Zitat von babyjule:

Schneller Kuchen ( SAU Lecker )

2 Packungen Butterkekse
1 Tüte Walnüsse
1 Dose Mädchenmilch
50 gr.Butter

Walnüsse zerkleinern (oder gleich gemahlene kaufen, falls es die gibt?! )
Butterkekse in einem Gefrierbeutel ebenfalls zerdrücken
Butter im topf schmelzen lassen
Kekse, die Nüsse und die Mädchenmilch vermengen und zum schluss die gelassene Butter dazu. nochmals alles vermengen und in frischhaltefolie zu einer "wurst / rolle" formen (es muss sehr fest sein ) und für ca. 1 Stunde ins Gefrierfach
dann direkt nach dem rausholen in Stücke schneiden und essen
yummi

dauer inkl.wartezeit 70 min

meinst du diese dickflüssige,sauuuuusüße milch?wenn ja werd ich das bald mal ausprobieren.

Zitat von yoshi91:

Zitat von babyjule:

Schneller Kuchen ( SAU Lecker )

2 Packungen Butterkekse
1 Tüte Walnüsse
1 Dose Mädchenmilch
50 gr.Butter

Walnüsse zerkleinern (oder gleich gemahlene kaufen, falls es die gibt?! )
Butterkekse in einem Gefrierbeutel ebenfalls zerdrücken
Butter im topf schmelzen lassen
Kekse, die Nüsse und die Mädchenmilch vermengen und zum schluss die gelassene Butter dazu. nochmals alles vermengen und in frischhaltefolie zu einer "wurst / rolle" formen (es muss sehr fest sein ) und für ca. 1 Stunde ins Gefrierfach
dann direkt nach dem rausholen in Stücke schneiden und essen
yummi

dauer inkl.wartezeit 70 min

meinst du diese dickflüssige,sauuuuusüße milch?wenn ja werd ich das bald mal ausprobieren.

hat von euch das schon mal gekocht die milchmädchen dose?
da wird doch karamell draus?
nur wielange kocht man das dann?

Cappuccino-Bällchen

Zutaten für ca. 40 Stück
* 300g Mehl
* 200g Mehl
* 1 Prise Salz
* 180g brauner Zucker
* 3 TL Espressopulver
* 2 Eigelb
* 100g weiße Kuvertüre
* etwas Kakaopulver
* Frischhaltefolie
* Backpapier

Alle Zutaten - bis auf die Kuvertüre - verkneten. In Frischhaltefolie wickeln, 60 Minuten kalt stellen. Aus dem Teig haselnussgroße Bällchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Bei 175°C 10-12 Minuten backen. Herausnehmen, vom Blech setzen, abkühlen lassen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Je 2 Cappuccino-Bällchen mit etwas Kuvertüre zusammensetzen. Mit Kakao bestäuben.
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Scharfe Chilimakronen

Zutaten für 30 Stück
* 3 Eiweiß
* 150g Zucker
* 1 TL "Raps Honig"
* 150g gemahlene Mandeln
* 1 Chilischote
* 100g dunkle Kuvertüre
* Backpapier

Eiweiße 5 Minuten zu sehr steifem Schnee schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Honig unter Rühren einfließen lassen. So lange weiterschlagen, bis die Masse fest und glänzend ist. Mandeln locker unterheben. Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 75°C ca. 120 Minuten backen. Makronen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Chilischote putzen, halbieren, sorgfältig entkernen und in kleine Würfel schneiden. Kuvertüre schmelzen. Kuvertüre über die Makronen laufen lassen, Chili darüberstreuen und erkalten lassen. In Blechdosen aufbewahren.

Husarenkrapfen

Zutaten für ca. 40 Stück
Teig:
* 175g Mehl
* 70g gemahlene Haselnüsse
* 1 Msp. gemahlene Nelken
* 1/4 TL Zimt
* 75g Zucker
* 150g kalte Butter
* 2 Eier
* 200g Kirschkonfitüre
* 2 EL Puderzucker zum Bestäuben
* Frischhaltefolie
* Backpapier

Mehl, Nüsse, Gewürze, Zucker, Butter und Eier glatt verkneten. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten kühlen. Den Teig durchkneten und in 4 Portionen teilen. Aus jeder Portion eine 2,5cm dicke Rolle formen und diese in 10 Scheiben teilen. Aus den Teigscheiben kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Etwas flach drücken. Mit Hilfe eines Kochlöffelstiels kleine Mulden in die Kugeln drücken. Die Konfitüre erwärmen und die Mulden damit befüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 12-15 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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Lebkuchen-Sterne

