Zitat von Gosi82:

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Geri:

Esse gerade Marlenas Rest vom Mittagessen: Gulasch mit Kloß und Bohnengemüse. Und heute Abend gibt es dann wieder Gulasch für mich -aber mit Nudeln. Bei mir also Gulasch-Gulasch-Gulasch und zwischendurch ein paar Mohrenkopf-Toasts.

was ist denn das?

Das, wonach es sich anhört!

Ganz genau! Hätte vielleicht die politisch korrekte Ausdrucksweise nutzen sollen: 2 Scheiben Toast mit einem SCHAUMKUSS dazwischen gepresst.

Zitat von Geri:

Zitat von Gosi82:

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Geri:

Esse gerade Marlenas Rest vom Mittagessen: Gulasch mit Kloß und Bohnengemüse. Und heute Abend gibt es dann wieder Gulasch für mich -aber mit Nudeln. Bei mir also Gulasch-Gulasch-Gulasch und zwischendurch ein paar Mohrenkopf-Toasts.

was ist denn das?

Das, wonach es sich anhört!

Ganz genau! Hätte vielleicht die politisch korrekte Ausdrucksweise nutzen sollen: 2 Scheiben Toast mit einem SCHAUMKUSS dazwischen gepresst.

Oh, das wäre mir jetzt gar nicht aufgefallen...bin halt doch schon alt

Zitat von Geri:

Zitat von Gosi82:

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Geri:

Esse gerade Marlenas Rest vom Mittagessen: Gulasch mit Kloß und Bohnengemüse. Und heute Abend gibt es dann wieder Gulasch für mich -aber mit Nudeln. Bei mir also Gulasch-Gulasch-Gulasch und zwischendurch ein paar Mohrenkopf-Toasts.

was ist denn das?

Das, wonach es sich anhört!

Ganz genau! Hätte vielleicht die politisch korrekte Ausdrucksweise nutzen sollen: 2 Scheiben Toast mit einem SCHAUMKUSS dazwischen gepresst.

ach sooo.... bei uns isst man das mit einem normalen brötchen!

und irgendwie wird immer noch das böse wort zu schaumküsse/mohrenkopf gesagt

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Geri:

Zitat von Gosi82:

Zitat von BlumeOoO:

Zitat von Geri:

Esse gerade Marlenas Rest vom Mittagessen: Gulasch mit Kloß und Bohnengemüse. Und heute Abend gibt es dann wieder Gulasch für mich -aber mit Nudeln. Bei mir also Gulasch-Gulasch-Gulasch und zwischendurch ein paar Mohrenkopf-Toasts.

was ist denn das?

Das, wonach es sich anhört!

Ganz genau! Hätte vielleicht die politisch korrekte Ausdrucksweise nutzen sollen: 2 Scheiben Toast mit einem SCHAUMKUSS dazwischen gepresst.

ach sooo.... bei uns isst man das mit einem normalen brötchen!

und irgendwie wird immer noch das böse wort zu schaumküsse/mohrenkopf gesagt

Ich finde "Mohrenkopf" persönlich gar nicht schlimm. Finde das klingt eher niedlich.
Mit Brötchen ist es auch klassisch und schmeckt auch besser, aber da ich da momentan täglich Lust drauf hab, geht es nur mit Toastbrot.

Zitat von mummy_to_be:

Cottage Pie

Für 4 Personen
500g Hackfleisch (ich hab halb und halb genommen)
1kg Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
1 EL Öl
300ml Brühe
6EL Milch
4 EL Butter
4 EL geriebenen Käse (ich hab mehr genommen )
Salz und Pfeffer.
.
Den Backofen auf 190°C vorheizen
.
Die Zwiebel schälen und kleinschneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten.
Dann das Hackfleisch hinzugeben und anbräunen.
Das Fleisch dann zugedeckt 25-30 Minuten köcheln lassen.
Die Brühe dazugießen und dann alles mit Salz und Pfeffer Würzen.

Die Kartoffeln schält ihr am besten schon ganz zum Anfang sonst kommt ihr ins schleudern.
Also Kartoffeln schälen und in reichlich Salzwasser 20-25 Minuten kochen lassen.
Die Kartoffeln abgießen und mit der Milch und der Hälfte der Butter zerstampfen, dazu den Käse unterheben.

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden.
Dann wird die Fleischmenge in die Auflaufform gegeben und mit den Frühlingszwiebeln bestreut.
Und dann das Kartoffelpüree gleichmässig darauf verstreichen.
Mit einer Gabel Schachbrettmusterartig verzieren.
Die restliche Butter in einer Pfanne zerlassen und auf das Püree streichen.
Der Pie muss dann etwa 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen bis die Oberfläche goldbraun und knuspring ist!
Enjoy your Meal made in England!

Boah, hört sich total lecker und schnell an! Hat Mia mitgegessen?

