Zitat von mell85:

Ich habe Blütenpaste hergestellt und ruhen lassen...
Ist es richtig das der klebriger ist als Fondant?
Hab nun ein Probestück gemacht um zu schauen wie es sich verhält...
Wie lange braucht es zum trocknen???
Und wie sieht eure genaue Rezept Angabe zur Ganache aus?

???

Zitat von mell85:

Zitat von Nessieee:

So hier mein erstes Kunstwerk,...
Naja zufrieden bin ich nicht, aber Übung macht den Meister...
Hatte leider keine weiße Schokolade zuhause und deswegen eine dunkle Ganache gemacht was man natürlich unten sieht...

Hab einen No-Frost Kühlschrank, und da hält er sich super seit 2 Tagen

ich finde die torte echt toll!!

Danke

Zitat von mell85:

Zitat von mell85:

Ich habe Blütenpaste hergestellt und ruhen lassen...
Ist es richtig das der klebriger ist als Fondant?
Hab nun ein Probestück gemacht um zu schauen wie es sich verhält...
Wie lange braucht es zum trocknen???
Und wie sieht eure genaue Rezept Angabe zur Ganache aus?

???

Kann dir leider nicht helfen

Nessieee
Also ich finde deine Torte auch echt klasse schaut doch schön aus

Mell
ich kann dir leider auch nicht helfen :/
Bin doch selbst ein noch total am Anfang

Boah was sooo viele Geburtstagskuchen man Respekt da geht die Party dann aber und du wirst total gaga

So mein Kuchen (meine erste Torte um genau zu sein, habe noch nie ne Torte gemacht) ist fertig. Ich bin ganz Stolz auch wenn ich vor einieg Probleme gestellt wurde die es zu lösen galt und die leider im Rezept nur knapp angesprochen wurden.

Hier nun das Ergebnis, Anschnitt Bild folgt dann noch die Gäste müssen erst kommen

achso ist leider etwas schief geworden naja egal hauptsache schmeckt

Hallo,

mich hat es nun auch gepackt und ich würde auch gerne Motivtorten mache.
Ich habe mir nun ein Buch bestellt (Betty´s Sugar Dreams), Rollfondant, Wilton Icing Colors 601-5577 Lebensmittelfarben, 8 verschiedene Farbe und Modellierwerkzeug. Nun hole ich mir noch Kleber und Ausstechformen.
Aber ich bin jetzt schon sehr verwirrt.
In dem Buch steht Modellierfondant. Wenn ich dies bei Amazon z.B. eingebe,dann kommt immer nur der Rollfondant.
Also nun meine Frage - kann ich zum Modellieren auch den Rollfondant nehmen?
Und der Rollfondant ist doch dazu da,um die Kuchen zu überziehen,richtig? Nimmt man Rollfondant nur zum Überziehen von Torten oder auch noch für was anderes?
Und die Blütenpaste benötige ich nur für die Blüten oder auch für Figuren?
Ich hoffe ihr könnt mir helfen.
Ach und noch was: dieses Modellierbrett - braucht man das zwingend?

Danke!

Zitat von smyssy:

Zitat von Kalotta:

Zitat von smyssy:

Könnte ich vielleicht das Rezept bekommen?
Bin schon eine ganze Weile auf der Suche nach einer leckeren Yoguretten-Torte

klar die war sau lecker aber ich habe ein 3er boden genommen und 3 becher sahne

Yoguretten - Torte

2 dünne Tortenboden (Biskuit, 2-teilig), heller

2 Becher Schmand
2 Becher Schlagsahne
750 g Erdbeeren
2 Tafeln Schokoriegel (Yogurette, je 8 Riegel)
3 Pck. Sahnesteif
100 g Schokoladenraspel zum Verzieren
n. B. Erdbeeren zum Verzieren

Die Schlagsahne schlagen. Das Sahnesteif hinzufügen und so lange schlagen, bis es eine feste Konsistenz hat. Den Schmand unterrühren. Die Erdbeeren putzen, in Würfelchen schneiden und hinzugeben. Die Yoguretten-Riegel fein hacken und zur Masse geben.