Zutaten für ca. 20 Stück
Teig:
* 250g Honig
* 250g brauner Zucker
* 150g Butter
* 100g gemahlene Mandeln
* 400g Mehl
* 1 TL Zimt
* 1/4 TL gemahlene Nelken
* 1/4 TL gemahlener Kardamom
* 1/4 TL gemahlener Piment
* 1 TL Zitronenabrieb
* 1 EL Kakao
* 1 Ei
* 1 TL Pottasche
* Backpapier

Für den Teig Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, in einer Rührschüssel abkühlen lassen. Mandeln, Mehl, alle Gewürze, Zitronenabrieb, Kakao und Ei zur Buttermischung geben und alles durchkneten. Die Pottasche mit 2 EL Wasser verrühren und zum Teig geben, so lange kneten, bis der Teig nicht mehr klebt, wenn nötig etwas Mehl einrühren. Zugedeckt über Nacht kühlen. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, im vorgeheizten Backofen bei 180°C 18-20 Minuten backen. Herausnehmen, vorsichtig vom Backblech lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit einem Ausstecher Sterne aus der Lebkuchenplatte stechen und diese evtl. mit Puderzucker bestäubt servieren.
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Knackige Nusstaler

Zutaten für ca. 60 Stück
* 150g Butter
* 150g Zucker
* 2 EL Vanillezucker
* 1 Prise Salz
* 1/2 TL Zimt
* 1 TL Kakao
* 2 Eigelbe
* 100g gemahlene Haselnüsse
* 200g Mehl
* 150g geschälte Haselnüsse
* Frischhaltefolie

Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt, Kakao und Eigelben verrühren. Gemahlene Nüsse mit Mehl unterkneten. Teig zu zwei Rollen von 3cm Durchmesser formen, in Frischhaltefolie wickeln, 120 Minuten kühlen. Nüsse ohne Fett rösten, fein hacken. Vom Teig 1cm dicke Scheiben abschneiden, diese wie ein Rad durch die Nüsse drehen, auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 12-15 Minuten backen.

Ich stell dann auch mal ein Rezept rein.

Italienischer Nudelsalat:

700 Gramm gedrehte Nudeln
500 Gramm Tomaten
500 Gramm Mozarella
500 ml Miracel Whip Balance
2 Pck.TK Kräuter
1 TL Zucker
50 ml Milch
Salz, Pfeffer, evtl noch anderes Gewürz

Ich habe etwas weniger Mozarella und dafür mehr Tomaten genommen. Die Zutaten reichen für ne groooße Schüssel Nudelsalat.

Nudeln kochen. Tomaten und Mozarella kleingeschnitten dazutun.
In einer Schüsseln Miracel Whip, Milch, Kräuter, Zucker und Gewürz. das Dressing sollte sehr würzig sein, da die Tom. und der Moz.den Geschmack abmildern.

Zitat von Naseweis:

Zitat von yoshi91:

Zitat von babyjule:

Schneller Kuchen ( SAU Lecker )

2 Packungen Butterkekse
1 Tüte Walnüsse
1 Dose Mädchenmilch
50 gr.Butter

Walnüsse zerkleinern (oder gleich gemahlene kaufen, falls es die gibt?! )
Butterkekse in einem Gefrierbeutel ebenfalls zerdrücken
Butter im topf schmelzen lassen
Kekse, die Nüsse und die Mädchenmilch vermengen und zum schluss die gelassene Butter dazu. nochmals alles vermengen und in frischhaltefolie zu einer "wurst / rolle" formen (es muss sehr fest sein ) und für ca. 1 Stunde ins Gefrierfach
dann direkt nach dem rausholen in Stücke schneiden und essen
yummi

dauer inkl.wartezeit 70 min

meinst du diese dickflüssige,sauuuuusüße milch?wenn ja werd ich das bald mal ausprobieren.

hat von euch das schon mal gekocht die milchmädchen dose?
da wird doch karamell draus?
nur wielange kocht man das dann?

Ich hab schonmal zwei Dosen gekocht bis es Karamell war.. dauert glaub ich so 2-4 Stunden Je nachdem wie mans haben will. Musst mal bei Chefkoch gucken.. nur immer aufpassen, dass die Dosen komplett mit Wasser bedeckt sind.

