Puten Filet in Basilikum Sahne Sosse mit Tomaten.
Gabs heute

Zitat von Fenchelbaby2011:

Puten Filet in Basilikum Sahne Sosse mit Tomaten.
Gabs heute

Sieht super lecker aus

Bin auch ganz stolz auf mich *selbst lob*

Zitat von Fenchelbaby2011:

Bin auch ganz stolz auf mich *selbst lob*

Guck mal wie gut das geht ohne Tütchen
Schön das du so langsam den spaß entdeckst

Poste morgen ein Bild von der hackfleischpizza, wenn wer das rezept mag schreib ich das dazu

Zitat von clueless:

ah vergessen, bevor du das gesamte glas meerrettich rein machts probier erstmal wie scharf ihr es mögt. nicht das es euch dann komplett durchputzt und ich schuld bin

du kannst den fisch aber auch braten, was euch lieber ist

Das hätt ich schon gemacht
Für ne Einjährige wirds aber zu scharf sein, oder? Also, Meerettich allgemein,ne?

Zitat von MarenLea:

Zitat von clueless:

ah vergessen, bevor du das gesamte glas meerrettich rein machts probier erstmal wie scharf ihr es mögt. nicht das es euch dann komplett durchputzt und ich schuld bin

du kannst den fisch aber auch braten, was euch lieber ist

Das hätt ich schon gemacht
Für ne Einjährige wirds aber zu scharf sein, oder? Also, Meerettich allgemein,ne?

Es gibt verschiedene Arten von Meerrettich in Gläsern zu kaufen. Sahnemeerrettich ist sehr mild und kaum bis gar nicht scharf.
Aber für mich geht Meerrettich nur, wenn es die Nase durchputzt und so richtig reinzieht Mein Oma macht eine verdammt gute Soße ^^

Ohhh endlich, solche Threads sind doch toll, fern ab von Glutamat und Hefeextrakt

Also so Geschnatzeltes und Bolognese sind schätze ich eines der leichtesten Dinge.

Bolognese kannst du super mit passierten Tomaten machen, oder du nimmst Dosentomaten (die übrigens sehr gut sind, trotz dass sie aus der Dose kommen!)

Bei Geschnetzeltem kannst du mit Gemüsebrühe dein Fleisch aufgießen, Sahne (oder Milch) zu und einkochen, andicken kannst ja mit Stärke oder Mehl.

Das Wichtigste bei einer Fertigproduktfreien Küche sind wohl die Gewürze.
Mach dich drauf gefasst, dass nicht GENAUSO schmecken wird wie das von Maggi und Co, dafür benutzt du ja keine Geschmackverstärker, aber es kann besser werden

Viel Erfolg!

Ps: Chefkoch.de die wohl bekannteste, und tollste Seite für Rezepte. Das was du suchst ab in die Suchfunktion, nach Wertung sortieren und du hast super Rezepte

Ich kann auch rezeptwiese.de empfehlen, viele rezepte von dr. oetker und auch sachen wie gewürzmischungen und sowas. Find ich persönlich ganz dolle und etwas übersichtlicher als chefkoch

Zutaten für 4 Portionen:
* 1 kg Hack
* 2 Dosen Pizzatomaten
* 1 Dose Mais
* Salz, Pfeffer, Paprika
* Lasagneplatten
* 1 Beutel Reibekäse
* 1 Pck. Sahne

Hackfleisch in ein wenig Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Pizzatomaten, Mais und Sahne zugeben, kurz aufkochen lassen. Nochmals würzen. Sauce abwechselnd mit Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten. Mit der Sauce beginnen. Den Käse auf der Lasagne verteilen und das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Zutaten für 4 Portionen:
* 1kg kleine Kartoffeln
* 1 Zwiebel
* 100ml Gemüsebrühe
* 2 EL Essig
* 1 Bund Radieschen
* 1 Bund Schnittlauch
* 300g Vollmilchjoghurt
* 125g Salat-Mayonnaise
* Salz, Pfeffer, Zucker
* 1 Römersalatherz

Kartoffeln gründlich waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen. Zwiebel schälen, fein würfeln. Brühe erhitzen, Zwiebel zufügen. Kartoffeln abgießen, abschrecken und pellen. Brühe und Essig zu den Kartoffeln gießen. Radieschen putzen, waschen, würfeln. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden. Joghurt und Mayonnaise verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Radieschen, Schnittlauch und Joghurtsauce unter die Kartoffeln heben und durchziehen lassen.
Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Römersalat unter den Kartoffelsalat heben. Nochmals abschmecken. Kartoffelsalat anrichten.

