Zitat von Indira:

Wir kochen wenig Fleisch. Nicht nur aus finanziellen Gründen.
Wir essen nur Fleisch dessen Herkunft wir kennen.

Allerdings kommen wir da meist sogar günstiger dran als vom Metzger.

Trotzdem denke ich, dass man jeden Tag Fleisch braucht.

Ich koche einmal die Woche Fisch (den fängt mein Bruder, der wohnt an der Küste )
Einmal die Woche eine Süßspeise (meist eine Mehlspeise, die ist auch günstig und schmeckt den Kindern) und mindestens einmal die Woche herzhaft ohne Fleisch.
Sonntags koche ich nicht, das sind wir meistens unterwegs und essen auswärts.

Also bleiben noch drei Tage. Je nach Laune koche ich dann mit Fleisch oder ohne.

Fleischlose Gerichte gibt es doch unendlich viele!
Tomatensoßen mit verschiedenen Gemüsen, dazu Pasta, oder Sahnesoßen.

Kartoffeln mit Spinat oder Quark.
Verschiedene Rühreier, auch mal als Pfannkuchen gebacken und gefüllt.

Gemüsepfannen mit Reis oder Asianudeln.

Suppen und Eintöpfe.

Das isnd so die vegetarischen Sachen die ich koche.

Also jeden Tag Fleisch ist eigentlich zu viel. Aber bei uns gibts ja meist Brot und Brötchen abends und da wird leider auch viel Aufschnitt gegessen, weil hier 2 Kandidaten sehr mäkelig sind und bspw. keinen Käse essen, aber auch viele Aufschnitte nicht.

Vegetarisch bzw. ohne Fleisch fallen mir jetzt spontan auch nur Suppen, Eierkuchen, Spaghetti mit Ei (das essen se komischerweise gern, aber mag ich nicht), Kartoffelbrei mit Spiegelei oder Fischstäbchen, Kartoffeln mit Spinat und Rührei oder Spiegelei (je nach Wunsch) und "Ei guck durchs Loch" ein.

Zitat von BlödmannVomDienst:

Zitat von Indira:

Wir kochen wenig Fleisch. Nicht nur aus finanziellen Gründen.
Wir essen nur Fleisch dessen Herkunft wir kennen.

Allerdings kommen wir da meist sogar günstiger dran als vom Metzger.

Trotzdem denke ich, dass man jeden Tag Fleisch braucht.

Ich koche einmal die Woche Fisch (den fängt mein Bruder, der wohnt an der Küste )
Einmal die Woche eine Süßspeise (meist eine Mehlspeise, die ist auch günstig und schmeckt den Kindern) und mindestens einmal die Woche herzhaft ohne Fleisch.
Sonntags koche ich nicht, das sind wir meistens unterwegs und essen auswärts.

Also bleiben noch drei Tage. Je nach Laune koche ich dann mit Fleisch oder ohne.

Fleischlose Gerichte gibt es doch unendlich viele!
Tomatensoßen mit verschiedenen Gemüsen, dazu Pasta, oder Sahnesoßen.

Kartoffeln mit Spinat oder Quark.
Verschiedene Rühreier, auch mal als Pfannkuchen gebacken und gefüllt.

Gemüsepfannen mit Reis oder Asianudeln.

Suppen und Eintöpfe.

Das isnd so die vegetarischen Sachen die ich koche.

Also jeden Tag Fleisch ist eigentlich zu viel. Aber bei uns gibts ja meist Brot und Brötchen abends und da wird leider auch viel Aufschnitt gegessen, weil hier 2 Kandidaten sehr mäkelig sind und bspw. keinen Käse essen, aber auch viele Aufschnitte nicht.

Vegetarisch bzw. ohne Fleisch fallen mir jetzt spontan auch nur Suppen, Eierkuchen, Spaghetti mit Ei (das essen se komischerweise gern, aber mag ich nicht), Kartoffelbrei mit Spiegelei oder Fischstäbchen, Kartoffeln mit Spinat und Rührei oder Spiegelei (je nach Wunsch) und "Ei guck durchs Loch" ein.

