Mütter- und Schwangerenforum

Kochen ohne Maggi Fix, Knorr & ect.

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02.11.2012 10:40
@Kleene wir haben wohl aneinander vorbeigesprochen.....wollte wissen,wie Du Gnocchis sevierst.
zartbitter
46787 Beiträge
02.11.2012 11:23
gestern abend gabs lecker steaks mit kartoffeln und buttergemüse *jammiiii*
mutti1988
2886 Beiträge
02.11.2012 11:26
Bei uns gibts heut McDonalds auf Wunsch meines Bauchbewohners Is aber auch ohne Maggi oder Knorr
MelliV82
7929 Beiträge
02.11.2012 11:35
Zitat von mutti1988:

Bei uns gibts heut McDonalds auf Wunsch meines Bauchbewohners Is aber auch ohne Maggi oder Knorr


ganz ohne Künstliche Zusatzstoffe
02.11.2012 13:59
Das freut mich Kleene das der Ravioliauflauf geschmeckt hat, wir werden den das nächste mal auch noch nen bissl mehr würzen

Genauso bei der Lasagne lsd-alice

Heute mittag gab es unterwegs erstmal ne Currywurst und heute abend machen wir uns Taco-Auflauf (wieder mal mit Mais )

Gestern waren wir lecker Griechisch essen Boah war das Tsatsiki lecker und als hauptgang hatte ich Putenbrustfilet, ne Ofenkartoffel und yammi Knoblauchsauce
Melli2379
1543 Beiträge
02.11.2012 15:50
Hallöchen!
Mich würd dein Taccoauflauf interessieren? Was ist das? Wie geht das?
Über ein Rezept würd ich mich riesig freuen

Zitat von mami_86:

Das freut mich Kleene das der Ravioliauflauf geschmeckt hat, wir werden den das nächste mal auch noch nen bissl mehr würzen

Genauso bei der Lasagne lsd-alice

Heute mittag gab es unterwegs erstmal ne Currywurst und heute abend machen wir uns Taco-Auflauf (wieder mal mit Mais )

Gestern waren wir lecker Griechisch essen Boah war das Tsatsiki lecker und als hauptgang hatte ich Putenbrustfilet, ne Ofenkartoffel und yammi Knoblauchsauce
02.11.2012 18:51
Zitat von Melli2379:

Hallöchen!
Mich würd dein Taccoauflauf interessieren? Was ist das? Wie geht das?
Über ein Rezept würd ich mich riesig freuen

Zitat von mami_86:

Das freut mich Kleene das der Ravioliauflauf geschmeckt hat, wir werden den das nächste mal auch noch nen bissl mehr würzen

Genauso bei der Lasagne lsd-alice

Heute mittag gab es unterwegs erstmal ne Currywurst und heute abend machen wir uns Taco-Auflauf (wieder mal mit Mais )

Gestern waren wir lecker Griechisch essen Boah war das Tsatsiki lecker und als hauptgang hatte ich Putenbrustfilet, ne Ofenkartoffel und yammi Knoblauchsauce


der ist gerade im ofen, wenn er uns schmeckt poste ich ihn spätestens morgen
04.11.2012 21:06
Cheesecake-Creme im Glas

Zutaten für 4 Portionen:
* 350g fettarmer Frischkäse
* 300g Joghurt (1,5% Fett)
* 50g Puderzucker
* 3 TL Zitronensaft
* 1 Pck. Vanillezucker
* 6 Scheiben Kokoszwieback
* 125ml Erdbeersauce

Den Frischkäse mit Joghurt, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker mit dem elektrischen Mixer zu einer Creme schlagen. Die Zwiebackscheiben zerbröseln und 2/3 der Brösel in 4 Gläser verteilen. Die Frischkäse-Creme und die Erdbeersauce abwechselnd in die Gläser schichten. Dann 45 Minuten kühlen. Die übrigen Zwiebackbrösel über die Creme geben. Wer mag kann noch ein paar Mandelblättchen drüber streuen.

Als Alternative einfach etwas Apfelgelee auf die Creme geben, eine Prise Zimt und Mandelblättchen. Ebenfalls sehr lecker.

04.11.2012 21:09
Bratwurst-Bällchen mit Nudeln

Zutaten für 4 Portionen:
* 5 frische, grobe Bratwürste
* 3 EL Öl
* 1 Dose Pizzatomaten
* 4 EL Tomatenketchup
* 400ml Gemüsebrühe
* Salz & Pfeffer
* 350g Nudeln
* 1 Dose Erbsen

Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Bratwürstchen in Scheiben schneiden und im Öl goldbraun anbraten. Tomaten, Brühe, Erbsen und Ketchup zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
Zusammen mit den fertig gekochten Nudeln servieren.

04.11.2012 21:14
Gemüse-Auflauf mit Tortilla-Chips

Zutaten für 4 Portionen:
* 300g Spiralnudeln
* Salz & Pfeffer
* 1 grüne Paprika
* 1 Bund Lauchzwiebeln
* 1 Beutel Streukäse
* 1 Zwiebel
* 3 Knoblauchzehen
* 350ml Milch
* 150g Sahne
* 1 Dose Mais
* 100g Kirschtomaten
* 40g Tortilla-Chips

Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Paprika in Stücke schneiden. Ca. 1/4 Käse zum Beustreuen beiseitelegen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Mit Milch und Sahne ablöschen, 1-2 Minuten köcheln. Käse darin schmelzen, abschmecken.
Mais abtropfen lassen. Tomaten waschen, halbieren. Nudeln abgießen, zurück in den Topf geben. Käsesoße mit Mais, Kirschtomaten und Paprika unter Nudeln mischen. Abschmecken.
Nudelmischung in eine Auflaufform füllen. Tortilla-Chips darüberbröseln, einige dabei ganz lassen. Mit Rest Käse bestreuen. Im heißen Ofen bei 200°C 20-25 Minuten backen.