Zitat von hejest03:

Zitat von mummy_to_be:

Cottage Pie

Für 4 Personen
500g Hackfleisch (ich hab halb und halb genommen)
1kg Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
1 EL Öl
300ml Brühe
6EL Milch
4 EL Butter
4 EL geriebenen Käse (ich hab mehr genommen )
Salz und Pfeffer.
.
Den Backofen auf 190°C vorheizen
.
Die Zwiebel schälen und kleinschneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten.
Dann das Hackfleisch hinzugeben und anbräunen.
Das Fleisch dann zugedeckt 25-30 Minuten köcheln lassen.
Die Brühe dazugießen und dann alles mit Salz und Pfeffer Würzen.

Die Kartoffeln schält ihr am besten schon ganz zum Anfang sonst kommt ihr ins schleudern.
Also Kartoffeln schälen und in reichlich Salzwasser 20-25 Minuten kochen lassen.
Die Kartoffeln abgießen und mit der Milch und der Hälfte der Butter zerstampfen, dazu den Käse unterheben.

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden.
Dann wird die Fleischmenge in die Auflaufform gegeben und mit den Frühlingszwiebeln bestreut.
Und dann das Kartoffelpüree gleichmässig darauf verstreichen.
Mit einer Gabel Schachbrettmusterartig verzieren.
Die restliche Butter in einer Pfanne zerlassen und auf das Püree streichen.
Der Pie muss dann etwa 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen bis die Oberfläche goldbraun und knuspring ist!
Enjoy your Meal made in England!

Boah, hört sich total lecker und schnell an! Hat Mia mitgegessen?

Ja ihre Portion war so gross wie meine auf dem Teller, und sie hat den ganzen Teller leer gemacht.

Zitat von mummy_to_be:

Zitat von hejest03:

Zitat von mummy_to_be:

Cottage Pie

Für 4 Personen
500g Hackfleisch (ich hab halb und halb genommen)
1kg Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
1 EL Öl
300ml Brühe
6EL Milch
4 EL Butter
4 EL geriebenen Käse (ich hab mehr genommen )
Salz und Pfeffer.
.
Den Backofen auf 190°C vorheizen
.
Die Zwiebel schälen und kleinschneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten.
Dann das Hackfleisch hinzugeben und anbräunen.
Das Fleisch dann zugedeckt 25-30 Minuten köcheln lassen.
Die Brühe dazugießen und dann alles mit Salz und Pfeffer Würzen.

Die Kartoffeln schält ihr am besten schon ganz zum Anfang sonst kommt ihr ins schleudern.
Also Kartoffeln schälen und in reichlich Salzwasser 20-25 Minuten kochen lassen.
Die Kartoffeln abgießen und mit der Milch und der Hälfte der Butter zerstampfen, dazu den Käse unterheben.

Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden.
Dann wird die Fleischmenge in die Auflaufform gegeben und mit den Frühlingszwiebeln bestreut.
Und dann das Kartoffelpüree gleichmässig darauf verstreichen.
Mit einer Gabel Schachbrettmusterartig verzieren.
Die restliche Butter in einer Pfanne zerlassen und auf das Püree streichen.
Der Pie muss dann etwa 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen bis die Oberfläche goldbraun und knuspring ist!
Enjoy your Meal made in England!

Boah, hört sich total lecker und schnell an! Hat Mia mitgegessen?

Ja ihre Portion war so gross wie meine auf dem Teller, und sie hat den ganzen Teller leer gemacht.

Dann haben wir bald einen zweiten Knödel oder war deine Portion so klein?
Aber im Ernst, ich werde das mal ausprobieren! Nächste Woche sind die Kinder zu Hause (mein Mann weiß noch nicht genau, wie immer ) und wir wollen ganz viel kochen oder backen, z.B. auch die Salamihörnchen! Uschie ist nämlich total wild aufs Kochen!

Sooooo, meine Klöpschen köcheln in der Pfanne!
Also ich muss sagen: die Sauce ist geschmacklich schon mal super!! Hab mit ordentlich Essig abgeschmeckt...
Schmeckt genau so, wie man die Königsberger Klöpse kennt.
Wenn man wirklich langsam macht mit der Brühe, ist die Konsistenz nachher toll.
Aber ein Problem hatte ich: meine Pfanne war fast du klein für die Menge Klöpse Obwohl ich nicht die kleinste Pfanne genommen hab.
Bin sehr gespannt, wie das Ganze nachher schmeckt
Aber Danke nochmal Sandra II für dieses wunderbare Rezept!

