Zitat von Nina_Nekro:

Musst mal bei den Bildern Nr. 22 anschauen. User:Heelin
http://www.chefkoch.de/rezepte/603801160128513/Bol ler.html

Jaaaaaaaaaaa, das ist jetzt sehr aufschlussreich und jetzt hab ich viel zum stöbern gefunden

Zitat von Nina_Nekro:

Wenn du dir ganz sicher sein willst, dass der Teig gut auf geht,kannst du das Butter schmelzen auch sein lassen und die so unterkneten (muss natürlich gut weich sein).

Hab grad was entdeckt..
Hier habe ich mal Fotos von meinen Bollern hochgeladen.
Musst mal bei den Bildern Nr. 22 anschauen. User:Heelin
http://www.chefkoch.de/rezepte/603801160128513/Bol ler.html

hey cool! du hast also genau das rezept auch ausprobiert. deine sehen aber lecker aus! mit sesam? boah bin echt gespannt..........

ich werd die auch ausprobieren!

Zitat von majuli:

ich werd die auch ausprobieren!

wann willst du die ausprobieren? ich werde die für sonntag früh machen

Mal ne blöde frage was ist Kardamom ???????????
Ich war heut in Kaufland hab das gesucht wie bekloppt aber da gibt es das nicht kann man das auch weg lassen???????????

Zitat von Mama1982:

Mal ne blöde frage was ist Kardamom ???????????
Ich war heut in Kaufland hab das gesucht wie bekloppt aber da gibt es das nicht kann man das auch weg lassen???????????

Das findet man im Gewürzregal. Z.B. der Firma Fuchs
http://www.doit24.de/viewImageByID.jsp?ArtID=94628 989&sizefolder=150&size=400

Zitat von atomic-a:

Zitat von Mama1982:

Mal ne blöde frage was ist Kardamom ???????????
Ich war heut in Kaufland hab das gesucht wie bekloppt aber da gibt es das nicht kann man das auch weg lassen???????????

Das findet man im Gewürzregal. Z.B. der Firma Fuchs
http://www.doit24.de/viewImageByID.jsp?ArtID=94628 989&sizefolder=150&size=400

MMMhh also bei uns gab es das nicht bei kaufland Muss man das mit rein machen??

Zitat von Mama1982:

Zitat von atomic-a:

Zitat von Mama1982:

Mal ne blöde frage was ist Kardamom ???????????
Ich war heut in Kaufland hab das gesucht wie bekloppt aber da gibt es das nicht kann man das auch weg lassen???????????

Das findet man im Gewürzregal. Z.B. der Firma Fuchs
http://www.doit24.de/viewImageByID.jsp?ArtID=94628 989&sizefolder=150&size=400

MMMhh also bei uns gab es das nicht bei kaufland Muss man das mit rein machen??

Das ist eine Art der Ingwerpflanze wenn ich mich nicht täusche. Denke der Geschmack wird nicht so da sein wenn man das weg lässt Kann mich aber auch täuschen, hab das nämlich noch nie gebraucht.

Zitat von Mama1982:

Zitat von atomic-a:

Zitat von Mama1982:

Mal ne blöde frage was ist Kardamom ???????????
Ich war heut in Kaufland hab das gesucht wie bekloppt aber da gibt es das nicht kann man das auch weg lassen???????????

Das findet man im Gewürzregal. Z.B. der Firma Fuchs
http://www.doit24.de/viewImageByID.jsp?ArtID=94628 989&sizefolder=150&size=400

MMMhh also bei uns gab es das nicht bei kaufland Muss man das mit rein machen??

die findest du sicher bei kaufland, kaiser, rewe, ulrich usw. aber net lidl und co. würde die reinmachen weil es schon ein eigengeschmack ist. es sei denn du willst es heut noch machen dann probiers einfach. aber wenn du sie morgend oder später machen willst dann kaufs lieber. ist so ne kleine papiertütengewürz.

Bei Kaufland gibt es auf alle Fälle Kardamon im Gewürzregal.
Hole das da auch immer.

Sicher schmecken die Boller auch ohne, aber mit Karadamon gibt es einfach einen besonderen Geschmack.

Puuhh..mein Opa erntet seinen Garten.
Jetzt habe ich hier:
Jede Menge rote Kartoffeln
grüne Bohnen
Kohlrabi
Stachelbeeren
Johannisbeeren
rote Beete

Die rote Beete werde ich erstmal kühl lagern, die hält sich ja ne Weile.
Aus der letzten Fuhre Johannisbeeren habe ich Saft gemacht, aus dieser mache ich dann eine Johannisbeeren-Stachelbeeren-Marmelade ohne Gelierzucker.

Für morgen gibt es dann einen Bohnen-Kartoffel-Eintopf mit Möhren..

