Mütter- und Schwangerenforum

Kochen ohne Maggi Fix, Knorr & ect.

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Kleene1985
2936 Beiträge
14.10.2012 20:31
Zitat von Maria85:

Zitat von Kleene1985:

Ich nehm übrigens nur noch den Parboiled Reis und mach den mit der Quellreis-Methode! Der klebt nicht so wie der Beutelreis
[/

Kannst du vill. erklären, wie du das genau machst?


Du nimmst eine Tasse voll mit dem Reis uns dann zwei Tassen mit Wasser bissl Salz dazu und dann so lange köcheln lassen und immer wieder umrühren bis der Reis das Wasser aufgenommen hat! FERTIG!!! Und klebt nicht!!!
Kleene1985
2936 Beiträge
14.10.2012 20:35
@Fenchel: Deine Torte sieht ja echt mega lecker aus!
Und dein Gulasch hat auch geschmeckt!?

Ich hab heut gaaaaaaaaaaaanz lecker Hackfleisch-Käse-Lauch Suppe gekocht!!! NATÜRLICH OHNE FIX TÜTE !!! Und das war echt sau lecker!!!
Und noch nen ganz schnellen Obstkuchen hinterher zu Kaffee
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
14.10.2012 20:37
Jaaa Gulasch war seeeehr lecker.
Und danach ein Stueck Torte! Yummi.

Rezept bitte von deiner Suppe
Kleene1985
2936 Beiträge
14.10.2012 20:50
Zitat von Fenchelbaby2011:

Jaaa Gulasch war seeeehr lecker.
Und danach ein Stueck Torte! Yummi.

Rezept bitte von deiner Suppe


Also..., ich sag gleich dazu ich muss immer sehr viel kochen daher die Mengen!!!

1Kg - 1,2Kg Hackfleisch
2 Lauchstangen
6 größere Kartoffeln
750g Schmelzkäse
1 Becher Frischkäse
1 Möhre
1Zwiebel
2 Liter Milch
400ml Sahne (Cremefine)
Kräuter
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kümmel

Hack und Zwiebel mit den Gewürzen in Pfanne anbraten. Im seperaten Topf halbe geschnittene Lauchstange, geschnittene Möhre und eine Kartoffel (geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten) mit etwas Öl im Topf leicht anrösten lassen.
Dann das fertig gebratene Hack, den geschnittenen Lauch und die geschnittenen Katoffeln mit in den Topf.
Sahne, Milch, Frischkäse, Schmelzkäse, Gewürze und Kräuter dazu (abschmecken) und dann bei leichter Hitze ne gute halbe Stunde einköcheln lassen! Zum Schluss nochmal abschmecken.
Ich leg zum essen dann immer Baguett mit auf´n Tisch!

Ich hoffe ich hab nix vergessen
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
14.10.2012 21:24
Kenn so viele Unterschiedliche Rezepte

Fuer wie viel Personen ist denn die Suppe?
Kleene1985
2936 Beiträge
14.10.2012 21:26
Zitat von Fenchelbaby2011:

Kenn so viele Unterschiedliche Rezepte

Fuer wie viel Personen ist denn die Suppe?


Naja wir waren 5 Personen, aber davon können die lo´cker 2 mal essen!!!
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
14.10.2012 21:38
Einfrieren kann man ja auch noch
Kleene1985
2936 Beiträge
14.10.2012 21:44
Zitat von Fenchelbaby2011:

Einfrieren kann man ja auch noch


Eben!

Wobei ich gefrorene Kartoffeln eklig finde
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
14.10.2012 21:46
Bin eh nicht so der Fan vom Einfrieren
Kleene1985
2936 Beiträge
14.10.2012 21:50
Zitat von Fenchelbaby2011:

Bin eh nicht so der Fan vom Einfrieren


Ich muss!!! Sonst würde ich bei meinen Siebenköpfigen Raupen ja nie mehr vom Herd weg kommen!!!
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
14.10.2012 21:54
Wie viele Kiddis hast du denn ??!
Kleene1985
2936 Beiträge
14.10.2012 21:57
Zitat von Fenchelbaby2011:

Wie viele Kiddis hast du denn ??!


2 aber die essen schon wie 4 und dann noch mein Mann, der isst auch für 2....., da kannst es dir ausrechnen warum ich so viel kochen muss !!!
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
14.10.2012 22:02
Ahhh oK.

Wegen dem Satz mit 7 Leuten am Herd
Kleene1985
2936 Beiträge
14.10.2012 22:04
Zitat von Fenchelbaby2011:

Ahhh oK.

Wegen dem Satz mit 7 Leuten am Herd


??? ???
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
15.10.2012 07:56
Zitat von Kleene1985:

Zitat von Fenchelbaby2011:

Bin eh nicht so der Fan vom Einfrieren


Ich muss!!! Sonst würde ich bei meinen Siebenköpfigen Raupen ja nie mehr vom Herd weg kommen!!!



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