So, ich konnte es nicht lassen und habe einen neuen Versuch gestartet - mit einem anderen Rezept und Förmchen (!) - und ich bin sehr zufrieden. Nicht perfekt, aber das muss es ja auch nicht. Zum Verschenken gibt es dann natürlich noch etwas mehr Deko

Zitat von pinkcat92:

wisst ihr schon was ihr zuw eihnachten macht? auch cupcakes cake pops?

irgend nen besonderes rezept oder form?

Ich möchte zu Nikolaus Cupcakes verschenken - dafür übe ich gerade *g* Das sind nun Apfel-Zimt-Cupcakes mit einem Topping aus Mascarpone.

Zu Weihnachten verschenke ich dann Kuchen im Glas. Wahrscheinlich Gewürzkuchen mit typischen Wintergewürzen.

Ansonsten wird - abgesehen von Plätzchen - zu den Feiertagen eher weniger gebacken, sondern mehr gekocht

Ooooh, da läuft mir gleich das Wasser im Mund zusammen wenn ich mir hier so die Bilder anschaue! Ich bin leider noch totaler Cakepop Neuling! Da hier aber viele Profis sind, hab ich mal eine Frage:
+

Ich möchte gern das 3. Bild von Links nachbacken (für meine Marie Antoinette Mottoparty im Coppola Style )- wie ich die Farbe hinbekomme ist klar, aber wie schaffe ich es, dass die Streusel (v.a. die unteren Schokstreusel) haften bleiben und der Bezug so "glatt" aussieht?? (sorry, falls das eine doofe Frage ist, wie gesagt, ich bin absoluter Cakepops newbie )

Zitat von Annelies:

Ooooh, da läuft mir gleich das Wasser im Mund zusammen wenn ich mir hier so die Bilder anschaue! Ich bin leider noch totaler Cakepop Neuling! Da hier aber viele Profis sind, hab ich mal eine Frage:
+

Ich möchte gern das 3. Bild von Links nachbacken (für meine Marie Antoinette Mottoparty im Coppola Style )- wie ich die Farbe hinbekomme ist klar, aber wie schaffe ich es, dass die Streusel (v.a. die unteren Schokstreusel) haften bleiben und der Bezug so "glatt" aussieht?? (sorry, falls das eine doofe Frage ist, wie gesagt, ich bin absoluter Cakepops newbie )

Die Kugeln werden in die Schokolade getunkt und dann gleich die Streusel drüber
Dann einfach trocknen lassen, mehr gibt es da nicht zu tun^^

Hallo,
Auch wenn hier ewig nicht mehr geschrieben wurde versucht ich mal mein Glück.

Ich will morgen früh auf Arbeit cupcakes mit nehmen. Bisher wurden meine cupcakes immer direkt nach Herstellung verzehrt. Ich weiß jetzt aber nicht ob ich heut Mittag schon das frosting ( butter/frischkäse) drauf machen kann oder ob ich s lieber so kurz wie möglich vorher drauf mache?
Wie Lager ich die am besten so lang?

Also entweder mache ich heute Mittag gegen 4 frosting drauf und muss Sie bis morgen früh irge dwo lagern. Oder ich muss morgen schon eher aufstehen zum verzieren.. wie würdet ihr das machen?

Zitat von NickySilas:

Hallo,
Auch wenn hier ewig nicht mehr geschrieben wurde versucht ich mal mein Glück.

Ich will morgen früh auf Arbeit cupcakes mit nehmen. Bisher wurden meine cupcakes immer direkt nach Herstellung verzehrt. Ich weiß jetzt aber nicht ob ich heut Mittag schon das frosting ( butter/frischkäse) drauf machen kann oder ob ich s lieber so kurz wie möglich vorher drauf mache?
Wie Lager ich die am besten so lang?

Also entweder mache ich heute Mittag gegen 4 frosting drauf und muss Sie bis morgen früh irge dwo lagern. Oder ich muss morgen schon eher aufstehen zum verzieren.. wie würdet ihr das machen?

Schöner Thread. Hab ihn gleich mal gemerkt
Also ich denke du kannst das frosting heute schon machen. Lagern würde ich es am besten in einer kühlen Abstellkammer oder abgedeckt im Kühlschrank.

Das frosting kannst du ohne Probleme heute schon machen. Danach ab in den Kühlschrank. Schmeckt bei dem Wetter sowieso besser (oder ist es bei euch nicht so warm? Hier ist so tolles Wetter) erfrischend.

Vielen dank ist mir auch lieber so, morgens halb 6 will ih mich nicht unbedingt hinstellen

Hallo ,
bin auch stille Mitleserin.Die Rezepte sind echt ein Wahnsinn!

Hier mal mein erster versuch!

aaaaa sehen alle lecker aus