Was ist denn ei guck durchs Loch , hab ich noch nie gehört
Fleischlos fallen mir noch Käse Spätzle ein , die werden hier auch oft gegessen....

Zitat von Seesternchen_2.0:

Zitat von Aja99:

Zitat von Seesternchen_2.0:

Ich war gerade einkaufen. 5 Personen, Essen für heute (Pizza) und morgen (Spagetti Bolognese), inkl Weichspüler, Obst, Salat, Joghurt, Wurst, Honig, Nutella und ich war 52 Euro los. 100€ für uns fünf schaffe ich nicht.

Ist bei uns bei 4 Personen nicht anders .
Gebe in der Woche zwischen 90-150 Euro aus .

Ich dachte ich bin alleine

So heute Wochenendeinkauf: insgesamt nochmal 83€ irgendwas.

Zitat von Thermilove:

Zitat von BlödmannVomDienst:

Zitat von Indira:

Wir kochen wenig Fleisch. Nicht nur aus finanziellen Gründen.
Wir essen nur Fleisch dessen Herkunft wir kennen.

Allerdings kommen wir da meist sogar günstiger dran als vom Metzger.

Trotzdem denke ich, dass man jeden Tag Fleisch braucht.

Ich koche einmal die Woche Fisch (den fängt mein Bruder, der wohnt an der Küste )
Einmal die Woche eine Süßspeise (meist eine Mehlspeise, die ist auch günstig und schmeckt den Kindern) und mindestens einmal die Woche herzhaft ohne Fleisch.
Sonntags koche ich nicht, das sind wir meistens unterwegs und essen auswärts.

Also bleiben noch drei Tage. Je nach Laune koche ich dann mit Fleisch oder ohne.

Fleischlose Gerichte gibt es doch unendlich viele!
Tomatensoßen mit verschiedenen Gemüsen, dazu Pasta, oder Sahnesoßen.

Kartoffeln mit Spinat oder Quark.
Verschiedene Rühreier, auch mal als Pfannkuchen gebacken und gefüllt.

Gemüsepfannen mit Reis oder Asianudeln.

Suppen und Eintöpfe.

Das isnd so die vegetarischen Sachen die ich koche.

Also jeden Tag Fleisch ist eigentlich zu viel. Aber bei uns gibts ja meist Brot und Brötchen abends und da wird leider auch viel Aufschnitt gegessen, weil hier 2 Kandidaten sehr mäkelig sind und bspw. keinen Käse essen, aber auch viele Aufschnitte nicht.

Vegetarisch bzw. ohne Fleisch fallen mir jetzt spontan auch nur Suppen, Eierkuchen, Spaghetti mit Ei (das essen se komischerweise gern, aber mag ich nicht), Kartoffelbrei mit Spiegelei oder Fischstäbchen, Kartoffeln mit Spinat und Rührei oder Spiegelei (je nach Wunsch) und "Ei guck durchs Loch" ein.

Was ist denn ei guck durchs Loch , hab ich noch nie gehört
Fleischlos fallen mir noch Käse Spätzle ein , die werden hier auch oft gegessen....

ach, da gibt es doch noch soviel mehr.

vegetarische muffins
vegetarische waffeln
diverse "frikadellen" (kichererbsen, hirse, dinkel, usw)
quiche
suppen und eintöpfe
paniertes gemüse (zb kohlrabischnitzel, möhrenschnitzel usw)
nudelpfanne
reispfanne
aufläufe

Zitat von Jule090:

Zitat von Putsch:

Na sicher kann man das!
Klar, man muss bisschen auf Angebote schauen, aber sonst sollte das kein Problem sein.

