► Lieblingsrezepte der Septembermamis 2010 ◄
17.07.2012 21:05
Zitat von Mondkind:
Zitat von Gosi82:
So, endlich mal wieder eine aktualisierte Liste!
Mir ist gerade so richtig das Wasser im Mund zusammengelaufen
Da sind noch 1.000 Sachen dabei, die ich eigentlich mal machen wollte...den Kartoffel-Matjes-Auflauf, das Semifreddo, die Couscouslaiberl, den Krautauflauf...
Marie hatte zuletzt echt viele Sachen eingestellt! Respekt & Danke nochmal!
Du sagst es..aber noch ist ein bissl "Ausnahmezustand" bei mir und ich bemüh mich Dinge zu kochen, die sehr schnell gehen und einfach sind.. ändert sich auch wieder und ich kann wieder bissl mehr probieren und ggf. gute Sachen einstellen
Ja, so geht's mir ja auch
Denke es wird bei mir auch wieder anders, wenn ich die "neue" Küche in Beschlag nehme Und dann wird auch Herbst...ich denke das spielt bei mir auch ne Rolle. Aber HALT! Wir haben ja schon Herbst!
17.07.2012 21:07
Zitat von CookiesMami:
was Kochen angeht bin ich momentan echt kopflos. ich habe keinen bock und quäle mich jeden tag mit der frage was ich kochen soll.
ich hoffe das wird wieder besser. Heute gab es aber endlich mal wieder Cordelias Lachs-Canneloni - ein Traum also wer die noch nicht gemacht hat, muss sie echt mal ausprobieren!!!
KOPFLOS ist genau das richtige Wort...wenn man mal konkret was ausprobieren will, müssen die Zutaten auch im Haus sein. Aber die habe ich natürlich immer DANN NICHT aufgeschrieben, wenns zum Einkaufen geht
17.07.2012 21:09
Zitat von Gosi82:
Zitat von CookiesMami:
was Kochen angeht bin ich momentan echt kopflos. ich habe keinen bock und quäle mich jeden tag mit der frage was ich kochen soll.
ich hoffe das wird wieder besser. Heute gab es aber endlich mal wieder Cordelias Lachs-Canneloni - ein Traum also wer die noch nicht gemacht hat, muss sie echt mal ausprobieren!!!
KOPFLOS ist genau das richtige Wort...wenn man mal konkret was ausprobieren will, müssen die Zutaten auch im Haus sein. Aber die habe ich natürlich immer DANN NICHT aufgeschrieben, wenns zum Einkaufen geht
Deswegen war ich gestern und heute nochmal einkaufen, weil ich die hälfte dafür natürlich nicht mitgenommen bzw drangedacht hatte Und Lachscanneloni ohne Lachs sind irgendwie nicht so das wahre
17.07.2012 21:11
Zitat von CookiesMami:
Zitat von Gosi82:
Zitat von CookiesMami:
was Kochen angeht bin ich momentan echt kopflos. ich habe keinen bock und quäle mich jeden tag mit der frage was ich kochen soll.
ich hoffe das wird wieder besser. Heute gab es aber endlich mal wieder Cordelias Lachs-Canneloni - ein Traum also wer die noch nicht gemacht hat, muss sie echt mal ausprobieren!!!
KOPFLOS ist genau das richtige Wort...wenn man mal konkret was ausprobieren will, müssen die Zutaten auch im Haus sein. Aber die habe ich natürlich immer DANN NICHT aufgeschrieben, wenns zum Einkaufen geht
Deswegen war ich gestern und heute nochmal einkaufen, weil ich die hälfte dafür natürlich nicht mitgenommen bzw drangedacht hatte Und Lachscanneloni ohne Lachs sind irgendwie nicht so das wahre
In der Tat
Aber ich bin froh, dass ich im Laufe meiner "Kochkarriere" zumindest ein bisschen ein Gefühl für die Basics bekommen habe...sprich: was sollte man wenn möglich immer da haben!
17.07.2012 21:12
Zitat von Gosi82:
Zitat von CookiesMami:
Zitat von Gosi82:
Zitat von CookiesMami:
was Kochen angeht bin ich momentan echt kopflos. ich habe keinen bock und quäle mich jeden tag mit der frage was ich kochen soll.
ich hoffe das wird wieder besser. Heute gab es aber endlich mal wieder Cordelias Lachs-Canneloni - ein Traum also wer die noch nicht gemacht hat, muss sie echt mal ausprobieren!!!
