Zitat von Engelchen84:

Zitat von shelyra:

Zitat von Hauptstadmädchen:

Zitat von Mari-07:

Also ich frier den Brei mit Öl und n bissl Wasser - sofern nötig - ein und hab keinerlei Probleme

wer weiß was ich falsch gemacht habe aber waren ja auch erst die ersten versuche ...
ich lern dat auch noch

nimm so gut wie kein wasser - nur was du wirklich zum pürieren brauchst. notfalls kannst du nach dem auftauen wasser dazugeben, wasser weg nehmen geht dagegen nicht so leicht

ich koche ja nach grundrezept mit den 70ml, gemüse, kartoffeln und fleisch sind dann mit im kopf und wenn alles gar ist pürriere ich das ohne was vom wasser abzuschütten. ist das evtl falsch?
sonst ist das doch zu fest beim pürrieren?

ich lass auch immer alles Wasser drinnen, egal was ich dünste. zucchini wird zwar etwas sehr flüssig, aber macht nichts weil wenn ich dass dann mit den eher trockenen Kartoffeln abmische zum mittagessen.... ergibt das super brei

Zitat von Looni:

shelyra, ich werd das nachher mal mit den kartoffeln mal probieren, die nur zur stampfen.

weisst du zufällig, wie oft fleisch die kleinen brauchen in der woche? jeden tag?? das find ich in meinem buch nicht

meinste man kann die fleischgläschen einfrieren? also nicht im glas, würde eiswürfel draus machen. mein kleiner hat vorhin wegen dem mini-stück fleisch fast gewürgt, und ich krieg es nicht noch feiner deswegen würde ich vorerst erstmal fleisch aus dem gläschen nehmen wollen...

fleisch sollte 2-3 mal in der woche sein.. haben ab und zu auch 4 oder 5 mal fleisch.. aber solange es den kleinen schmeckt denk ich mal egal. dann gibts halt 3mal rind, einmal huhn und evtl. einmal schwein oder kalb.

wegen den fleisch glässchen.... das sind ja die mini gläschen, da nimmt man eh die hälfte für eine mahlzeit und die andere hälfte für den nächsten tag. dann brauchst nichts einfrieren. oder ist ihm die menge zu viel...nö oder. die hälfte von so einem glas mit karotten und kartoffeln ist ja eine normale mittagsmahlzeit?! bei uns schon

hat jemand von euch ahnung ab wann man den kleinen rhabarber geben kann?

Zitat von shelyra:

Zitat von Looni:

shelyra, ich werd das nachher mal mit den kartoffeln mal probieren, die nur zur stampfen.

weisst du zufällig, wie oft fleisch die kleinen brauchen in der woche? jeden tag?? das find ich in meinem buch nicht

meinste man kann die fleischgläschen einfrieren? also nicht im glas, würde eiswürfel draus machen. mein kleiner hat vorhin wegen dem mini-stück fleisch fast gewürgt, und ich krieg es nicht noch feiner deswegen würde ich vorerst erstmal fleisch aus dem gläschen nehmen wollen...

2 bis 3 mal die woche soll man fleisch geben

keine ahnung ob man offene gläschen einfrieren kann. ich würds nicht machen....

ich koch mein fleisch und pürier es danach. wenn man es länger püriert und etwas wasser hinzugibt wird es auch ganz fein. danach frier ich das fleisch extra in kleinen behältern ein - so kann ich es zu jedem gemüse dazu geben wie ich lust habe und bin nicht auf ganze menüs angewiesen.

Ja genau so machen wir das auch ich koche auch das fleisch extra. Koche zwar auch jedes Gemüse extra aber dass muss man ja nicht. so kann ich jeden Tag in der früh ein ganz eigenes Menü zusammen stellen da jedes Gemüse und jedes Fleisch extra portioniert ist *g* echt supi.

Was mir noch eingefallen ist... am besten das fleisch vorm pürieren mit dem Wasser in ein sehr hohes und nicht zu breites gefäß geben... da mixt es meiner meinung nach besser weil es das fleisch richtig strudelt udn mehrmals durchs messer lässt.

