Ich war das mit der Bass Torte... Traue mich irgendwie nicht ran...
Aber deine sieht toll aus da überlege ich nochmal....mh...
Was genau ist das für Kuchen und welche Ganache??

Danke

Zitat von Überraschungs-Ei:

Zitat von Jani85:

also mein großer bekommt zum geburstag ne motivtorte und ich nehm "einfach" nen Kuchen aus nem anderen Backbuch, ne art schokobisquit und ner abwandlung von weißer ganache. weiß nur net ob das klappt weil eigtl muss ich da was "dran kleben" werde das ganz bal mal probe backen (hab ja nu noch nen monat)

cmc und glycerin hab ich von denen:
http://www.baccararose.de/

pastenfarbe von dort:
http://kdtorten.de/pastenfarben-und-sets-56/8-past enfarben-set-241.html

die haben mich zwar voll mit mails zugespamt aber heut kams endlich (hab glaub 7 statusmails bekommen *uff*) werd die farbe dann auch testen. jetzt muss ich erst mal fondant machen...

Danke für die links

die Ganage... das ist doch Schokoladen oder? und wie ist das dann mit Deko hält das Fondant daran? Weil ich weiß von meiner Tante das das Fondant kaum zu essen ist weil so süß ... und ich brauche ja nen weißen untergrund....
Was für ein Motiv machst du den? Bin ja neugierig

ja das ist schokolade mit aufgekochter sahne (bzw hab ich jetzt eine mit Butter und Milch) weiß net ob das auch geht.
normal macht man ja da ne fondantdecke drüber das hält dann wohl auch. Hab auch noch nie sowas gemacht
ich hab ne Zeitung da ist ein Fusselmonster drin... kanns schlecht beschreiben... muss mal suchen...moment

Zitat von Jani85:

Zitat von Überraschungs-Ei:

Zitat von Jani85:

also mein großer bekommt zum geburstag ne motivtorte und ich nehm "einfach" nen Kuchen aus nem anderen Backbuch, ne art schokobisquit und ner abwandlung von weißer ganache. weiß nur net ob das klappt weil eigtl muss ich da was "dran kleben" werde das ganz bal mal probe backen (hab ja nu noch nen monat)

cmc und glycerin hab ich von denen:
http://www.baccararose.de/

pastenfarbe von dort:
http://kdtorten.de/pastenfarben-und-sets-56/8-past enfarben-set-241.html

die haben mich zwar voll mit mails zugespamt aber heut kams endlich (hab glaub 7 statusmails bekommen *uff*) werd die farbe dann auch testen. jetzt muss ich erst mal fondant machen...

Danke für die links

die Ganage... das ist doch Schokoladen oder? und wie ist das dann mit Deko hält das Fondant daran? Weil ich weiß von meiner Tante das das Fondant kaum zu essen ist weil so süß ... und ich brauche ja nen weißen untergrund....
Was für ein Motiv machst du den? Bin ja neugierig

ja das ist schokolade mit aufgekochter sahne (bzw hab ich jetzt eine mit Butter und Milch) weiß net ob das auch geht.
normal macht man ja da ne fondantdecke drüber das hält dann wohl auch. Hab auch noch nie sowas gemacht
ich hab ne Zeitung da ist ein Fusselmonster drin... kanns schlecht beschreiben... muss mal suchen...moment

so in der art, nur anders:
http://4.bp.blogspot.com/-2WdZwBcPs94/Tz58KDK-YUI/ AAAAAAAAARM/QdXD-l6nC_4/s1600/monster-cake-for-kid s.jpg

Hat einer den Link für die scheinchentorte? Und welche Farben färben teig schön kräftig?

Zitat von Jani85:

Zitat von Jani85:

Zitat von Überraschungs-Ei:

Zitat von Jani85:

also mein großer bekommt zum geburstag ne motivtorte und ich nehm "einfach" nen Kuchen aus nem anderen Backbuch, ne art schokobisquit und ner abwandlung von weißer ganache. weiß nur net ob das klappt weil eigtl muss ich da was "dran kleben" werde das ganz bal mal probe backen (hab ja nu noch nen monat)

cmc und glycerin hab ich von denen:
http://www.baccararose.de/

pastenfarbe von dort:
http://kdtorten.de/pastenfarben-und-sets-56/8-past enfarben-set-241.html

die haben mich zwar voll mit mails zugespamt aber heut kams endlich (hab glaub 7 statusmails bekommen *uff*) werd die farbe dann auch testen. jetzt muss ich erst mal fondant machen...

