Mütter- und Schwangerenforum

Essbare Geschenke

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Wolcke1982
9624 Beiträge
18.11.2009 15:47
Ich habe heute Weihnachtskonfitüre gemacht

Zutaten:
1 Ingwerstück ( ca. Wallnussgroß)
200ml schwarzer Johannisbeersaft
400ml klarer Apfelsaft
1 Beutel Glühfix ( Glühweingewürz )
1 Sternanis
8 Kumquats (Zwergorangen)
1kg Gelierzucker

Den Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden. 300ml Wasser,Johannisbeersaft,Apfelsaft,Glühfix,Sternani s und Ingwer in einen kleinen Topf geben, einmal aufkochen und dann ca. 5 Minuten ziehen lassen. Alles durch ein feines Sieb gießen, abkühlen lassen.
Die Kumquats waschen, trocken reiben und in dünne Scheiben schneiden. Mit der aufgefangenen Flüssigkeit und Gelierzucker aufkochen, 3-5 Min. köcheln lassen. In Gläser füllen,verschließen und fest werden lassen.
Wolcke1982
9624 Beiträge
18.11.2009 15:51
Für welche die Honig mögen hätte ich auch noch Griechischen Nuss Honig (warum auch immer er griechisch heißt???)

Für 2 Gläser
2 Zimtstangen
2 Sternanis
10 Walnusskerne
500g klaren Honig

Je 1 Zimtstange, 1 Sternanis, und 5 Walnusskerne in 1 Glas geben, mit Honig auffüllen und 1 Woche ziehen lassen.
Zimtstangen und Sternanis nach Belieben aus dem Honig nehmen.

Nina_Nekro
25217 Beiträge
20.11.2009 15:06
Sooo..mein Weihnachtsbaum wurde soeben fertig
Was für ne Sauarbeit..

Man beachte unbedingt den Stern oben drauf:

Und wo soll der Baum drauf??

Genau:

Morgen und übermorgen wird es zusammen gebastelt
Nina_Nekro
25217 Beiträge
20.11.2009 15:06
Übrigens ALLES essbar!
Wolcke1982
9624 Beiträge
20.11.2009 15:18
Zitat von Nina_Nekro:

Sooo..mein Weihnachtsbaum wurde soeben fertig
Was für ne Sauarbeit..

Man beachte unbedingt den Stern oben drauf:

Und wo soll der Baum drauf??

Genau:

Morgen und übermorgen wird es zusammen gebastelt


Woraus besteht denn dein schönes Kunstwerk sieht aber echt klasse aus
klofritete
160 Beiträge
20.11.2009 15:35
Wow, sieht wirklich super aus. Bin mal auf das Endergebnis gespannt.

By the way... wo nimmst du die Zeit her, wenn ich mal fragen darf? Beschäftigt sich Deine Kleine so super alleine?
Nina_Nekro
25217 Beiträge
20.11.2009 15:45
Zitat von klofritete:

Wow, sieht wirklich super aus. Bin mal auf das Endergebnis gespannt.

By the way... wo nimmst du die Zeit her, wenn ich mal fragen darf? Beschäftigt sich Deine Kleine so super alleine?


Ich schiebe sowas immer die Mittagsschlafzeit

Heute war es dann teilweise Mittagschlafzeit und beim Teig ausrollen hat sie geholfen..Naja..oder so ähnlich zumindest

Zumal ich im Moment das Glück habe, dass mein Mann bis Januar noch zu Hause ist und ich sie dann auch mal für paar Minuten abgebe, wenn ich an den Ofen muss oder so
Nina_Nekro
25217 Beiträge
20.11.2009 15:48
Zitat von Wolcke1982:

Zitat von Nina_Nekro:

Sooo..mein Weihnachtsbaum wurde soeben fertig
Was für ne Sauarbeit..

Man beachte unbedingt den Stern oben drauf:

Und wo soll der Baum drauf??

