Zitat von Nina_Nekro:

Wegen Schüttelgurken hattest du auch gefragt, glaub ich?
Da kann ich echt null sagen. ie sind bei uns immer im null komma nix weg.
Aber ich denke, wenn du sie nach der Ziehzeit in Twist-Off-Gläser gibst, halten die sich auch ne gute Zeit. Sollten dann halt mit Essig aufgefüllt sein.

Gut dann mache ich die einfach eine Woche vor Weihnachten, dann sind sie auf jeden Fall noch gut

Zitat von Wolcke1982:

Ich finde das Rezept der Milchmädchen nicht mehr

Milchmädchen-Muffins
100 g Butter
100 g Milchmädchen-Karamell
1 Prise Salz
3 Eier
100 g Mandeln, gemahlen
200 g Mehl
2 TL Backpulver
Herd vorheizen auf 180°.
Butter mit Milchmädchenkaramell schaumig rühren, Salz dazugeben. Eier einzeln darunter rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und den Mandeln vermischen, unterheben.
In Muffinsformen geben, ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.

****
Milchmädchen-Fondant
Tolle Alternative zum Marshmallow-Fondant
Für den Fondant:
160g Milchpulver (Magermilchpulver)
160g Puderzucker
200g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)
2 TL Zitronensaft
Per Hand zu einem teig kneten und sofort weiterverarbeiten, da es an der Luft schnell fest wird!
**********************
Milchmädchen-Pralinen
400 g gezuckerte Kondensmilch
1 EL Butter
4 EL Kakaopulver (Instant)
Alles in einen Topf geben und mit einem Holzlöffel bei schwacher Hintze unter Rühren erwärmen.
Es fängt dann an Blasen zu werfen und sobald es etwas zusammenschrumpft und fester wird (es klebt dann gut am Boden), kratzt man die Creme aus dem Topf in einen gebutterten, tiefen Teller und ab in den Kühlschrank.
Sobald die Creme abgekühlt ist, formt man kleine Kugeln draus (Hände auch buttern!!), wälzt die Kugeln in Schokostreusel und setzt sie auf Papierförmchen.

1000000000000000000000000000000 Dank *freu freu

büdddäääääääää

Zitat von Bianka79:

Zitat von Wolcke1982:

Ich finde das Rezept der Milchmädchen nicht mehr

Milchmädchen-Muffins
100 g Butter
100 g Milchmädchen-Karamell
1 Prise Salz
3 Eier
100 g Mandeln, gemahlen
200 g Mehl
2 TL Backpulver
Herd vorheizen auf 180°.
Butter mit Milchmädchenkaramell schaumig rühren, Salz dazugeben. Eier einzeln darunter rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und den Mandeln vermischen, unterheben.
In Muffinsformen geben, ca. 20 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.

****
Milchmädchen-Fondant
Tolle Alternative zum Marshmallow-Fondant
Für den Fondant:
160g Milchpulver (Magermilchpulver)
160g Puderzucker
200g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)
2 TL Zitronensaft
Per Hand zu einem teig kneten und sofort weiterverarbeiten, da es an der Luft schnell fest wird!
**********************
Milchmädchen-Pralinen
400 g gezuckerte Kondensmilch
1 EL Butter
4 EL Kakaopulver (Instant)
Alles in einen Topf geben und mit einem Holzlöffel bei schwacher Hintze unter Rühren erwärmen.
Es fängt dann an Blasen zu werfen und sobald es etwas zusammenschrumpft und fester wird (es klebt dann gut am Boden), kratzt man die Creme aus dem Topf in einen gebutterten, tiefen Teller und ab in den Kühlschrank.
Sobald die Creme abgekühlt ist, formt man kleine Kugeln draus (Hände auch buttern!!), wälzt die Kugeln in Schokostreusel und setzt sie auf Papierförmchen.

@bianka das mit dem fondant ist ja mal genial werde ich mal versuchen..marshmalow ist ne riesen schweinerei..nur weisst du woher ich magermilchpulver bekomme?

Die Rezepte sind von Nina!!!!

ahh dann nina...bitte woher kriegt man das pulver?? habe eine torte in auftrag und würde die gerne mit fondant machen weil sich da die süßigkeiten besser dran festkleben lassen...lg

Zitat von Nina_Nekro:

Zu den Twist off-Gläsern!
Ich kaufe meine mittlerweile bei MCGeiz.
In diesen Billigläden gibt es die eigentlich immer und für wenig Geld!

oki gut zu wissen kenne die glässer natürlich
bloss der name hat mir nichts gesagt

Danke Nina!

Zitat von Nour:

Zitat von Nina_Nekro:

Zu den Twist off-Gläsern!
Ich kaufe meine mittlerweile bei MCGeiz.
In diesen Billigläden gibt es die eigentlich immer und für wenig Geld!

oki gut zu wissen kenne die glässer natürlich
bloss der name hat mir nichts gesagt

Genauso ging es mir auch

Zitat von itankan2002:

Danke Nina!

Unsere Nina
übrigens das passiert wenn man die Schüttelgurken zu lange schüttelt (Scherz)

Zitat von Wolcke1982:

Zitat von itankan2002:

Danke Nina!

Unsere Nina
übrigens das passiert wenn man die Schüttelgurken zu lange schüttelt (Scherz)

Da schließe ich mich doch gerne an einen riesen Dank an unsere Nina
Und so freue ich mich wenn es neue Rezepte gibt

Ich habe heute diese Milchkonfitüre gemacht und sie grad probiert sie ist zwar noch ein bisschen warm, aber so sau lecker. Mist ich habe zu wenig gemacht.
Davon wird vorerst nicht verschenkt alles meins
Danke für dieses geile Rezept

Danke, ihr seid zu lieb

So ging es mir auch bei meinem ersten Milchmädchen. Zu wenig
Und ich muss wieder welches machen.
Wir wollen Dulche de leche verschenken..Puuuuh, da geht das gute Zeug drauf

Sorry, dass ich den Thread zur Zeit vernachlässige. Irgendwie komme ich nicht dazu. Meine Nähmaschine hält mich auf

Aber morgen gehts wieder los..

Zitat von Nina_Nekro:

Danke, ihr seid zu lieb

So ging es mir auch bei meinem ersten Milchmädchen. Zu wenig
Und ich muss wieder welches machen.
Wir wollen Dulche de leche verschenken..Puuuuh, da geht das gute Zeug drauf

Sorry, dass ich den Thread zur Zeit vernachlässige. Irgendwie komme ich nicht dazu. Meine Nähmaschine hält mich auf

Aber morgen gehts wieder los..

Ich habe grad in einem anderem Thread gesehen was du so tolles nähst. DAs ist ja mal richtig geil. Ich liebe Totenköpfe. Ich kann grad mal einen Knopf annähen