Zitat von ginapia:

Zitat von InaWug:

Zitat von lena88:

Pellkartoffel-Pizza
1 Kg Hackfleisch ( 1 Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer, 1 Zwiebel ) kneten und, auf einem Backblech verteilen, wie Pizza.

1 Kg Pellkartoffeln ( Schälen, in scheiben schneiden und auf dem Hackfleisch verteilen.

1 Becher Creme fraiche
1 Becher süße Sahne
150g Schmelzkäse ( Sahne)

Soße herstellen ( Sahne und creme fraiche erhitzen und den Käse darin schmelzen, über die Kartoffeln geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 1 Stunde überbacken. Nach ca 30 min. Backzeit 300g Gauda geraspelt darauf verteilen und fertig Backen.

das klingt ja lecker

habe die pellkartoffel-pizza heut zum abendbrot gemacht,die war richtig lecker,was ich mir aber noch vorstellen kann wenn man da ananas oder erbsen oder so noch mit raufmacht.ist bestimmt auch lecker.

freut mich das sie euch geschmeckt hat.. ........

Ich hab heute Nudeln mit Lachs-Dill-Sauce gemacht Super schnell und super lecker

Zitat von atomic-a:

Ich hab heute Nudeln mit Lachs-Dill-Sauce gemacht Super schnell und super lecker

Hast du das Rezept oder steht das hier irgendwo schon?Würde mich auch interessieren!

Wo wir gerade bei Fisch sind,mach da auch manchmal was leckeres: Gibt bei Penny Schlemmerfilet Italiano.(Es gibt auch andere von z. B Iglo) Das lege ich gefroren in eine Auflaufform, Tomaten-, Paprika und Zuchiniwürfel dazu,etwas Wasser (kleine Tasse etwa) und dann ab in den Ofen. Zwischendurch umrühren,wenn sich die Soße auf dem Fisch gelöst hat und dazu Reis.....suuuuuperlecker

Zitat von stinkstiefelchen:

Zitat von atomic-a:

Ich hab heute Nudeln mit Lachs-Dill-Sauce gemacht Super schnell und super lecker

Hast du das Rezept oder steht das hier irgendwo schon?Würde mich auch interessieren!

Ne steht noch nirgends

Ich mach das immer so aus dem Handgelenk

Also Butter im Topf schmelzen, mit etwas Mehl abstäuben und gut umrühren, so das es einmal schön aufschäumt. Nach Geschmack mit Weißwein ablöschen. Ansonsten mit Wasser ablöschen. Mit Salz und Dill würzen. Lachs klein schneiden und in der Soße garen. Nach belieben entweder Sahne oder Milch hinzufügen. Dauert ca. 10-15 min.

Zitat von atomic-a:

Zitat von stinkstiefelchen:

Zitat von atomic-a:

Ich hab heute Nudeln mit Lachs-Dill-Sauce gemacht Super schnell und super lecker

Hast du das Rezept oder steht das hier irgendwo schon?Würde mich auch interessieren!

Ne steht noch nirgends

Ich mach das immer so aus dem Handgelenk

Also Butter im Topf schmelzen, mit etwas Mehl abstäuben und gut umrühren, so das es einmal schön aufschäumt. Nach Geschmack mit Weißwein ablöschen. Ansonsten mit Wasser ablöschen. Mit Salz und Dill würzen. Lachs klein schneiden und in der Soße garen. Nach belieben entweder Sahne oder Milch hinzufügen. Dauert ca. 10-15 min.

Frischkäse ist auch lecker (in der Sauce).

Zitat von atomic-a:

Zitat von stinkstiefelchen:

Zitat von atomic-a:

Ich hab heute Nudeln mit Lachs-Dill-Sauce gemacht Super schnell und super lecker

Hast du das Rezept oder steht das hier irgendwo schon?Würde mich auch interessieren!

Ne steht noch nirgends

Ich mach das immer so aus dem Handgelenk

Also Butter im Topf schmelzen, mit etwas Mehl abstäuben und gut umrühren, so das es einmal schön aufschäumt. Nach Geschmack mit Weißwein ablöschen. Ansonsten mit Wasser ablöschen. Mit Salz und Dill würzen. Lachs klein schneiden und in der Soße garen. Nach belieben entweder Sahne oder Milch hinzufügen. Dauert ca. 10-15 min.

mmh hört sich lecker an!Aber nicht gerade fettarm Muss doch noch meine ss Kilos runterbekommen

Zitat von stinkstiefelchen:

Zitat von atomic-a:

Zitat von stinkstiefelchen:

Zitat von atomic-a:

Ich hab heute Nudeln mit Lachs-Dill-Sauce gemacht Super schnell und super lecker

Hast du das Rezept oder steht das hier irgendwo schon?Würde mich auch interessieren!