Zitat von Naseweis:

Zitat von yoshi91:

Zitat von babyjule:

Schneller Kuchen ( SAU Lecker )

2 Packungen Butterkekse
1 Tüte Walnüsse
1 Dose Mädchenmilch
50 gr.Butter

Walnüsse zerkleinern (oder gleich gemahlene kaufen, falls es die gibt?! )
Butterkekse in einem Gefrierbeutel ebenfalls zerdrücken
Butter im topf schmelzen lassen
Kekse, die Nüsse und die Mädchenmilch vermengen und zum schluss die gelassene Butter dazu. nochmals alles vermengen und in frischhaltefolie zu einer "wurst / rolle" formen (es muss sehr fest sein ) und für ca. 1 Stunde ins Gefrierfach
dann direkt nach dem rausholen in Stücke schneiden und essen
yummi

dauer inkl.wartezeit 70 min

meinst du diese dickflüssige,sauuuuusüße milch?wenn ja werd ich das bald mal ausprobieren.

hat von euch das schon mal gekocht die milchmädchen dose?
da wird doch karamell draus?
nur wielange kocht man das dann?

Ja Yoshi, GENAU DIE ( hat auch "nur" Geschätzte 10000000 Kalorien pro Dose )

Und nein ich habe sie noch nie gekocht, wusste nicht das das geht

Zitat von Jezzy:

Zitat von Naseweis:

Zitat von yoshi91:

Zitat von babyjule:

Schneller Kuchen ( SAU Lecker )

2 Packungen Butterkekse
1 Tüte Walnüsse
1 Dose Mädchenmilch
50 gr.Butter

Walnüsse zerkleinern (oder gleich gemahlene kaufen, falls es die gibt?! )
Butterkekse in einem Gefrierbeutel ebenfalls zerdrücken
Butter im topf schmelzen lassen
Kekse, die Nüsse und die Mädchenmilch vermengen und zum schluss die gelassene Butter dazu. nochmals alles vermengen und in frischhaltefolie zu einer "wurst / rolle" formen (es muss sehr fest sein ) und für ca. 1 Stunde ins Gefrierfach
dann direkt nach dem rausholen in Stücke schneiden und essen
yummi

dauer inkl.wartezeit 70 min

meinst du diese dickflüssige,sauuuuusüße milch?wenn ja werd ich das bald mal ausprobieren.

hat von euch das schon mal gekocht die milchmädchen dose?
da wird doch karamell draus?
nur wielange kocht man das dann?

Ich hab schonmal zwei Dosen gekocht bis es Karamell war.. dauert glaub ich so 2-4 Stunden Je nachdem wie mans haben will. Musst mal bei Chefkoch gucken.. nur immer aufpassen, dass die Dosen komplett mit Wasser bedeckt sind.

cool danke muss ich mal versuchen und das is dann echt wie karamell?

Ich bin mal wieder im Backwahn... Mein Nusskuchen ist super geworden, aber das Spritzgebäck nach nem Rezept ist doof... Die sind voll verlaufen

ich backe morgen auch nen kuchen

habe heute die "chips nuggets" gemacht und die waren sooooooooooooooo lecker Yummi!
werd ich wieder machen
hab meine lieblingschips genommen ( scharf ) und da waren die richtig schön pikant

Zitat von babyjule:

ich backe morgen auch nen kuchen

habe heute die "chips nuggets" gemacht und die waren sooooooooooooooo lecker Yummi!
werd ich wieder machen
hab meine lieblingschips genommen ( scharf ) und da waren die richtig schön pikant

hört sich gut an
ich hoffe das jetzt die schokokipferln und macadamiaberge noch was werden...und die orangentaler nicht zu vergessen...
ansonsten kann ich wohl die zeitung vergessen wo die rezepte drinne sind ...

Zitat von curlygirl:

Zitat von MamaJulia:

Zitat von mami_86:

Zitat von BlumeOoO:

hallo, könnte ich auch so ein kochbuch haben?

Schick mir deine Email per PN

Auja ich mag auch gerne das buch haben

Ich hätte auch gerne eins. Bin hier stille mitleserin und hab auch schon einige rezepte ausprobiert

Ich auch bitteeeeeeeeeee bin auch eine Stille Mitleserin!!!

Darf ich auch was reinstellen???

@Schnattchen
schick mir bitte deine Email per PN dann kann ich dir das Buch schicken
Und reinstellen kannst du hier bis du umfällst. Damit der zweite und dritte Teil auch was wirdd....

Zitat von mami_86:

@Schnattchen
schick mir bitte deine Email per PN dann kann ich dir das Buch schicken
Und reinstellen kannst du hier bis du umfällst. Damit der zweite und dritte Teil auch was wirdd....

Hihi cool,danke dir!! Ich liebe es nämlich zu Kochen u. zu backen von daher werde ich immer wieder was reinstellen....heute werde ich einen ganz schnellen einfachen Käsekuchenbacken....gleich kommt das Rezept!