Wir sind zu viert und geben für einen Wocheneinkauf OHNE auf die Preise zu schauen ca. 100-120€ aus. Und da sind schon so einige Dinge bei, die man nun nicht zwingend bräuchte.
Würde ich nun gucken wo man sparen kann, kämen wir gewiss auch mit etwas weniger klar.

Warst du nicht immer so ein Sparfuchs beim Wocheneinkauf?

Ja, war ich

Muss ich jetzt nicht mehr sein, aber es ist gut zu wissen, dass ich es kann wenn ich es muss

Wobei der Einkauf mit unserer Ernährungsumstellung teurer geworden ist. Frisches Obst und Gemüse, sowie "gutes" Fleisch sind ja deutlich teurer als z.B. das billige, abgepackte Schwein.

Pizza kann auch Fleischlos sein.
Kartoffelgratin
Nudeln mit Spinat
Gemüsepfanne mit Reis
Klöße mit Champignonrahmsoße
Gnocchi mit Prsto
Tortilla (spanisches Kartoffelomelette)

Ich gebe zu, wir hauen schon über die Stränge, aber prinzipiell sollte es gehen - vor allem beim türkischen Supermarkt ist das Gemüse und so günstig

Und viel Fleisch braucht man wirklich nicht - wir kaufen ausschließlich beim Metzger bzw. beim Bauern - lieber weniger, dafür gutes Fleisch und Eier.

Und eben auch beim Bauern seasonales Gemüse und Obst.

Und da gibts echt viele Kochideen

Ich hau halt über die Stränge mit teurem Obst und teurem Fleisch teilweise - müsste ich sparen, dann würde ich das dort tun. Und eben immer erstmal zu Aldi und Lidl und Blättchen durchschauen.

Ist halt mehr Zeitaufwand als einfach alles bei Rewe und Edeka was eben gefällt

Ich War heute einkaufen. Einschließlich einer Lammkeule von 27€ habe ich 76€ für eine ganze Woche ausgegeben. damit kann ich leben

Zitat von shelyra:

Zitat von Thermilove:

Zitat von BlödmannVomDienst:

Zitat von Indira:

Wir kochen wenig Fleisch. Nicht nur aus finanziellen Gründen.
Wir essen nur Fleisch dessen Herkunft wir kennen.

Allerdings kommen wir da meist sogar günstiger dran als vom Metzger.

Trotzdem denke ich, dass man jeden Tag Fleisch braucht.

Ich koche einmal die Woche Fisch (den fängt mein Bruder, der wohnt an der Küste )
Einmal die Woche eine Süßspeise (meist eine Mehlspeise, die ist auch günstig und schmeckt den Kindern) und mindestens einmal die Woche herzhaft ohne Fleisch.
Sonntags koche ich nicht, das sind wir meistens unterwegs und essen auswärts.

Also bleiben noch drei Tage. Je nach Laune koche ich dann mit Fleisch oder ohne.

Fleischlose Gerichte gibt es doch unendlich viele!
Tomatensoßen mit verschiedenen Gemüsen, dazu Pasta, oder Sahnesoßen.

Kartoffeln mit Spinat oder Quark.
Verschiedene Rühreier, auch mal als Pfannkuchen gebacken und gefüllt.

Gemüsepfannen mit Reis oder Asianudeln.

Suppen und Eintöpfe.

Das isnd so die vegetarischen Sachen die ich koche.

Also jeden Tag Fleisch ist eigentlich zu viel. Aber bei uns gibts ja meist Brot und Brötchen abends und da wird leider auch viel Aufschnitt gegessen, weil hier 2 Kandidaten sehr mäkelig sind und bspw. keinen Käse essen, aber auch viele Aufschnitte nicht.

Vegetarisch bzw. ohne Fleisch fallen mir jetzt spontan auch nur Suppen, Eierkuchen, Spaghetti mit Ei (das essen se komischerweise gern, aber mag ich nicht), Kartoffelbrei mit Spiegelei oder Fischstäbchen, Kartoffeln mit Spinat und Rührei oder Spiegelei (je nach Wunsch) und "Ei guck durchs Loch" ein.

