meine kürbissuppe auf einfach gemacht:
1 Kürbis (Hokkaido)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 EL Buter
750ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
125ml Sahne
coctailshrimps
Kürbis zerteilem, kerne und fasern entfernen und das fruchtfleisch würfeln.
zwiebel und knobi würfeln und glasig anbraten, das krbisfleisch dazugeben und kurz mitbraten. das ganze dann mit der brühe ablöschen und so lange kochen lassen , bis der kürbis weich ist. mit salz und pfeffer würzen und pürieren. zum schluss die sahne unterrühren und die coctailshrimps darin warm werden lassen.

Zitat von Fenchelbaby2011:

Zarti, aufschneidem und entkernen.
SCHALE DRAN LASSEN BRAUCHST DU NICHT SCHAELEN!

alles klar, super, danke dir! wird evtl heut oder morgen ausprobiert

Musst dann mal berichten Zarti

Zitat von Fenchelbaby2011:

Musst dann mal berichten Zarti

mach ich

Ich hab noch gar keinen Plan was es heut bei uns gibt...?

Zitat von Kleene1985:

Ich hab noch gar keinen Plan was es heut bei uns gibt...?

bei mir gabs heut mittag putenschnitzel mit schinken und ananas drauf mit käse überbacken, dazu irgendne dunkle soße und kartoffel-karotten-pürree - es lebe die kantine

Zitat von zartbitter:

Zitat von Kleene1985:

Ich hab noch gar keinen Plan was es heut bei uns gibt...?

bei mir gabs heut mittag putenschnitzel mit schinken und ananas drauf mit käse überbacken, dazu irgendne dunkle soße und kartoffel-karotten-pürree - es lebe die kantine

Genau die Aussage lässt es gruslig wirken!!!

Klingt aber ganz gut!

(Was hat es eigentlich mit deinem Ticker auf sich??? )

Zitat von Kleene1985:

Ich hab noch gar keinen Plan was es heut bei uns gibt...?

Will Kartoffelpfanne mit Putenbrust machen.
Weiss aber noch nicht genau wie .
Ne Idee?
Hab frische Champions, Tomaten, Karotten, Sahne,Putenbrust,Paprijka, Zwiebeln da ..

Zitat von Kleene1985:

Zitat von Maria85:

Zitat von Kleene1985:

Ich nehm übrigens nur noch den Parboiled Reis und mach den mit der Quellreis-Methode! Der klebt nicht so wie der Beutelreis
[/

Kannst du vill. erklären, wie du das genau machst?

Du nimmst eine Tasse voll mit dem Reis uns dann zwei Tassen mit Wasser bissl Salz dazu und dann so lange köcheln lassen und immer wieder umrühren bis der Reis das Wasser aufgenommen hat! FERTIG!!! Und klebt nicht!!!

Danke, so mache ich das auch

Hab gedacht, das du das irgendwie anders machst

Zitat von Cherry2008:

Zitat von Fenchelbaby2011:

Boar super, klingt sehr gut.

Fallen die PFannkuchen nicht auseinander, also rollen die sich nicht wieder aus???

also mir ist das noch nicht passiert
aber wenn denn kannst du auch große zahnstocher rein machen vlt kann ich später ja mal n foto hochladen

für morgen hab ich auch schon was leckeres gyrosfladen jammi
aber mittwoch donnerstag und freitag fehlen mir leider noch

Wie machst du die gyrosfladen?

Zitat von Kleene1985:

Zitat von zartbitter:

Zitat von Kleene1985:

Ich hab noch gar keinen Plan was es heut bei uns gibt...?

bei mir gabs heut mittag putenschnitzel mit schinken und ananas drauf mit käse überbacken, dazu irgendne dunkle soße und kartoffel-karotten-pürree - es lebe die kantine

Genau die Aussage lässt es gruslig wirken!!!

Klingt aber ganz gut!