Danke für die links

die Ganage... das ist doch Schokoladen oder? und wie ist das dann mit Deko hält das Fondant daran? Weil ich weiß von meiner Tante das das Fondant kaum zu essen ist weil so süß ... und ich brauche ja nen weißen untergrund....
Was für ein Motiv machst du den? Bin ja neugierig

ja das ist schokolade mit aufgekochter sahne (bzw hab ich jetzt eine mit Butter und Milch) weiß net ob das auch geht.
normal macht man ja da ne fondantdecke drüber das hält dann wohl auch. Hab auch noch nie sowas gemacht
ich hab ne Zeitung da ist ein Fusselmonster drin... kanns schlecht beschreiben... muss mal suchen...moment

so in der art, nur anders:
http://4.bp.blogspot.com/-2WdZwBcPs94/Tz58KDK-YUI/ AAAAAAAAARM/QdXD-l6nC_4/s1600/monster-cake-for-kid s.jpg

WAAAAAAA was ist das für ein geiles ding

Zitat von Überraschungs-Ei:

Zitat von Jani85:

Zitat von Jani85:

Zitat von Überraschungs-Ei:

...

ja das ist schokolade mit aufgekochter sahne (bzw hab ich jetzt eine mit Butter und Milch) weiß net ob das auch geht.
normal macht man ja da ne fondantdecke drüber das hält dann wohl auch. Hab auch noch nie sowas gemacht
ich hab ne Zeitung da ist ein Fusselmonster drin... kanns schlecht beschreiben... muss mal suchen...moment

so in der art, nur anders:
http://4.bp.blogspot.com/-2WdZwBcPs94/Tz58KDK-YUI/ AAAAAAAAARM/QdXD-l6nC_4/s1600/monster-cake-for-kid s.jpg

WAAAAAAA was ist das für ein geiles ding

Wo ist denn da das Rezept dazu?

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von Überraschungs-Ei:

Zitat von Jani85:

Zitat von Jani85:

...

so in der art, nur anders:
http://4.bp.blogspot.com/-2WdZwBcPs94/Tz58KDK-YUI/ AAAAAAAAARM/QdXD-l6nC_4/s1600/monster-cake-for-kid s.jpg

WAAAAAAA was ist das für ein geiles ding

Wo ist denn da das Rezept dazu?

ich hab das wie gesagt in ner Zeitschrift. Die eißt Cake dekoration heaven. Ist glaub ich nix für anfänger weil wenig beschrieben ist. Aber da ich nicht doof bin hoff ich das ichs auch so hinbekomm

Die nehmen zwei Kuchen je 20cm und stapelt die schmieren ganz viel Buttercreme rein und drum herum und dann haben die so ne spezielle Presse damit drücken die den bunten Fondant durch und kleben den an die Torte. Da ich nicht so ne Presse hab nehm ich meine Kartoffelpresse damit sollte es auch gehen und meine ist nicht einfarbig sondern bunt und hat oben noch "antennen" aus mehreren Fondantkugeln. Dafür aber keine Füße.

Zitat von Jani85:

Zitat von Jani85:

Zitat von Überraschungs-Ei:

Zitat von Jani85:

also mein großer bekommt zum geburstag ne motivtorte und ich nehm "einfach" nen Kuchen aus nem anderen Backbuch, ne art schokobisquit und ner abwandlung von weißer ganache. weiß nur net ob das klappt weil eigtl muss ich da was "dran kleben" werde das ganz bal mal probe backen (hab ja nu noch nen monat)

cmc und glycerin hab ich von denen:
http://www.baccararose.de/

pastenfarbe von dort:
http://kdtorten.de/pastenfarben-und-sets-56/8-past enfarben-set-241.html

die haben mich zwar voll mit mails zugespamt aber heut kams endlich (hab glaub 7 statusmails bekommen *uff*) werd die farbe dann auch testen. jetzt muss ich erst mal fondant machen...

Danke für die links

die Ganage... das ist doch Schokoladen oder? und wie ist das dann mit Deko hält das Fondant daran? Weil ich weiß von meiner Tante das das Fondant kaum zu essen ist weil so süß ... und ich brauche ja nen weißen untergrund....
Was für ein Motiv machst du den? Bin ja neugierig

ja das ist schokolade mit aufgekochter sahne (bzw hab ich jetzt eine mit Butter und Milch) weiß net ob das auch geht.
normal macht man ja da ne fondantdecke drüber das hält dann wohl auch. Hab auch noch nie sowas gemacht
ich hab ne Zeitung da ist ein Fusselmonster drin... kanns schlecht beschreiben... muss mal suchen...moment

so in der art, nur anders:
http://4.bp.blogspot.com/-2WdZwBcPs94/Tz58KDK-YUI/ AAAAAAAAARM/QdXD-l6nC_4/s1600/monster-cake-for-kid s.jpg

Die Pastenfarben sind gut von dort ! Nur das eine schaut aus wie Lila ist aber wohl ganz dunkles Blau!

