► Lieblingsrezepte der Septembermamis 2010 ◄
20.12.2011 20:33
Da wir an ersten und zweiten Weihnachten essen gehen (natürlich eingeladen ), muss es an Heiligabend was geben, was keine Reste produziert. Hab mich nun für Crêpes entschieden. Hab so einen kleinen Crêpes-Maker, wo sich jeder am Tisch selbst welche backen kann und da freu ich mich schon drauf.
20.12.2011 20:35
Zitat von Geri:
Da wir an ersten und zweiten Weihnachten essen gehen (natürlich eingeladen ), muss es an Heiligabend was geben, was keine Reste produziert. Hab mich nun für Crêpes entschieden. Hab so einen kleinen Crêpes-Maker, wo sich jeder am Tisch selbst welche backen kann und da freu ich mich schon drauf.
ohh ok ich komm zu dir meine familie muss sehen wo sie bleibt ...ABER ich will auch so einen crêpe
20.12.2011 20:36
Zitat von vivi20:Bist herzlich eingeladen bei mir Geburtstag zu feiern - solange nicht die anderen Gäste alle mitkommen.
Zitat von Geri:
Da wir an ersten und zweiten Weihnachten essen gehen (natürlich eingeladen ), muss es an Heiligabend was geben, was keine Reste produziert. Hab mich nun für Crêpes entschieden. Hab so einen kleinen Crêpes-Maker, wo sich jeder am Tisch selbst welche backen kann und da freu ich mich schon drauf.
ohh ok ich komm zu dir meine familie muss sehen wo sie bleibt ...ABER ich will auch so einen crêpe
20.12.2011 20:38
Zitat von Geri:
Zitat von vivi20:Bist herzlich eingeladen bei mir Geburtstag zu feiern - solange nicht die anderen Gäste alle mitkommen.
Zitat von Geri:
Da wir an ersten und zweiten Weihnachten essen gehen (natürlich eingeladen ), muss es an Heiligabend was geben, was keine Reste produziert. Hab mich nun für Crêpes entschieden. Hab so einen kleinen Crêpes-Maker, wo sich jeder am Tisch selbst welche backen kann und da freu ich mich schon drauf.
ohh ok ich komm zu dir meine familie muss sehen wo sie bleibt ...ABER ich will auch so einen crêpe
nene ich will ja noch genug crêpe für mich haben
und was schenkst du mir zum 23.geburtstag hast ja noch 3 tage
20.12.2011 20:48
Zitat von vivi20:Also weißte: Da ist man schon so gastfreundlich und spendiert das Essen und da werden noch Geschenke verlangt - tststs.
Zitat von Geri:
Zitat von vivi20:Bist herzlich eingeladen bei mir Geburtstag zu feiern - solange nicht die anderen Gäste alle mitkommen.
Zitat von Geri:
Da wir an ersten und zweiten Weihnachten essen gehen (natürlich eingeladen ), muss es an Heiligabend was geben, was keine Reste produziert. Hab mich nun für Crêpes entschieden. Hab so einen kleinen Crêpes-Maker, wo sich jeder am Tisch selbst welche backen kann und da freu ich mich schon drauf.
ohh ok ich komm zu dir meine familie muss sehen wo sie bleibt ...ABER ich will auch so einen crêpe
nene ich will ja noch genug crêpe für mich haben
und was schenkst du mir zum 23.geburtstag hast ja noch 3 tage
20.12.2011 20:49
Zitat von Geri:
Zitat von vivi20:Also weißte: Da ist man schon so gastfreundlich und spendiert das Essen und da werden noch Geschenke verlangt - tststs.
Zitat von Geri:
Zitat von vivi20:Bist herzlich eingeladen bei mir Geburtstag zu feiern - solange nicht die anderen Gäste alle mitkommen.