(Was hat es eigentlich mit deinem Ticker auf sich??? )

he he, ne "kantine" in schwabing ist schon was feines man stelle sich bitte keine normale kantine drunter vor
mit meinem ticker??
also was der bedeutet oder wie?
hab ihn mir grad genau angesehen und gemerkt,dass da ein fehler drin ist
also - allgemein steht der für die dauer meiner beziehung an dem tag, an dem wir uns bewusst kennengelernt haben (davor haben wir uns nur flüchtig vom sehen gekannt - waren ja nachbarn) ist er mit 2 flaschen tegernseer (bier) zu mir rüber und ab da haben wir JEDEN abend was zusamen gemacht - das war am 31.12.2011... zusammen sind wir seit dem 15.01.2012 - also sitmmt es nicht, dass es heut 9 monate seit dem ersten gemeinsamen tegernseer sind äähhmmm... alle klarheiten beseitigt?? werd nachher dann mal nen neuen machen

Zitat von Fenchelbaby2011:

Zitat von Kleene1985:

Ich hab noch gar keinen Plan was es heut bei uns gibt...?

Will Kartoffelpfanne mit Putenbrust machen.
Weiss aber noch nicht genau wie .
Ne Idee?
Hab frische Champions, Tomaten, Karotten, Sahne,Putenbrust,Paprijka, Zwiebeln da ..

entweder du brätst das fleisch als geschnetzeltes an, dann zwiebeln und pilze rein, paprika in streifen schneiden,karotten mit dem schäler in streifen schälen und auch dazu,mit rama ablöschen,ein köcheln lassen und dazu reis
oder aber du brätst kartoffeln knusprig an, dann pilze,zwiebel,paprika dazu ,fleisch hast du vorher schon angeraten und gibst es dann dazu,gut würzen und einen tomatensalat dazu

Werd die 2. Variante nehmen
Kann ich da auch Rama dazu machen ??

Zitat von Fenchelbaby2011:

Hier Maedels ..
Das Haehnchen gibts erst Morgen.

Jetzt meine Frage, was zauber ich aus :
Champions, Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Zwiebeln,Rama zum Kochen???

Jemand eine Idee?????? :s

Mache eine Geschnetzeltes raus wenn Du das Hähnchenfleisch noch hast!

Champis,Karotten und Zwiebeln anrösten und kurz vorher die Tomaten hinein geben.
Die Kartoffeln machst Du als Beilage dazu und Rama nutzt Du dann um die Sauce zu verfeinern xD
Janz einfach oder machst eine Gemüsepfanne
Alles zusammen anrösten,wobei Du die KArtoffel und die Möhren kurz blanchieren musst. Und das Fleishc dazu.

Zitat von Maria85:

Zitat von Cherry2008:

Zitat von Fenchelbaby2011:

Boar super, klingt sehr gut.

Fallen die PFannkuchen nicht auseinander, also rollen die sich nicht wieder aus???

also mir ist das noch nicht passiert
aber wenn denn kannst du auch große zahnstocher rein machen vlt kann ich später ja mal n foto hochladen

für morgen hab ich auch schon was leckeres gyrosfladen jammi
aber mittwoch donnerstag und freitag fehlen mir leider noch

Wie machst du die gyrosfladen?

2 Zwiebeln würfeln 2 Knoblauchzehen schälen und fein hacken 250g Hackfleisch in 1 EL Öl anbraten, Knoblauch, Zwiebeln 1 EL Tomatenmarkt und 1 Tl Thymian zufügen und kurz mitbraten. 200g passierte Tomaten einrühren und einmal aufkochen lassen. 5 min auf kleiner Stufe köcheln. Mit 1/2 Tl Gyros Gewürzsalz abschmecken. Ein Backlech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 1 Dose (4 Stck.) Frischteig für Sonntagsbörtchen nach Packungsanweisung aus der Dose nehmen und jedes Teigstück mit etwas Mehl ca. 12 cm "O" ausrollen. Auf das Blech legen. Das Fleisch darauf verteilen und mit 50g ger. Käse bestreuen. Im Ofen ca. 15min backen. FERTIG !!