Genau:

Morgen und übermorgen wird es zusammen gebastelt


Woraus besteht denn dein schönes Kunstwerk sieht aber echt klasse aus


Ich habe aus Papier eine Kegelform gerollt, in ein Glas gestellt und dann Schokolade geschmolzen und in die Kegelform zur Hälfte gegossen, dann ein paar Smarties reingeschmissen und mit der Schokolade aufgefüllt.
Eine Nacht trocknen lassen.
Kokosflocken grün eingefärbt.
Aus Puderzucker und grüner Lebensmittelfarbe eine schöne Zuckerpampe gemacht, den Baum damit eingestrichen und in den Flocken gewälzt.
Und dann Zuckerperlen für die "Lichterkette" drauf gepappt
HelloKitty007
9409 Beiträge
25.11.2009 15:57
Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Wolcke1982:

Zitat von Nina_Nekro:

Sooo..mein Weihnachtsbaum wurde soeben fertig
Was für ne Sauarbeit..

Man beachte unbedingt den Stern oben drauf:

Und wo soll der Baum drauf??

Genau:

Morgen und übermorgen wird es zusammen gebastelt


Woraus besteht denn dein schönes Kunstwerk sieht aber echt klasse aus


Ich habe aus Papier eine Kegelform gerollt, in ein Glas gestellt und dann Schokolade geschmolzen und in die Kegelform zur Hälfte gegossen, dann ein paar Smarties reingeschmissen und mit der Schokolade aufgefüllt.
Eine Nacht trocknen lassen.
Kokosflocken grün eingefärbt.
Aus Puderzucker und grüner Lebensmittelfarbe eine schöne Zuckerpampe gemacht, den Baum damit eingestrichen und in den Flocken gewälzt.
Und dann Zuckerperlen für die "Lichterkette" drauf gepappt


genial...und der rest? lebkuchen? schon ganz hibbelig bin wie das ganze aussieht
sabrinas28883
3512 Beiträge
25.11.2009 20:56
Wollte zum verschenken zu Weihnachten ein kleines essbares Paket machen. Was meinst du wie lange halten sich die Schüttelgurken?
sabrinas28883
3512 Beiträge
26.11.2009 20:08
So habe grad mal geguckt was alles in die Weihnachtspäckchen kommen.
Schüttelgurken
Knoblauchwürzpaste
Schokosirup
jede Menge Glaskuchen
gesalzene Karamellcreme
und wenn ich irgendwo noch Milchmädchen finde diese Creme daraus
sabrinas28883
3512 Beiträge
26.11.2009 20:12
Zitat von sabrinas28883:

So habe grad mal geguckt was alles in die Weihnachtspäckchen kommen.
Schüttelgurken
Knoblauchwürzpaste
Schokosirup
jede Menge Glaskuchen
gesalzene Karamellcreme
und wenn ich irgendwo noch Milchmädchen finde diese Creme daraus


Achja und das Knoblauchsalz
BIENCHEN28
6017 Beiträge
26.11.2009 20:15
Zitat von sabrinas28883:

So habe grad mal geguckt was alles in die Weihnachtspäckchen kommen.
Schüttelgurken
Knoblauchwürzpaste
Schokosirup
jede Menge Glaskuchen
gesalzene Karamellcreme
und wenn ich irgendwo noch Milchmädchen finde diese Creme daraus

im real bei der dosenmilch!
Nina_Nekro
25217 Beiträge
26.11.2009 22:11
Ich gestehe.. Ich war die letzten Tage stark abgelenkt durch diverse Fakes und durch den analen Donnerstag

Ab morgen geht es wieder rund hier
Mari-07
7529 Beiträge
26.11.2009 22:14
Zitat von Nina_Nekro:

Ich gestehe.. Ich war die letzten Tage stark abgelenkt durch diverse Fakes und durch den analen Donnerstag

Ab morgen geht es wieder rund hier

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