scheint ja was zu werden bei dir!
bin jetzt nach fast drei Wochen 3,8kg los!!

ist das spezielles dukan Knäckebrot?

suuuper..dat läuft wa

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Hab grad mal auf der 1. Seite in mein Gewichtsprotokoll gelinst..nach 17 tagen hatte ich schon 5 kg..Wahnsinn

Ja das is Dukan Knäckebrot..selbst gebacken.
Hier mal das Rezept
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Zutaten:

1) Die trockenen Zutaten vermischen:
2 EL Haferkleie
2 EL neutrales Eiweißpulver (dm-gesundes Plus) oder 2 EL Lupinenmehl
2 EL Magermilchpulver (Rewe, Kaufland - kann man aber weglassen)
1/2 TL Natron (ich benutze Kaiser Natron)
1 EL Bierhefeflocken (schmeckt sehr würzig, wie gekörnte Brühe)
Gewürze und Kräuter (z.B. viel ganzen Kümmel, Bärlauch, Petersilie, Schnittlauch, italien. Kräutermischung, Thymian, Dill, Pfeffer, Meersalz, Paprika, Cayenne Pfeffer, paar Tropfen Worcestershiresoße,

2) Ein Ei verquirlen und 2 EL Joghurt unterrühren. Mit den trockenen Zutaten vermengen und 1/2 fein gehackte Zwiebel unterheben. Noch mehr Joghurt und Wasser dazu, damit der Teig gut streichfähig wird.

Die Masse wird dank des Backtriebmittels noch hoch gehen und um Knäckebrot zu erhalten muss der Teig wirklich hauchdünn ausgestrichen werden. Dukan erlaubt Sesam in kleinen Mengen. Man kann also am Ende noch über den Teig etwas davon drüber rieseln lassen. Mit einer Gabel großzügig Löcher in den Teig stechen.

25 Min. in den Backofen . Ist der Teig noch zu feucht, eben noch länger drin lassen. Teigplatte umdrehen und weiter backen. Nach Ende des Backvorgangs die Teigplatte in knäckebrotgroße Scheiben schneiden und am besten wieder zurück in den noch warmen Ofen legen, damit sie noch knuspriger werden.
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super! danke! wenn ich das nächte mal einkaufen gehe brauch ich nur die bierhefeflocken einkaufen. sonst hab ich alles da! werd ich mal ausprobieren

Zitat von sonnenschein088:

super! danke! wenn ich das nächte mal einkaufen gehe brauch ich nur die bierhefeflocken einkaufen. sonst hab ich alles da! werd ich mal ausprobieren

was isst du denn sonst morgends?

Hast du schonmal die HK Brötchen probiert?

ja die Brötchen hab ich jetzt auch schon einmal gemacht… gibt's auch heute Abend zur wundersuppe

sonst ess ich morgens (wenn überhaupt ) zum frühstück nen hk pfannenkuchen. die mag ich gern. in Phase 3 dann mit Heidelbeeren

Zitat von sonnenschein088:

ja die Brötchen hab ich jetzt auch schon einmal gemacht… gibt's auch heute Abend zur wundersuppe

sonst ess ich morgens (wenn überhaupt ) zum frühstück nen hk pfannenkuchen. die mag ich gern. in Phase 3 dann mit Heidelbeeren

Die Pfannkuchen kamen mir irgendwann zu den Ohren raus bis Phase 3 hätte ich die niemals essen können. Genauso der Pizzateig. Bin irgendwann auf Eiweissbrot zum Frühstück umgestiegen weil ich die Pfannkuchen nicht mehr runterbekommen hab.

so ging es mir auch..die Pfannkuchen und Brötchen konnte ich auch irgendwann nich mehr sehen

Aber der Pizzateig! leckaaaaaa....ich hab ja heute Spätschicht aber boooah das wärs...ne Thunfischpizza

Zitat von yiska:

so ging es mir auch..die Pfannkuchen und Brötchen konnte ich auch irgendwann nich mehr sehen

Aber der Pizzateig! leckaaaaaa....ich hab ja heute Spätschicht aber boooah das wärs...ne Thunfischpizza

Wir holen heut Pizza mit Thunfisch, Pilzen, Wurst und Schinken, mjamm

Zitat von yiska:

so ging es mir auch..die Pfannkuchen und Brötchen konnte ich auch irgendwann nich mehr sehen

