Mütter- und Schwangerenforum

Unsere Nina , Heldin an Herd und Ofen

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Nina_Nekro
25217 Beiträge
27.10.2009 21:05
Zitat von Jaqu1987:

hallöchen... ich brauche ein rezept für ne käse-sahne-torte.. kann mir jemand helfen?


Da habe ich auch ein schönes Rezept, werd es morgen mal tippen
sabrinas28883
3512 Beiträge
27.10.2009 21:09
Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von sabrinas28883:

Ich habe mein Anisplätzchenrezept verbummelt. Wer hat ein neues für mich, was gut funktioniert


Anis-Plätzchen

200 g Puderzucker
2 große Eier
1 Pck Vanillezucker
190 Weizenmehl
2 TL gemahlener Anis
½ TL Backpulver

Puderzucker durchsieben.

Puderzucker sieben. Mehl und Backpulver mischen und sieben.
Eier auf höchster Stufe schaumig schlagen.Puderzucker, Vanillezucker und Anis nach und nach unterrühren. Etwa 3 Minuten auf mittlerer Stufe weiterrühren.
Mehlgemisch in 2 Portionen kurz unterrühren.

Teig in einen Spritzbeutel mit Sternentülle füllen und die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.

90 Minuten so trocknen lassen, dann ca. 13 Minuten bei 170° backen.
Die Anis-Plätzchen sollten nicht zu dunkel werden!



Danke! Werde ich mal probieren. Toll das die nicht so lange stehen müssen, meine mußten eine Nacht trocknen.
Jaqu1987
943 Beiträge
27.10.2009 21:46
Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Jaqu1987:

hallöchen... ich brauche ein rezept für ne käse-sahne-torte.. kann mir jemand helfen?


Da habe ich auch ein schönes Rezept, werd es morgen mal tippen


dankeschön
Wolcke1982
9624 Beiträge
27.10.2009 22:53
Zitat von Hot Magenta:

Nina weißt du auch zufällig wie ich Window Color aus nem Shirt bekomme??


Hast einmal versucht das Shirt ins Gefrierfach zu legen, und es danach abzukratzen? Klappt auch prima bei Kaugimmi
Nina_Nekro
25217 Beiträge
27.10.2009 23:00
Zitat von Wolcke1982:

Zitat von Hot Magenta:

Nina weißt du auch zufällig wie ich Window Color aus nem Shirt bekomme??


Hast einmal versucht das Shirt ins Gefrierfach zu legen, und es danach abzukratzen? Klappt auch prima bei Kaugimmi


Schau mal hier..Da sind ein paar tips. Ich hoffe du bekommst es raus
http://www.waesche-waschen.de/tipps/tipps/fensterm alfarbe.html
Hot Magenta
4345 Beiträge
27.10.2009 23:37
hmm nee hab ich noch nicht probiert aber die farbe is ja schon getrocknet sieht ja nun aus wie filzstift!!
Hot Magenta
4345 Beiträge
27.10.2009 23:38
Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Wolcke1982:

Zitat von Hot Magenta:

Nina weißt du auch zufällig wie ich Window Color aus nem Shirt bekomme??


Hast einmal versucht das Shirt ins Gefrierfach zu legen, und es danach abzukratzen? Klappt auch prima bei Kaugimmi


Schau mal hier..Da sind ein paar tips. Ich hoffe du bekommst es raus
http://www.waesche-waschen.de/tipps/tipps/fensterm alfarbe.html


danke ninaaaa ich werd mal gucken!!
liam
3397 Beiträge
29.10.2009 14:29
ich hab mal ne ganz dumme frage
mein bruder hatte früher jede woche einen kuchen gemacht ^^ der hatte da immer eine woche lang was stehn und damit hat er das gemacht ^^ ka wie er das nannte ich glaub pilz ... ich weiss es nicht XD kennt viell jemand sowas ...
liam
3397 Beiträge
29.10.2009 15:00
Zitat von Bianka79:

Ahhh du meinst HERMANN
http://www.chefkoch.de/rezepte/1172551223389382/Ja nines-saftiger-Tassen-Hermann-Kuchen.html


boa du bistn schatz ;D DANKE
macht das jemand von euch =)?
liam
3397 Beiträge
29.10.2009 15:02
aber mal ehrlich das is doch irgendwie komisch die milch wird doch schlecht nach 10 tagen O.o ?
Bianka79
21613 Beiträge
29.10.2009 15:25
Nein, das klappt super....hab das vor Jahren mal gemacht. Man kann da wirklich viel mit machen.
liam
3397 Beiträge
29.10.2009 15:46
ähm überles ich da was oder muss ich den "hermann" erst bekommen ? kann ich den am anfang nich selber machen ... sry ich nerv bestimmt schon XD

EDIT: ich habs glaub verstanden um hermann zu machen vermische ich 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Milch, 1/2 Tasse Zucker rühre jeden tag und am 5. tag fütter ich ihn wieder un am 10. tag backe ich ihn. also ich brauch etz keinen vorteig um ihn das erste mal füttern zu können oder ?
Bianka79
21613 Beiträge
29.10.2009 15:55
nee genau...du mischt den Teig quasi erstmal an und fütterst ihn dann immer....Hier ist der Grundteig: http://www.chefkoch.de/rezepte/442181136327480/Her mann-Grundteig.html
das ist was, was man auch weitergeben kann. Aus dem Grundteig kann man ne menge machen. Rezepte findest Du u.a. bei Chefkoch.de.
Nina_Nekro
25217 Beiträge
31.10.2009 13:18
Ich hatte noch einen kleinen Kürbis, der weg musste
Mal gucken, wieviel Halloween-Kids wir heute abend vor der Tür stehen haben


In dem Sinne: Happy Halloween!
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