Zitat von Alica:

Zitat von Lexi:

Zitat von Alica:

Zitat von Nessieee:

Was macht ihr für Toppings auf die Cupcakes? Finde diese typisch amerikanische Buttercreme nämlich sooo grausig...

Ich werd auch keine mehr mit Buttercreme Topping machen... hat mir persönlich nicht sooooo wirkich geschmeckt. Werd mal in meinem Büchlein nach alternativen suchen.

nach welchem rezept hast du denn das frosting gemacht? ich hab heute zum ersten mal welche gemacht und das mit frischkäse,butter, vanilleschote und puderzucker

Butter, Puderzucker, Wasser und Vanillearoma - hat viel zu arg nach Butter geschmeckt, und ich bin ja auch noch so eine Person, die sogar aufs Brot nur minimal Butter draufschmiert. Dementsprechend kam so eine Buttercreme bei mir nicht so gut an

Ach sag mal, magst mir mal deinen Ticker erklären?

meinst du ich hab euch fast 10 monate was verschwiegen?

Zitat von Jani85:

Zitat von Alica:

Zitat von Lexi:

Zitat von Alica:

...

nach welchem rezept hast du denn das frosting gemacht? ich hab heute zum ersten mal welche gemacht und das mit frischkäse,butter, vanilleschote und puderzucker

Butter, Puderzucker, Wasser und Vanillearoma - hat viel zu arg nach Butter geschmeckt, und ich bin ja auch noch so eine Person, die sogar aufs Brot nur minimal Butter draufschmiert. Dementsprechend kam so eine Buttercreme bei mir nicht so gut an

Ach sag mal, magst mir mal deinen Ticker erklären?

also ich kenn "richtige" Buttercreme nur mit Pudding gemischt also nicht butter pur das ist ja auch wirklich bäh. ich könnt mal nen rezept suchen

Ja und es war auch wirklich bäh - hab das nur einmal runtergekriegt und dann das Topping runtergenommen um den Muffin zu essen
Das Rezept würd ich nehmen^^
Ich hab 2 Bücher und 2 Zeitschrften hier, da stehts bestimmt auch iwo drin, aber ich habs noch nicht geschafft mir alle Rezepte durchzulesen^^

Wäre also super, wenn du da ne alternative für mich hättest!

Zitat von Alica:

Zitat von Lexi:

Zitat von Alica:

Zitat von Nessieee:

Was macht ihr für Toppings auf die Cupcakes? Finde diese typisch amerikanische Buttercreme nämlich sooo grausig...

Ich werd auch keine mehr mit Buttercreme Topping machen... hat mir persönlich nicht sooooo wirkich geschmeckt. Werd mal in meinem Büchlein nach alternativen suchen.

nach welchem rezept hast du denn das frosting gemacht? ich hab heute zum ersten mal welche gemacht und das mit frischkäse,butter, vanilleschote und puderzucker

Butter, Puderzucker, Wasser und Vanillearoma - hat viel zu arg nach Butter geschmeckt, und ich bin ja auch noch so eine Person, die sogar aufs Brot nur minimal Butter draufschmiert. Dementsprechend kam so eine Buttercreme bei mir nicht so gut an

Ach sag mal, magst mir mal deinen Ticker erklären?

vllt machst du mal eins mit 100gr. butter, 200gr. philadelphia und 100gr. puderzucker, einer vanilleschote (oder zwei) das schmeckt nicht so arg nach butter, aber echt lecker

ich hab die buttercreme gemacht, wie sie im "torten dekorieren" heft drin ist nur hab ich statt vanillearoma zitrone rein gemacht weil darunter zitronenmuffins waren. war super lecker. sehr süß aber das zitronige kam gut raus, hat nicht so doll nach butter geschmeckt. da sind butter puderzucker (vieeeeeel puderzucker) und das aroma drin. und etwas wasser. sonst nichts. aber hauptsächlich eben puderzucker

Ich screibs heut abend. Ist das rezept von meiner tante. ist eigentlich für torte aber das kann man sicher auch auf cupcakes machen Und ich lieeeebe die buttercreme (und alles die ich kenn auch) Ich ess die sogar roh

Zitat von Lexi:

Zitat von Alica:

Zitat von Lexi:

Zitat von Alica:

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nach welchem rezept hast du denn das frosting gemacht? ich hab heute zum ersten mal welche gemacht und das mit frischkäse,butter, vanilleschote und puderzucker

Butter, Puderzucker, Wasser und Vanillearoma - hat viel zu arg nach Butter geschmeckt, und ich bin ja auch noch so eine Person, die sogar aufs Brot nur minimal Butter draufschmiert. Dementsprechend kam so eine Buttercreme bei mir nicht so gut an

Ach sag mal, magst mir mal deinen Ticker erklären?

meinst du ich hab euch fast 10 monate was verschwiegen?

