Jetzt hab ich Lust auf Grillen.
Wie machst du Mayo?

Und eine Frage in die Runde: Was tragt ihr und eure Kinder für Schuhe?

Verstehe auch nicht warum Veganer so einen schlechten Ruf haben

Mal ne Frage zum grillen.
Packt ihr euer Gemüse und Tofu mit auf das grill Rost, wo vorher schon Fleisch gebrutzelt hat?
Hab mich deswegen früher immer angestellt, gibt zwar auch Alu schalen, aber da hat man wieder das Müll Problem.
Inzwischen lege ich meine Sachen einfach mit drauf, will mich da auch nicht so anstellen

Normalerweise mache ich immer Mayo aus sojamilch und Öl, dass ist ganz einfach. Kannste einfach googeln. Heute habe ich mal eine fettarme Variante aus Kartoffeln gemacht, die ist richtig super geworden.

Einfach 400g gekochte Kartoffeln in einen Mixer füllen. Dazu
Ca 300ml Wasser
4 el mandelmus
4 el Zitronensaft
2 el agavendicksaft
1 el Olivenöl
1 guter el Senf
1 Knoblauchzehe
1 tl Salz und etwas Pfeffer

Alles gut durchmixen und fertig. (Ich hoffe, ich habe jetzt keine Zutat vergessen ) die schmeckte echt richtig gut

Mit dem grillrost wird das irgendwie überall anders gehandhabt. Mein Opa legt meins immer zuerst drauf, mein Stiefvater hat immer ne aluschale für mich und sogar ne extrazange und meine Freundinnen haben daran noch nie gedacht glaube ich

Mir ist es völlig egal, ob da schon Fleisch drauf lag oder nicht. Ehrlich gesagt habe ich da noch nie drüber nachgedacht. Solange ich es nicht essen muss...

Schuhe zieht das Kind noch nicht an und für mich kaufe ich meistens sOliver, Esprit oder so. Manchmal auch von Deichmann. Aber nichts mit Leder. Allerdings bin ich eh nicht so der Schuh-Shopper. Hab vielleicht 5-6 paar Schuhe im Schrank. Was Babybär mal anziehen wird, weiß ich noch nicht.

Das Mayo Rezept muss ich mal ausprobieren. Aber hier wird der Kartoffel Salat eh ohne Mayo gemacht. Wenn mein Opa wüsste, dass sein Kartoffel Salat (fast) vegan ist...uiuiui

Morly: Du hast es echt gut, dass deine Familie da so aufgeschlossen ist! Letztens hat man mir beim Grillen Halloumi-Gemüse-Spieße gekauft. Aber immerhin haben sie sich die Mühe gemacht, mir was extra zu besorgen. Das ist schon mal ein Anfang. Jetzt muss es nur noch vegan sein. (oder ich bringe einfach nächstes mal selbst was mit, auf die Gefahr hin, dass Schwiegermutter beleidigt ist, weil ich ihr nicht zutraue, das sie was besorgen kann)

Mir ist es auch egal ob da schon Fleisch drauf lag. Ich hab ja kein Problem mit dem Geschmack davon. Solange ich es nicht gekauft oder gegessen habe hab ich die Industrie nicht unterstützt, darauf kommt es mir an

Hm mein essen beim Grillen direkt auf den Rost zu grillen auf dem vorher schon Fleisch lag fände ich irgendwie komisch Mein Mann würde von diesem Grill definitiv nichts essen. Mir würde wahrscheinlich eine Alugrillschale reichen. Zum Glück kommt es nicht vor, dass wir wo zum Grillen eingeladen werden.
Ich habe früher gerne gegrillt, aber seit wir veganer sind kommt das vielleicht zwei, drei mal im Jahr vor.
Was grillt ihr denn so? Ich finde die gekauften veganen Grillsachen meist nicht so lecker

Zum Thema Schuhe. Ich kaufe keine besondesren veganen Schuhe. Ich achte lediglich darauf, dass sie nicht aus Leder sind. Ich persönlich würde auch gerne die Herstellungsbedingungen sowie das Land beachten, auch beim Kleider kaufen, aber leider ist mir das nicht so sehr möglich, weil ich nicht so viel Geld für Schuhe und Kleider ausgeben möchte und kann. Ich versuche dafür halt Kleider viel gebraucht zu kaufen.

