Zeigt her eure schönsten Cupcakes&Cakepops
17.02.2013 13:50
Hab das grad gefunden (100 Sück und ohne Versand...)
http://www.amazon.de/Cake-Pops-Lollipop-Sticks-St% C3%BCck/dp/B007HCIZ9W/ref=pd_sim_k_3
http://www.amazon.de/Cake-Pops-Lollipop-Sticks-St% C3%BCck/dp/B007HCIZ9W/ref=pd_sim_k_3
17.02.2013 13:51
Zitat von Kireinahanna:danke dir..
Hab das grad gefunden (100 Sück und ohne Versand...)
http://www.amazon.de/Cake-Pops-Lollipop-Sticks-St% C3%BCck/dp/B007HCIZ9W/ref=pd_sim_k_3
17.02.2013 13:52
17.02.2013 13:52
Zitat von Angelina:
Zitat von Kireinahanna:danke dir..
Hab das grad gefunden (100 Sück und ohne Versand...)
http://www.amazon.de/Cake-Pops-Lollipop-Sticks-St% C3%BCck/dp/B007HCIZ9W/ref=pd_sim_k_3
Gerne
17.02.2013 15:01
so hab die letzten Seiten mal eben überflogen und ein paar Fragen möchte ich mal zusammenfassend hier beantworten und in diesem Sinne auch nochmal auf meinen Blog hinweisen 
http://tortenjunkie.blogspot.de
1. Was kann ich anstelle von Kuvertüre als Glasur noch nehmen?
Ihr könnt ebenso gut einen ganz normalen Zuckerguss aus Puderzucker, Wasser und einem Spritzer Zitronensaft nehmen
oder
ihr bestellt im Internet Candy Melts, das sind diese bunten Schmelzlinsen. Die sollten aber unbedingt beim Schmelzin mit etwas Palmin verflüssigt werden sonst habt ihr da schnell eine ziemlich klebrige Pampe
oder
ihr bleibt bei der Schoki, könnt ja auch weiße Schoki nehmen und diese mit geeigneten Farben bunt einfärben. Diese Farben dafür habe ich: http://tortendeko.de/lebensmittel-farbset-stueck-o elhaltig-p-46.html
die sind ölhaltig. Wasserbasierende Lebensmittelfarben funktionieren mit Schokolade nicht
2. Mit was vermenge ich den Kuchenteig?
Je nach Geschmack mit einer Ganache (Rezept siehe mein Blog), mit Frischkäse und Puderzucker, mit Marmelade, mit Saft, mit Buttercreme
da gibt es viele Möglichkeiten, Ziel ist ja einfach nur den Teig mit "Flüssigkeit" zu binden, damit er formbar ist
3. Was für einen Kuchen nehme ich?
Ihr könnt sowohl Fertigbackmischungen nehmen, als auch selbst einen Rührkuchen, oder Marmorkuchen, oder Sachertorte oder Wiener Boden machen oder aber ihr kauft einen fertigen Kuchen um Supermarkt, der sollte dann aber unglasiert sein
4. Die Stiele
Im Internet gibt es diese typischen Lollipopstiele zu kaufen, ebenso gut funktionieren aber auch Schaschlikspieße. Einfach die spitze Seite mit einer Zange abzwicken. Zahnstocher sind zu kurz.
5. Die Verzierungen
Zum Verzieren eignet sich eigentlich alles was es so an Backdeko gibt.
Zuckerstreusel, Schokoladenraspel, eingefärbte Kokosraspel, etc.
6. Der Cakepop-Maker
Ja auch ich habe ihn mir angeschafft, allerdings bin ich nicht ganz so zufrieden.
Hier mal Pro und Contra:
Pro:
-geringer Arbeitsaufwand
-nicht so kalorienlastig wie die konventionelle Methode
-geschmacklich sehr gut
Contra:
-Gerät wird sehr heiß
-die Kugeln werden nicht so exakt rund wie auf dem Foto (hat das bei einem von euch geklappt?)
