Zitat von Mausi88:

Zitat von kämpferin:

Zitat von Mausi88:

Zitat von kämpferin:

...

Nur Fondant dick ausstechen oder du machst es mit Keksen ala Oreo.

Oder du stichst Teig so dick aus.

Danke kekse sind ne super idee

Bitte.

Die sind irgendwie oft die beste Lösung.

oder Prinzenrolle Kekse

So Mädels es ist so weit! Ohne Probebacken hab ich heut meinen (allerersten) Biskuitboden gebacken und die Ganache gemacht.
Beides scheint gelungen zu sein.
Morgen mach ich dann die Erdbeercreme morgens und abends Ganache auf die Torte.
Samstag ist dann Showdown mit meinem ersten Fondant!
Ich poste dann Bilder vom hoffentlich gelungenen Projekt und danke schon mal für eure Hilfe von vor paar Wochen!

http://www.sunnyskyz.com/blog/133/I-Saw-It-On-Pint erest-So-I-Did-It-Myself-And-NAILED-It-20-Hilariou s-Pinterest-Baking-Fails


Nur nicht aufgeben!

Zitat von Janaisabel:

http://www.sunnyskyz.com/blog/133/I-Saw-It-On-Pint erest-So-I-Did-It-Myself-And-NAILED-It-20-Hilariou s-Pinterest-Baking-Fails


Nur nicht aufgeben!

Fertig!
Die Ganache ist etwas holprig aber für meine erste Torte bin ich doch sehr zufrieden.

ich möchte gerne fondant bestellen, weiß aber nicht wo (bei uns gibt es keine Geschäfte wo man Auswahl hat, Dorfgegend halt )

könnt ihr mir eine Marke o.ä. empfehlen?

Zitat von lilianne:

ich möchte gerne fondant bestellen, weiß aber nicht wo (bei uns gibt es keine Geschäfte wo man Auswahl hat, Dorfgegend halt )

könnt ihr mir eine Marke o.ä. empfehlen?

da kannst du fondant bestellen...
hab ich jetzt auch zum erstenmal...

https://www.tolletorten.com/

Zitat von lilianne:

ich möchte gerne fondant bestellen, weiß aber nicht wo (bei uns gibt es keine Geschäfte wo man Auswahl hat, Dorfgegend halt )

könnt ihr mir eine Marke o.ä. empfehlen?

Ich hab meinen bei amazon bestellt.

und welchen bei amazon? Da sieht man ja doch so einiges

Zitat von Cookie88:

Fertig!
Die Ganache ist etwas holprig aber für meine erste Torte bin ich doch sehr zufrieden.

wie hast du die herze auf die torte bekommen? mit ausstecher?

Zitat von Cookie88:

Fertig!
Die Ganache ist etwas holprig aber für meine erste Torte bin ich doch sehr zufrieden.

Für die 1. Fondanttorte doch recht gut gelungen.

Beim nächsten Mal: Palette oder Messer in heißes Wasser tauchen (oder unter den Kran halten), mit Tuch o. Zewa abwischen und dann die Ganache schön glatt streichen. Dann bekommst du den Fondant nämlich auch schön glatt aufgelegt.

Zitat von Littlejessi:

Zitat von Cookie88:

Fertig!
Die Ganache ist etwas holprig aber für meine erste Torte bin ich doch sehr zufrieden.

wie hast du die herze auf die torte bekommen? mit ausstecher?

Ja hab mit Weihnachtsausstecher ausgestochen und dann auch die Torte gelegt.

Zitat von Janaisabel:

Zitat von Cookie88:

Fertig!
Die Ganache ist etwas holprig aber für meine erste Torte bin ich doch sehr zufrieden.

Für die 1. Fondanttorte doch recht gut gelungen.

Beim nächsten Mal: Palette oder Messer in heißes Wasser tauchen (oder unter den Kran halten), mit Tuch o. Zewa abwischen und dann die Ganache schön glatt streichen. Dann bekommst du den Fondant nämlich auch schön glatt aufgelegt.

Danke für den Tipp!

Hast du die Ganache nicht komplett auf um den Kuchen geschmiert?
Kann man nicht so super erkennen.
Finde es aber gut gelungen fürs erste Mal

Zitat von mell85:

Hast du die Ganache nicht komplett auf um den Kuchen geschmiert?
Kann man nicht so super erkennen.
Finde es aber gut gelungen fürs erste Mal

Danke!
Doch is ganz rum. Aaaber: Ich wusst nicht genau weit gut ich die Ganache wieder aufschlagen kann. Und deswegen sind oben 2 dunkle Flecken. Da war sie noch zu hart und ich schon am Verzweifeln. Nach längerem Schlagen ging es dann aber.