Hey ich bin seid 21 Jahren Vegetarierin, und habe beide Schwangerschaften auch vegetarisch gelebt.
Meine Einstellung ist ethisch und moralisch. Ich esse aber auch gern vegan und achte darauf eher Alpro zu kaufen als Kuhmilch ...

Tofu esse ich gern aber keine Sachen die aussehen wie Fleisch, ich mag gern Attila Hildmann! Der inspiriert mich.

Ich bin 29 und habe mich mit 8 Jahren schon ziemlich früh entschieden kein Fleisch zu essen. Ich habe eine hohe Empathie und musste trotzdem gegen meine Oma und meine Mutter kämpfen die mir das damals einfach nicht erlauben wollten.

In den 21 Jahren hat sich viel verändert, früher gab es kaum vegetarische Gerichte und man wurde oft mit Augenrollen angesehen und heute gibt es schon eine gute Auswahl. Es war auch oft schwer sich als Jugendliche gegen dumme Kommentare zu wehren.

Zuhause achte ich auch sehr darauf dass man nicht mit den gleichen Löffeln in den Töpfen rührt etc, da ich alleine Vegetarierin bin. Ausserhalb versuche ich mir keine Gedanken zu machen, aber ich gehe ungern in neue Restaurents.

Zitat von MarylinRose:

Hm mein essen beim Grillen direkt auf den Rost zu grillen auf dem vorher schon Fleisch lag fände ich irgendwie komisch Mein Mann würde von diesem Grill definitiv nichts essen. Mir würde wahrscheinlich eine Alugrillschale reichen. Zum Glück kommt es nicht vor, dass wir wo zum Grillen eingeladen werden.
Ich habe früher gerne gegrillt, aber seit wir veganer sind kommt das vielleicht zwei, drei mal im Jahr vor.
Was grillt ihr denn so? Ich finde die gekauften veganen Grillsachen meist nicht so lecker

Zum Thema Schuhe. Ich kaufe keine besondesren veganen Schuhe. Ich achte lediglich darauf, dass sie nicht aus Leder sind. Ich persönlich würde auch gerne die Herstellungsbedingungen sowie das Land beachten, auch beim Kleider kaufen, aber leider ist mir das nicht so sehr möglich, weil ich nicht so viel Geld für Schuhe und Kleider ausgeben möchte und kann. Ich versuche dafür halt Kleider viel gebraucht zu kaufen.

Warum? Man hat das Fleisch ja nicht konsumiert und es wird trotzdem irgendwo angebraten. Ob man sein Zeug jetzt drauf tut oder nicht. Würde mich echt interessieren

Habs halt schon oft gehabt, dass auf dem Grill die Marinade und das Fett vom Fleisch war, und dann schmecken meine Sachen auch danach

Aber wie gesagt, inzwischen stelle ich mich da nicht mehr an. Man konsumiert das Fleisch ja nicht direkt.
Beim Kochen nehme ich allerdings auch zwei verschiedene Kochlöffel

Zitat von kiwi88:

Habs halt schon oft gehabt, dass auf dem Grill die Marinade und das Fett vom Fleisch war, und dann schmecken meine Sachen auch danach

Aber wie gesagt, inzwischen stelle ich mich da nicht mehr an. Man konsumiert das Fleisch ja nicht direkt.
Beim Kochen nehme ich allerdings auch zwei verschiedene Kochlöffel

Bäh, das hätte ich ekelhaft gefunden also ich hab schon immer ein äuglein darauf, dass mein grillzeug nicht dahin gelegt wird, wo vorher schön die putenbrust am Rost festgebacken ist oder so.
Ich habe zwar aus ethischen Gründen mit dem fleischessen aufgehört und nicht weil es mir nicht schmeckt(e), aber so einen gewissen Ekel habe ich mittlerweile doch schon entwickelt.

