Unsere Nina , Heldin an Herd und Ofen
17.10.2010 17:36
Zitat von atomic-a:
Nina, wirst du dieses Jahr dein Essbare Weihnachtsgeschenke Thread wieder weiter füllen? Bin schon am überlegen was wir dieses Jahr ins Körbchen füllen
Bisher steht:
- gebackener Stollen
- Irgend einen Magenbitter oder Likör (muss noch einen schönen finden)
- 4 Sorten Pralinen
- Basilikumpesto mit Weihnachtsnudeln
- evtl. noch ne eingeweckte Suppe oder sowas
Ja, da kommen dieses Jahr wieder neue Sachen rein.
Wollte natürlich auch wieder selbstgemachte Sachen verschenken.
Habe auch fleissig gesammt dieses Jahr
17.10.2010 17:50
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von atomic-a:
Nina, wirst du dieses Jahr dein Essbare Weihnachtsgeschenke Thread wieder weiter füllen? Bin schon am überlegen was wir dieses Jahr ins Körbchen füllen
Bisher steht:
- gebackener Stollen
- Irgend einen Magenbitter oder Likör (muss noch einen schönen finden)
- 4 Sorten Pralinen
- Basilikumpesto mit Weihnachtsnudeln
- evtl. noch ne eingeweckte Suppe oder sowas
Ja, da kommen dieses Jahr wieder neue Sachen rein.
Wollte natürlich auch wieder selbstgemachte Sachen verschenken.
Habe auch fleissig gesammt dieses Jahr
Da warte ich dann einfach mal gespannt
17.10.2010 17:53
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von schlatz:
is schon lecker!!!
aber sag mal, er is relativ trocken. was hab ich denn falsch gemacht?
Ich vermute, dass das auch immer etwas mit der jeweiligen Mikrowelle zusammen hängt.
Ich musste auch manchmal tüfteln, bis das Ergebnis passte.
okay danke nina!
17.10.2010 17:56
Zitat von atomic-a:
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von atomic-a:
Nina, wirst du dieses Jahr dein Essbare Weihnachtsgeschenke Thread wieder weiter füllen? Bin schon am überlegen was wir dieses Jahr ins Körbchen füllen
Bisher steht:
- gebackener Stollen
- Irgend einen Magenbitter oder Likör (muss noch einen schönen finden)
- 4 Sorten Pralinen
- Basilikumpesto mit Weihnachtsnudeln
- evtl. noch ne eingeweckte Suppe oder sowas
Ja, da kommen dieses Jahr wieder neue Sachen rein.
Wollte natürlich auch wieder selbstgemachte Sachen verschenken.
Habe auch fleissig gesammt dieses Jahr
Da warte ich dann einfach mal gespannt
Gibts da nen Link? WOllte dieses Jahr auch sowas in die Richtung machen...
17.10.2010 18:27
Zitat von schutzengele:
Zitat von atomic-a:
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von atomic-a:
Nina, wirst du dieses Jahr dein Essbare Weihnachtsgeschenke Thread wieder weiter füllen? Bin schon am überlegen was wir dieses Jahr ins Körbchen füllen
Bisher steht:
- gebackener Stollen
- Irgend einen Magenbitter oder Likör (muss noch einen schönen finden)
- 4 Sorten Pralinen
- Basilikumpesto mit Weihnachtsnudeln
- evtl. noch ne eingeweckte Suppe oder sowas
Ja, da kommen dieses Jahr wieder neue Sachen rein.
Wollte natürlich auch wieder selbstgemachte Sachen verschenken.
Habe auch fleissig gesammt dieses Jahr
Da warte ich dann einfach mal gespannt
Gibts da nen Link? WOllte dieses Jahr auch sowas in die Richtung machen...
Da isser
http://www.mamacommunity.de/forum/essbare-weihnach tsgeschenke.html
17.10.2010 20:54
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von atomic-a:
Nina, wirst du dieses Jahr dein Essbare Weihnachtsgeschenke Thread wieder weiter füllen? Bin schon am überlegen was wir dieses Jahr ins Körbchen füllen
Bisher steht:
- gebackener Stollen
- Irgend einen Magenbitter oder Likör (muss noch einen schönen finden)
- 4 Sorten Pralinen
- Basilikumpesto mit Weihnachtsnudeln
- evtl. noch ne eingeweckte Suppe oder sowas
Ja, da kommen dieses Jahr wieder neue Sachen rein.