Zitat von Geri:
Da wir an ersten und zweiten Weihnachten essen gehen (natürlich eingeladen ), muss es an Heiligabend was geben, was keine Reste produziert. Hab mich nun für Crêpes entschieden. Hab so einen kleinen Crêpes-Maker, wo sich jeder am Tisch selbst welche backen kann und da freu ich mich schon drauf.
ohh ok ich komm zu dir meine familie muss sehen wo sie bleibt ...ABER ich will auch so einen crêpe
nene ich will ja noch genug crêpe für mich haben
und was schenkst du mir zum 23.geburtstag hast ja noch 3 tage
ich bring auch leon mit
22.12.2011 14:40
Ich glaub mein Kind fährt auf Sauerkraut ab
Was hat die den Schnabel heut aufgesperrt! Die Mühe, die Spaghetti in ein für ein Kleinkind passendes Format zu schneiden, hat sich heute auf jeden Fall gelohnt!
Und der Mama hat es ebenfalls sehr gut geschmeckt
Was hat die den Schnabel heut aufgesperrt! Die Mühe, die Spaghetti in ein für ein Kleinkind passendes Format zu schneiden, hat sich heute auf jeden Fall gelohnt!
Und der Mama hat es ebenfalls sehr gut geschmeckt
26.12.2011 21:35
Zitat von Gosi82:
Ich glaub mein Kind fährt auf Sauerkraut ab
Was hat die den Schnabel heut aufgesperrt! Die Mühe, die Spaghetti in ein für ein Kleinkind passendes Format zu schneiden, hat sich heute auf jeden Fall gelohnt!
Und der Mama hat es ebenfalls sehr gut geschmeckt
Das kenne ich irgendwoher. Bei meiner Ma gabs letztens auch Sauerkraut. Ich hatte extra nen Gläschen mitgebracht. Für den Fall der Fälle. Aber Leana hat gemapft wie sonst was. ^^
03.01.2012 15:47
Habt ihr schon mal Spätzle selber gemacht???
Will das heut mal versuchen, da Jonah die eigentlich gern mag und zur Zeit fast nix ist!!!
Vielleicht mag er die!!!!
Will das heut mal versuchen, da Jonah die eigentlich gern mag und zur Zeit fast nix ist!!!
Vielleicht mag er die!!!!
03.01.2012 15:58
Zitat von Wedo315:
Habt ihr schon mal Spätzle selber gemacht???
Will das heut mal versuchen, da Jonah die eigentlich gern mag und zur Zeit fast nix ist!!!
Vielleicht mag er die!!!!
natürlich! Als Oberschwäbin....
aber wenn du kein entsprechendes Gerät dafür hast, ist das sehr mühsam...
brauchst du ein Rezept?
03.01.2012 20:21
Zitat von Wedo315:Muss mich Cordelia anschließen:
Habt ihr schon mal Spätzle selber gemacht???
Will das heut mal versuchen, da Jonah die eigentlich gern mag und zur Zeit fast nix ist!!!
Vielleicht mag er die!!!!
Ohne Hilfsgerät sind die doof zu machen... Dann werden sie meist viel zu dick und groß.
Seit ich die "Spätzleria" von Tupper habe, mache ich sie wirklich gerne selbst. Das geht total einfach damit und man kann das Teil anschließend in die Spülmaschine packen. Normalerweise gehöre ich nicht so zu den Tupper-Fans, weil ich finde, dass vieles Quatsch ist, aber davon bin ich total begeistert.
03.01.2012 21:03
Zitat von Lade:Hab's geschafft!! Gar nicht so schwer! Wir haben so ne Spätzlereibe noch von meiner Oma! Hat gut funktioniert! Rezept hatte ich eins aus dem Internet, war so ein Grundrezept! Würd aber gern ein "Orginal" oberschwäbisches mal probieren!!!
Zitat von Wedo315:
Habt ihr schon mal Spätzle selber gemacht???
Will das heut mal versuchen, da Jonah die eigentlich gern mag und zur Zeit fast nix ist!!!
Vielleicht mag er die!!!!
natürlich! Als Oberschwäbin....
aber wenn du kein entsprechendes Gerät dafür hast, ist das sehr mühsam...
brauchst du ein Rezept?
03.01.2012 21:04
Zitat von Geri:Was ist das denn für ein Gerät??? War bestimmt "sauteuer", wie alles von Tupper, oder?