Zitat von mini.maus:

Zitat von Jani85:

Zitat von Jani85:

Zitat von Überraschungs-Ei:

...

ja das ist schokolade mit aufgekochter sahne (bzw hab ich jetzt eine mit Butter und Milch) weiß net ob das auch geht.
normal macht man ja da ne fondantdecke drüber das hält dann wohl auch. Hab auch noch nie sowas gemacht
ich hab ne Zeitung da ist ein Fusselmonster drin... kanns schlecht beschreiben... muss mal suchen...moment

so in der art, nur anders:
http://4.bp.blogspot.com/-2WdZwBcPs94/Tz58KDK-YUI/ AAAAAAAAARM/QdXD-l6nC_4/s1600/monster-cake-for-kid s.jpg

Die Pastenfarben sind gut von dort ! Nur das eine schaut aus wie Lila ist aber wohl ganz dunkles Blau!

also bei mir steht das auf den döschen drauf welche farbe drin ist

Oh man oh man ich muss einkaufen

Aber das Fussel Monster ist einfach TOP will das ergebniss dann sehen

Zitat von butterfly1987w:

Hat einer den Link für die scheinchentorte? Und welche Farben färben teig schön kräftig?

http://www.google.de/imgres?imgurl=http://static.c hefkoch-cdn.de/ck.de/fotoalben/bc04794d118f3c263ab 060b587c2ef3e/59184/medium_5144f1387c796_img_2472. jpg&imgrefurl=http://www.chefkoch.de/blogs/8,2 982/Schweinchen-Torte-im-Matsch-Kuebel.html&h= 233&w=350&sz=16&tbnid=mm7HI6IZ6M0WmM:& amp;tbnh=93&tbnw=139&zoom=1&usg=__QjYE Ik2fhJNKIB2D9yKF5rf9fUo=&docid=iLXoH81BlRg58M& amp;hl=de&sa=X&ei=wF6VUe-9EsjUtAbmKw&s qi=2&ved=0CDQQ9QEwAg&dur=807

Zitat von cooky:

Zitat von butterfly1987w:

Hat einer den Link für die scheinchentorte? Und welche Farben färben teig schön kräftig?

http://www.google.de/imgres?imgurl=http://static.c hefkoch-cdn.de/ck.de/fotoalben/bc04794d118f3c263ab 060b587c2ef3e/59184/medium_5144f1387c796_img_2472. jpg&imgrefurl=http://www.chefkoch.de/blogs/8,2 982/Schweinchen-Torte-im-Matsch-Kuebel.html&h= 233&w=350&sz=16&tbnid=mm7HI6IZ6M0WmM:& amp;tbnh=93&tbnw=139&zoom=1&usg=__QjYE Ik2fhJNKIB2D9yKF5rf9fUo=&docid=iLXoH81BlRg58M& amp;hl=de&sa=X&ei=wF6VUe-9EsjUtAbmKw&s qi=2&ved=0CDQQ9QEwAg&dur=807

man kann natürlich auch einen kuchen seiner wahl backen und dann die kitkats drankleben (mit schoki) - das stelle ich mir jetzt leichter vor als die aufzustellen.... und oben drauf dann einfach ne dunkle kuchenglasur und die schweinchen

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von cooky:

Zitat von butterfly1987w:

Hat einer den Link für die scheinchentorte? Und welche Farben färben teig schön kräftig?

http://www.google.de/imgres?imgurl=http://static.c hefkoch-cdn.de/ck.de/fotoalben/bc04794d118f3c263ab 060b587c2ef3e/59184/medium_5144f1387c796_img_2472. jpg&imgrefurl=http://www.chefkoch.de/blogs/8,2 982/Schweinchen-Torte-im-Matsch-Kuebel.html&h= 233&w=350&sz=16&tbnid=mm7HI6IZ6M0WmM:& amp;tbnh=93&tbnw=139&zoom=1&usg=__QjYE Ik2fhJNKIB2D9yKF5rf9fUo=&docid=iLXoH81BlRg58M& amp;hl=de&sa=X&ei=wF6VUe-9EsjUtAbmKw&s qi=2&ved=0CDQQ9QEwAg&dur=807

man kann natürlich auch einen kuchen seiner wahl backen und dann die kitkats drankleben (mit schoki) - das stelle ich mir jetzt leichter vor als die aufzustellen.... und oben drauf dann einfach ne dunkle kuchenglasur und die schweinchen

jup werd auch irgendeinen kuchen machen, als schlamm hab ich an die amerikanische buttercreme von tortentante gedacht weil ich die figuren gern aus fondant machen würde und nen tag eher machen will. der kuchen soll für den kuchenverkauf im kindergarten sein und somit muss ich nen termin einhalten. ich will auch anstatt kitkat yogurette nehmen, weil die oberfläche eher nach "holz" ausieht

Hallo zusammen

Ich habe heute Hochzeitstag und bin am backen, nun brauche ich noch einen guten Vorschlag wie ich den Kuchen überziehen kann.

Fondant und Marzipan kommen nicht in Frage.

Am besten in Weiss habt ihr Ideen?

Die ist eben entstanden