Zitat von Wusel:

Zu den Farben hätte ich jetzt auch mal ne Frage.

Bin zwar nicht sehr öko angehaucht, aber wenn ich sehe wie knallig manche hier den Teig färben bzw wie großzügig das Farbzeug dosiert wird... Ist das eigentlich geschmacksneutral? Auf was basiert denn das Zeug? Nicht das ein Zuckerkuchen besonders gesund ist, aber ich komme zB sehr gut ohne Geschmacksverstärker und Co aus.

Hab irgendwie a bissl a schlechtes Bauchgefühl wenn ich im Laden so vor den Farben stehe. Konnte mich bisher nicht mal zu den 0815 Farben erbarmen

naja bei dem bisschen Farbe das man da pro Person abbekommt ist das glaub ich nicht so tragisch.

Hallo ihr Lieben, hab jetzt gefühlte 1000 Beiträge gelesen und hab aber die Antwort auf meine Frage nicht gefunden:
Wie macht ihr Schrift auf Torten?

Zitat von steph28:

Hallo ihr Lieben, hab jetzt gefühlte 1000 Beiträge gelesen und hab aber die Antwort auf meine Frage nicht gefunden:
Wie macht ihr Schrift auf Torten?

Du kannst selbst schreiben indem du Royal Icing mit dem spritzbeutel aufträgst! Außerdem gibt es ausstechet für Buchstaben !

Ich habe nochmal eine Frage. Ich mache eine Hochzeitstorte. EIgentlich woltle ich eine Frischkäsecreme unter den Fondant machen. Fondant selbst ist ja schon recht süß. Wäre da die Frischkäsecreme nicht schlecht..?
Inwiefern wäre eien Granache besser? Davon abgesehen das ich noch nie eine gemacht habe?

Zitat von Britta:

Zitat von Wusel:

Zu den Farben hätte ich jetzt auch mal ne Frage.

Bin zwar nicht sehr öko angehaucht, aber wenn ich sehe wie knallig manche hier den Teig färben bzw wie großzügig das Farbzeug dosiert wird... Ist das eigentlich geschmacksneutral? Auf was basiert denn das Zeug? Nicht das ein Zuckerkuchen besonders gesund ist, aber ich komme zB sehr gut ohne Geschmacksverstärker und Co aus.

Hab irgendwie a bissl a schlechtes Bauchgefühl wenn ich im Laden so vor den Farben stehe. Konnte mich bisher nicht mal zu den 0815 Farben erbarmen

Die Wilton Farben sind geschmacksneutral, ist nur Farbstoff

Farbstoff ist nur leider nicht gleich Farbstoff... die Wilton Farben enthalten Azo-Farbstoffe, die sind sehr karzinogen (krebserregend/begünstigend) und außerdem beeinflussen die die Aufmerksamkeit von Kindern.
Es gibt aber andere Farben, wie die Crazy Colors von Heitmann, die auf Naturfarbstoffen basieren und trotzdem gut färben.

die bekommt schwiemu morgen.
die figur ist etwas dick geworden,aber sie ist ja auch nicht die schmalste

Zitat von Fuzzle:

Zitat von Britta:

Zitat von Wusel:

Zu den Farben hätte ich jetzt auch mal ne Frage.

Bin zwar nicht sehr öko angehaucht, aber wenn ich sehe wie knallig manche hier den Teig färben bzw wie großzügig das Farbzeug dosiert wird... Ist das eigentlich geschmacksneutral? Auf was basiert denn das Zeug? Nicht das ein Zuckerkuchen besonders gesund ist, aber ich komme zB sehr gut ohne Geschmacksverstärker und Co aus.

Hab irgendwie a bissl a schlechtes Bauchgefühl wenn ich im Laden so vor den Farben stehe. Konnte mich bisher nicht mal zu den 0815 Farben erbarmen

Die Wilton Farben sind geschmacksneutral, ist nur Farbstoff

Farbstoff ist nur leider nicht gleich Farbstoff... die Wilton Farben enthalten Azo-Farbstoffe, die sind sehr karzinogen (krebserregend/begünstigend) und außerdem beeinflussen die die Aufmerksamkeit von Kindern.
Es gibt aber andere Farben, wie die Crazy Colors von Heitmann, die auf Naturfarbstoffen basieren und trotzdem gut färben.

Danke für den Hinweis! Wenn man sowas weiß, kann man es ja umgehen Auf der Bestellhomepage diverser Anbieter werde ich nicht immer schlau daraus was auf was basiert...

Zitat von Fuzzle:

Zitat von Britta:

Zitat von Wusel:

Zu den Farben hätte ich jetzt auch mal ne Frage.

