Zitat von HappyDay:

Mein schönes Essen, worauf sich alle schon gefreut haben, habe ich totla versaut. Nichts hat geklappt...

och ne ( Was ist denn passiert??

Verdammt! Habe total vergessen, dass heute unser Telefon-Tag ist!! Telefon ist noch auf lautlos

ich hab nun auch mal 3 Rezepte auf Lager...
Milka Philadelphia-Cappuccinotorte, Maracuja-Joghurt-Torte und Sunshine-Torte
wer bedarf hat, einfach melden

Zitat von Nina_Nekro:

Verdammt! Habe total vergessen, dass heute unser Telefon-Tag ist!! Telefon ist noch auf lautlos

und bei mir ruft nur jemand an mit dem ich net sprechen will xD

Zitat von Mari-07:

Zitat von Nina_Nekro:

Verdammt! Habe total vergessen, dass heute unser Telefon-Tag ist!! Telefon ist noch auf lautlos

und bei mir ruft nur jemand an mit dem ich net sprechen will xD

Das kenne ich auch

Zitat von Mari-07:

ich hab nun auch mal 3 Rezepte auf Lager...
Milka Philadelphia-Cappuccinotorte, Maracuja-Joghurt-Torte und Sunshine-Torte
wer bedarf hat, einfach melden

Hmmm!! Die klingen aber gut! Alle 3 bitte!!

Schön... Aus Frust habe ich jetzt zur Schoki gegriffen
Frag mich nich was heut los war. Alles verkocht oder verwürzt...

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Mari-07:

ich hab nun auch mal 3 Rezepte auf Lager...
Milka Philadelphia-Cappuccinotorte, Maracuja-Joghurt-Torte und Sunshine-Torte
wer bedarf hat, einfach melden

Hmmm!! Die klingen aber gut! Alle 3 bitte!!

Okay... Gib mir n bissl Zeit xD

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Mari-07:

ich hab nun auch mal 3 Rezepte auf Lager...
Milka Philadelphia-Cappuccinotorte, Maracuja-Joghurt-Torte und Sunshine-Torte
wer bedarf hat, einfach melden

Hmmm!! Die klingen aber gut! Alle 3 bitte!!

Zitat von --kati--:

wo nimmst du denn die ganzen ideen her?
is ja der waaaahnsinn

Weiss ich auch nicht.. hab da viel Spaß dran am Rumprobieren

Also:
Milka Philadelphia-Cappuccinotorte

Zutaten:
150g Löffelbiskuit
125g Butter
1 Tafel Milka Schokolade
600g Philadelphia Doppelrahm
300g Joghurt
2 Tassenportionen Jacobs Cappuccino (20g)
1 Pck. Tortenguss, klar
75g Zucker
1 Pck. "I love Milka"- Nuss- Nougat-Pralinés zum Garnieren

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zubereitung:

Löffelbiskuit in einen großen Gefrierbeutel füllen, den Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Die Milka-Schokolade raspeln.
Butter schmelzen, mit den Bröseln und der hälfte der Schokoraspeln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Philadelphia, Joghurt und Jacobs Cappuccinopulver mit einem Rührgerät vermischen.
Tortenguss, Zucker und 150ml Wasser aufkochen und unter die Philadelphia-Creme rühren.
Creme in die Springform füllen und die Torte für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Torte vor dem servieren mit den übrigen Schokoraspeln und "i love milka" - Herzen garnieren.
*
*
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Maracuja-Joghurt-Torte

Zutaten:
3 Lagen von 1 hellen Wiener Boden

Für die Füllung:
1 Pck Dr. Oetker Tortencreme Käse-Sahne
500ml Schlagsahne
450g Naturjoghurt
200ml Maracujanektar

Für den Guss:
2 Pck Tortenguss, klar
375ml Maracujanektar
125ml Wasser

Zubereitungszeit: 30 Min, ohne Kühlzeit

Zubereitung:
Eine Lage Wiener Boden auf eine Tortenplatte legen, Springformrand oder Tortenring darumstellen.
Für die Füllung Tortencreme mit Sahne nach Packungsanleitung - aber mit Joghurt und Maracujanektar - zubereiten.
Die Masse auf den Boden im Springformrand geben und glatt streichen.
Zweiten Boden nicht wie auf der Packung angegeben in 16 Stücke schneiden, auflegen und andrücken.
Den Guss aus Tortengusspulver nach Packungsanleitung mit Maracujanektar und Wasser herstellen und auf den oberen Boden gießen.
Torte etwa 3 Stunden kalt stellen. Vor dem servieren Springformrand oder Tortenring mit einem Messer lösen.
Aus der dritten Biskuitlage beliebige Motive (Herzen, Sterne) ausstechen, mit dem Dekorzucker aus der Packung bestäuben und auf die Tortenoberfläche legen.
*
*
*
Sunshine-Torte

Zutaten:

Für den All-in-Teig:
100g Weizenmehl
2 gestr. TL Backpulver
100g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
3 Eier (Größe M)
100g Butter oder Margarine

Für den Belag:

