Tsatsiki

Zutaten:

1 Gurke
1-2 Knoblauchzehen oder Knoblauchpulver
1/2 Bund Dill oder tiefgefr. Dill
250 g Magerjoghurt
250 g Magerquark
1 TL Olivenöl
Essig, Salz, Pfeffer

Die Gurke schälen u. in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch abziehen u. zerdrücken, den Dill klein schneiden u. alles in einer Schüssel mit dem Joghurt u. dem Quark verrühren. Das Öl zufügen u. mit Salz, Pfeffer u. Essig kräftig abschmecken u. 30 min ziehen lassen.

Passt prima zu Gyros, zu Spießen oder gebratenem Gemüse oder als Dipp zur Rohkost.

für 4 Personen, pro Portion 111 kcal, 2 g Fett, 16 % Fettkalorien

Kartoffel-Karotten-Rösti

Für 1 Person (5 Punkte)

3 Karotten (0 P)
200g Kartoffeln (2 P)
1 Zwiebel (0 P)
1 Ei (2 P)
1 TL Öl (1 P)
Salz, Pfeffer, Muskatnuss (0 P)

Karotten, Kartoffeln und Zwiebel schälen und reiben.
Das Ei unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und Röstis darin ausbacken.

Schinkennudeln (2 Personen) 6,5 punkte

200 g Schinken 5 P
2 TL Öl 2 P
250 ml Milch 2 P
60 g Käse (30% i. tr.) 4 P
Zwiebeln 0 P
evtl. Pilzel, Brokkoli etc. 0 P
GesamtPunkte 13 P ->6,5 P/Person + Nudeln

Die Zwiebeln mit dem Schinken im Öl anbraten, ansch. mit der Milch aufgießen und nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die Sauce mit den Nudeln verrühren, den Käse drüberstreuen und im Ofen bei 180 Grad 30 überbacken.

Nudeln in Thunfischsauce (2Pers) 2,3 personen

1 Dose Thunfisch (oh. Öl) 3 P
1 Zwiebel 0 P
2 TL Olivenöl 2 P
Dose Tomaten 0 P
Salz, Pizzagewürz, Pfeffer, Knoblauch 0 P
GesamtPunkte 5 P ->2,5 P/Person + Nudeln

Die Zwiebeln im Öl glasig andünsten, den Fisch zugeben und kurz anbraten, anschl. die Tomaten und die Gewürze zugeben und noch ca. 5 min kochen lassen.

Broccoli – Pasta
Für 4 Personen / pro Person = 8,5 Punkte

Zutaten:
1 Zwiebel
20 g Butter/Margarine
3/4 l Wasser
Klare Suppe mit Suppengrün (oder 1 Würfel)
250 g Spirelli-Nudeln
Broccoli (etwa 600g)
100 g geriebenen Goudakäse (45% Fett i.Tr.)
gehackte Haselnüsse
Salz & frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:
Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Butter/Margarine anbraten. Suppe dazugießen (bzw. Wasser dazugießen und zum Kochen bringen. Suppenwürfel darin auflösen). Spirelli-Nudeln und Broccoli zufügen. Alles ca. 15 Minuten kochen. Goudakäse darüberstreuen und schmelzen lassen. Mit gehackten Haselnüssen bestreut servieren.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

WW-Apfelkuchen -

Portionen: 12
Punkte je Portion: 2.5

Zutaten:
150 g Joghurt (fettarm)
3TL Öl
2 Eier
100 g Zucker (ich nehm braunen)
1 Pk Vanillinzucker
250 g Mehl (ich nehm immer Dinkelvollkornmehl, ist sehr lecker)
3 TL Backpulver
4 Äpfel

etw. Zimt-Zucker (ca. 2-3 EL)

Anleitung:
Alles zu einem All-in-One Teig verrühren. 2 Äpfel schälen und kleinwürfeln, 2 Äpfel schälen, und in Scheiben schneiden. Die gewürfelten Äpfel unter den Teil heben und alles in die Kuchenform geben (26 cm-Form). Die Apfelscheibchen auf dem Teig verteilen und nach belieben mit Zimt-Zucker bestreuen !!!