Aber der Pizzateig! leckaaaaaa....ich hab ja heute Spätschicht aber boooah das wärs...ne Thunfischpizza

schaffst du es dass der Teig so fest wird, dass man die Tomatensoße drauf versteichen kann? bei uns war der voll weich

Zitat von sonnenschein088:

Zitat von yiska:

so ging es mir auch..die Pfannkuchen und Brötchen konnte ich auch irgendwann nich mehr sehen

Aber der Pizzateig! leckaaaaaa....ich hab ja heute Spätschicht aber boooah das wärs...ne Thunfischpizza

schaffst du es dass der Teig so fest wird, dass man die Tomatensoße drauf versteichen kann? bei uns war der voll weich

So wirklich fest auch nicht, aber es ging, mit ganz viel Gefühl

In meiner Pause hab ich das gegessen :

Frikadellen, Ei und Joghurt mit Hk im Muttermilchbehälter

Heute Abend gab es dann auch endlich mal Rouladen, die Pizza gibt es dann morgen

verkackter Hk Pfannkuchen

....
Manno ich bin echt gefrustet, ich hab gedacht ich wieg mich nur alle 2 Tage , dann ist die Überraschung groß ( haha)

Nu hab ich 100gr ( -300gr) zugenommen. Obwohl ich echt brav dukaniere
Beim ersten Mal hatte ich an Tag 4 schon 1,6 kg runter!
Ich muss echt aufhören zu vergleichen.
Hab auch seit gestern Besuch von Tante Laufaus, viell liegt es auch daran. *hoff*

Zitat von yiska:

verkackter Hk Pfannkuchen

Manno ich bin echt gefrustet, ich hab gedacht ich wieg mich nur alle 2 Tage , dann ist die Überraschung groß ( haha)

Nu hab ich 100gr ( -300gr) zugenommen. Obwohl ich echt brav dukaniere
Beim ersten Mal hatte ich an Tag 4 schon 1,6 kg runter!
Ich muss echt aufhören zu vergleichen.
Hab auch seit gestern Besuch von Tante Laufaus , viell liegt es auch daran. *hoff*

hab ich auch noch nie gehört

ich darf meine Abnahme auch nicht vergleichen mit meiner ersten dukan Diät.. da gings bei mir auch schneller
hab 4 gefrierbeutel voll wundersuppe eingefroren… hab viel zu viel gekocht!
aber war sehr lecker… ich bin eh voll der suppenkasper
meine kleine schläft jetzt und ich versuch mal ein bisschen aufzuräumen, wir haben gestern unser Bücher-büro-näh-zimmer umgestellt und nun liegt überall alles rum!

Zitat von sonnenschein088:

Zitat von yiska:

verkackter Hk Pfannkuchen

Manno ich bin echt gefrustet, ich hab gedacht ich wieg mich nur alle 2 Tage , dann ist die Überraschung groß ( haha)

Nu hab ich 100gr ( -300gr) zugenommen. Obwohl ich echt brav dukaniere
Beim ersten Mal hatte ich an Tag 4 schon 1,6 kg runter!
Ich muss echt aufhören zu vergleichen.
Hab auch seit gestern Besuch von Tante Laufaus , viell liegt es auch daran. *hoff*

hab ich auch noch nie gehört

ich darf meine Abnahme auch nicht vergleichen mit meiner ersten dukan Diät.. da gings bei mir auch schneller
hab 4 gefrierbeutel voll wundersuppe eingefroren… hab viel zu viel gekocht!
aber war sehr lecker… ich bin eh voll der suppenkasper
meine kleine schläft jetzt und ich versuch mal ein bisschen aufzuräumen, wir haben gestern unser Bücher-büro-näh-zimmer umgestellt und nun liegt überall alles rum!

hm..lecka...ich freu mich auch schon aufs Gemüse.

Müsste mich jetzt auch mal aufraffen. Hab frei aber für den HH gerade absolut keine Lust

Huhu

Ich war wirklich , wirklich schwer gefrustet. Die ganzen Tage hatte ich einen unerklärlichen Stillstand. Ich war dann so gefrustet, dass ich gestern zu meiner Thunfischpizza nen Feldsalat gegessen habe ......und schwupps..waren heute morgen 300gr unten. Sollte ich vielleicht öfters machen Ich hätte wirklich nicht kurz vor meiner Regel anfangen sollen.
Naja also Heute Abend gabs es Rindersteak und Bohnen und ab morgen mache ich dann nochmal paar Tage Phase 1.

lecker Thunfischpizza

Dukanischer Zitronenkuchen

und die lecker Steaks