1 Dose Pfirsichhälften (Abtropfgewicht 500g)
500ml Schlagsahne
1Pck Sahnesteif
1Pck Vanillin-Zucker

Für den Guss:
275ml Pfirsich-Marcujasaft oder Multivitaminsaft
1Pck Galetta Vanille-Cremepulver

Zubereitungszeit: 20 Minuten, ohne Kühlzeit
Backzeit 15 - 20 Minuten

Zubereitung:

Für den Teig Mehl und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben. Restliche Zutaten hinzufügen und mit Handrührgerät mit Rührbesen in etwa 1 Minute schaumig rühren. Den Teig in eine Springform (Boden gefettet, mit Backpapier belegt) füllen, glatt streichen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 180°C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 3-4 (vorgeheizt)
Backzeit 15 - 20 Minuten
Den Boden aus der Form lösen, auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen. Backpapier entfernen und Boden erkalten lassen.
Für den Belag die Pfirsiche sehr gut abtropfen lassen und dann in kleine Stückchen schneiden. Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. Pfirsichstücke unterheben.
Die Creme kuppelartig auf den Boden streichen und kalt stellen.
Für den Guss Saft und Cremepulver nach Packungsanleitung - aber nur mit 275ml Saft - mit dem Schneebesen gut verrühren, über die Sahnekuppel geben und nochmals kalt stellen.

boah hab ich lang gebraucht das alles zu schreiben xD
bin nicht so geübt, sorry
ich zieh den hut vor dir Nina ^^

Zitat von Mari-07:

boah hab ich lang gebraucht das alles zu schreiben xD
bin nicht so geübt, sorry
ich zieh den hut vor dir Nina ^^

Die Maracuja Torte hört sich lecker an

danke danke
im übrigen Nina, ich hab mir nu n kleines Buch gekauft wo ich den großteil deiner tollen und ausprobierten Rezepte reinschreiben werde...
der papierkram von den ausgedruckten rezepten nervt mich in der küche langsam xD

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Carmen1609:

Hallo Liebe Nina,

Da ich ja hier nur das beste über dich höre hoffe ich das du ein paar tips u. ideen für mich hast.

Ich suche essen was ich gut am nächten tag warm machen kann.
oder eher mein freund.

Ich koche mittags für mich und er solls nächsten tag noch mitnehmen, was ist da am besten, also was wieder gut warm zu machen ist in der microw.

Also einen tag hatte ich mir kartoffelsuppe überlegt.

Aber die anderen 4 tage weiß ich nichts.

Hoffe du hast ein paar gute ideen oder jemand anderes.

Ps. bitte nix mit reis das bekomm ich momentan net runter.

Lg Carmen

Also..Ich denke eine Lasagne wäre z.B. ideal dafür. Entweder die normale Lasagne oder eine schöne Spinat oder Gemüse-Lasagne. Weiter vorne im thread habe ich da mal schöne Rezepte gepostet. Die schiebe ich gleich mal.
Generell eignen sich die meisten Nudelgerichte super zum Wiederaufwärmen.

Hmm..Aufläufe.. z.B. Kartoffel-Gemüse-Auflauf.
Typische Sachen wie Nudelsalat oder Kartoffelsalat, Eiersalat ect. mit selbstgemachten Frikadellen (super auch mit Fischfrikadellen!).
Ich habe 2 super Rezepte: Möhren-Hackfleisch-Frikadellen und Thunfisch-Frikadellen. Wenn du magst, sag bescheid und ich poste sie.

Und ich weiss nicht, ob ihr das mögt, aber das ist auch super:
Kartoffeln ,noch schön heiss, mit kalter Hering-Sahne-Sauce (da hole ich auch immer die fertige..die ist sau lecker!).

Kartoffelbrei mit Gemüse und passendem Geflügel oder Fleisch.

Zwiebelkuchen, Lachstorte, Schinkenkuchen ( Rezepte habe ich,wenn du magst) sind ideal zu Aufwärmen.

Erdnuss-Suppe,Käse-Suppe mit Hackfleisch, Blumenkohlsuppe hmm..es gibt so viele Möglichkeiten

Hi, danke für deine tipps. Ich habe ihm das gestern vor die nase gehalten und er war nur von der Lasange. Den rest findet er überhaupt nicht gut. Er hat gesagt er möchte eher was schönes was seine oma so immer gemacht hat wie : Senfeier, spinat mit ei, rouladen und sowas.
Er mag sone ausergewöhnlichen sachen nicht.
Weiß zwar nicht seit wann er sowas nicht mag, männer die muss man nicht versthen.

Naja, dann werd ich mal weiter überlegen was es noch so gibt !

Ps. wie machst du deine Kartoffelsuppe ??
Meine ist immer so fad, habe das rezept von meiner mama übernommen, bekomme es aber net so wie sie hin :

Kartoffeln, 2x TK Suppengrün, pfeffer,salz und würstchen.

Kartoffeln zum kochen bringen, kurz bevor sie fertig sind suppengrün dazu, wasser abgießen, kartoffeln püriern, dann das wasser nach und nachzugeben bis gewünschte konsitens, salzen, pfeffer, noch mal kochen und die würstenstücken dazu geben. es ist zwar so lecker aber extrem lasch.

vielleicht kennst du ja noch nen trick wie mans besser machen kann.

Lg