Ofen sollte vorgeheizt sein.
Kuchen bei ca. 180 Grad für 30-35 Minuten backen.

So mal ein paar rezepte von mir

ich habe was total tolles gefunden. ein kochbuch was man sich kostenlos downloaden kann.... da kann man dann sein eigenes kochbuch herstellen. man kann verschiedene kategorien machen. ich zb habe ww hauptspeise, ww suppen usw. und ganz normale dinge! man kann bilder zum rezept speichern und es ist total übersichtlich.

hab es direkt vorne aufn desktop verknüpft und immer gleich zur hand total praktisch ist das

Zitat von BlumeOoO:

ich habe was total tolles gefunden. ein kochbuch was man sich kostenlos downloaden kann.... da kann man dann sein eigenes kochbuch herstellen. man kann verschiedene kategorien machen. ich zb habe ww hauptspeise, ww suppen usw. und ganz normale dinge! man kann bilder zum rezept speichern und es ist total übersichtlich.

hab es direkt vorne aufn desktop verknüpft und immer gleich zur hand total praktisch ist das

morgen schick mir bitte den link

aber im forum kann man auch ein Tagebuch führen,habe das aber noch nicht durchblickt

Zitat von helga:

Zitat von BlumeOoO:

ich habe was total tolles gefunden. ein kochbuch was man sich kostenlos downloaden kann.... da kann man dann sein eigenes kochbuch herstellen. man kann verschiedene kategorien machen. ich zb habe ww hauptspeise, ww suppen usw. und ganz normale dinge! man kann bilder zum rezept speichern und es ist total übersichtlich.

hab es direkt vorne aufn desktop verknüpft und immer gleich zur hand total praktisch ist das

morgen schick mir bitte den link

aber im forum kann man auch ein Tagebuch führen,habe das aber noch nicht durchblickt

Maaan, ich bin doof! ich vergesse grundsätzlich immer den link, wenn ich seiten zeigen will

http://www.freeware.de/download/kochbuch_41851.htm l

Zitat von Gianni2009:

Zitat von helga:

Zitat von Gianni2009:

Zitat von helga:

Es gibt Mütter dich sich keinen WW Kurs leisten können, man soll nicht päpstlicher als der Papast sein,kleine Anmerkung am rande

Also wer hier im Internet rumfliegt und keine 15 Euro für WW hat...neee...das ist Blödsinn

Im Prinzip ists mir ja egal...wollt nur drauf hinweisen!

ist aber nicht abgetan mit 15 euro aber was solls,finde es nur kleinlich
deine Äußerung nicht böse gemeint

Doch - ist es. mach ww schon seit Jahren...ich weiß wovon ich rede. Mit diesen 15 € kann man sehr gut WW durchziehen!

Wollte euch nur darauf hinweisen...vielleicht ist es auch etwas kleinlich. Aber ich persönlich finde halt, dass WW auch auf die Kunden angewiesen ist...und theoretisch könnte ich mich jetzt bei WW abmelden und nach euren Rezepten kochen (wozu ich persönlich viel zu faul wäre ) - und wenn das halt viele so sehen geht WW garantiert irgendwann pleite. Also mir ist schon klar, dass das hier garantiert das Unternehmen net ruiniert...aber wenn das viele machen würden, dann schon Aber was solls...wie gesagt - wollte es nur mal erwähnt haben.

Und zu den Kochbüchern die frei verkäuflich sind: Klar - aber die kassieren ja dafür...also ist das für mich persönlich was anderes. Aber macht nut - mir solls recht sein