Was ist denn ei guck durchs Loch , hab ich noch nie gehört
Fleischlos fallen mir noch Käse Spätzle ein , die werden hier auch oft gegessen....

ach, da gibt es doch noch soviel mehr.

vegetarische muffins
vegetarische waffeln
diverse "frikadellen" (kichererbsen, hirse, dinkel, usw)
quiche
suppen und eintöpfe
paniertes gemüse (zb kohlrabischnitzel, möhrenschnitzel usw)
nudelpfanne
reispfanne
aufläufe

Ich ergänze noch um Spinatlasagne und Möhren-Spaghetti. Oder Camembert im Blätterteig.
Zugegeben: ich seh die Küche selten von innen, eigentlich nur wenn ich auf der Suche nach Süßkram bin. Bei uns ist mein Mann der Koch

Zitat von Thermilove:

Zitat von BlödmannVomDienst:

Zitat von Indira:

Wir kochen wenig Fleisch. Nicht nur aus finanziellen Gründen.
Wir essen nur Fleisch dessen Herkunft wir kennen.

Allerdings kommen wir da meist sogar günstiger dran als vom Metzger.

Trotzdem denke ich, dass man jeden Tag Fleisch braucht.

Ich koche einmal die Woche Fisch (den fängt mein Bruder, der wohnt an der Küste )
Einmal die Woche eine Süßspeise (meist eine Mehlspeise, die ist auch günstig und schmeckt den Kindern) und mindestens einmal die Woche herzhaft ohne Fleisch.
Sonntags koche ich nicht, das sind wir meistens unterwegs und essen auswärts.

Also bleiben noch drei Tage. Je nach Laune koche ich dann mit Fleisch oder ohne.

Fleischlose Gerichte gibt es doch unendlich viele!
Tomatensoßen mit verschiedenen Gemüsen, dazu Pasta, oder Sahnesoßen.

Kartoffeln mit Spinat oder Quark.
Verschiedene Rühreier, auch mal als Pfannkuchen gebacken und gefüllt.

Gemüsepfannen mit Reis oder Asianudeln.

Suppen und Eintöpfe.

Das isnd so die vegetarischen Sachen die ich koche.

Also jeden Tag Fleisch ist eigentlich zu viel. Aber bei uns gibts ja meist Brot und Brötchen abends und da wird leider auch viel Aufschnitt gegessen, weil hier 2 Kandidaten sehr mäkelig sind und bspw. keinen Käse essen, aber auch viele Aufschnitte nicht.

Vegetarisch bzw. ohne Fleisch fallen mir jetzt spontan auch nur Suppen, Eierkuchen, Spaghetti mit Ei (das essen se komischerweise gern, aber mag ich nicht), Kartoffelbrei mit Spiegelei oder Fischstäbchen, Kartoffeln mit Spinat und Rührei oder Spiegelei (je nach Wunsch) und "Ei guck durchs Loch" ein.

Was ist denn ei guck durchs Loch , hab ich noch nie gehört
Fleischlos fallen mir noch Käse Spätzle ein , die werden hier auch oft gegessen....

Ja das kannte ich auch nicht vor meinem Mann. Das ist einfach ne Scheibe Brot in der Pfanne gebraten mit Spiegelei in der Mitte. Ich kannte zwar Bratschnitte und liebe es, aber das mit dem Ei in der Mitte und dann noch der Name dazu war mir auch neu.

http://www.chefkoch.de/rezepte/1419101246809390/Br ot-mit-Ei.html

http://www.rezeptewiki.org/wiki/Ei_guck_durchs_Loc h

http://www.chefkoch.de/rezepte/245961098409296/Ei- im-Gefaengnis.html

Zitat von Thermilove:

Zitat von BlödmannVomDienst:

Zitat von Indira:

Wir kochen wenig Fleisch. Nicht nur aus finanziellen Gründen.
Wir essen nur Fleisch dessen Herkunft wir kennen.