Wollte natürlich auch wieder selbstgemachte Sachen verschenken.
Habe auch fleissig gesammt dieses Jahr
Oh das ist klasse wenn ich es schaffe soll es bei uns auch wieder selbstgemachte Sachen geben. Aber momentan komme ich zu nichts.
17.10.2010 21:06
Zitat von atomic-a:rezepte bitte
Nina, wirst du dieses Jahr dein Essbare Weihnachtsgeschenke Thread wieder weiter füllen? Bin schon am überlegen was wir dieses Jahr ins Körbchen füllen
Bisher steht:
- gebackener Stollen
- Irgend einen Magenbitter oder Likör (muss noch einen schönen finden)
- 4 Sorten Pralinen
- Basilikumpesto mit Weihnachtsnudeln - evtl. noch ne eingeweckte Suppe oder sowas
17.10.2010 21:21
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von schutzengele:
Zitat von atomic-a:
Zitat von Nina_Nekro:
Zitat von atomic-a:
Nina, wirst du dieses Jahr dein Essbare Weihnachtsgeschenke Thread wieder weiter füllen? Bin schon am überlegen was wir dieses Jahr ins Körbchen füllen
Bisher steht:
- gebackener Stollen
- Irgend einen Magenbitter oder Likör (muss noch einen schönen finden)
- 4 Sorten Pralinen
- Basilikumpesto mit Weihnachtsnudeln
- evtl. noch ne eingeweckte Suppe oder sowas
Ja, da kommen dieses Jahr wieder neue Sachen rein.
Wollte natürlich auch wieder selbstgemachte Sachen verschenken.
Habe auch fleissig gesammt dieses Jahr
Da warte ich dann einfach mal gespannt
Gibts da nen Link? WOllte dieses Jahr auch sowas in die Richtung machen...
Da isser
http://www.mamacommunity.de/forum/essbare-weihnach tsgeschenke.html
Danke *gemerkt* man Nina, du solltest echt ne TV Sendung bei SIXX oder so bekommen, cih werd auch schon richtiger Nina Fan
17.10.2010 21:37
Zitat von Nour:
Zitat von atomic-a:rezepte bitte
Nina, wirst du dieses Jahr dein Essbare Weihnachtsgeschenke Thread wieder weiter füllen? Bin schon am überlegen was wir dieses Jahr ins Körbchen füllen
Bisher steht:
- gebackener Stollen
- Irgend einen Magenbitter oder Likör (muss noch einen schönen finden)
- 4 Sorten Pralinen
- Basilikumpesto mit Weihnachtsnudeln - evtl. noch ne eingeweckte Suppe oder sowas
Weihnachtsnudeln werde ich fertig kaufen Hab ich kürzlich entweder im DM oder im NanuNana gesehen.
Suppe: Da weiß ich eben noch gar nicht wekche ich mache. Eingeweckt heißt ja nur das sie haltbar in ein Weckglas gemacht ist
So und nun zu dem Basilikumpesto
Basilikumpesto
Zutaten für 1 Glas
2 Bund Basilikum
3 EL Pinienkerne
3 Knoblauchzehen
etwa 1/8l kaltgepresstes Olivenöl
50g geriebener Pecorinokäse
Salz
Zubereitung
1. Basilikum waschen und trocken tupfen. Die groben Stiele entfernen.
2. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten, aus der Pfanne nehmen. Knoblauch schälen
3. Alles in einem Mörser oder mit dem Zauberstab fein zerkleinern. Nach und nach das Olivenöl und zuletzt den Käse unter die Basilikumpaste rühren und mit Salz abschmecken.
4. Pesto in ein kleines Gas abfüllen und fest verschließen. Im Kühlschrank aufbewahrt ist es wochenlang haltbar
18.10.2010 12:17
huhu nina
ich verfolge deinen thead jetz schon länger und finde deine rezepte einfach toll .......wolle dich fragen ob du mir vielleicht ein leckeres rezept empfehlen kannst will meinen schatz nächste woche überraschen und mal was neues ausprobieren was es noch nicht gab .....bitte eins ohne gemüse denn er mag kein gemüse........schonmal ein dickes dankeschön
ich verfolge deinen thead jetz schon länger und finde deine rezepte einfach toll .......wolle dich fragen ob du mir vielleicht ein leckeres rezept empfehlen kannst will meinen schatz nächste woche überraschen und mal was neues ausprobieren was es noch nicht gab .....bitte eins ohne gemüse denn er mag kein gemüse........schonmal ein dickes dankeschön
18.10.2010 12:22
Nina ich haben den Hefezopf gestern gemacht und heut morgen haben wir ihn gegessen und was soll ich dir sagen der ist einfach nur HAMMER LECKER selbst meine kleine die frühstück nicht so mag hat 2 scheiben gefuttert !
