Ich habs geahnt >.< viel zu bröselig gewesen aber trotzdem gescheit geworden...

Hast du ne Idee,was man mit vielen Bananen machen kann,meine Mutter hat so viele noch über!!!

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Mari-07:

hab vorhin andere haferflockenkekse gemacht (ck ) allerdings war die konsistenz von dem teig eher bescheiden auf 500g flocken waren es nur ca 150g butter
kann das sein nina?

Hmm.. ich würde schon sagen, dass das viel zu wenig.
Ich denke, da sollte man so 200-250 g Butter nehmen auf 500 g Haferflocken.

die sind staubtrocken -.- *find
hab da noch ne anderen teig gemacht gehabt wo sie dann kühl gestellt werden sollen und eigentlich fest werden sollten -.-
teig ist heute noch immer bröselig. 1. gedanke "ab in die tonne damit"
aber nina sag mal, kann ich da nicht einfach hergehen das ganze zerbröseln nochmal butter und zucker drunter kneten und dann wieder kühl stellen?

Zitat von Mari-07:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von Mari-07:

hab vorhin andere haferflockenkekse gemacht (ck ) allerdings war die konsistenz von dem teig eher bescheiden auf 500g flocken waren es nur ca 150g butter
kann das sein nina?

Hmm.. ich würde schon sagen, dass das viel zu wenig.
Ich denke, da sollte man so 200-250 g Butter nehmen auf 500 g Haferflocken.

die sind staubtrocken -.- *find
hab da noch ne anderen teig gemacht gehabt wo sie dann kühl gestellt werden sollen und eigentlich fest werden sollten -.-
teig ist heute noch immer bröselig. 1. gedanke "ab in die tonne damit"
aber nina sag mal, kann ich da nicht einfach hergehen das ganze zerbröseln nochmal butter und zucker drunter kneten und dann wieder kühl stellen?

Also Teig weg werfen wäre zu schade. Wie du es schon sagst: Knete mal nach Gefühl noch Butter und Zucker (evt. Schuss Milch)unter und probier es dann.. Wenn es dann nicht klappt, auf ein Neues

Zitat von Hot Magenta:

Hast du ne Idee,was man mit vielen Bananen machen kann,meine Mutter hat so viele noch über!!!

Bananenbrot!!

100 Margarine
150 g Zucker (je nach Reife der Banane auch weniger)
400 g Mehl
2 TL Backpulver
3-4 Bananen
120 ml Buttermilch
1 TL Vanille - Extrakt
60 g gehackte Walnüsse

Den Ofen auf 180 ° vorheizen.
Die Zutaten alle miteinander verrühren.
Eine Kastenform fetten und mehlen und den Teig einfüllen.
Ca 50-55 Minuten backen.

Ansonsten hätte ich auch noch einen superfeinen Bananenkuchen!

Wenn es gar allzu viele Bananen sind, kann man die auch mit Zitronensaft zerquetschen, portionsweise einfrieren und dann eben imme rmal ne Portion auftauen für z.B. Kuchen, Eis, Brot usw (

okeee danke ich gebs an mutti weiter

So dein Bananenbrot ist im Ofen

ich bin sehr gespannt!! Noch sieht es sehr flach aus!!

Ich berichte!!

Zitat von 123baby:

So dein Bananenbrot ist im Ofen

ich bin sehr gespannt!! Noch sieht es sehr flach aus!!

Ich berichte!!

ich bin gespannt
Meine sind immer gut aufgegangen..Ungefähr so wie ein Kastenkuchen

Ich habe heute nachmittag auch was Geiles ausprobiert

Chicken Nuggets "Spezial"

1 Pck Hähnchenbrust-Filet (600 g glaube ich?)
1 Tüte Chips "Paprika"
200 ml Natur-Joghurt
etwas ÖL
etwas Milch

Joghurt mit etwas Salz und Pfeffer würzen, Schuss Milch hinzugeben und cremig rühren.
Die Hähnchenbrust-Filets in mundgerechte Stücke schneiden und in den Joghurt legen und eine Stunde lang die Marinade einziehen lassen.

Backofen auf 200 ° vorheizen.
Blech mit Backofenpapier auslegen und mit etwas Öl bestreichen.

Die Chips in der Tüte ordentlich zerbröseln und in eine Schüssel füllen.
Die Hähnchen-Teile heraus nehmen und in den Bröseln panieren.

Die fertig marinierten Hähnchenteile auf das Blech legen und einige Tropfen Öl auf jedes Teil geben.

20-25 Min im Ofen backen.

Ich überlege mir gerade, dass meine selbstgemachte Chilli-Soße dazu bestimmt saugeil wäre :-o

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von 123baby:

So dein Bananenbrot ist im Ofen

ich bin sehr gespannt!! Noch sieht es sehr flach aus!!

Ich berichte!!

ich bin gespannt
Meine sind immer gut aufgegangen..Ungefähr so wie ein Kastenkuchen

Soooo also es ist sehr lecker... Bissl süß vielleicht, aber sehr lecker!!!

DANKE!!

Zitat von Nina_Nekro:

Ich habe heute nachmittag auch was Geiles ausprobiert

Chicken Nuggets "Spezial"

1 Pck Hähnchenbrust-Filet (600 g glaube ich?)
1 Tüte Chips "Paprika"
200 ml Natur-Joghurt
etwas ÖL
etwas Milch

Joghurt mit etwas Salz und Pfeffer würzen, Schuss Milch hinzugeben und cremig rühren.
Die Hähnchenbrust-Filets in mundgerechte Stücke schneiden und in den Joghurt legen und eine Stunde lang die Marinade einziehen lassen.

Backofen auf 200 ° vorheizen.
Blech mit Backofenpapier auslegen und mit etwas Öl bestreichen.

Die Chips in der Tüte ordentlich zerbröseln und in eine Schüssel füllen.
Die Hähnchen-Teile heraus nehmen und in den Bröseln panieren.

Die fertig marinierten Hähnchenteile auf das Blech legen und einige Tropfen Öl auf jedes Teil geben.

20-25 Min im Ofen backen.

Ich überlege mir gerade, dass meine selbstgemachte Chilli-Soße dazu bestimmt saugeil wäre :-o

Mmh das hört sich gut an ist schon notiert.
Achja habe dein Waffelrezept schon zweimal gemacht. Sehr lecker!

Hast du zufällig ein Rezept zur Apfelverwertung ich habe von meiner Nachbahrin schon wieder viele bekommen und auf Apfelmus habe ich nicht schon wieder Lust und meine Apfeltaschen haben nicht geschmeckt

Naja einiges.. Apfelbrot, Apfelkuchen, Apfelstücke einmachen zur späteren Verwertung, zur Sammelstelle bringen und Saft pressen lassen, Gebäckstücke, Äpfelstücke tief frieren, süße Aufläufe, Bratapfel-Marmelade zum verschenken usw usw