Lol.. neee das werden sie nicht, denn die lassen sich ja immer was neues einfallen.... ich habe 2006/2007 WW gemacht, war immer brav in den Kursen ( online mag ich nicht) und habe brav meinen Monatspass bezahlt. Zum Ende hin, lösten dann die 18 Sattmacher die normalen points ab... nun gut, damit kam ich noch zurecht und mein Einkaufsführer, mein Calculator, alle meine Kochbücher konnte ich gut weiter benutzen...
Ich hatte während der Zeit, in der ich die Kurse besuchte gute Erfolge.... allein hab ich es nciht so auf die Reihe bekommen, ich brauch da eher die Gruppe... nun habe ich mich entschlosse wieder hinzugehen... und war auch letzte Woche das erstemal wieder... O.O. böse Überraschung... alles ist anders... es gibt nun propoints und alles wird anders berechnet, die kursleiterin meinte, ich solle alles vergessen, was ich damals gelernt habe.... hallo???? .... aber sie hat einfach recht.... ich darf unmengen an points vertilgen jetzt, aber die Lebensmittel haben auch mehr Points als damals.... und mein calculator, meine Bücher, mein Einkaufs- und Restaurantführer sind für den Arsch... die points passen nämlich nicht mehr.... ich finde das unverschämt und frech... ich werde WW trotzdem machen, weil ich weiß, dass es gut funkioniert, aber ich bin trotz allem ziemlich sauer auf dieses UNternehmen.... also ich denke, sorgen machenmuß man sich nicht, wenn man mal ein paar kleine rezepte hier reinschreibt... pah... WW sorgt schon für seinen Profit. Ach und schichtarbeiter sind nun auch die angearschten, denn ich wollte ansich keinen monatspass, weil ich nicht jede woche kann, aber ich darf dann immer nachzahlen, na dann kann ich doch den monatspass nehmen.... also kein mitleid mit WW.... und schön weiter rezepte posten... ich gesell mich bald zu euch, nur iim moment muß ich mich erstmal wieder in das neue pointssystem reinfinden...

LG Zaubi

So, nun habe ich mich hier einmal durchgewühlt.... kann mir einer sagen, ob eure pointsangaben nun schon nach den neuen propoints berechnet sind???? sonst kann ich das doch gar nicht nehmen alles....

Irgendwie blick ich nicht durch, durch die neuen pointswerte... ich werde mir wohl einen neuen calculator kaufen müssen....

Zitat von zauberlicht:

So, nun habe ich mich hier einmal durchgewühlt.... kann mir einer sagen, ob eure pointsangaben nun schon nach den neuen propoints berechnet sind???? sonst kann ich das doch gar nicht nehmen alles....

Irgendwie blick ich nicht durch, durch die neuen pointswerte... ich werde mir wohl einen neuen calculator kaufen müssen....

soviel wie ich weiß, sind das noch normale punkte! ich rechne aber vor jedem kochen noch schnell die punkte einmal durch. sicher ist sicher die rezepte von helga, das sind andere punkte! sie ist östereicherin und da ist die pointsberechnung anders! also am besten vorm kochen noch einmal fix durchrechnen und deine eigene pointsanzahl aufschreiben!

viel erfolg mit den neuen punkten! ich mache das alte system. ich mache es ohne gruppe und es läuft

Zitat von BlumeOoO:

Schnelle Spinatknödel

250 gMagerquark
2 Ei(er)
100 gHaferflocken
200 gSpinat  n. B.
Knoblauch  
Salz und Pfeffer 
Wasser (Salzwasser)

Alle Zutaten gut miteinander vermischen und fünf Minuten rasten lassen.

Dann vier Knödel formen und in siedendem Salzwasser ca. 20 - 30 Minuten ziehen lassen.
Zubereitungszeit:
ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:
simpel

habe noch zwei scheiben toastbrot reingemacht und den kompletten teig einen vormittag ziehen lassen. dann wird der fester!

Putengulasch mit Nudeln

2 Portionen à 5 Punkte

Zutaten:

1 große Zwiebel
170 g Putenfiletstücke
1,5 bunte Paprikaschoten
250 ml Gemüsebrühe (1 TL Instant)
Salz
Pfeffer
Paprika
1,5 EL Saure Sahne
240 g gegarte Nudeln
1 TL Öl
1 EL Dunkler Saucenbinder

Zwiebeln mit gewürfeltem Fleisch und Paprika in Öl kräftig anbraten und würzen. Wenn das Fleisch dunkel genug ist mit der Gemüsebrühe ablöschen und 20 Minuten schmoren lassen. 2 El Saucenbinder unterrühren, die Saure Sahne unterrühren und zu den Nudeln servieren.