Gemüsespieße aus dem Backofen

Zutaten für 2 Portionen
*1 kleine Zucchini
* 1 große Fleischtomate (für den Geschmack)
* 1 große Zwiebel
* 12 kleine Champignons (oder Dose mit ganzen Köpfen)
* 1 Paprikaschote
* 2 TL Olivenöl
* Salz & Pfeffer
* Chilipulver
* 1 EL Paprikapulver süß
* 1 EL getrockneter Thymian
* 2 EL geriebener Käse
* Gemüsebrühe

Zucchini und Paprikaschote in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel längs halbieren und dann längs achteln! Champignons entweder vierteln oder kleine halbieren. Die Fleischtomate vierteln, aushöhlen und das Kernfleisch gleich in die leicht gefettete Form geben! Das Tomatenfleisch in Stücke schneiden. Alle Gemüsereste in die Form geben. Die vorbereiteten Gemüsestücke aufspießen und darauf legen.
Aus Öl mit einem Spritzer Mineralwasser mit Salz und Pfeffer eine Verbindung schlagen und das Paprikapulver mit dem Thymian und dem Chili darunterschlagen! Diese Masse mit dem Pinsel auf das Gemüse auftragen und anschließend die Spieße mit Knoblauch und gekörnter Brühe (ohne Flüssigkeit) leicht überstäuben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober/Unterhitze ca. 15 Minuten backen! Danach den Reibekäse überstreuen und 5 - 10 Minuten überbacken.

Dieses Gericht hat 2 Punkte

Dazu passt Fisch oder Putenschnitzel

News

So ihr Lieben, nun mache ich ja schon gute 3 Wochen WW. Und ich bin mehr als zufrieden muss ich sagen. Also ich hätte nie gedacht das ich es schaffe 4 Kilo in der Zeit abzunehmen. Wenn das so weitergeht, schaffe ich mein Gesamtziel ja eher als ich dachte. Diese Woche wird bestimmt nicht viel passieren, evtl. geht das Gewicht sogar was hoch. Aber Weihnachten ist nun mal da. Und was soll ich machen. Kann ja schlecht allen sagen kocht fettarm, wenn man schon eingeladen ist.
Daher wird es für Heiligabend und den 1. Weihnachtsfeiertag auch keine Tagespläne geben. Ich werde genießen, in Maßen und nicht in Massen versteht sich.
Ansonsten wünsche ich euch allen Frohe Weihnachten und schöne Feiertage.

Zitat von lavinia2206:

News

So ihr Lieben, nun mache ich ja schon gute 3 Wochen WW. Und ich bin mehr als zufrieden muss ich sagen. Also ich hätte nie gedacht das ich es schaffe 4 Kilo in der Zeit abzunehmen. Wenn das so weitergeht, schaffe ich mein Gesamtziel ja eher als ich dachte. Diese Woche wird bestimmt nicht viel passieren, evtl. geht das Gewicht sogar was hoch. Aber Weihnachten ist nun mal da. Und was soll ich machen. Kann ja schlecht allen sagen kocht fettarm, wenn man schon eingeladen ist.
Daher wird es für Heiligabend und den 1. Weihnachtsfeiertag auch keine Tagespläne geben. Ich werde genießen, in Maßen und nicht in Massen versteht sich.
Ansonsten wünsche ich euch allen Frohe Weihnachten und schöne Feiertage.

Ganz genau!
Wir sind alle 3 Tage eingeladen und es geht nicht, wenn ich allen sagen würde, sie sollen fettarm kochen! Ich werde genießen! Und wenn wir etwas zunehmen, es gibt auch noch Tage, wo wir wieder abnehmen werden! Also, es ist Weihnachten!

Merry Christmas GB Pics

Weihnachten
So hier mal ein Bild von mir zu Weihnachten, sowie eins von uns als Familie. Ich habe mich trotz Neurodermitis getraut zu schminken und so sah ich aus

Zitat von lavinia2206:

Weihnachten
So hier mal ein Bild von mir zu Weihnachten, sowie eins von uns als Familie. Ich habe mich trotz Neurodermitis getraut zu schminken und so sah ich aus

Ihr seit aber auch eine süße Familie! Das sieht man aber nicht (Neurodermitis)

Danke das ist lieb von dir, naja hab es gut versteckt, so dass man es nicht unbedingt sieht.
Und wie hast du die Weihnachtstage rumbekommen?
Bin mal gespannt was morgen die Waage sagt, bei dem guten Essen was es gab

Zitat von lavinia2206:

Danke das ist lieb von dir, naja hab es gut versteckt, so dass man es nicht unbedingt sieht.
Und wie hast du die Weihnachtstage rumbekommen?
Bin mal gespannt was morgen die Waage sagt, bei dem guten Essen was es gab

Unsere ersten Weihnachten waren super! Am Besten fand Finn natürlich das Geschenkpapier, dass knistert immer so schön !
Oh ja, ich will mich morgen gar nicht wiegen! Da kommt bestimmt was zusammen!

Lavinia ist auch voll auf Geschenkpapier abgegangen... und ab in den Mund sag ich nur

Zitat von lavinia2206:

Lavinia ist auch voll auf Geschenkpapier abgegangen... und ab in den Mund sag ich nur

Genau!

Was hat Finn denn alles bekommen?
Hast du auf der HP was auf der Pinnwand gelassen?

Zitat von lavinia2206:

Was hat Finn denn alles bekommen?
Hast du auf der HP was auf der Pinnwand gelassen?

Also Finn hat Anziehsachen, Trinklernflasche, Sophie die Giraffe, Schal, Schüchen und viel Geld für sein Sparbuch! Werd morgen mal zur Sparkasse fahren und das Geld auf sein Konto raufmachen!

Ja hab ich! Haste gesehen? Das bin ich und Finn

Wow so viel
Lavinia hat bekommen, eine Krabbelrolle, kleines Spielzeug wie Beißringe und so was, Anziehsachen und Süßigkeiten...
Ja hab ich gesehen

Mein Gewicht Abnahme oder Zunahme?

Startgewicht 78kg

06.12.2010: 78 kg
13.12.2010: 76,5 kg
20.12.2010 76,5 kg
27.12.2010 76,0 kg (trotz Weihnachten)