guten morgen,
gestern hab ich unter anderem deine schmandfladen probiert!!!
PORNÖS muss ich sagen, wirklich super lecker!!!!

Nina, meinst du bei den Oreos richtigen Kakao und wo krieg ich Vanille Extrakt her?

hallo nina,

dein rezept für gefülltes käsebrot hört sich echt lecker an. leider essen wir keinen schafskäse. kann man da auch einen anderen käse für nehmen? wenn ja, welchen würdest du empfehlen?

LG

Zitat von wiefie:

guten morgen,
gestern hab ich unter anderem deine schmandfladen probiert!!!
PORNÖS muss ich sagen, wirklich super lecker!!!!

Super, dass es euch geschmeck hat!

Zitat von Mari-07:

Nina, meinst du bei den Oreos richtigen Kakao und wo krieg ich Vanille Extrakt her?

Statt Vanille-Extrakt (ich kaufe es immer im I-Net, aer ich weiss, dass man das auch oft im Reform-haus bekommt), kannst du auch das Mark einer Vanilleschote nehmen oder aber Bourbon-Vanillezucker.

Und ja..richtigen Kakao..

Zitat von Antje2801:

hallo nina,

dein rezept für gefülltes käsebrot hört sich echt lecker an. leider essen wir keinen schafskäse. kann man da auch einen anderen käse für nehmen? wenn ja, welchen würdest du empfehlen?

LG

Nimm den Käse, den ihr am liebsten mögt..
Ich habe das bisher mit verschiedenen Käse-Sorten gemacht und es hat immer geklappt.

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Antje2801:

hallo nina,

dein rezept für gefülltes käsebrot hört sich echt lecker an. leider essen wir keinen schafskäse. kann man da auch einen anderen käse für nehmen? wenn ja, welchen würdest du empfehlen?

LG

Nimm den Käse, den ihr am liebsten mögt..
Ich habe das bisher mit verschiedenen Käse-Sorten gemacht und es hat immer geklappt.

dankeschön

hallo Nina wenn ich eine Schokobuttercreme machen will, muß ich dann unter eine normal zubereitete Buttercreme nur Kakao unterrühren oder besser geschmolzene Kuvertüre. Weißt du das sonst probiere ich es einfach aus.

Hallo Nina,

ich habe gestern deine Hackfleisch-Schnecken gemacht. Waren echt lecker. Beim nächsten Mal mache ich noch Tomatensauce unter, ich hatte nämlich einen fertigen Pizzateig genommen und irgendwie war es etwas trocken geworden, ich hatte aber Salat dazu gemacht. Jedenfalls hat mein Mann 4 Schnecken gegessen - Respekt ! Ich war nach 2 pappensatt.
Morgen will ich den American Brownie Cake backen. Mal schauen !

Zitat von sabrinas28883:

hallo Nina wenn ich eine Schokobuttercreme machen will, muß ich dann unter eine normal zubereitete Buttercreme nur Kakao unterrühren oder besser geschmolzene Kuvertüre. Weißt du das sonst probiere ich es einfach aus.

Kommt drauf an.
Ich finde es viel aromatischer, wenn man Kakao nimmt (also den richtigen, keinen Kaba).
Kuvertüre geht genauso gut, aber geschmacklich finde ich halt Kakao besser.

Bei mir bruzelt gerade ein gedeckter Apfelkuchen mit Baiser-Mandel-Decke im Backofen für morgen nachmittag.

Zitat von Dani-2:

Hallo Nina,

ich habe gestern deine Hackfleisch-Schnecken gemacht. Waren echt lecker. Beim nächsten Mal mache ich noch Tomatensauce unter, ich hatte nämlich einen fertigen Pizzateig genommen und irgendwie war es etwas trocken geworden, ich hatte aber Salat dazu gemacht. Jedenfalls hat mein Mann 4 Schnecken gegessen - Respekt ! Ich war nach 2 pappensatt.
Morgen will ich den American Brownie Cake backen. Mal schauen !

Freut mich, dass es euch geschmeckt hat.
Ich mache immer ein wenig Creme Fraiche unter die Hackmasse und auf die fertigen Schnecken.
Man kann die Schnecken auch super einfrieren.
Mache ich öfter, wenn es mal wieder bisschenv iel geworden ist.

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von sabrinas28883:

hallo Nina wenn ich eine Schokobuttercreme machen will, muß ich dann unter eine normal zubereitete Buttercreme nur Kakao unterrühren oder besser geschmolzene Kuvertüre. Weißt du das sonst probiere ich es einfach aus.

Kommt drauf an.
Ich finde es viel aromatischer, wenn man Kakao nimmt (also den richtigen, keinen Kaba).
Kuvertüre geht genauso gut, aber geschmacklich finde ich halt Kakao besser.

Bei mir bruzelt gerade ein gedeckter Apfelkuchen mit Baiser-Mandel-Decke im Backofen für morgen nachmittag.

Danke dann werde ich es mit Kakao probieren. MMH Apfelkuchen, ich habe grad Marzipan-Schokostreusel-Muffins im Ofen

Hmm..deine Muffins klingen aber lecker.

Ich habe gerade übelst Lust auf Pizza!!

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von sabrinas28883:

hallo Nina wenn ich eine Schokobuttercreme machen will, muß ich dann unter eine normal zubereitete Buttercreme nur Kakao unterrühren oder besser geschmolzene Kuvertüre. Weißt du das sonst probiere ich es einfach aus.

Kommt drauf an.
Ich finde es viel aromatischer, wenn man Kakao nimmt (also den richtigen, keinen Kaba).
Kuvertüre geht genauso gut, aber geschmacklich finde ich halt Kakao besser.

Bei mir bruzelt gerade ein gedeckter Apfelkuchen mit Baiser-Mandel-Decke im Backofen für morgen nachmittag.

Gedeckter Apfelkuchen hab ich gestern bei Schwiema gehabt. Hat die Nachbarin von ihr gemacht. Woah, der war lecker *mjami*

Zitat von Nina_Nekro:

Hmm..deine Muffins klingen aber lecker.

Ich habe gerade übelst Lust auf Pizza!!

http://www.chefkoch.de/rezepte/492021143500625/Sch okoladen-Marzipan-Muffins.html
Die gibt es dann heut bei uns mal sehen ob sie schmecken. Die habe ich sonst nie gemacht.