Zitat von Wedo315:Muss mich Cordelia anschließen:
Habt ihr schon mal Spätzle selber gemacht???
Will das heut mal versuchen, da Jonah die eigentlich gern mag und zur Zeit fast nix ist!!!
Vielleicht mag er die!!!!
Ohne Hilfsgerät sind die doof zu machen... Dann werden sie meist viel zu dick und groß.
Seit ich die "Spätzleria" von Tupper habe, mache ich sie wirklich gerne selbst. Das geht total einfach damit und man kann das Teil anschließend in die Spülmaschine packen. Normalerweise gehöre ich nicht so zu den Tupper-Fans, weil ich finde, dass vieles Quatsch ist, aber davon bin ich total begeistert.
03.01.2012 21:07
Zitat von Wedo315:
Zitat von Lade:Hab's geschafft!! Gar nicht so schwer! Wir haben so ne Spätzlereibe noch von meiner Oma! Hat gut funktioniert! Rezept hatte ich eins aus dem Internet, war so ein Grundrezept! Würd aber gern ein "Orginal" oberschwäbisches mal probieren!!!
Zitat von Wedo315:
Habt ihr schon mal Spätzle selber gemacht???
Will das heut mal versuchen, da Jonah die eigentlich gern mag und zur Zeit fast nix ist!!!
Vielleicht mag er die!!!!
natürlich! Als Oberschwäbin....
aber wenn du kein entsprechendes Gerät dafür hast, ist das sehr mühsam...
brauchst du ein Rezept?
na, die Grundrezepte unterscheiden sich nicht wirklich: pro Person 100g Mehl, 1 Ei, etwas Salz und Wasser, bis der Teig schön klebrig vom Löffel fällt... ich nehme immer Dinkelspätzlesmehl, aber sowas kriegst du wirklich nur hier
03.01.2012 21:30
Baileys-Pralinen
Zutaten für ca. 45 Stück
100g Mokkaschokolade
50g Vollmilchschokolade
125g Butter
125g Puderzucker
2 EL Kakaopulver
1 TL Instant-Espressopulver
6 cl Baileys (hab 10-12 cl rein)
ca.45 Pralinenkapseln
wenn man möchte noch Zuckerperlen
1.
Beide Schokoladensorten zusammen im warmen Wasserbad schmelzen. Butter und Puderzucker cremig rühren. Kakaopulver, Espressopulver, Baileys und geschmolzene Schokolade löffelweise unterrühren.
2.
Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und ca. 15 Minuten kalt stellen (hab nicht alles rein bekommen und einfach die schüssel in Kühlschrank gestellt). Schokomasse in die Pralinenkapseln spritzen und wenn vorhanden 1 silberne Zuckerperle in die Mitte setzen. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Man kann die Masse aber auch als Kugeln formen, ich hatte am anfang probleme mit dem spritzbeutel weil es recht fest war bis es sich durch meine hände wieder erwärmt hat.
Zutaten für ca. 45 Stück
100g Mokkaschokolade
50g Vollmilchschokolade
125g Butter
125g Puderzucker
2 EL Kakaopulver
1 TL Instant-Espressopulver
6 cl Baileys (hab 10-12 cl rein)
ca.45 Pralinenkapseln
wenn man möchte noch Zuckerperlen
1.
Beide Schokoladensorten zusammen im warmen Wasserbad schmelzen. Butter und Puderzucker cremig rühren. Kakaopulver, Espressopulver, Baileys und geschmolzene Schokolade löffelweise unterrühren.
2.
Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und ca. 15 Minuten kalt stellen (hab nicht alles rein bekommen und einfach die schüssel in Kühlschrank gestellt). Schokomasse in die Pralinenkapseln spritzen und wenn vorhanden 1 silberne Zuckerperle in die Mitte setzen. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Man kann die Masse aber auch als Kugeln formen, ich hatte am anfang probleme mit dem spritzbeutel weil es recht fest war bis es sich durch meine hände wieder erwärmt hat.
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