KOPFLOS ist genau das richtige Wort...wenn man mal konkret was ausprobieren will, müssen die Zutaten auch im Haus sein. Aber die habe ich natürlich immer DANN NICHT aufgeschrieben, wenns zum Einkaufen geht
Deswegen war ich gestern und heute nochmal einkaufen, weil ich die hälfte dafür natürlich nicht mitgenommen bzw drangedacht hatte Und Lachscanneloni ohne Lachs sind irgendwie nicht so das wahre
In der Tat
Aber ich bin froh, dass ich im Laufe meiner "Kochkarriere" zumindest ein bisschen ein Gefühl für die Basics bekommen habe...sprich: was sollte man wenn möglich immer da haben!
ich bin froh das ich seit 1,5 Jahren ohne Tütchen koche *stolzbin*
17.07.2012 21:15
Zitat von Mondkind:
Zitat von Gosi82:
Zitat von CookiesMami:
Zitat von Gosi82:
Zitat von CookiesMami:
was Kochen angeht bin ich momentan echt kopflos. ich habe keinen bock und quäle mich jeden tag mit der frage was ich kochen soll.
ich hoffe das wird wieder besser. Heute gab es aber endlich mal wieder Cordelias Lachs-Canneloni - ein Traum also wer die noch nicht gemacht hat, muss sie echt mal ausprobieren!!!
KOPFLOS ist genau das richtige Wort...wenn man mal konkret was ausprobieren will, müssen die Zutaten auch im Haus sein. Aber die habe ich natürlich immer DANN NICHT aufgeschrieben, wenns zum Einkaufen geht
Deswegen war ich gestern und heute nochmal einkaufen, weil ich die hälfte dafür natürlich nicht mitgenommen bzw drangedacht hatte Und Lachscanneloni ohne Lachs sind irgendwie nicht so das wahre
In der Tat
Aber ich bin froh, dass ich im Laufe meiner "Kochkarriere" zumindest ein bisschen ein Gefühl für die Basics bekommen habe...sprich: was sollte man wenn möglich immer da haben!
ich bin froh das ich seit 1,5 Jahren ohne Tütchen koche *stolzbin*
Das ist auch toll...
Momentan komm ich aus Zeitgründen wieder ein bisschen zurück zu den Tüten, zumindest teilweise! Also ich mach keine komplette Mahlzeit daraus, aber nutze z.B. ne Zwiebelsuppe zum Würzen, um das Ganze zu beschleunigen Da muss ich ab und zu meinen Stolz überwinden...
17.07.2012 21:20
Zitat von Gosi82:
Zitat von Mondkind:
Zitat von Gosi82:
Zitat von CookiesMami:
Zitat von Gosi82:
Zitat von CookiesMami:
was Kochen angeht bin ich momentan echt kopflos. ich habe keinen bock und quäle mich jeden tag mit der frage was ich kochen soll.
ich hoffe das wird wieder besser. Heute gab es aber endlich mal wieder Cordelias Lachs-Canneloni - ein Traum also wer die noch nicht gemacht hat, muss sie echt mal ausprobieren!!!
KOPFLOS ist genau das richtige Wort...wenn man mal konkret was ausprobieren will, müssen die Zutaten auch im Haus sein. Aber die habe ich natürlich immer DANN NICHT aufgeschrieben, wenns zum Einkaufen geht
Deswegen war ich gestern und heute nochmal einkaufen, weil ich die hälfte dafür natürlich nicht mitgenommen bzw drangedacht hatte Und Lachscanneloni ohne Lachs sind irgendwie nicht so das wahre
In der Tat
Aber ich bin froh, dass ich im Laufe meiner "Kochkarriere" zumindest ein bisschen ein Gefühl für die Basics bekommen habe...sprich: was sollte man wenn möglich immer da haben!
ich bin froh das ich seit 1,5 Jahren ohne Tütchen koche *stolzbin*
Das ist auch toll...
Momentan komm ich aus Zeitgründen wieder ein bisschen zurück zu den Tüten, zumindest teilweise! Also ich mach keine komplette Mahlzeit daraus, aber nutze z.B. ne Zwiebelsuppe zum Würzen, um das Ganze zu beschleunigen Da muss ich ab und zu meinen Stolz überwinden...
Manchmal wünschte ich mir, dass ich nicht auch sooo eine große abneigung gegen die Tüten entwickelt hätte... würde mir manches gericht einfacher machen. aber stolz ist da ein gutes argument. hab schon ein schlechtes gewissen, wenn ich mal instant brühe verwende
17.07.2012 21:39
also instant-gemüsebrühe nehm ich sehr oft zum würzen und so...
17.07.2012 22:00
Zitat von Mondkind:
also instant-gemüsebrühe nehm ich sehr oft zum würzen und so...
Ich auch...
