Mütter- und Schwangerenforum

Essbare Geschenke

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Nina_Nekro
25217 Beiträge
12.11.2009 20:30
Zitat von itankan2002:

Hast du denn auch ein Rezept für nen Marmorkuchen Glaskuchen???

Danke schon im Voraus!


Logisch

Der beste Marmor-Kuchen der Welt!

5 Eier
250 g Margarine
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Tasse Eierlikör
5 EL Nutella

Eier, Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann das Mehl und das Backpulver unterrühren. Zuletzt den Eierlikör zugeben, die Hälfte des Teiges auf die Gläser verteilen. Nutella in den restlichen Teig rühren, ebenfalls in die Gläser verteilen und mit einer Gabel drin rum wirbeln.



Backzeit ist bei 180° ca. 35-40 Minuten. Je nach Gläsern. Auf jeden Fall Stäbchenprobe.

Eierlikör lässt sich auch durch Baileys (*seufz*) und so schönen Schweinkram ersetzen

concha
931 Beiträge
12.11.2009 20:54
hast du was mit kokos? ich liebe kokos
BabyO9
8751 Beiträge
12.11.2009 21:55
Zitat von concha:

hast du was mit kokos? ich liebe kokos

jaaa....leckere kokosmakronen oder so
Mari-07
7529 Beiträge
12.11.2009 22:06
Zitat von BabyO9:

Zitat von concha:

hast du was mit kokos? ich liebe kokos

jaaa....leckere kokosmakronen oder so


im anderen Fred gepostet
BabyO9
8751 Beiträge
12.11.2009 22:12
Zitat von Mari-07:

Zitat von BabyO9:

Zitat von concha:

hast du was mit kokos? ich liebe kokos

jaaa....leckere kokosmakronen oder so


im anderen Fred gepostet


ok...ich geh mal suchen
Bianka79
21613 Beiträge
13.11.2009 10:34
Hier ist ein Rezept mit Kokos von ihr:

Tassenkuchen "Buttermilch-Kokos-Blechkuchen"
Teig:
3 Eier
2 Tassen Zucker
2 Tassen Buttermilch
4 Tassen Mehl
1,5 Pck. Backpulver
Belag:
2 Tassen Kokosraspel
1 Tassen Zucker
2 Becher süße Sahne
Die Teigzutaten miteinander verrühren und in die gefettete Fettpfanne geben, glatt streichen. Die Kokosraspeln und den Zucker vermischen und über den Teig streuen. ca. 30 Minuten bei 140° backen, aus dem Ofen nehmen und sofort 2 Becher süße Sahne gleichmäßig darüber gießen, erkalten lassen.
concha
931 Beiträge
13.11.2009 20:15
danke, aber ich meine was außer kuchen/plätzchen. vielleicht kokoslikör??????????
itankan2002
1405 Beiträge
14.11.2009 10:06
Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von itankan2002:

Hast du denn auch ein Rezept für nen Marmorkuchen Glaskuchen???

Danke schon im Voraus!


Logisch

Der beste Marmor-Kuchen der Welt!

5 Eier
250 g Margarine
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Tasse Eierlikör
5 EL Nutella

Eier, Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann das Mehl und das Backpulver unterrühren. Zuletzt den Eierlikör zugeben, die Hälfte des Teiges auf die Gläser verteilen. Nutella in den restlichen Teig rühren, ebenfalls in die Gläser verteilen und mit einer Gabel drin rum wirbeln.



Backzeit ist bei 180° ca. 35-40 Minuten. Je nach Gläsern. Auf jeden Fall Stäbchenprobe.

Eierlikör lässt sich auch durch Baileys (*seufz*) und so schönen Schweinkram ersetzen


Und kann man den Kuchen auch ohne Alk machen?
Ich steh auf die Kreuznormalen Marmorkuchen
atomic-a
7291 Beiträge
14.11.2009 13:03
@Nina
Welche Gläsergröße nimmst du beim Kuhen im Glas?
sabrinas28883
3512 Beiträge
14.11.2009 20:54
Zitat von BabyO9:

Zitat von concha:

hast du was mit kokos? ich liebe kokos

jaaa....leckere kokosmakronen oder so


Habe ein tolles Rezept für Kokosmakronen.
2 Eiweiß
1 prise Salz
80 g Puderzucker
bitter-mandel-aroma
125 g Kokosraspeln
1 Pck. Vanillezucker
Oblaten

Eiweiß und Salz nahezu steif schlagen,erst dann den Puderzucker nach und nach zugeben.Kokosrapeln,Aroma und Vanillezucker locker unterheben. Mit einem TL Häufchen auf die Oblaten setzten.
Bei ca. 150°C etwa 15 min backen
Nina_Nekro
25217 Beiträge
14.11.2009 21:12
Kokoslikör

Hält sich 6 Monate und ist fix hergestellt

400 ml Kokosmilch
200 ml Korn
120 g Zucker

Alles Zutaten gut verrühren, in Flaschen füllen. Fertig
Nina_Nekro
25217 Beiträge
14.11.2009 21:13
Zitat von atomic-a:

@Nina
Welche Gläsergröße nimmst du beim Kuhen im Glas?


Wie du möchtest Ich habe zur Zeit 450 ml Gläser, glaube ich.
Ich habe auch schonmal ganz kleine gemacht mit 200 ml.
BabyO9
8751 Beiträge
14.11.2009 21:25
Zitat von sabrinas28883:

Zitat von BabyO9:

Zitat von concha:

hast du was mit kokos? ich liebe kokos

jaaa....leckere kokosmakronen oder so


Habe ein tolles Rezept für Kokosmakronen.
2 Eiweiß
1 prise Salz
80 g Puderzucker
bitter-mandel-aroma
125 g Kokosraspeln
1 Pck. Vanillezucker
Oblaten

Eiweiß und Salz nahezu steif schlagen,erst dann den Puderzucker nach und nach zugeben.Kokosrapeln,Aroma und Vanillezucker locker unterheben. Mit einem TL Häufchen auf die Oblaten setzten.
Bei ca. 150°C etwa 15 min backen


oh super
werd ich die tage mal ausprobieren
concha
931 Beiträge
15.11.2009 18:52
Zitat von Nina_Nekro:

Kokoslikör

Hält sich 6 Monate und ist fix hergestellt

400 ml Kokosmilch
200 ml Korn
120 g Zucker

Alles Zutaten gut verrühren, in Flaschen füllen. Fertig



danke werd ich für eine freundin machen, die so kokossüchtig ist wie ich
atomic-a
7291 Beiträge
17.11.2009 17:36
Ich hab gestern nen Gewürzlikör angesetzt. Der reift jetzt 6 Wochen und dann wirds in schönen Flaschen abgefüllt. Riechen tut er schon fantastisch
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