Allerdings kommen wir da meist sogar günstiger dran als vom Metzger.

Trotzdem denke ich, dass man jeden Tag Fleisch braucht.

Ich koche einmal die Woche Fisch (den fängt mein Bruder, der wohnt an der Küste )
Einmal die Woche eine Süßspeise (meist eine Mehlspeise, die ist auch günstig und schmeckt den Kindern) und mindestens einmal die Woche herzhaft ohne Fleisch.
Sonntags koche ich nicht, das sind wir meistens unterwegs und essen auswärts.

Also bleiben noch drei Tage. Je nach Laune koche ich dann mit Fleisch oder ohne.

Fleischlose Gerichte gibt es doch unendlich viele!
Tomatensoßen mit verschiedenen Gemüsen, dazu Pasta, oder Sahnesoßen.

Kartoffeln mit Spinat oder Quark.
Verschiedene Rühreier, auch mal als Pfannkuchen gebacken und gefüllt.

Gemüsepfannen mit Reis oder Asianudeln.

Suppen und Eintöpfe.

Das isnd so die vegetarischen Sachen die ich koche.

Also jeden Tag Fleisch ist eigentlich zu viel. Aber bei uns gibts ja meist Brot und Brötchen abends und da wird leider auch viel Aufschnitt gegessen, weil hier 2 Kandidaten sehr mäkelig sind und bspw. keinen Käse essen, aber auch viele Aufschnitte nicht.

Vegetarisch bzw. ohne Fleisch fallen mir jetzt spontan auch nur Suppen, Eierkuchen, Spaghetti mit Ei (das essen se komischerweise gern, aber mag ich nicht), Kartoffelbrei mit Spiegelei oder Fischstäbchen, Kartoffeln mit Spinat und Rührei oder Spiegelei (je nach Wunsch) und "Ei guck durchs Loch" ein.

Was ist denn ei guck durchs Loch , hab ich noch nie gehört
Fleischlos fallen mir noch Käse Spätzle ein , die werden hier auch oft gegessen....

In Käsespätzle muss für mich z.B. Speck rein xD

Quiche in vielen Variationen kann auch fleischlos sein...Und ist ne gute Resteverwertung

Das amerikanische Nationalgericht für Kinder- Mac&Cheese !

Zitat von Lade:

Das amerikanische Nationalgericht für Kinder- Mac&Cheese !

Könntest du meine Älteste mit jagen. Die würde lieber verhungern als das zu essen.

Bei uns gibt es so an zwei Tagen in der Woche Fleisch. Daher klink ich mich mal mit Ideen ganz frech ein
Alleine Nudeln kann man doch in sooo vielen Variationen machen, da braucht man kein Fleisch. Zumal es ja auch einfach zig Nudelsorten gibt. Und die dann
z.B. mit Möhren und Zucchinistreifen und Frischkäse, der klassischen Tomatensauce (lässt sich ja auch mit Mozerella oder diversen Gemüsesorten aufpeppen), mit Spinatsauce, als Nudelaufläufe (wieder viele Möglickeiten)....
Kartoffelpfanne, Reispfanne, Wraps mit Chili sin Carne oder auch nur Chili sin Carne mit Reis, Süßkartoffeln, Kartoffelaufläufe....joa das kommt mir aus den letzten Wochen so in den Sinn

Ich hab jetzt diese Woche um die 90 Euro für Getränke und Lebensmittel ausgegeben, unser Schlachter hatte Hackfleisch im Angebot das waren schon mal Hackbällchen in Kräuter Soße mit reis ziemlich günstig Heute gab es leberkäse mit Rührei und morgen wird es wohl Nudeln mit Tomatensauce fleischlos geben