Bei uns gibt es das auch im Kauflan*, allerdings kann ich dir jetzt auswendig nicht sagen, ob beim Hackfleisch, oder beim Schweinefleisch... in so einer Aluschale, und die dann in der normalen Plastikverpackung.

@Gosi: der schmeckt übrigens auch kalt sehr gut, ich hatte in bei meinem Sicherheitstraining am SO dabei- immer noch yummi!

Bei uns gibt es die Tage was ganz Simples:
*
Hering in Sahnesauce

Zutaten:
500 g Heringsfilets (in Öl)
1/2 Zwiebel
2 Becher Sahne
Salz, Pfeffer, evtl. Kräuter
Essig, Maggi
*
Zubereitung:
Heringsfilets in Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten vermengen (Vorsicht mit dem Salz - der Hering ist schon sehr salzig)
*
Dazu: Kartoffeln

Inhaltsverzeichnis der Lieblingsrezepte
*
= Hauptspeisen/ Deftiges/ Salate
= Süßspeisen
= Kuchen & Kekse
= Besondere Getränke
-------------------------------------------------- ----------------------
Hackfleisch-Käse-Suppe (Gosi82) ► Seite 1
.
Geschmortes Tomatenhähnchen (Mondkind) ► Seite 1
.
Scharfe Spaghetti (KleineMaus06) ► Seite 2
.
Kräuter-Camembert-Spätzle (Geri) ► Seite 2
.
Reis-Sauerkraut-Auflauf (Geri) ► Seite 2
.
Gnocchi-Auflauf (Geri) ► Seite 2
.
Szegediner Gulaschsuppe (Gosi82) ► Seite 3
.
Dickmanntorte mit Himbeeren (Sabbsi) ► Seite 3
.
Schokoladenpudding (Lade) ► Seite 4
.
Apple crumble (melek1201) ► Seite 5
.
Schoko-Glasur (Sunshineee) ► Seite 6
.
Spaghetti Carbonara (Lade) ► Seite 8
.
Chinesische Reispfanne (Geri) ► Seite 8
.
Pasta à la Lade (Lade) ► Seite 8
.
Apfelkuchen mit Gitter (Mondkind) ► Seite 10
.
Flammkuchen (Lade) ► Seite 10
.
Tortellini-Salat (Geri) ► Seite 10
.
Lachs-Quiche (Gosi82) ► Seite 10
.
Champignons mit Kräuterfrischkäse (Geri) ► Seite 12
.
Paprika mit Geflügel-Curry-Füllung (BlumeoOo) ► Seite 13
.
Nussecken (BlumeoOo) ► Seite 13
.
Paprika-Käse-Salat (BlumeoOo) ► Seite 13
.
American Double Choc Brownies (Mondkind) ► Seite 14
.
Fanta-Schnitten (Toffy) ► Seite 14
.
Überbackener Spargel (Lade) ► Seite 15
.
Mitternachtsimbiss (NickySilas) ► Seite 15
.
Kartoffel-Auberginen-Curry (Gosi82) ► Seite 16
.
Osterbrot (Mondkind) ► Seite 16
.
Reissalat mit Curry und Ananas (Geri) ► Seite 16
.
Taco-Salat (Geri) ► Seite 16
.
Pfirsich-Bowle (Geri) ► Seite 17
.
Tunfischrisotto (Gosi82) ► Seite 17
.
Apfelkuchen mit Apfelmus (Mondkind) ► Seite 18
.
Spargelpizza (Lade) ► Seite 18
.
Couscous-Salat (Mondkind) ► Seite 19
.
Lauch-Schinken-Kuchen (Mondkind) ► Seite 20
.
Rahmgeschnetzeltes mit überbackener Nudelkruste (Lade) ► Seite 20
.
Lachs-Lasagne mit Spinat (Mondkind) ► Seite 20
.
Mozzarella-Hähnchen in Sahne-Basilikum-Sauce (Geri) ► Seite 20
.
Pancakes (Kristina20) ► Seite 21
.
Obstkuchen (Snowking) ► Seite 22
.
Ofenpfannkuchen (Geri) ► Seite 22
.
Pizza-Leberkäse im Blätterteig (Lade) ► Seite 23
.
Buchweizen-Heidelbeertorte (Snowking) ► Seite 23
.
Schnitzelpfanne (Hejest03) ► Seite 24
.
Cannelloni mit Spinat-Nuss-Füllung (Geri) ► Seite 26
.
Porree-Schinkenröllchen (Mama73) ► Seite 27
.
Sauerkraut-Spaghetti (Blume oOo) ► Seite 27
.
Thunfischcreme (Mama73) ► Seite 27
.
Hering in Sahnesauce (Gosi82) ► Seite 29

So, ich hab das Inhaltsverzeichnis hier nochmal gepostet, damit ich auf dem Laufenden bleibe...

Bin gerade dabei einen Joghurt-Kirschkuchen zu machen. Der wird nicht gebacken, sondern hat einen Schokozwiebackboden. Bin mal gespannt, wie der schmeckt, kann ihn aber leider erst morgen probieren, da er lange kühl stehen muss.
Wenn das Rezept gut ist, kommt es natürlich hier rein!