Wer weiß, wer weiß
Aber wenn, verlass dich drauf, das ich mich in den Zug setzte und das Bauchi tätscheln komme

Zitat von 03Juni:

ich hab die buttercreme gemacht, wie sie im "torten dekorieren" heft drin ist nur hab ich statt vanillearoma zitrone rein gemacht weil darunter zitronenmuffins waren. war super lecker. sehr süß aber das zitronige kam gut raus, hat nicht so doll nach butter geschmeckt. da sind butter puderzucker (vieeeeeel puderzucker) und das aroma drin. und etwas wasser. sonst nichts. aber hauptsächlich eben puderzucker

Die hab ich auch gemacht, für meinen Geschmack war das viel zu viel Butter - verdamm Süß auch, logisch
Aber dieser Bttergeschmack - neeee, nicht meine Welt

Zitat von Alica:

Zitat von Lexi:

Zitat von Alica:

Zitat von Lexi:

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Butter, Puderzucker, Wasser und Vanillearoma - hat viel zu arg nach Butter geschmeckt, und ich bin ja auch noch so eine Person, die sogar aufs Brot nur minimal Butter draufschmiert. Dementsprechend kam so eine Buttercreme bei mir nicht so gut an

Ach sag mal, magst mir mal deinen Ticker erklären?

meinst du ich hab euch fast 10 monate was verschwiegen?

Wer weiß, wer weiß
Aber wenn, verlass dich drauf, das ich mich in den Zug setzte und das Bauchi tätscheln komme

das müsst ich ja nun fast ausnutzen
ne keine sorge wenn es so wäre, wüsstet ihr schon lange bescheid
war eig nur als gedächtnisstütze und zum nachschauen wie weit meine freundin ist... jetzt ist das aber so fast der einzige ticker der noch geht und aktuell ist (babyometer sind ja iwi weg) und neue zu machen hab ich grad keine lust

Zitat von Jani85:

Ich screibs heut abend. Ist das rezept von meiner tante. ist eigentlich für torte aber das kann man sicher auch auf cupcakes machen Und ich lieeeebe die buttercreme (und alles die ich kenn auch) Ich ess die sogar roh

3/4l Milch
2 Pck Vanillepuddingpulver
3-4EL Zucker
Vanillinzucker
250gr Butter und 125 Margarine (am besten Rama) oder nach geschmack gleich 375g Rama (so machs ich )
Den Pudding mit der Milch und dem Zucker kochen und abkühlen lassen. Pudding abkühlen lassen bis auf Zimmertemperatur und Rama auch auf Zimmertemperatur warm werden lassen. Dann Pudding mit dem Handmixer aufschlagen und nach und nach die Butter/Margarine unterrühen.
Fertsch.
Das reicht aber für ne ganze Torte ich denk für so nen paar Cupcakes reicht die halbe Menge

Zitat von Jani85:

Zitat von Jani85:

Ich screibs heut abend. Ist das rezept von meiner tante. ist eigentlich für torte aber das kann man sicher auch auf cupcakes machen Und ich lieeeebe die buttercreme (und alles die ich kenn auch) Ich ess die sogar roh

3/4l Milch
2 Pck Vanillepuddingpulver
3-4EL Zucker
Vanillinzucker
250gr Butter und 125 Margarine (am besten Rama) oder nach geschmack gleich 375g Rama (so machs ich )
Den Pudding mit der Milch und dem Zucker kochen und abkühlen lassen. Pudding abkühlen lassen bis auf Zimmertemperatur und Rama auch auf Zimmertemperatur warm werden lassen. Dann Pudding mit dem Handmixer aufschlagen und nach und nach die Butter/Margarine unterrühen.
Fertsch.
Das reicht aber für ne ganze Torte ich denk für so nen paar Cupcakes reicht die halbe Menge

oh das hört sich yammi an werd ich auf jeden fall nächste mal probieren

Zitat von Lexi:

Zitat von Alica:

Zitat von Lexi:

Zitat von Alica:

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meinst du ich hab euch fast 10 monate was verschwiegen?

Wer weiß, wer weiß
Aber wenn, verlass dich drauf, das ich mich in den Zug setzte und das Bauchi tätscheln komme

das müsst ich ja nun fast ausnutzen
ne keine sorge wenn es so wäre, wüsstet ihr schon lange bescheid
war eig nur als gedächtnisstütze und zum nachschauen wie weit meine freundin ist... jetzt ist das aber so fast der einzige ticker der noch geht und aktuell ist (babyometer sind ja iwi weg) und neue zu machen hab ich grad keine lust

Ok, da haste aber Glück gehabt

Zitat von Jani85:

Zitat von Jani85:

Ich screibs heut abend. Ist das rezept von meiner tante. ist eigentlich für torte aber das kann man sicher auch auf cupcakes machen Und ich lieeeebe die buttercreme (und alles die ich kenn auch) Ich ess die sogar roh

3/4l Milch
2 Pck Vanillepuddingpulver
3-4EL Zucker
Vanillinzucker
250gr Butter und 125 Margarine (am besten Rama) oder nach geschmack gleich 375g Rama (so machs ich )
Den Pudding mit der Milch und dem Zucker kochen und abkühlen lassen. Pudding abkühlen lassen bis auf Zimmertemperatur und Rama auch auf Zimmertemperatur warm werden lassen. Dann Pudding mit dem Handmixer aufschlagen und nach und nach die Butter/Margarine unterrühen.
Fertsch.
Das reicht aber für ne ganze Torte ich denk für so nen paar Cupcakes reicht die halbe Menge

Dankeschön

Soo ich hab nun auch die letzten Tage meine ersten Popcakes gemacht

was sagt ihr zu dem rezept?
http://www.chefkoch.de/rezepte/1636051271175472/Sc hoko-Cupcakes.html

So meine ersten Cake Pops sind auch fertig geworden.