Bin zwar nicht sehr öko angehaucht, aber wenn ich sehe wie knallig manche hier den Teig färben bzw wie großzügig das Farbzeug dosiert wird... Ist das eigentlich geschmacksneutral? Auf was basiert denn das Zeug? Nicht das ein Zuckerkuchen besonders gesund ist, aber ich komme zB sehr gut ohne Geschmacksverstärker und Co aus.

Hab irgendwie a bissl a schlechtes Bauchgefühl wenn ich im Laden so vor den Farben stehe. Konnte mich bisher nicht mal zu den 0815 Farben erbarmen

Die Wilton Farben sind geschmacksneutral, ist nur Farbstoff

Farbstoff ist nur leider nicht gleich Farbstoff... die Wilton Farben enthalten Azo-Farbstoffe, die sind sehr karzinogen (krebserregend/begünstigend) und außerdem beeinflussen die die Aufmerksamkeit von Kindern.
Es gibt aber andere Farben, wie die Crazy Colors von Heitmann, die auf Naturfarbstoffen basieren und trotzdem gut färben.

Ich bekomme aber keine anderen und wenn ich danach gehe, dann darf ich gar nichts mehr bei meinen Kindern merke ich da keinen Unterschied und zudem isst man die ja auch nicht in Massen und täglich - meine Meinung

Zitat von Britta:

Zitat von Fuzzle:

Zitat von Britta:

Zitat von Wusel:

Zu den Farben hätte ich jetzt auch mal ne Frage.

Bin zwar nicht sehr öko angehaucht, aber wenn ich sehe wie knallig manche hier den Teig färben bzw wie großzügig das Farbzeug dosiert wird... Ist das eigentlich geschmacksneutral? Auf was basiert denn das Zeug? Nicht das ein Zuckerkuchen besonders gesund ist, aber ich komme zB sehr gut ohne Geschmacksverstärker und Co aus.

Hab irgendwie a bissl a schlechtes Bauchgefühl wenn ich im Laden so vor den Farben stehe. Konnte mich bisher nicht mal zu den 0815 Farben erbarmen

Die Wilton Farben sind geschmacksneutral, ist nur Farbstoff

Farbstoff ist nur leider nicht gleich Farbstoff... die Wilton Farben enthalten Azo-Farbstoffe, die sind sehr karzinogen (krebserregend/begünstigend) und außerdem beeinflussen die die Aufmerksamkeit von Kindern.
Es gibt aber andere Farben, wie die Crazy Colors von Heitmann, die auf Naturfarbstoffen basieren und trotzdem gut färben.

Ich bekomme aber keine anderen und wenn ich danach gehe, dann darf ich gar nichts mehr bei meinen Kindern merke ich da keinen Unterschied und zudem isst man die ja auch nicht in Massen und täglich - meine Meinung

azofarbstoffe sind schon nicht so ohne.. und ich bin eigentlich wirklich nicht zimperlich normal.
liebe grüße von der chemietante

IHR HABT JA ALLE TOLLE TORTEN GEMACHT BALD MUSS ICH WIEDER RAN FREU MICH SCHON wie bolle macht irgendwie süchtig

Zitat von Anni85:

Wow... Sehr schön!

Zitat von NickySilas:

Zitat von Britta:

Zitat von Fuzzle:

Zitat von Britta:

...

Farbstoff ist nur leider nicht gleich Farbstoff... die Wilton Farben enthalten Azo-Farbstoffe, die sind sehr karzinogen (krebserregend/begünstigend) und außerdem beeinflussen die die Aufmerksamkeit von Kindern.
Es gibt aber andere Farben, wie die Crazy Colors von Heitmann, die auf Naturfarbstoffen basieren und trotzdem gut färben.

Ich bekomme aber keine anderen und wenn ich danach gehe, dann darf ich gar nichts mehr bei meinen Kindern merke ich da keinen Unterschied und zudem isst man die ja auch nicht in Massen und täglich - meine Meinung

azofarbstoffe sind schon nicht so ohne.. und ich bin eigentlich wirklich nicht zimperlich normal.
liebe grüße von der chemietante

Sie sind bestimmt nicht ohne, aber wir essen sie nicht jeden Tag, dazu sind die Farbstoffe nicht in jeder Farbe drinnen, sondern nur in bestimmten und diese kann man umgehen und man braucht von den Farben nicht viel.
Zumal die krebserregenden davon in Deutschland im Einsatzt mit Gebrauchsmitteln und die Verwendung in Gebruiachsmitteln verboten sind.
Und die Lebensmittel, die die Aufmerksamkeit von Kindern beeintraechtigen koennen, muessen seit July 2010 gekennzeichnet werden.

Wie gesagt, ich bekomme hier leider keine anderen Farben als Wilton (zumindest habe ich noch keine gefunden) daher bleibt mir nichts anderes uebrig, als drauf zu achten, eben diese bestimmten Farben zu meiden.