-braucht Platz zum Verstauen
Geschmacklich kann man die aus dem Maker mit den mit Frosting vermischten nicht vergleichen. Das sind meiner Meinung nach zwei verschiedene Produkte. Je nach Geschmack eben
noch fragen?
http://tortenjunkie.blogspot.de 1. Was kann ich anstelle von Kuvertüre als Glasur noch nehmen?
Ihr könnt ebenso gut einen ganz normalen Zuckerguss aus Puderzucker, Wasser und einem Spritzer Zitronensaft nehmen
oder
ihr bestellt im Internet Candy Melts, das sind diese bunten Schmelzlinsen. Die sollten aber unbedingt beim Schmelzin mit etwas Palmin verflüssigt werden sonst habt ihr da schnell eine ziemlich klebrige Pampe
oder
ihr bleibt bei der Schoki, könnt ja auch weiße Schoki nehmen und diese mit geeigneten Farben bunt einfärben. Diese Farben dafür habe ich: http://tortendeko.de/lebensmittel-farbset-stueck-o elhaltig-p-46.html
die sind ölhaltig. Wasserbasierende Lebensmittelfarben funktionieren mit Schokolade nicht
2. Mit was vermenge ich den Kuchenteig?
Je nach Geschmack mit einer Ganache (Rezept siehe mein Blog), mit Frischkäse und Puderzucker, mit Marmelade, mit Saft, mit Buttercreme
da gibt es viele Möglichkeiten, Ziel ist ja einfach nur den Teig mit "Flüssigkeit" zu binden, damit er formbar ist
3. Was für einen Kuchen nehme ich?
Ihr könnt sowohl Fertigbackmischungen nehmen, als auch selbst einen Rührkuchen, oder Marmorkuchen, oder Sachertorte oder Wiener Boden machen oder aber ihr kauft einen fertigen Kuchen um Supermarkt, der sollte dann aber unglasiert sein
4. Die Stiele
Im Internet gibt es diese typischen Lollipopstiele zu kaufen, ebenso gut funktionieren aber auch Schaschlikspieße. Einfach die spitze Seite mit einer Zange abzwicken. Zahnstocher sind zu kurz.
5. Die Verzierungen
Zum Verzieren eignet sich eigentlich alles was es so an Backdeko gibt.
Zuckerstreusel, Schokoladenraspel, eingefärbte Kokosraspel, etc.
6. Der Cakepop-Maker
Ja auch ich habe ihn mir angeschafft, allerdings bin ich nicht ganz so zufrieden.
Hier mal Pro und Contra:
Pro:
-geringer Arbeitsaufwand
-nicht so kalorienlastig wie die konventionelle Methode
-geschmacklich sehr gut
Contra:
-Gerät wird sehr heiß
-die Kugeln werden nicht so exakt rund wie auf dem Foto (hat das bei einem von euch geklappt?)
-braucht Platz zum Verstauen
Geschmacklich kann man die aus dem Maker mit den mit Frosting vermischten nicht vergleichen. Das sind meiner Meinung nach zwei verschiedene Produkte. Je nach Geschmack eben
noch fragen?
17.02.2013 15:20
Zitat von Tinchen1987:
frage
entweder bin ich zu blöd oder ich finde das rezept auf deiner seite nicht
zu den abgebildeten bild oben bItte
17.02.2013 15:51
also ich glaub wenn man den fertigen Biskuitteig nimmt ist es auch nicht sooo irre viel arbeit. Und ich find das schmeckt ganz anders als welche aus dem Maker, das ist dann ja "nur" Kuchen und man kann keine lustigen Formen machen...
