5 min kochen lassne, dabei rühren. Sauce mit 1 Eigelb legieren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Spargel-Schinken-Rollen in eine gefettete Auflaufform legen, Sauce drübergießen, mit 50 g Parmesdan bestreuen und 50g Butterflöckchen drauf verteilen. Bei 225 ° C 20 Minuten überbacken, mit gehackter petersilie garnieren.

Und dazu? Vor der Frage stehe ich noch...

ich hätt spontan kartoffeln gemacht

Zitat von Mondkind:

Zitat von Lade:

Habs aber noch nicht probiert! Der Spargel leigt noch im Kühlschrank!

1 kg weißen Spargel schälen und in kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker und 10 g Butter 10 min garen. Abtropfen lassen und portionsweise in gekochten Schinken einrollen.

40g Butter erhitzen, 1 EL Mehl darin anschwitzen, mit 1/4l Spargelsud aufgießen und 5 min kochen lassne, dabei rühren. Sauce mit 1 Eigelb legieren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Spargel-Schinken-Rollen in eine gefettete Auflaufform legen, Sauce drübergießen, mit 50 g Parmesdan bestreuen und 50g Butterflöckchen drauf verteilen. Bei 225 ° C 20 Minuten überbacken, mit gehackter petersilie garnieren.

Und dazu? Vor der Frage stehe ich noch...

ich hätt spontan kartoffeln gemacht

hätte ich auch gesagt

Zusammenfassung im Schnappschuss-Thread steht!!! Bitte alle abstimmen!!!