nina777
4073 Beiträge
05.11.2012 13:39
Zitat von mami_86:

Cheesecake-Creme im Glas

Zutaten für 4 Portionen:
* 350g fettarmer Frischkäse
* 300g Joghurt (1,5% Fett)
* 50g Puderzucker
* 3 TL Zitronensaft
* 1 Pck. Vanillezucker
* 6 Scheiben Kokoszwieback
* 125ml Erdbeersauce

Den Frischkäse mit Joghurt, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker mit dem elektrischen Mixer zu einer Creme schlagen. Die Zwiebackscheiben zerbröseln und 2/3 der Brösel in 4 Gläser verteilen. Die Frischkäse-Creme und die Erdbeersauce abwechselnd in die Gläser schichten. Dann 45 Minuten kühlen. Die übrigen Zwiebackbrösel über die Creme geben. Wer mag kann noch ein paar Mandelblättchen drüber streuen.

Als Alternative einfach etwas Apfelgelee auf die Creme geben, eine Prise Zimt und Mandelblättchen. Ebenfalls sehr lecker.



boah lecker.....ist gemerkt. sobald ich entbunden habe, wird das mit als erstes auf meiner liste stehen.
nina777
4073 Beiträge
05.11.2012 13:41
Zitat von mami_86:

Bratwurst-Bällchen mit Nudeln

Zutaten für 4 Portionen:
* 5 frische, grobe Bratwürste
* 3 EL Öl
* 1 Dose Pizzatomaten
* 4 EL Tomatenketchup
* 400ml Gemüsebrühe
* Salz & Pfeffer
* 350g Nudeln
* 1 Dose Erbsen

Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Bratwürstchen in Scheiben schneiden und im Öl goldbraun anbraten. Tomaten, Brühe, Erbsen und Ketchup zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
Zusammen mit den fertig gekochten Nudeln servieren.



probiere ich aus. merkt man die tomatenstückchen noch in der soße? mein mann hat sich da ein bissl affig
05.11.2012 17:23
Zitat von nina777:

Zitat von mami_86:

Cheesecake-Creme im Glas

Zutaten für 4 Portionen:
* 350g fettarmer Frischkäse
* 300g Joghurt (1,5% Fett)
* 50g Puderzucker
* 3 TL Zitronensaft
* 1 Pck. Vanillezucker
* 6 Scheiben Kokoszwieback
* 125ml Erdbeersauce

Den Frischkäse mit Joghurt, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker mit dem elektrischen Mixer zu einer Creme schlagen. Die Zwiebackscheiben zerbröseln und 2/3 der Brösel in 4 Gläser verteilen. Die Frischkäse-Creme und die Erdbeersauce abwechselnd in die Gläser schichten. Dann 45 Minuten kühlen. Die übrigen Zwiebackbrösel über die Creme geben. Wer mag kann noch ein paar Mandelblättchen drüber streuen.

Als Alternative einfach etwas Apfelgelee auf die Creme geben, eine Prise Zimt und Mandelblättchen. Ebenfalls sehr lecker.



boah lecker.....ist gemerkt. sobald ich entbunden habe, wird das mit als erstes auf meiner liste stehen.


sieht wirklich super lecker und figurfreundlich aus.lach. werd es die Tage mal ausprobieren

wieso denn erst nach der Entbindung da ist doch nichts drin was man in der ss nicht darf..
nina777
4073 Beiträge
05.11.2012 19:20
Zitat von Sunnyy:

Zitat von nina777:

Zitat von mami_86:

Cheesecake-Creme im Glas

Zutaten für 4 Portionen:
* 350g fettarmer Frischkäse
* 300g Joghurt (1,5% Fett)
* 50g Puderzucker
* 3 TL Zitronensaft
* 1 Pck. Vanillezucker
* 6 Scheiben Kokoszwieback
* 125ml Erdbeersauce

Den Frischkäse mit Joghurt, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker mit dem elektrischen Mixer zu einer Creme schlagen. Die Zwiebackscheiben zerbröseln und 2/3 der Brösel in 4 Gläser verteilen. Die Frischkäse-Creme und die Erdbeersauce abwechselnd in die Gläser schichten. Dann 45 Minuten kühlen. Die übrigen Zwiebackbrösel über die Creme geben. Wer mag kann noch ein paar Mandelblättchen drüber streuen.

Als Alternative einfach etwas Apfelgelee auf die Creme geben, eine Prise Zimt und Mandelblättchen. Ebenfalls sehr lecker.



boah lecker.....ist gemerkt. sobald ich entbunden habe, wird das mit als erstes auf meiner liste stehen.


sieht wirklich super lecker und figurfreundlich aus.lach. werd es die Tage mal ausprobieren

wieso denn erst nach der Entbindung da ist doch nichts drin was man in der ss nicht darf..



für mich leider zu viel zucker und ich denke das wenn ich das erst mal vor mir habe, nicht mehr aufhören kann. ich spritze insulin und daher muss ein wenig zurücknehmen
05.11.2012 19:55
nina777: echt das ist schon zuviel zucker??? Oh das natürlich blöd... und wenn du einfach ohne Puderzucker machst?
Was die tomaten angeht, also man merkt sie schon, aber vielleicht stattdessen passierte tomaten nehmen, sind ja kein Stücke drin
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