17.02.2013 16:37
Zitat von girli:
Zitat von Tinchen1987:
frage
entweder bin ich zu blöd oder ich finde das rezept auf deiner seite nicht
zu den abgebildeten bild oben bItte
huiiii da hat aber jemand extrem gut aufgepasst
hihi, dieses Rezept für die Cupcakes muss ich noch hochladen bin aber grad mitten in meinen Meisterprüfungen deshalb dauert das nochmal paar Tage
17.02.2013 17:59
Zitat von Tinchen1987:
Zitat von girli:
Zitat von Tinchen1987:
frage
entweder bin ich zu blöd oder ich finde das rezept auf deiner seite nicht
zu den abgebildeten bild oben bItte
huiiii da hat aber jemand extrem gut aufgepasst
Das Rezept hatte ich auch schon gesucht *lach* Viel Glück für deine Prüfung, drück dir die Daumen
17.02.2013 18:07
oh mädels, da ward ihr ja fleißig beim schreiben
hab jetzt nicht alles gelesen (ehr nur bilder geguckt
)
die cake-pops ala raffaello sehen toll aus!! hat mich dran erinnert das ich noch ne ganze packung raffaello im schrank hab
wenn ich nächstes wochenende dazu komm werd ich auch mal was backen und dann kommen fotos (ich hoffe ich komm wirklich dazu, suchen ne neue wohnung und ich bereite mich schonmal gedanklich aufs streichen und kisten packen vor
) bin am rumrechnen wie ne bescheuerte wie es mit 500€ passt
hab jetzt nicht alles gelesen (ehr nur bilder geguckt
) die cake-pops ala raffaello sehen toll aus!! hat mich dran erinnert das ich noch ne ganze packung raffaello im schrank hab
wenn ich nächstes wochenende dazu komm werd ich auch mal was backen und dann kommen fotos (ich hoffe ich komm wirklich dazu, suchen ne neue wohnung und ich bereite mich schonmal gedanklich aufs streichen und kisten packen vor
) bin am rumrechnen wie ne bescheuerte wie es mit 500€ passt
17.02.2013 22:57
hihi ich versprech euch nach den Prüfungen kommt dann auch das Rezept Sind oreo-Cupcakes!
Drückt mir die Daumen...ich kanns brauchen, fühl mich total unvorbereitet!
Sind oreo-Cupcakes! Drückt mir die Daumen...ich kanns brauchen, fühl mich total unvorbereitet!
17.02.2013 23:15
Zitat von Tinchen1987:
hihi ich versprech euch nach den Prüfungen kommt dann auch das Rezept
Drückt mir die Daumen...ich kanns brauchen, fühl mich total unvorbereitet!
drück dir auf jeden fall die daumen
und mach dir nicht so viel stress ... bei meiner abschlussprüfung stand ich am selben tag noch vor meinem chef, war am heulen wie ein schlosshund und hab gejault das ich nix mehr weiss und garnicht vorbereitet bin
und so hab ich mich auch gefühlt, ich kam da rein und hatte das gefühl das alle anderen besser vorbereitet waren, auf alle eventualitäten und überhaupt
ende vom lied, abschlusszeugniss mit 2,5 prüfungszeugniss mit 2,0
18.02.2013 07:05
Zitat von Tinchen1987:
hihi ich versprech euch nach den Prüfungen kommt dann auch das Rezept
Drückt mir die Daumen...ich kanns brauchen, fühl mich total unvorbereitet!
muaaaaahhhhh.... jetzt will ich das Rezept auch haben
.
Viel Glück für Deine Prüfungen
18.02.2013 09:27
Zitat von Kimsophie74:
Zitat von Tinchen1987:
hihi ich versprech euch nach den Prüfungen kommt dann auch das Rezept
Drückt mir die Daumen...ich kanns brauchen, fühl mich total unvorbereitet!
muaaaaahhhhh.... jetzt will ich das Rezept auch haben
.
Viel Glück für Deine Prüfungen
Hab grad mal im Internet geschaut, wo bestellt ihr den Glasuren etc für eure Cakepops, den bei mir in der Nähe gibt es kein Geschäft, und alles was ich gefunden habe ist ja extrem teuer...
18.02.2013 09:45
Zitat von Kimsophie74:
Zitat von Tinchen1987:
hihi ich versprech euch nach den Prüfungen kommt dann auch das Rezept
Drückt mir die Daumen...ich kanns brauchen, fühl mich total unvorbereitet!
muaaaaahhhhh.... jetzt will ich das Rezept auch haben
.
Viel Glück für Deine Prüfungen
ICH AUCH!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Viel Glück, Daumen sind gedrückt!
- Dieses Thema wurde 92 mal gemerkt