Ich bin ganz begeistert von diesem Thread und euren Kunstwerken!

Ich bin selbst begeisterte Bäckerin und will meiner Tochter im Juni eine tolle Torte backen.

Reicht denn eine Packung rollfondant 250 g für eine runde Torte?

Danke für eure Antworten!

ich würde lieber 500 g planen. Machst du nicht noch Deko evtl mit Fondant?

So hier mein erstes Kunstwerk,...
Naja zufrieden bin ich nicht, aber Übung macht den Meister...
Hatte leider keine weiße Schokolade zuhause und deswegen eine dunkle Ganache gemacht was man natürlich unten sieht...

Hab einen No-Frost Kühlschrank, und da hält er sich super seit 2 Tagen

Bin grad bei Amaz... am schauen und alles am zusammensuche nwas ich benötige. Bei der Fondantrolle , ist es da ratsam eine längere zu nehem oder reicht eine von 26 cm?

ich denke eine 26 er reicht...

Zitat von Nessieee:

So hier mein erstes Kunstwerk,...
Naja zufrieden bin ich nicht, aber Übung macht den Meister...
Hatte leider keine weiße Schokolade zuhause und deswegen eine dunkle Ganache gemacht was man natürlich unten sieht...

Hab einen No-Frost Kühlschrank, und da hält er sich super seit 2 Tagen

ich finde die torte echt toll!!

Zitat von mell85:

ich denke eine 26 er reicht...

danke

Schoene Kuchen mal wieder

*****

Ich koennte gerade echt kot***...irgendwie geht hier gerade alles schief der erste Kuchen ist nicht hoch genug geworden. Zweiter versuch, doppelte Teigmenge. Dabei hab ich die haelfte vom Zucker vergessen so nun ist der Kuchen im Ofen, mal sehen, was das noch gibt

Ich habe Blütenpaste hergestellt und ruhen lassen...
Ist es richtig das der klebriger ist als Fondant?
Hab nun ein Probestück gemacht um zu schauen wie es sich verhält...
Wie lange braucht es zum trocknen???
Und wie sieht eure genaue Rezept Angabe zur Ganache aus?

Huhu,

sagtmal wielange braucht denn Fondant um wieder aufzutauen?

Hab den eingefroren, der is ja aber auch so sehr hart...

reicht des wenn ich den abends in den Kühlschrank leg um ihn am nächsten Tag zu verarbeiten?

Lg

Ich würde ihn gar nicht in den Kühlschrank legen!

Zitat von mell85:

Ich würde ihn gar nicht in den Kühlschrank legen!

also einfach so bei Zimmertemperatur?

wollts schonend machen ^^

Meinst die Zeit reicht dann über Nacht?

Zitat von mell85:

ich würde lieber 500 g planen. Machst du nicht noch Deko evtl mit Fondant?

Danke für deine Antwort
Hab ich mir nämlich fast schon gedacht ...

Ich will eigentlich nur eine 2 drauf schreiben und ein paar Blüten und Schmetterlinge drauf legen (fertig gekauft)

Bin gespannt, wie die Torte wird

Ich auch nicht

Also die Zeit braucht man mindestens. Und ich finde bei zimmertemperatur ist es schonend... Als Anfänger sind 250 g Fondant recht knapp... und es kommt ja auch drauf an wie groß die Torte ist. Daher bist du mit 500 g auf der sicheren Seite