Hast du vielleicht auch ein rezept für nen Weisenmischbrot oder nen dunkles brot aber ohne körner da mein männe das nicht mag!
Hast du vielleicht auch ein rezept für nen Weisenmischbrot oder nen dunkles brot aber ohne körner da mein männe das nicht mag!
18.10.2010 13:50
Huhu
Ich hab da auch noch was leckeres, habe gestern mal rumprobiert und ich denke, man kanns echt gut essen, Männe konnte nicht genug bekommen xD
Porree Schnitzel
- 4 Schnitzel ( Ich hab Schinken Schnitzel genommen )
- 1 Stange Porree ( groß wenns geht, sonst 2 kleine )
- 1 Zwiebel ( ich hatte 1 große )
- 3 Party Tomaten
- 150ml Milch
- 150ml Sahne
- 100 ml Wasser
- 2 Kugeln Mozzarella
- 3 EL Tomatenmark
- etwas Butter
Salz, Pfeffer,Basilikum
Die Schnitzel in eine große Auflaufform legen, den Porree in Scheiben schneiden und darüber verteilen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, ebenfalls über die Schnitzel streuen.
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und in der Auflaufform verteilen.
Zwischenzeitlich die Sahne und die Milch mit dem Wasser kurz aufkochen, Tomatenmark dazu, Gewürze nach belieben dazu, ein Stück Butter dazu und mit etwas Soßenbinder oder einer klassischen Mehlschwitze andicken.
Die Soße dann über die Schnitzel geben.
Mozzarella in Scheiben schneiden, drüber verteilen und das ganze dann bei 180° für ne gute Stunde in den Backofen.
Ich hatte nichts weiter dazu gemacht, aber mit frischem Kartoffelpüree schmeckt es sicherlich auch super
Ich hab da auch noch was leckeres, habe gestern mal rumprobiert und ich denke, man kanns echt gut essen, Männe konnte nicht genug bekommen xD
Porree Schnitzel
- 4 Schnitzel ( Ich hab Schinken Schnitzel genommen )
- 1 Stange Porree ( groß wenns geht, sonst 2 kleine )
- 1 Zwiebel ( ich hatte 1 große )
- 3 Party Tomaten
- 150ml Milch
- 150ml Sahne
- 100 ml Wasser
- 2 Kugeln Mozzarella
- 3 EL Tomatenmark
- etwas Butter
Salz, Pfeffer,Basilikum
Die Schnitzel in eine große Auflaufform legen, den Porree in Scheiben schneiden und darüber verteilen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, ebenfalls über die Schnitzel streuen.
Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und in der Auflaufform verteilen.
Zwischenzeitlich die Sahne und die Milch mit dem Wasser kurz aufkochen, Tomatenmark dazu, Gewürze nach belieben dazu, ein Stück Butter dazu und mit etwas Soßenbinder oder einer klassischen Mehlschwitze andicken.
Die Soße dann über die Schnitzel geben.
Mozzarella in Scheiben schneiden, drüber verteilen und das ganze dann bei 180° für ne gute Stunde in den Backofen.
Ich hatte nichts weiter dazu gemacht, aber mit frischem Kartoffelpüree schmeckt es sicherlich auch super
18.10.2010 14:42
huhu nina,
kannst du nochmal das rezept für die gyros pizza einstellen??
oder kann mir jmd sagen auf welcher seite das rezept zu finden ist???
kannst du nochmal das rezept für die gyros pizza einstellen??
oder kann mir jmd sagen auf welcher seite das rezept zu finden ist???
18.10.2010 21:28
Nina, wenn ich einen Glaskuchen machen will, ist es dann bei jeder Sorte so, dass die Gläser nur zur Hälfte gefüllt werden? Wollte den Mamorkuchen machen.
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