Mütter- und Schwangerenforum

Kochen ohne Maggi Fix, Knorr & ect.

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clueless
1449 Beiträge
11.10.2012 16:18
kräuterquark kann ich leider nicht essen. das würgt mich ganz schlimm

am besten probierst du einfach drauf los
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
11.10.2012 17:06
Genau mal drauf los kochen.
Mehr wie schief gehen kanns ja eh nicht
SpieloReloaded
14096 Beiträge
11.10.2012 17:32
Ganz einfaches Rezept übrigens:

3EL Olivenöl
1 Hähnchenbrust
2 grüne Paprika
2 Tomaten
Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika rosenscharf, Paprika edelsüß, Knoblauch, getrocknete gehackte Zwiebel, Muskat, getrocknete gehackte Chili

Dafür nimmst du einen ofenfesten Bräter mit Deckel und gibst 2 der EL Öl in die Mitte. Dann die Hähnchenbrust drauflegen und den letzten EL Öl oben drauf geben.
Nun nur auf die Hähnchenbrust oben drauf großzügig Paprika rosenscharf geben. Danach grob geschnittene Paprika und Tomate drumherum verteilen.
Nun mit den restlichen Gewürzen nach Geschmack alle Zutaten bestreuen. Muskat bitte mit Bedacht verwenden. Es ist ein sehr intensives Gewürz, falls es einer nicht kennt.

Das Ganze kommt für 30-45 bei 200 Grad in den Ofen.

Dazu würden sich Rosmarin-Kartoffeln gut eignen, aber Reis geht auch.
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
11.10.2012 18:31
Hmmm klingt auch sehr lecker ..
Ess sehr gerne Putenbrust
Honey16101
1503 Beiträge
11.10.2012 18:40
Ich mach z.B Kartoffel Auflauf immer ohne Tütchen.

Ich nehme vorwiegend festkochende Kartoffeln und schneide sie in kleine würfel quasi (kannst sie auch ankochen) und tu sie gewaschen aber roh in die Auflaufform,dann noch Brokkoli dazu,Speck schön kross anbraten (aber nur den dunklen speck ohne die fettstücke),dann Sahne in den Topf (ich brauch 2-3 becher für ne große auflaufform),einen Becher Kräuter Cremefraiche darein,etwas aufkochen,Paprika gewürz rein und mit Rahmsauce andicken,das drüber kippen über den Auflauf,Käse drauf und so 30-40 min bei 200 grad umluft mit ober-unterhitze

Dafür muss ich sagen Gulasch mach ich immer mit Tütchen,ansonsten benutz ich die Tütchen nur noch für paar andere sachen wie diesen Bauertopf Mediterran, Tomaten-Zucchini Gratin und Schinken Hackröllchen
Honey16101
1503 Beiträge
11.10.2012 18:45
Ach ich mach zu Pellkartoffel immer selber Zaziki

Ich nehme 500 Magerquark,
Knoblauch (soviel man mag)
geriebene Gurken
Pfeffer,nen teelöffel Olivenöl und das wars

Weißt du was ich dir auch empfehlen kann,essen wir auch sehr oft weil Lecker und schnell:

1.) Cabanossi Suppe
Zutaten:
1 Liter Tomatensaft in nen Topf,dann wohl nen Tütchen Ungarischen Gulasch Fix darein (für den Geschmack), 1 Dose Mais,1 Dose Weiße Bohnen (mit oder ohne Suppengrün),1 Dose Kidney Bohnen und zwei Cabanossis in scheiben geschnitten mit darein,aufkochen,fertig.Dazu leckeres Baguette

2.) Nudelpfanne
Zutaten:
Nudeln kochen und abtropfen,eine in würfel geschnittene Zwiebel mit kleingeschnittener Paprika und ner Dose Mais in der Pfanne anbraten,Nudeln dazu,mit Maggi,Pfeffer und Paprika würzen,Käse drüber bis er zerlaufen ist und fertig
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
11.10.2012 18:51
Das 2. klingt toll ..
Welche Nudeln nimmt man da am besten?
Honey16101
1503 Beiträge
11.10.2012 18:51
Spiralnudeln
11.10.2012 18:58
Zitat von Fenchelbaby2011:

Hallo ihr lieben,
Ich glaub dieses Thema gibts sehr oft ..
Aber ich brauch echt mal ein paar Tipps u. Tricks!

Ich gebs zu, bei uns gibts die Tuetchen im Haushalt.
Aber manchma weiss ich echt nicht was ich kochen soll und vorallem WIE??

Klar, koch auch ohne Tuetchen aber manchma fehlen echt Inspirationen.

Habt ihr gute, einfache Rezepte?
Mir macht kochen auch nich wirklich Spass ..
Moechte es aber lernen, auch Spass am kochen zu haben ..


Also ich könnte dir viele rezepte geben und alle recht einfach, bin ja selbst mama und hab nich so viel zeit dafür.
königsberger klopse
nudeln mit speck-lauch-soße
nudeln mit tomaten-würstchen-soße
nudeln mit bolognese
gefüllte paprika mit hack
chili con carne
kartoffelsuppe mit wiener...

such dir was aus. weiß ja nich wie fit du so in der küche bist. ansonsten guck doch einfach mal im netz, da gibts sooo viele schöne rezepte, einfach und gut! da hab ich auch viel gelernt..
clueless
1449 Beiträge
11.10.2012 19:01
morgen z.b. hab ich vor spaghetti mit thunfischsauce zu machen. wenn du magst lass ich dich dran teil haben
hihi mit fotostory
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
11.10.2012 19:20
Zitat von clueless:

morgen z.b. hab ich vor spaghetti mit thunfischsauce zu machen. wenn du magst lass ich dich dran teil haben
hihi mit fotostory


Ohjaaaa
Meld mich spaeter! Lg
clueless
1449 Beiträge
11.10.2012 19:23
was ist den das für ein doofer heul smiley den wollte ich nicht. der sollte lachen
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
11.10.2012 19:38
Bin doch schon da -
Mein Schatz schlaeft doch schon ..

Also war ein kaufen, und morgen werd ich dann mal das Curry Geschnetzeltes ausprobieten mit der Banane

Samstag mach ich ne Kürbis Suppe, und fuer Sonntag lass ich mir noch etwas einfallen!
Kleeblättchen08
2186 Beiträge
11.10.2012 19:39
@ Jesa.

Bitte Rezept fuer Nudeln mit Wurst Tomaten Sosse!
Und wie machst du Paprika ohne Fix ??
KleinePerle
8877 Beiträge
11.10.2012 19:40
So auflaufe mag ich auch nur mein Mann will immer Fleisch das nervt manchnal
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