Zutaten für 1 Blech:
* 1 Packung Pizzateig
* 150g TK-Kräuter Zwiebel-Mix
* 500g Hackfleisch
* 1 Dose Mais
* 1 Beutel Reibekäse

Backpapier auf ein Backblech legen, den Pizza-Teig ausrollen und die beiliegende Tomatensauce darauf verteilen. Den Backofen, wie auf der Pizzapackung angegeben, vorheizen. Den Mais in ein Sieb geben, damit die Flüssigkeit abtropfen kann. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. Anschließend das Hackfleisch, den Zwiebel-Mix un den Mais auf dem Teig verteilen. Den geriebenen Käse darüberstreuen und das Backblech in den Backofen schieben. Die genaue Backzeit ist auf der Verpackung angegeben.

Zitat von mami_86:

Huhu ihrs

Thema gemerkt ....

habe auch eine Zeit lang viel mit Tüten gekocht, aber mittlerweile vertrage ich diese ganzen Zusatzstoffe nicht mehr. Daher wird so viel wie möglich selber gekocht. Vom Essen übers Backen über brot, Brötchen, Marmelade
Alles - ich liebe es neue Sachen zu testen.

Heute gibt es übrigens Hackfleischpizza

Hey Süße

Zitat von Lundenermaus86:

Zitat von Kleene1985:

Zitat von Lundenermaus86:

Zitat von Kleene1985:

...

Also,dazu muss ich mal sagen,ich habe ein noch "schlimmeres" Exemplar zuhause,meiner isst GARKEIN Gemüse,Kartoffeln isst er zwar in allen Variationen,aber alles was Obst und Gemüse betrifft,hört man bei ihm nur bäääh
Naja zu sehr von Mami verwöhnt würde ich mal sagen

Oh wei , oh wei!!! Das klingt ja echt noch schlimmer!!!

Darf ich fragen was da bei euch so auf´n Tisch kommt!!!

Also ich verwöhn meine Kinder auch was das essen angeht, allerdings mit so ziemlich allem was der Supermarkt so her gibt!!!

Ja was kommt denn so bei uns auf den Tisch,auf jeden Fall als Beilage immer Kartoffeln,ich mach viel mit Reis und bei Aufläufen mach ich meistens eine Extra Auflaufform mit viel Gemüse drin
Dann natürlich Fleisch,aber jeden Tag kann man das ja auch nicht kaufen.
Tomatensuppe isst er auch,aber die kann ich halt nur mit Tomatenmark machen.
Mit der Zeit wird man auch erfinderisch,aber es ist leider öfter so,dass ich extra kochen muss...
Aber was tut man nicht alles für sein Schatzi

Naja das glaub ich schon das man da erfinderisch wird!!! Musst du ja auch!!!

Mir gehen aber trotzdem ab und an die Ideen aus, weil keiner mal nen Wunsch äußert und immer nur ich mir nen Kopf machen darf!!!

Zitat von Fenchelbaby2011:

Puten Filet in Basilikum Sahne Sosse mit Tomaten.
Gabs heute

Das sieht ja total lecker aus!!!

Wie hast ´n das gemacht???

Zitat von Kleene1985:

Zitat von Fenchelbaby2011:

Puten Filet in Basilikum Sahne Sosse mit Tomaten.
Gabs heute

Das sieht ja total lecker aus!!!

Wie hast ´n das gemacht???

Huhu Süße

da schließ ich mich an, würd mich auch interessieren