Zitat von Geri:

Bin gerade dabei einen Joghurt-Kirschkuchen zu machen. Der wird nicht gebacken, sondern hat einen Schokozwiebackboden. Bin mal gespannt, wie der schmeckt, kann ihn aber leider erst morgen probieren, da er lange kühl stehen muss.
Wenn das Rezept gut ist, kommt es natürlich hier rein!

jaaaaa bitte

Hab gerade Zeit, also stell ich das Rezept doch schon mal ein:

Joghurt-Kirsch-Torte auf Schoko-Zwieback-Boden

Zutaten für eine 26er Springform

- 125 g Butter
- 200 g Mini Schokozwieback

- 6 Blatt weiße Gelatine
- 400 g Süßkirschen
- 1/2 Bund Minze
- 500 g Vollmilchjoghurt
- 60 g Honig
- 250 ml Sahne
- Kirschen zum Garnieren

Zubereitung:
Springform am Boden mit Backpapier belegen. Butter zerlassen, Zwieback im Gefrierbeutel fein zerbröseln und mit der Butter vermischen. Masse flach auf den Boden der Springform drücken und 30 min. kalt stellen.

Gelatine einweichen, Süßkirschen entsteinen und Minze hacken (ein paar Blättchen als Garnierung verwahren).
Joghurt, Honig und Minze verrühren. Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze auflösen. Erst 3 EL Joghurt in die Gelatine rühren, dann das Gemisch in das übrige Joghurt geben. Sobald die Masse zu gelieren beginnt, die steif geschlagene Sahne unterziehen und die Kirschen dazu geben.
Creme auf dem Zwiebackboden verteilen und alles mindestens 3 Stunden kühl stellen. Mit Minze und Kirschen garnieren.
-
-
Ich hab zunächst mal nur die Hälfte gemacht (18er Form) und dann aber normalen Zwieback genommen und mit der Hälfte der Butter, sowie 50 g Zartbitter-Kuvertüre den Boden gemacht.

Außerdem hab ich einen ganzen Becher Sahne genommen, 4 Blatt Gelatine und noch zusätzlich Schokostreusel in de Masse gegeben.
Das Ergebnis berichte ich dann morgen.

Klingt sehr gut! V.a. kann man ja den Boden auch mit anderen Massen bestreichen. Oder die Kirschen pürieren... sonst würde mir hier jede einzelne rausgepickt und auf den Teller gelegt...

Zitat von Lade:

Klingt sehr gut! V.a. kann man ja den Boden auch mit anderen Massen bestreichen. Oder die Kirschen pürieren... sonst würde mir hier jede einzelne rausgepickt und auf den Teller gelegt...

jep, mein Mann mag auch keine

Ich liebe frische Kirschen! Die aus dem Glas brauche ich nicht unbedingt...

Hab eben noch vergessen, dass ich die Minze weg lassen musste, da mein Schatz die nicht mag. Aber als "Ersatz" kamen dann ja die Schokostreusel neu dabei.

Da ich ja schon alle Zutaten für den Pizza-Leberkäse da hatte - bis auf das Brät selbst - hab ich eben dann als Notlösung Hackfleisch mitgenommen... Werde das nächste Mal bei Rewe aber danach suchen!
Jedenfalls dürfte sich an der Garzeit doch nichts ändern, wenn ich rohes Hack nehme, oder?

Zitat von Geri:

Da ich ja schon alle Zutaten für den Pizza-Leberkäse da hatte - bis auf das Brät selbst - hab ich eben dann als Notlösung Hackfleisch mitgenommen... Werde das nächste Mal bei Rewe aber danach suchen!
Jedenfalls dürfte sich an der Garzeit doch nichts ändern, wenn ich rohes Hack nehme, oder?

dürfte eigentlich auch nich länger als ein normaler hackbraten brauchen oder?

Hab noch nie Hackbraten gemacht. Lässt man den auch eine Stunde im Ofen? Brät ist ja auch die Rohmasse, also dürfte EIGENTLICH von der Garzeit her ja kein Unterschied zu Hack bestehen. Blöd, wenn man kaum Kocherfahrung hat.

Zitat von Geri:

Hab noch nie Hackbraten gemacht. Lässt man den auch eine Stunde im Ofen? Brät ist ja auch die Rohmasse, also dürfte EIGENTLICH von der Garzeit her ja kein Unterschied zu Hack bestehen. Blöd, wenn man kaum Kocherfahrung hat.

Also ich lass meinen (750g Fleisch) immer etwa 45 min. im Ofen..

Zitat von Geri:

Da ich ja schon alle Zutaten für den Pizza-Leberkäse da hatte - bis auf das Brät selbst - hab ich eben dann als Notlösung Hackfleisch mitgenommen... Werde das nächste Mal bei Rewe aber danach suchen!
Jedenfalls dürfte sich an der Garzeit doch nichts ändern, wenn ich rohes Hack nehme, oder?

War übrigens neulich im REA*, da gab's das Brät auch! (Falls ihr einen in der Nähe habt)