Zitat von Nessieee:

Zitat von sunnymaus4:

Zitat von Nessieee:

Ich habe gerade eine Seite beiFacebook gemacht, vielleicht hat ja der ein oder andere Lust reinzuschaun

Http://Www.facebook.com/cakeartbysho

Auch geliked... Hast ja schon richtig vielel Likes... Glückwunsch

Hier mein neustes Werk, Monsterhigh Cupcakes

tolle seite, hab dir natürlich ein "gefälltmir" dagelassen

vieleicht möchtest du und der ein oder andere auch mal bei mir vorbei schauen

https://www.facebook.com/SusseTortchenweltBySteffi

wow die sind ja tolle geworden

Hallo!
Hat jemand ein Rezept für Vanille Cupcakes?

Zitat von julmax:

Hallo!
Hat jemand ein Rezept für Vanille Cupcakes?

Teig:

225g weiche Butter
225g Mehl
2 TL Backpulver
2 Vanille-schoten (ich nehm vanille-aroma)
4 Eier
225g Zucker

Buttercreme:

190g weiche Butter
1TL vanillearoma
3 EL Milch
450g Puderzucker

Vanillemark aus den schoten Mit Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Eier Ca. 2-3 min verrühren.
in muffinförmchen füllen bei 180℃ Ca. 18 min. Backen.

Zutaten für die buttercreme zu glatter masse vermischen und auf die abgekühlten muffins. Bzw. Ich stech immer noch bisschen was aus und füll die cupcakes bisschen. Je nach belieben lebensmittelfarbe Mit in die Buttercreme mischen .
dekorieren und fertig

Heute nachmittag haben wir 100 cupcakes gemacht in '9' verschiedenen Sorten... später gibts Bilder

hallo zusammen,

ich mag meine ersten cupcakes machen.
das sind ja muffins mit einer creme drauf.
nur welche creme?? was macht man dadrauf?
kann ich die heute schon für morgen machen???

Zitat von Angelina:

hallo zusammen,

ich mag meine ersten cupcakes machen.
das sind ja muffins mit einer creme drauf.
nur welche creme?? was macht man dadrauf?
kann ich die heute schon für morgen machen???

Buttercreme oder Ganache zB - und ja kannst du heute schon fertig machen.

Zitat von Alica:

Zitat von Angelina:

hallo zusammen,

ich mag meine ersten cupcakes machen.
das sind ja muffins mit einer creme drauf.
nur welche creme?? was macht man dadrauf?
kann ich die heute schon für morgen machen???

Buttercreme oder Ganache zB - und ja kannst du heute schon fertig machen.

ganachehabe ich noch jede menge hier, a ich gerade eine motiv torte mache.
macht man einen muffin, da ganache drauf und dann eine butter creme??

Zitat von Angelina:

Zitat von Alica:

Zitat von Angelina:

hallo zusammen,

ich mag meine ersten cupcakes machen.
das sind ja muffins mit einer creme drauf.
nur welche creme?? was macht man dadrauf?
kann ich die heute schon für morgen machen???

Buttercreme oder Ganache zB - und ja kannst du heute schon fertig machen.

ganachehabe ich noch jede menge hier, a ich gerade eine motiv torte mache.
macht man einen muffin, da ganache drauf und dann eine butter creme??

Nein nein, die Ganache halt als Haube machen. Oder die Buttercreme - beides aufeinmal find ich dann doch ein bisschen zuviel

kann man eigentlich die ruf tortencrem als toppnig nehmen?
oder sanapart habe ich auch hier. ginge das auch??

lg

Zitat von Nessieee:

wow... respekt sehr schön

Zitat von Angelina:

kann man eigentlich die ruf tortencrem als toppnig nehmen?
oder sanapart habe ich auch hier. ginge das auch??

lg

Ich hab letztens Paradiescreme genommen, aber mit Sahne aufgeschlagen statt milch.

Die vielen Cupcakes sehen sooo toll aus! Klasse gemacht. Die viele Arbeit hat sich gelohnt.

Cupcakes sind übrigens keine Muffins mit Topping. Es gibt einen Unterschied zwischen Cupcakes und Muffins. Andere Teigherstellung.

sooo das sind meine letzten werke
mich hat total das cakepop-fieber gepackt

Ich hab letztens cakepops gemacht und war total enttäuscht. Sie haben einfach nur nach rohem teig geschmeckt.. hab ich was falsch gemacht??