Ich würde mich mal anschließen und mir hier Tipps holen. Ich habe bisher nicht vegetarisch gelebt, war also Allesfresser und möchte mir nun hier, vor allem, da ich auch gelesen habe, wie positiv sich eure Gesundheit durch das Leben ohne Fleisch und tierische Produkte verändert hat, Tipps holen und vegetarisch leben. Es soll nun erstmal als Experiment beginnen, mein Freund macht mit, möchte aber zumindest einmal die Woche Fleisch und das auch für den Kleinen haben und ich möchte es gern komplett ohne Fleisch versuchen. Leider werde ich sehr oft krank und will einfach meinem Körper was Gutes tun, das Tierleid spielt natürlich auch eine Rolle. Komplett vegan traue ich mir noch nicht zu, aber vllt wird das ja auch noch was Da ich im letzten Jahr sehr viel zugenommen habe und jeden möglichen Scheiß in mich reinesse, ist langsam ein Umdenken wirklich dringend nötig

Zitat von MiramitLionel:

Ich würde mich mal anschließen und mir hier Tipps holen. Ich habe bisher nicht vegetarisch gelebt, war also Allesfresser und möchte mir nun hier, vor allem, da ich auch gelesen habe, wie positiv sich eure Gesundheit durch das Leben ohne Fleisch und tierische Produkte verändert hat, Tipps holen und vegetarisch leben. Es soll nun erstmal als Experiment beginnen, mein Freund macht mit, möchte aber zumindest einmal die Woche Fleisch und das auch für den Kleinen haben und ich möchte es gern komplett ohne Fleisch versuchen. Leider werde ich sehr oft krank und will einfach meinem Körper was Gutes tun, das Tierleid spielt natürlich auch eine Rolle. Komplett vegan traue ich mir noch nicht zu, aber vllt wird das ja auch noch was Da ich im letzten Jahr sehr viel zugenommen habe und jeden möglichen Scheiß in mich reinesse, ist langsam ein Umdenken wirklich dringend nötig

finde ich toll, dass du bewusster essen magst! Hoffe, wir inspirieren dich Und auch wenn man nicht komplett vegan oder auch vegetarisch lebt, so finde ich, dass jeder Tag ohne diesen Konsum nicht nur dir, sondern auch natürlich den Tieren und der Umwelt zugute kommt... Alleine wenn alle Menschen auf dieser Erde nur einen veganen Tag in der Woche hätten, hach ja, träumen ist ja erlaubt!

Zitat von MiramitLionel:

Ich würde mich mal anschließen und mir hier Tipps holen. Ich habe bisher nicht vegetarisch gelebt, war also Allesfresser und möchte mir nun hier, vor allem, da ich auch gelesen habe, wie positiv sich eure Gesundheit durch das Leben ohne Fleisch und tierische Produkte verändert hat, Tipps holen und vegetarisch leben. Es soll nun erstmal als Experiment beginnen, mein Freund macht mit, möchte aber zumindest einmal die Woche Fleisch und das auch für den Kleinen haben und ich möchte es gern komplett ohne Fleisch versuchen. Leider werde ich sehr oft krank und will einfach meinem Körper was Gutes tun, das Tierleid spielt natürlich auch eine Rolle. Komplett vegan traue ich mir noch nicht zu, aber vllt wird das ja auch noch was Da ich im letzten Jahr sehr viel zugenommen habe und jeden möglichen Scheiß in mich reinesse, ist langsam ein Umdenken wirklich dringend nötig

Das finde ich aber super von dir
Am Wichtigsten finde ich: mach dir bewusst, dass eine Ernährungsumstellung ein Prozess ist, der auch mal ne Weile dauern kann.
Sei nicht frustriert, wenn mal ein Gericht nicht auf Anhieb schmeckt oder gelingt.
Ein bisschen belesen gehört für mich auch dazu, also das du dich informierst, wo welche Nährstoffe enthalten sind.

Bist du denn die Köchin in der Familie? Esst ihr jeden Tag einmal warm?