Zitat von Gosi82:

Sooooo, meine Klöpschen köcheln in der Pfanne!
Also ich muss sagen: die Sauce ist geschmacklich schon mal super!! Hab mit ordentlich Essig abgeschmeckt...
Schmeckt genau so, wie man die Königsberger Klöpse kennt.
Wenn man wirklich langsam macht mit der Brühe, ist die Konsistenz nachher toll.
Aber ein Problem hatte ich: meine Pfanne war fast du klein für die Menge Klöpse Obwohl ich nicht die kleinste Pfanne genommen hab.
Bin sehr gespannt, wie das Ganze nachher schmeckt
Aber Danke nochmal Sandra II für dieses wunderbare Rezept!

du erfüllst mich mit neid... Du hast schon gekocht..unglaublich.. wir gammeln hier immernoch im schlafi rum und haben grad mal gefrühstückt..nun such ich die motivation mal anzufangen aufzuräumen

Zitat von Mondkind:

Zitat von Gosi82:

Sooooo, meine Klöpschen köcheln in der Pfanne!
Also ich muss sagen: die Sauce ist geschmacklich schon mal super!! Hab mit ordentlich Essig abgeschmeckt...
Schmeckt genau so, wie man die Königsberger Klöpse kennt.
Wenn man wirklich langsam macht mit der Brühe, ist die Konsistenz nachher toll.
Aber ein Problem hatte ich: meine Pfanne war fast du klein für die Menge Klöpse Obwohl ich nicht die kleinste Pfanne genommen hab.
Bin sehr gespannt, wie das Ganze nachher schmeckt
Aber Danke nochmal Sandra II für dieses wunderbare Rezept!

du erfüllst mich mit neid... Du hast schon gekocht..unglaublich.. wir gammeln hier immernoch im schlafi rum und haben grad mal gefrühstückt..nun such ich die motivation mal anzufangen aufzuräumen

Mach dir keine Sorgen - solche Tage haben wir hier auch zuhauf!
Ich hatte heute vormittag Zeit und dachte, ich fange mal rechtzeitig an...die Teile müssen ja 45 min. garen. Essen tun wir jetzt natürlich noch nicht...aber so muss ich das gleich einfach nur aufwärmen
Und Klöpse zu formen mit einem quengelnden, müden Kind neben sich is auch nicht so der Hit

...ich bin auch mal gespannt, wie Philine die Kapern aufnimmt!

Zitat von Gosi82:

Sooooo, meine Klöpschen köcheln in der Pfanne!
Also ich muss sagen: die Sauce ist geschmacklich schon mal super!! Hab mit ordentlich Essig abgeschmeckt...
Schmeckt genau so, wie man die Königsberger Klöpse kennt.
Wenn man wirklich langsam macht mit der Brühe, ist die Konsistenz nachher toll.
Aber ein Problem hatte ich: meine Pfanne war fast du klein für die Menge Klöpse Obwohl ich nicht die kleinste Pfanne genommen hab.
Bin sehr gespannt, wie das Ganze nachher schmeckt
Aber Danke nochmal Sandra II für dieses wunderbare Rezept!

Ich finde das Rezept auch richtig gut! Freu mich jedenfalls, dass es geklappt hat. Allerdings habe ich alles in einem Topf gemacht. So eine große Pfanne hätte ich gar nicht, dass wir 5 davon satt wären! Die Kapern puhlen meine Puschies raus, aber Mühleimer Mama und Papa sind ja dafür da!

Zitat von hejest03:

Zitat von Gosi82:

Sooooo, meine Klöpschen köcheln in der Pfanne!
Also ich muss sagen: die Sauce ist geschmacklich schon mal super!! Hab mit ordentlich Essig abgeschmeckt...
Schmeckt genau so, wie man die Königsberger Klöpse kennt.
Wenn man wirklich langsam macht mit der Brühe, ist die Konsistenz nachher toll.
Aber ein Problem hatte ich: meine Pfanne war fast du klein für die Menge Klöpse Obwohl ich nicht die kleinste Pfanne genommen hab.
Bin sehr gespannt, wie das Ganze nachher schmeckt
Aber Danke nochmal Sandra II für dieses wunderbare Rezept!

Ich finde das Rezept auch richtig gut! Freu mich jedenfalls, dass es geklappt hat. Allerdings habe ich alles in einem Topf gemacht. So eine große Pfanne hätte ich gar nicht, dass wir 5 davon satt wären! Die Kapern puhlen meine Puschies raus, aber Mühleimer Mama und Papa sind ja dafür da!

Werde das nächste mal auch nen Topf nehmen - hab da gar nicht dran gedacht, weil meine Pfanne auch relativ groß bzw. hoch ist.

So, gegessen!
Wirklich wirklich lecker...und entspricht gerade sehr meinen Schwangerschaftsgelüsten!
Philine hat die Kapern soweit mitgegessen, aber hatte dummerweise gerade heute keinen Riesenhunger...da macht man sich einmal Mühe...immer das Gleiche mit dem undankbaren Volk
Werde das nächste mal auch auf jeden Fall nur die Hälfte machen...selbst dann werde ich noch genug zum Einfrieren haben!!

Zitat von Gosi82:

So, gegessen!
Wirklich wirklich lecker...und entspricht gerade sehr meinen Schwangerschaftsgelüsten!
Philine hat die Kapern soweit mitgegessen, aber hatte dummerweise gerade heute keinen Riesenhunger...da macht man sich einmal Mühe...immer das Gleiche mit dem undankbaren Volk
Werde das nächste mal auch auf jeden Fall nur die Hälfte machen...selbst dann werde ich noch genug zum Einfrieren haben!!

Super und jetzt weißt du ja was kommt!........Morgen mußt du dann Nickys Rezept kochen! zwecks der Gleichberechtigung