Mütter- und Schwangerenforum

Käse selber machen

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Nina_Nekro
25217 Beiträge
05.04.2009 19:05
Hallo Mädels,
ich will mich die Tage mal dran machen und einen Weichkäse selbermachen.
habe mir schon ein gutes Rezept rausgesucht, hoffe aber, dass ihr auch noch ein besondes empfehlenswertes Rezept und vielleicht Tipps für mich ahbt
Romi
13514 Beiträge
05.04.2009 19:10
Mmmmhmm Lecker...
Ich könnte das nicht,hab da keine Ahnung von.
Find das aber Toll das du das machst.
Sagst uns dann bescheid wie der Käser geworden ist ?
Nina_Nekro
25217 Beiträge
05.04.2009 19:11
Zitat von Romi:

Mmmmhmm Lecker...
Ich könnte das nicht,hab da keine Ahnung von.
Find das aber Toll das du das machst.
Sagst uns dann bescheid wie der Käser geworden ist ?


Werd ich tun, bin schon gespannt
lyllie
437 Beiträge
05.04.2009 19:12
Zitat von Nina_Nekro:

Hallo Mädels,
ich will mich die Tage mal dran machen und einen Weichkäse selbermachen.
habe mir schon ein gutes Rezept rausgesucht, hoffe aber, dass ihr auch noch ein besondes empfehlenswertes Rezept und vielleicht Tipps für mich ahbt

lol
Habe leider kein Rezept.
Geile Idee
Nina_Nekro
25217 Beiträge
05.04.2009 19:24
Zitat von lyllie:

Zitat von Nina_Nekro:

Hallo Mädels,
ich will mich die Tage mal dran machen und einen Weichkäse selbermachen.
habe mir schon ein gutes Rezept rausgesucht, hoffe aber, dass ihr auch noch ein besondes empfehlenswertes Rezept und vielleicht Tipps für mich ahbt

lol
Habe leider kein Rezept.
Geile Idee


Tja..so geniale Ideen kieg ich meist, wenn ich ein Glas Wein intus habe
lyllie
437 Beiträge
05.04.2009 19:27
Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von lyllie:

Zitat von Nina_Nekro:

Hallo Mädels,
ich will mich die Tage mal dran machen und einen Weichkäse selbermachen.
habe mir schon ein gutes Rezept rausgesucht, hoffe aber, dass ihr auch noch ein besondes empfehlenswertes Rezept und vielleicht Tipps für mich ahbt

lol
Habe leider kein Rezept.
Geile Idee


Tja..so geniale Ideen kieg ich meist, wenn ich ein Glas Wein intus habe


Vielleicht sollte ich auch mal Wein trinken.
dann bekomm ich vielleicht auch mal so geile Ideen
Nina_Nekro
25217 Beiträge
08.04.2009 19:12
JUHU!
Erster Versuch - total gelungen!
Super lecker, suuuup easy und innerhalb von 15 Minuten fertig, nun lass ich ihn noch bissel in der Salzlake ziehen
Es ist eine Art joahh.. Mozarella
Romi
13514 Beiträge
08.04.2009 19:14
Foto Büüüdddeeeeee
Sarah
5969 Beiträge
08.04.2009 19:16
Rezept her*kreisch*
Nina_Nekro
25217 Beiträge
08.04.2009 19:26
Guck mal hier, Sarah!
http://www.chefkoch.de/rezepte/168971073376923/Moz zarella-selbstgemacht.html

Ich habe den aber noch verfeinert. Habe mehr Salz genommen, getrocknete italienische Kräuter und ein wenig Zitronensaft!

Nina_Nekro
25217 Beiträge
08.04.2009 19:30
Und auch wenn die in den Kommentaren schreiben, dass es die Konsistenz von Ricotta hat..
Also meiner hat die Konsistenz von Mozzarella.Nur nicht so doll gummiartig, wie die Billigen ausm Supermarkt.
Sarah
5969 Beiträge
08.04.2009 19:44
Oki,danke dir,ich werde es morgen in Angriff nehmen
Nina_Nekro
25217 Beiträge
08.04.2009 20:06
Bitte

Ich habe eben beschlossen, dass ich morgen mal Butter selber mache!
Sarah
5969 Beiträge
08.04.2009 20:10
Zitat von Nina_Nekro:

Bitte

Ich habe eben beschlossen, dass ich morgen mal Butter selber mache!


Du Hausfrau

Strick mir doch mal einen Pullover
Nina_Nekro
25217 Beiträge
08.04.2009 20:15
Zitat von Sarah:

Zitat von Nina_Nekro:

Bitte

Ich habe eben beschlossen, dass ich morgen mal Butter selber mache!


Du Hausfrau

Strick mir doch mal einen Pullover


Ich bin eher so der Koch und Back-Typ

Stricken und sticken liegen mir nicht. Da hab ich keine Geduld für

Aber nähen kann ich
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