Bei mir gibt es heute Milchreis

Funkentanz, danke schön Werde beides mal ausprobieren Die Pilzrahmsoße hört sich sehr lecker an

Bei uns gibt es heute Fisch mit Fenchelgemüse und Orangensauce

Zitat von Funkentanz:

Bei mir gibt es heute Milchreis

Bei uns auch

Was machst du dazu?

Zitat von Funkentanz:

Ja so eine Bratensoße braucht viel Zeit, deshlab gibt es die ja Instant, aber ich will von dem ganzen Instant-Zeug weg.
Im Thermomix stelle ich mir das schlecht vor, weil man Knochen anbrät und auskocht, aber man kann das gut auf Vorrat kochen und einfrieren:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1890661307778551/Br atensosse.html

Ich glaub im Bayerischen Büchlein ist eine "Instantbratensoße" zum selber machen drin mit Schwarzbrot und getrockneten Pilzen. Habt ihr die schon mal probiert? Vllt. wär das ja eine alternative..

Zitat von Charly81:

Zitat von Funkentanz:

Bei mir gibt es heute Milchreis

Bei uns auch

Was machst du dazu?

Ich esse ihn am liebsten pur mit Zimt.
War sehr sehr lecker.

Heute hab ich Großeinkauf gemacht, weil ich ganz ganz viel selbst machen möchte, heute fange ich an mit selbstgemachten Frischkäse pur und zusammen mit dem Frischkäse eine türkische Paprikacreme.

Zitat von Tiggerle2:

Zitat von Funkentanz:

Ja so eine Bratensoße braucht viel Zeit, deshlab gibt es die ja Instant, aber ich will von dem ganzen Instant-Zeug weg.
Im Thermomix stelle ich mir das schlecht vor, weil man Knochen anbrät und auskocht, aber man kann das gut auf Vorrat kochen und einfrieren:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1890661307778551/Br atensosse.html

Ich glaub im Bayerischen Büchlein ist eine "Instantbratensoße" zum selber machen drin mit Schwarzbrot und getrockneten Pilzen. Habt ihr die schon mal probiert? Vllt. wär das ja eine alternative..

Hab ich gesehen, will ich demnächst ausprobieren. Genau wie den Suppenstock.
Endlich keine gekörnte Brühe mehr
Goodbye Geschmacksverstärker.

Zitat von Funkentanz:

Zitat von Charly81:

Zitat von Funkentanz:

Bei mir gibt es heute Milchreis

Bei uns auch

Was machst du dazu?

Ich esse ihn am liebsten pur mit Zimt.
War sehr sehr lecker.

Heute hab ich Großeinkauf gemacht, weil ich ganz ganz viel selbst machen möchte, heute fange ich an mit selbstgemachten Frischkäse pur und zusammen mit dem Frischkäse eine türkische Paprikacreme.

Wir essen ihn auch am liebsten mit Zimt

Ich fahre morgen in die metro. Hab mir einen Mega Zettel geschrieben

Zitat von Funkentanz:

Zitat von Tiggerle2:

Zitat von Funkentanz:

Ja so eine Bratensoße braucht viel Zeit, deshlab gibt es die ja Instant, aber ich will von dem ganzen Instant-Zeug weg.
Im Thermomix stelle ich mir das schlecht vor, weil man Knochen anbrät und auskocht, aber man kann das gut auf Vorrat kochen und einfrieren:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1890661307778551/Br atensosse.html

Ich glaub im Bayerischen Büchlein ist eine "Instantbratensoße" zum selber machen drin mit Schwarzbrot und getrockneten Pilzen. Habt ihr die schon mal probiert? Vllt. wär das ja eine alternative..

Hab ich gesehen, will ich demnächst ausprobieren. Genau wie den Suppenstock.
Endlich keine gekörnte Brühe mehr
Goodbye Geschmacksverstärker.

den suppengrundstock hab ich schon mal gemacht. mein Ding is er leider überhaupt nicht. Ich bin wieder zurück zu TelloFix Suppenpulver

Hab übrigens gerade Hefezopf im Ofen vom TM.. yammi freu mich schon drauf.

Zitat von Sternchen2010:

Bei uns gibt es heute Fisch mit Fenchelgemüse und Orangensauce

Wie war die Orangensoße zum Fisch? Hört sich ja Abenteuerlich an..

Zitat von Tiggerle2:

Hab übrigens gerade Hefezopf im Ofen vom TM.. yammi freu mich schon drauf.

hast du den schon mal gemacht? ist der gut??

Zitat von Tiggerle2:

Zitat von Funkentanz:

Zitat von Tiggerle2:

Zitat von Funkentanz:

Ja so eine Bratensoße braucht viel Zeit, deshlab gibt es die ja Instant, aber ich will von dem ganzen Instant-Zeug weg.
Im Thermomix stelle ich mir das schlecht vor, weil man Knochen anbrät und auskocht, aber man kann das gut auf Vorrat kochen und einfrieren:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1890661307778551/Br atensosse.html

Ich glaub im Bayerischen Büchlein ist eine "Instantbratensoße" zum selber machen drin mit Schwarzbrot und getrockneten Pilzen. Habt ihr die schon mal probiert? Vllt. wär das ja eine alternative..

Hab ich gesehen, will ich demnächst ausprobieren. Genau wie den Suppenstock.
Endlich keine gekörnte Brühe mehr
Goodbye Geschmacksverstärker.

den suppengrundstock hab ich schon mal gemacht. mein Ding is er leider überhaupt nicht. Ich bin wieder zurück zu TelloFix Suppenpulver

Hab von einer Bekannten den Tipp bekommen mit Liebstöckel (Maggikraut) nicht zu sparen. Da muss ne Menge von rein

Das Rezept von meiner Bekannten
Suppengrundstock:
Kohlrabi
Sellerie
Karotten
Lauch
roh zu gleichen Teilen

Jede Menge
Petersilie
Schnittlauch
Liebstöckel (Maggiekraut) nicht zu sparsam sein

Mehrsalz: halb soviel, wie das Gemüse wiegt.

Zitat von zartbitter:

Zitat von Tiggerle2:

Hab übrigens gerade Hefezopf im Ofen vom TM.. yammi freu mich schon drauf.

hast du den schon mal gemacht? ist der gut??

ne, noch nie. Aber is super gut aufgegangen und jetzt auch mega fluffig raus gekommen. hab den vom weißen "so koche ich gerne gemacht. Der muss schmecken, so gut wie der aussieht.. leider noch zu heiß zum probieren