Hmm, fehlt nur noch der Kohlrabi.

guten morgen nina,

bin bei chefkoch durch zufall auf gelatinefondant gestossen oder so. also man macht das mit puderzucker, gelatine, glycerine und so. hast du damit erfahrung? ich find die marzipandecke immer super aber wir mögen kein marzipan, geschmack zu stark deswegen hab ich so ne decke noch nie benutzt. nun frag ich mich ob diese zuckerdecker gut ist? geschmacklich sowie konsistenz? bleibt es soft genug wie marzipan? mein freund hat in fast 4 wochen GEburtstag und da er torten liebt, überleg ich so eine schicke torte zu machen auch wenn es keine feier geben wird.
fragen über fragen..............

Zitat von laeticia:

guten morgen nina,

bin bei chefkoch durch zufall auf gelatinefondant gestossen oder so. also man macht das mit puderzucker, gelatine, glycerine und so. hast du damit erfahrung? ich find die marzipandecke immer super aber wir mögen kein marzipan, geschmack zu stark deswegen hab ich so ne decke noch nie benutzt. nun frag ich mich ob diese zuckerdecker gut ist? geschmacklich sowie konsistenz? bleibt es soft genug wie marzipan? mein freund hat in fast 4 wochen GEburtstag und da er torten liebt, überleg ich so eine schicke torte zu machen auch wenn es keine feier geben wird.
fragen über fragen..............

ich hab schon marshmallowfondant gemacht.
relativ einfach und gut.
lässt sich gut formen und einfärben.
rezepte findest du auch bei chefkoch

Zitat von wiefie:

Zitat von laeticia:

guten morgen nina,

bin bei chefkoch durch zufall auf gelatinefondant gestossen oder so. also man macht das mit puderzucker, gelatine, glycerine und so. hast du damit erfahrung? ich find die marzipandecke immer super aber wir mögen kein marzipan, geschmack zu stark deswegen hab ich so ne decke noch nie benutzt. nun frag ich mich ob diese zuckerdecker gut ist? geschmacklich sowie konsistenz? bleibt es soft genug wie marzipan? mein freund hat in fast 4 wochen GEburtstag und da er torten liebt, überleg ich so eine schicke torte zu machen auch wenn es keine feier geben wird.
fragen über fragen..............

ich hab schon marshmallowfondant gemacht.
relativ einfach und gut.
lässt sich gut formen und einfärben.
rezepte findest du auch bei chefkoch

hmmmmmmmm MMF? und wie ist die konsistenz so? wird es nicht hart wenn es im Kühlschrank ist?

Zitat von laeticia:

Zitat von wiefie:

Zitat von laeticia:

guten morgen nina,

bin bei chefkoch durch zufall auf gelatinefondant gestossen oder so. also man macht das mit puderzucker, gelatine, glycerine und so. hast du damit erfahrung? ich find die marzipandecke immer super aber wir mögen kein marzipan, geschmack zu stark deswegen hab ich so ne decke noch nie benutzt. nun frag ich mich ob diese zuckerdecker gut ist? geschmacklich sowie konsistenz? bleibt es soft genug wie marzipan? mein freund hat in fast 4 wochen GEburtstag und da er torten liebt, überleg ich so eine schicke torte zu machen auch wenn es keine feier geben wird.
fragen über fragen..............

ich hab schon marshmallowfondant gemacht.
relativ einfach und gut.
lässt sich gut formen und einfärben.
rezepte findest du auch bei chefkoch

hmmmmmmmm MMF? und wie ist die konsistenz so? wird es nicht hart wenn es im Kühlschrank ist?

wenn der fondant hart ist kannst du ihn in der microwelle erhitzen und er wird wiederw eich.

Zitat von wiefie:

Zitat von laeticia:

Zitat von wiefie:

Zitat von laeticia:

guten morgen nina,

bin bei chefkoch durch zufall auf gelatinefondant gestossen oder so. also man macht das mit puderzucker, gelatine, glycerine und so. hast du damit erfahrung? ich find die marzipandecke immer super aber wir mögen kein marzipan, geschmack zu stark deswegen hab ich so ne decke noch nie benutzt. nun frag ich mich ob diese zuckerdecker gut ist? geschmacklich sowie konsistenz? bleibt es soft genug wie marzipan? mein freund hat in fast 4 wochen GEburtstag und da er torten liebt, überleg ich so eine schicke torte zu machen auch wenn es keine feier geben wird.
fragen über fragen..............

ich hab schon marshmallowfondant gemacht.
relativ einfach und gut.
lässt sich gut formen und einfärben.
rezepte findest du auch bei chefkoch

hmmmmmmmm MMF? und wie ist die konsistenz so? wird es nicht hart wenn es im Kühlschrank ist?

wenn der fondant hart ist kannst du ihn in der microwelle erhitzen und er wird wiederw eich.

nee meine wenn er schon als decke auf der torte ist?! bleibt er dann weich oder word er auch weich? weil die torte muss danach dann auch in den kühlschrank.............