Zitat von shelyra:

hat jemand von euch ahnung ab wann man den kleinen rhabarber geben kann?

leider nein, steht auch bei mir nicht im buch. sorry
aber ich denke gedünstet würde ich ihn vielleicht mit 9/10/11 monate geben, weiß nicht. aber da dürfte die verdauung und der magen soweit fertig sein in verarbeiten zu können. und wg. bauchweh würd ich einfach mit zwei drei löffel probieren und am nächsten tag drei löffel mehr und dann abwarten wie sich das kind verhält... wg. bauchweh oder so

weiss jemand ab wann man kohlrabi geben darf? bläht das?

Zitat von inga13:

weiss jemand ab wann man kohlrabi geben darf? bläht das?

kommt drauf an wie das einzelne kind es verdauen kann... aber ich würde bis zum 6ten monat auf jedenfall damit warten... danach gut gedünstet dürfte er schon gehen. pupsen tun sie davon halt sehr sehr viel

Huhu!

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Ich wollte für den Kleinen heut Abend wieder für ne Woche vorkochen und dacht dabei an Möhre/kartoffel (gabs auch letzte Woche) und Fenchel.Will ihn halt so nach und nach an alles gewöhnen.Jede Woche halt eine neue Sache dazu!
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Jetzt meine Frage, wie bereite ich am besten den Fenchel zu? Bin da echt unerfahren was solch Sachen angeht.Und wüsste ich nicht durch den S-Markt dass das Fenchel ist, wär ich nie drauf gekommen!

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Vielen Dank schonmal!

ich hab vom fenchel immer das grünzeugs oben entfernt (angeblich kann man es auch mitbenutzen, aber ich geb das immer meinen kaninchen). dann den fenchel gewaschen und in kleine stücke geschnitten. gemeinsam mit dem restlichen gemüse kochen, meist wart ich bis die karotten halb gar sind und geb sie erst dann dazu (fenchelstücke brauchen nicht solange zum gar werden), und pürieren.

mein kleiner liebt übrigens fenchel!

@ shelyra: Vielen Dank!
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Ich schau mal wie mein Kleiner darauf reagiert! Deshalb mach ich koch ich es erst seperat.Kann ich ja immer noch dazu geben!
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Und noch was (nerv ), ich hab bis dato immer so nach gefühl portioniert.Jetzt hab ich ne Küchenwaage. Juchuuu! Wieviel g pro Portion nehm ich denn am besten so?
150g ? 200g? Also mein Kleiner isst den Brei ganz gut soweit.Selten dass was übrig blieb. Waren immer so zwischen 3-4 EL brei.
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Danke!

keine ahnung
ich geb immer nach gefühl. hab so kleine gefrierdosen von nuby und die mach ich einfach voll. mal ist es etwas mehr, mal etwas weniger. sehe das ganze nicht so eng - ich ess ja auch nicht jeden tag die gleiche menge

wenn du ne orientierung haben möchtest würd ich nach dem gehen was in gläschen drin ist. sind, glaub ich, nie mehr als 220g, wobei das die großen portionen für ältere babys sind.

beim fenchel hab ich das grünzeugs abgeschnitte, die äussere schale abgemacht und dann gekocht. frag mich jetzt nicht mehr wie lange

wegen der menge: ich hab jetzt immer 200 gr portionen gemacht und wenn`s mit fleisch sein sollte 180gr, das fleisch pack ich jetzt separat dazu.

Wieviel Öl mache ich auf welche Menge Gemüse?

Hallo "unberkannterweise"
Ich wollt mal fragen, ob ich bei Nudeln und Reis auf irgendetwas achten muss, oder ob ich einfach die Produkte nehmen kann, die wir auch essen...wir haben meistens Hartweizennudeln und Parboiled- oder Basmatireis.
Meine Knutschkugel wir nächste Woche 5 Monate...sie bekommt schon seit 5 Wochen selbstgekochten Gemüsebrei...mittlerweile bekommt sie auch Kartoffeln und Hähnchen mit rein
die nächsten Tage muss ich eh wieder neuen Brei kochen und eingefrieren, so dass ich mich eben jetzt frage, ob ich nicht mal Nudeln und/oder Reis einführen soll

Zitat von Melli_84:

Wieviel Öl mache ich auf welche Menge Gemüse?

ich mach pro portion einen teelöffel. tu das öl aber immer erst kurz vor dem servieren/essen rein.

öl sollte man nicht vorm einfrieren dazugeben.