Zitat von Funkentanz:

Wegen Elsa und Anna Torte, die sehen ja Wahnsinn aus, aber das könnte ich auch nicht, dann doch lieber mit einer Puppe

Oh dankeschön

Ich hab's auch überlegt aber eine Elsa hat sie schon

Zitat von palule:

Huhu

Ich hab auch noch eine gute Buttercreme, mit Erdbeeren! Schmeckt wunderbar fruchtig, hab ich jetzt schon mehrfach ausprobiert und gelingt garantiert immer!

http://www.chefkoch.de/rezepte/1708371279714663/Er dbeer-Vanille-Buttercreme.html

Die hab ich auch schon mehrfach gemacht !! Is echt super fruchtig!

Zitat von palule:

Huhu

Ich hab auch noch eine gute Buttercreme, mit Erdbeeren! Schmeckt wunderbar fruchtig, hab ich jetzt schon mehrfach ausprobiert und gelingt garantiert immer!

http://www.chefkoch.de/rezepte/1708371279714663/Er dbeer-Vanille-Buttercreme.html

die mache ich nur noch, schmeckt suuper, ist bei uns einfach beliebter als Ganache

Übrigens: Gaaaanz tolle Torten habt ihr alle kreiert!!!!

Hier noch ein Foto vom Fotoshooting mit dem Riesen cupcake
Extra eins raus gesucht wo er noch halbwegs ganz ist

Tolles Foto.
Hatte er denn auch ordentlich Spaß?
Wie lang ging das Shooting?

Er war recht zögerlich um ehrlich zu sein aber Spaß hatte er. Nach 20 Minuten waren wir fertig ich hätte noch viele Bilder kaufen können aber das ist ja echt teuer.

Darf ich fragen wieviel du bezahlt hast?
Was lag unter dem Kind? Ne Folie?

39€ fürs shooting und pro Bild 15€ (haben es in digitaler Form genommen)
Will eine große Leinwand machen lassen aus den Bildern und die find ich mit 250€ nicht bezahlbar ja das ist eine Folie eine abwaschbare hatte am Telefon vorher gesagt das es ein solches shooting ist und das war kein Problem

Zitat von Tinni2013:

39€ fürs shooting und pro Bild 15€ (haben es in digitaler Form genommen)
Will eine große Leinwand machen lassen aus den Bildern und die find ich mit 250€ nicht bezahlbar ja das ist eine Folie eine abwaschbare hatte am Telefon vorher gesagt das es ein solches shooting ist und das war kein Problem

Papierfoto hätte eins 25€ in 20 mal 30 gekostet und ich glaube 9x13 10 € also die Fotografin war schon sehr preiswert

Zitat von Tinni2013:

Hier noch ein Foto vom Fotoshooting mit dem Riesen cupcake
Extra eins raus gesucht wo er noch halbwegs ganz ist

Cool! Magst auch die anderen zeigen? Find das irgendwie toll, hab aber noch nie was davon gehört, macht man das jetzt so? Falls du sie hier nicht zeigen willst, würde ich mich auch über eine PN freuen

So da ist die After eight Torte

Nun zu dem anderen (Schoko) Kuchen.

250g Butter
200g Vollmilch Schoki oder Kuvertüre
1 Päckchen vanillezucker
300g brauner Zucker
150ml Wasser

250g mehl
50g Kakao ( kein trinkkakao)
1 Päckchen Backpulver
100g Quark
5 Eier

Die Kuvertüre/Schoki grob hacken.
Alles von dem ersten Block Zutaten im Topf erwärmen (nicht kochen!!!) bis alles geschmolzen ist. Abkühlen lassen bis es lauwarm ist.

Mehl mit Kakao und Backpulver in einer rührschüssel mischen, dann nicht schokoladenmasse dazu geben und zügig verrühren. Anschließend den Quark und nacheinander die Eier unterarbeiten. Nicht so lange rühren !
Bei der Torte für Mia hatte ich eine 26er Springform genommen. Bei 160grad in den Ofen und dann hab ich nach 40 -50min stäbchen Probe gemacht. Glaube er brauchte 60 min. Kann es nicht genau sagen. Bitte mit stäbchen prüfen.
Für eine motivtorte ist der Teig spitze. Man kann es locker einen Tag vorher machen, dann schmeckt er besser.

Als schokocreme und gleichzeitig Aussenrum , habe ich vollmilch ganache gemacht.

600g vollmilchschoki
400ml Sahne

Sahne erwärmen... Dann Herd aus, Schoki rein und Schmelzen lassen. Gut rühren, dass es sich verbindet.
Über Nacht in den Kühlschrank. Und dann aufschlagen bis es cremig ist.

Zitat von palule:

Zitat von Tinni2013:

Hier noch ein Foto vom Fotoshooting mit dem Riesen cupcake
Extra eins raus gesucht wo er noch halbwegs ganz ist

Cool! Magst auch die anderen zeigen? Find das irgendwie toll, hab aber noch nie was davon gehört, macht man das jetzt so? Falls du sie hier nicht zeigen willst, würde ich mich auch über eine PN freuen

Palule habe de Bilder in meinem Thread drin poste gleich mal den Link hier rein

http://www.mamacommunity.de/forum/cafe/meine-2-jun gs-gtmein-leben-und-das-streben-nach-dem-ganz-gros sen-glueck?page=4#posting-15021054

Hallo ihr lieben dürfte ich mich noch zu euch gesellen??

tolle Bilder und ne super Idee mit dem Kuchen