Zitat von Christen:

Zitat von MiramitLionel:

Ich würde mich mal anschließen und mir hier Tipps holen. Ich habe bisher nicht vegetarisch gelebt, war also Allesfresser und möchte mir nun hier, vor allem, da ich auch gelesen habe, wie positiv sich eure Gesundheit durch das Leben ohne Fleisch und tierische Produkte verändert hat, Tipps holen und vegetarisch leben. Es soll nun erstmal als Experiment beginnen, mein Freund macht mit, möchte aber zumindest einmal die Woche Fleisch und das auch für den Kleinen haben und ich möchte es gern komplett ohne Fleisch versuchen. Leider werde ich sehr oft krank und will einfach meinem Körper was Gutes tun, das Tierleid spielt natürlich auch eine Rolle. Komplett vegan traue ich mir noch nicht zu, aber vllt wird das ja auch noch was Da ich im letzten Jahr sehr viel zugenommen habe und jeden möglichen Scheiß in mich reinesse, ist langsam ein Umdenken wirklich dringend nötig

finde ich toll, dass du bewusster essen magst! Hoffe, wir inspirieren dich Und auch wenn man nicht komplett vegan oder auch vegetarisch lebt, so finde ich, dass jeder Tag ohne diesen Konsum nicht nur dir, sondern auch natürlich den Tieren und der Umwelt zugute kommt... Alleine wenn alle Menschen auf dieser Erde nur einen veganen Tag in der Woche hätten, hach ja, träumen ist ja erlaubt!

Ich habe vor ein paar Monaten aufgehört, im Discounter Fleisch zu kaufen, es hat einfach nicht mehr geschmeckt und mir taten die Tiere Leid und ich habe dann lieber komplett verzichtet, als das zu kaufen. So sind wir dann auf Fleisch vom Metzger umgestiegen zumindest. Aber wenn ich so schaue, ist unser Fleischkonsum schon relativ hoch und ich denke, das muss einfach nicht sein.
Eine meiner Freundinnen ist Veganerin und wir haben mal Burger gemacht, mich hat nur gewundert, als sie ihre Maggi Fix Beutelchen für Hackfleisch rausgeholt hat, ich verbinde schon alleine den Geruch des Beutels mit Fleisch

Zitat von MiramitLionel:

Zitat von Christen:

Zitat von MiramitLionel:

Ich würde mich mal anschließen und mir hier Tipps holen. Ich habe bisher nicht vegetarisch gelebt, war also Allesfresser und möchte mir nun hier, vor allem, da ich auch gelesen habe, wie positiv sich eure Gesundheit durch das Leben ohne Fleisch und tierische Produkte verändert hat, Tipps holen und vegetarisch leben. Es soll nun erstmal als Experiment beginnen, mein Freund macht mit, möchte aber zumindest einmal die Woche Fleisch und das auch für den Kleinen haben und ich möchte es gern komplett ohne Fleisch versuchen. Leider werde ich sehr oft krank und will einfach meinem Körper was Gutes tun, das Tierleid spielt natürlich auch eine Rolle. Komplett vegan traue ich mir noch nicht zu, aber vllt wird das ja auch noch was Da ich im letzten Jahr sehr viel zugenommen habe und jeden möglichen Scheiß in mich reinesse, ist langsam ein Umdenken wirklich dringend nötig

finde ich toll, dass du bewusster essen magst! Hoffe, wir inspirieren dich Und auch wenn man nicht komplett vegan oder auch vegetarisch lebt, so finde ich, dass jeder Tag ohne diesen Konsum nicht nur dir, sondern auch natürlich den Tieren und der Umwelt zugute kommt... Alleine wenn alle Menschen auf dieser Erde nur einen veganen Tag in der Woche hätten, hach ja, träumen ist ja erlaubt!

Ich habe vor ein paar Monaten aufgehört, im Discounter Fleisch zu kaufen, es hat einfach nicht mehr geschmeckt und mir taten die Tiere Leid und ich habe dann lieber komplett verzichtet, als das zu kaufen. So sind wir dann auf Fleisch vom Metzger umgestiegen zumindest. Aber wenn ich so schaue, ist unser Fleischkonsum schon relativ hoch und ich denke, das muss einfach nicht sein.
Eine meiner Freundinnen ist Veganerin und wir haben mal Burger gemacht, mich hat nur gewundert, als sie ihre Maggi Fix Beutelchen für Hackfleisch rausgeholt hat, ich verbinde schon alleine den Geruch des Beutels mit Fleisch

das finde ich ehrlich gesagt, auch abartig. Aber die Tüten gab es hier schon zu fleischzeiten nicht. Was sind denn so eure Lieblingsrezepte, die die ganze Familie mag? Die meisten lassen sich leicht umwandeln.