Ne steht noch nirgends

Ich mach das immer so aus dem Handgelenk

Also Butter im Topf schmelzen, mit etwas Mehl abstäuben und gut umrühren, so das es einmal schön aufschäumt. Nach Geschmack mit Weißwein ablöschen. Ansonsten mit Wasser ablöschen. Mit Salz und Dill würzen. Lachs klein schneiden und in der Soße garen. Nach belieben entweder Sahne oder Milch hinzufügen. Dauert ca. 10-15 min.

mmh hört sich lecker an!Aber nicht gerade fettarm Muss doch noch meine ss Kilos runterbekommen

Naja, du kannst auch statt Butter Margarine nehmen (das ist ja auch nur 1 Eßl.). Außerdem statt Sahne fettarme Milch Es passt gut in meinen WW-Alltag

Zitat von atomic-a:

Zitat von stinkstiefelchen:

Zitat von atomic-a:

Zitat von stinkstiefelchen:

Zitat von atomic-a:

Ich hab heute Nudeln mit Lachs-Dill-Sauce gemacht Super schnell und super lecker

Hast du das Rezept oder steht das hier irgendwo schon?Würde mich auch interessieren!

Ne steht noch nirgends

Ich mach das immer so aus dem Handgelenk

Also Butter im Topf schmelzen, mit etwas Mehl abstäuben und gut umrühren, so das es einmal schön aufschäumt. Nach Geschmack mit Weißwein ablöschen. Ansonsten mit Wasser ablöschen. Mit Salz und Dill würzen. Lachs klein schneiden und in der Soße garen. Nach belieben entweder Sahne oder Milch hinzufügen. Dauert ca. 10-15 min.

mmh hört sich lecker an!Aber nicht gerade fettarm Muss doch noch meine ss Kilos runterbekommen

Naja, du kannst auch statt Butter Margarine nehmen (das ist ja auch nur 1 Eßl.). Außerdem statt Sahne fettarme Milch Es passt gut in meinen WW-Alltag

aaaah noch eine von meiner Sekte wie mein Mann immer so schön sagt

Zitat von stinkstiefelchen:

Zitat von atomic-a:

Zitat von stinkstiefelchen:

Zitat von atomic-a:

Zitat von stinkstiefelchen:

Zitat von atomic-a:

Ich hab heute Nudeln mit Lachs-Dill-Sauce gemacht Super schnell und super lecker

Hast du das Rezept oder steht das hier irgendwo schon?Würde mich auch interessieren!

Ne steht noch nirgends

Ich mach das immer so aus dem Handgelenk

Also Butter im Topf schmelzen, mit etwas Mehl abstäuben und gut umrühren, so das es einmal schön aufschäumt. Nach Geschmack mit Weißwein ablöschen. Ansonsten mit Wasser ablöschen. Mit Salz und Dill würzen. Lachs klein schneiden und in der Soße garen. Nach belieben entweder Sahne oder Milch hinzufügen. Dauert ca. 10-15 min.

mmh hört sich lecker an!Aber nicht gerade fettarm Muss doch noch meine ss Kilos runterbekommen

Naja, du kannst auch statt Butter Margarine nehmen (das ist ja auch nur 1 Eßl.). Außerdem statt Sahne fettarme Milch Es passt gut in meinen WW-Alltag

aaaah noch eine von meiner Sekte wie mein Mann immer so schön sagt

Snowwhite ???

KANNST DU MIR EIN TOTAL LEcKERES GULASCHREZEPT HIER REINSTELLEN? Aber ohne Rotwein...ich stille.. und hab angst das der Alk nicht vollständig verkocht

Bin seit nem halben Jahr am frisch kochen und das Rezept fehlt mir noch in meiner Sammlung

Zitat von Itsche:

Snowwhite ???