Meine Schwiegermutter hat mir aber ein geiles Rezept gegeben, das muss ich hier mal posten...ein Suppengrundstock, den man selber herstellen kann, so als Brühe-Ersatz. Hab schon oft ein Glas von ihr mitbekommen, aber noch nie selbst probiert. Geht wohl mit dem Thermomix ganz gut...hab ich aber nicht
17.07.2012 22:08
ich hab das thermo-dings auch nich...was mir echt mal noch fehlt, ist so ne richtig geile küchenmaschine mit allem drum und dran,..aber wenn man was ordentliches will, kann mans ja kaum mehr bezahlen...naja..wünsch ich mir eben zum hochzeitstag in 13 tagen..
17.07.2012 22:33
Zitat von Mondkind:
ich hab das thermo-dings auch nich...was mir echt mal noch fehlt, ist so ne richtig geile küchenmaschine mit allem drum und dran,..aber wenn man was ordentliches will, kann mans ja kaum mehr bezahlen...naja..wünsch ich mir eben zum hochzeitstag in 13 tagen..
Jo, die fehlt mir auch noch...geil sind halt einfach die hier:
http://www.amazon.de/KitchenAid-K%C3%BCchenmaschin e-Artisan-apfelgr%C3%BCn-5KSM150PSEGA/dp/B000TLVKD G/ref=sr_1_16?s=kitchen&ie=UTF8&qid=134255 7137&sr=1-16
17.07.2012 22:35
Zitat von Gosi82:
Zitat von Mondkind:
ich hab das thermo-dings auch nich...was mir echt mal noch fehlt, ist so ne richtig geile küchenmaschine mit allem drum und dran,..aber wenn man was ordentliches will, kann mans ja kaum mehr bezahlen...naja..wünsch ich mir eben zum hochzeitstag in 13 tagen..
Jo, die fehlt mir auch noch...geil sind halt einfach die hier:
http://www.amazon.de/KitchenAid-K%C3%BCchenmaschin e-Artisan-apfelgr%C3%BCn-5KSM150PSEGA/dp/B000TLVKD G/ref=sr_1_16?s=kitchen&ie=UTF8&qid=134255 7137&sr=1-16
schicke Farbe... ich fand die immer ganz gut.. natürlich fehlt da noch das ganze zubehör
http://www.amazon.de/Kenwood-KM-020-K%C3%BCchenmas chine-GlasMixaufsatz/dp/B000T2MA0C/ref=sr_1_1?s=ki tchen&ie=UTF8&qid=1342557262&sr=1-1
17.07.2012 22:36
Zitat von Mondkind:
Zitat von Gosi82:
Zitat von Mondkind:
ich hab das thermo-dings auch nich...was mir echt mal noch fehlt, ist so ne richtig geile küchenmaschine mit allem drum und dran,..aber wenn man was ordentliches will, kann mans ja kaum mehr bezahlen...naja..wünsch ich mir eben zum hochzeitstag in 13 tagen..
Jo, die fehlt mir auch noch...geil sind halt einfach die hier:
http://www.amazon.de/KitchenAid-K%C3%BCchenmaschin e-Artisan-apfelgr%C3%BCn-5KSM150PSEGA/dp/B000TLVKD G/ref=sr_1_16?s=kitchen&ie=UTF8&qid=134255 7137&sr=1-16
schicke Farbe... ich fand die immer ganz gut.. natürlich fehlt da noch das ganze zubehör
http://www.amazon.de/Kenwood-KM-020-K%C3%BCchenmas chine-GlasMixaufsatz/dp/B000T2MA0C/ref=sr_1_1?s=ki tchen&ie=UTF8&qid=1342557262&sr=1-1
Hui, die sieht ja richtig futuristisch aus!
17.07.2012 22:38
ich muss sagen ...so ein kind was nicht zu hause mittag isst ist echt super ...ich muss nur am wochenende richtig kochen ...für mich allein lohnt es sich nicht ...und mein mann isst auf arbeit und wenn er einen freien tag hat ,dann kocht er also ich bin mega entspannt momentan ...wenn mal was dzwischen kommt wie gestern als TM krank war und leon zu haus hab ich immer so was da wie grießbrei oder nudeln oder reiß mit gemüse ach mein leben ist sehr entspannt
17.07.2012 22:40
Zitat von vivi20:
ich muss sagen ...so ein kind was nicht zu hause mittag isst ist echt super ...ich muss nur am wochenende richtig kochen ...für mich allein lohnt es sich nicht ...und mein mann isst auf arbeit und wenn er einen freien tag hat ,dann kocht er also ich bin mega entspannt momentan ...wenn mal was dzwischen kommt wie gestern als TM krank war und leon zu haus hab ich immer so was da wie grießbrei oder nudeln oder reiß mit gemüse ach mein leben ist sehr entspannt
Das glaub ich allerdings auch
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