Die Hälfte der entstandenen Masse auf den ersten Biskuitboden verteilen und glatt streichen. Den zweiten Biskuitboden darauf legen und die restliche Masse darauf verteilen und glatt streichen. Den Kuchen ca. 3 Std. kalt stellen.

Vor dem Servieren noch mit Erdbeeren und Schokoladenraspel verzieren.

Du sag mal hast du den Bisquit Boden fertig gekauft oder selbst gebacken?
Kannst du mir sonst davon noch das Rezept geben??
Ich werde den morgen auf jeden Fall machen

Leider nur schlechte Handy Quali und probiert wurde sie auch noch nicht, aber mein Schweinekübel geht gleich auf die Reise zum Geburtstagskind. Ich bin gespannt...

Nochmal ne Frage zur Yoguretten Torte: Kann ich die eine Nacht komplett im Kühlschrank lassen oder fällt sie leicht zusammen?? Nicht das es nacher so unschön aussieht...

Hat wer mit Icing Colours schon mal gemalt? Und wie genau? Wie verdünnt etc??

Tja hier nun das Innenleben meiner Torte .... auch wenn es keinen kümmert

Zitat von Azala:

Leider nur schlechte Handy Quali und probiert wurde sie auch noch nicht, aber mein Schweinekübel geht gleich auf die Reise zum Geburtstagskind. Ich bin gespannt...

und wie ist sie angekommen denke die kleinen haben sich riesig gefreut oder? Meiner Mutter habe ich die gestern gezeigt sie hat sich kaputt gelacht meinte dann aber das es bestimmt auch Kinder gibt die die nicht essen weil da ja Popo´s raus gucken

Zitat von Überraschungs-Ei:

Tja hier nun das Innenleben meiner Torte .... auch wenn es keinen kümmert

die sieht witzig aus Ist das die vom tortentante blog?

Zitat von Überraschungs-Ei:

Tja hier nun das Innenleben meiner Torte .... auch wenn es keinen kümmert

Rhabarbertorte von tortentane?
Daran wollt ich mich auch mal wagen.

Von der herstellung ist er aber okay oder?
Hat er geschmeckt?
Bin mir bei rhabarber immer so unsicher.

Liebe Grüße

Zitat von Azala:

Leider nur schlechte Handy Quali und probiert wurde sie auch noch nicht, aber mein Schweinekübel geht gleich auf die Reise zum Geburtstagskind. Ich bin gespannt...

Ich find die torte total lustig.

Will eigentlich eine zum geburtstag meiner kleinen cousine machen. Sie wird 10.
aber sie will eher ne barbietorte.

Vielleicht mach ich beide ....

Find sie jedenfalls echt schön.

Hab sie im internet jetzt noch mit was anderem gefundn. Also nicht mit den schokoriegeln, sondern mit so schokostangen, das sieht dann zaunähnlicher aus. So amicelli mäßig (schreibt man das so?)

Liebe Grüße

Zitat von Lady_Girl:

Zitat von Azala:

Leider nur schlechte Handy Quali und probiert wurde sie auch noch nicht, aber mein Schweinekübel geht gleich auf die Reise zum Geburtstagskind. Ich bin gespannt...

Ich find die torte total lustig.

Will eigentlich eine zum geburtstag meiner kleinen cousine machen. Sie wird 10.
aber sie will eher ne barbietorte.

Vielleicht mach ich beide ....

Find sie jedenfalls echt schön.

Hab sie im internet jetzt noch mit was anderem gefundn. Also nicht mit den schokoriegeln, sondern mit so schokostangen, das sieht dann zaunähnlicher aus. So amicelli mäßig (schreibt man das so?)

Liebe Grüße

kannst ja noch zwei barbies dazu legen in den matsch. soll ja gut sein fü die haut

Juhu Mädels ich wurde gefragt, ob ich eine Hochzeitstorte machen kann ! Ich freue mich total.. Jetzt muss ich mir aber eine Anleitung für ein Paar was oben drauf kommt suchen