KANNST DU MIR EIN TOTAL LEcKERES GULASCHREZEPT HIER REINSTELLEN? Aber ohne Rotwein...ich stille.. und hab angst das der Alk nicht vollständig verkocht

Bin seit nem halben Jahr am frisch kochen und das Rezept fehlt mir noch in meiner Sammlung

Ich mache das gerne mit pute, bin aber so ein frei schnauze kocher Laughing out loud
also... 500 gr. pute, 2 paprika( 1 rot, eine gelb) zwiebeln,brühe, gewürze, petersilie, schmand...

fleisch mit zwiebeln und paprika in butter kräftig anbraten, mit paprika würzen( wenn du magst scharf nehme auch noch was chili) , ca.250 ml oder mehr wasser drauf, brühe rein und kcohen lassen( ca. 45 min.) dann schwand rein, mit salz pfeffer abschmeccken, evtl. andicken ( mehl und wasser) und dann petersilie hinzu...dazu nudeln

geht schnell ist einfach und lecker

kannst auch noch knobi mit reinmachen, oder zb. eine geraspelte möhre, staudensellerie usw...da sind deiner phantasie keine grenzen gesetzt... und die pute ist echt butterweich und nicht zäh...

Zitat von Snowwhite79:

Zitat von Itsche:

Snowwhite ???

KANNST DU MIR EIN TOTAL LEcKERES GULASCHREZEPT HIER REINSTELLEN? Aber ohne Rotwein...ich stille.. und hab angst das der Alk nicht vollständig verkocht

Bin seit nem halben Jahr am frisch kochen und das Rezept fehlt mir noch in meiner Sammlung

Ich mache das gerne mit pute, bin aber so ein frei schnauze kocher Laughing out loud
also... 500 gr. pute, 2 paprika( 1 rot, eine gelb) zwiebeln,brühe, gewürze, petersilie, schmand...

fleisch mit zwiebeln und paprika in butter kräftig anbraten, mit paprika würzen( wenn du magst scharf nehme auch noch was chili) , ca.250 ml oder mehr wasser drauf, brühe rein und kcohen lassen( ca. 45 min.) dann schwand rein, mit salz pfeffer abschmeccken, evtl. andicken ( mehl und wasser) und dann petersilie hinzu...dazu nudeln

geht schnell ist einfach und lecker

kannst auch noch knobi mit reinmachen, oder zb. eine geraspelte möhre, staudensellerie usw...da sind deiner phantasie keine grenzen gesetzt... und die pute ist echt butterweich und nicht zäh...

ach und ich vergass... beim anbraten kurz bevor du wasser( brühe) reingibst tomatenmakr rein tun....

Zitat von Snowwhite79:

total einfach ist auch eine rotweinreduktion.
1 zwiebel fein würfeln und in butter oder öl anschwitzen.
halbe flasche rotwein raufgießen.
kräuter oder rohe schinkenwürfel dazugeben.
auf hoher flamme einkochen lassen.
wenn ca. 0,3 oder 0,2 liter übrig sind, vom herd nehmen, sieben, ein paar kalte butterwürfel mit dem schneebesen kräftig runterrühren bis sie sich aufgelöst haben (nicht mehr kochen).
das ergibt eine schöne bindung und glanz.

Der Alkohol verkocht aber oder?
Viele machen soßen auch mit bier

Zitat von Gummibärchen_15:

Zitat von Snowwhite79:

total einfach ist auch eine rotweinreduktion.
1 zwiebel fein würfeln und in butter oder öl anschwitzen.
halbe flasche rotwein raufgießen.
kräuter oder rohe schinkenwürfel dazugeben.
auf hoher flamme einkochen lassen.
wenn ca. 0,3 oder 0,2 liter übrig sind, vom herd nehmen, sieben, ein paar kalte butterwürfel mit dem schneebesen kräftig runterrühren bis sie sich aufgelöst haben (nicht mehr kochen).
das ergibt eine schöne bindung und glanz.

Der Alkohol verkocht aber oder?
Viele machen soßen auch mit bier

ja der verkocht...

och einfacher..steak anbraten, rausnehmen in alufolie und im herd bei 50 grad ruhen lassen, tomatenmark in die pfanne geben( wo noch fett vom angebratenen drin ist) mit rotwein aufgiessen, aufkochen, becher sahne rein , salz, pfeffer, prise zucker und je nachdem andicken..fertig...legga..thymian kann man noch rein machen...dazu rosmarinkartoffeln...köstlichst