Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von collchen32:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von collchen32:

ninaaa

da du ja knofi fan bist haste bestimmt ne richtig gut stinkende suppe für uns oder

Ich hätte eine stinkende Sauerkraut-Hackfleisch-Suppe, die echt gut ist

nehme ich acuh

aber ich brauch ne knoblauchsuppe

Ne, eine Knoblauchsuppe hätte ich nicht im Angebot
Halt viele Suppen mit Knoblauch, aber nicht ausschliesslich

Zitat von Dani-2:

Zitat von Dani-2:

Hallo Nina,

ich habe mal ´ne Frage: Ich habe heute Spaghetti Bolognese gemacht und habe dazu die Sauce vom Lasagne Rezept genommen. Aber irgendwie war es nicht das Wahre, zu lasch und zuuu tomatig. Hast du ´ne Idee ?

Übrigens: Kartoffelgratin war super, habe statt Ei dann die Soße mit Mehl gebunden und noch etwas Schinken untergemischt.

Hallo ? Nina ???

Zitat von Nina_Nekro:

LIL MOMMY:

Das ausgearbeite, winterliche Menü:

Je Gang drei Vorschläge

Vorspeise:

Kürbis - Möhren - Suppe
Maronenkremsuppe
Petersilienschaumsuppe

Hauptspeise:

Rinderschmorbraten mit Calvados und Dörrpflaumen, Knödeln und Rotkohl

Rehrücken an Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Mandelkroketten

Ente mit Orangensauce, Kartoffelknödel,Rotkohl

Alternativ:

Gefülltes Schweinefilet mit Pflaumen und Mandeln, gedünstete Apfelscheiben in Wacholdersahne, dazu Rosmarinkartoffeln

Dessert:
Winterliches Orangen-Sorbet
Birnen-Mousse mit Schokoladenschaum
Lauwarmes Schokoladen-Soufflé
mit karamellisierten Apfelspalten

Mein Tip, da am günstigsten und einfachsten, aber trotzdem raffiniert:

Petersilienschaumsuppe

Ente mit Orangensauce, Kartoffelknödel,Rotkohl

Winterliches Orangen-Sorbet

Zitat von Nour:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von collchen32:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von collchen32:

ninaaa

da du ja knofi fan bist haste bestimmt ne richtig gut stinkende suppe für uns oder

Ich hätte eine stinkende Sauerkraut-Hackfleisch-Suppe, die echt gut ist

nehme ich acuh

aber ich brauch ne knoblauchsuppe

Ne, eine Knoblauchsuppe hätte ich nicht im Angebot
Halt viele Suppen mit Knoblauch, aber nicht ausschliesslich

welche hätteste den

Zitat von Nour:

Zitat von Nour:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von collchen32:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von collchen32:

ninaaa

da du ja knofi fan bist haste bestimmt ne richtig gut stinkende suppe für uns oder

Ich hätte eine stinkende Sauerkraut-Hackfleisch-Suppe, die echt gut ist

nehme ich acuh

aber ich brauch ne knoblauchsuppe

Ne, eine Knoblauchsuppe hätte ich nicht im Angebot
Halt viele Suppen mit Knoblauch, aber nicht ausschliesslich

welche hätteste den

Zitat von Lil_mommy:

Zitat von Nina_Nekro:

LIL MOMMY:

Das ausgearbeite, winterliche Menü:

Je Gang drei Vorschläge

Vorspeise:

Kürbis - Möhren - Suppe
Maronenkremsuppe
Petersilienschaumsuppe

Hauptspeise:

Rinderschmorbraten mit Calvados und Dörrpflaumen, Knödeln und Rotkohl

Rehrücken an Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Mandelkroketten

Ente mit Orangensauce, Kartoffelknödel,Rotkohl

Alternativ:

Gefülltes Schweinefilet mit Pflaumen und Mandeln, gedünstete Apfelscheiben in Wacholdersahne, dazu Rosmarinkartoffeln

Dessert:
Winterliches Orangen-Sorbet
Birnen-Mousse mit Schokoladenschaum
Lauwarmes Schokoladen-Soufflé
mit karamellisierten Apfelspalten

Mein Tip, da am günstigsten und einfachsten, aber trotzdem raffiniert:

Petersilienschaumsuppe

Ente mit Orangensauce, Kartoffelknödel,Rotkohl

Winterliches Orangen-Sorbet

na dein tip hört sich doch ganz gut an.ich denke das würde denen ganz gut schmecken. gibst du mir die rezepte?

Zitat von Nina_Nekro:

LIL MOMMY:

Das ausgearbeite, winterliche Menü:

Je Gang drei Vorschläge

Vorspeise:

Kürbis - Möhren - Suppe
Maronenkremsuppe
Petersilienschaumsuppe

Hauptspeise:

Rinderschmorbraten mit Calvados und Dörrpflaumen, Knödeln und Rotkohl

Rehrücken an Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Mandelkroketten

Ente mit Orangensauce, Kartoffelknödel,Rotkohl

Alternativ:

Gefülltes Schweinefilet mit Pflaumen und Mandeln, gedünstete Apfelscheiben in Wacholdersahne, dazu Rosmarinkartoffeln

Dessert:
Winterliches Orangen-Sorbet
Birnen-Mousse mit Schokoladenschaum
Lauwarmes Schokoladen-Soufflé
mit karamellisierten Apfelspalten

Mein Tip, da am günstigsten und einfachsten, aber trotzdem raffiniert:

Petersilienschaumsuppe

Ente mit Orangensauce, Kartoffelknödel,Rotkohl

Winterliches Orangen-Sorbet

Zitat von Nour:

Zitat von Nour:

Zitat von Nour:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von collchen32:

Zitat von Nina_Nekro:

Zitat von collchen32:

ninaaa

da du ja knofi fan bist haste bestimmt ne richtig gut stinkende suppe für uns oder

Ich hätte eine stinkende Sauerkraut-Hackfleisch-Suppe, die echt gut ist

nehme ich acuh

aber ich brauch ne knoblauchsuppe

Ne, eine Knoblauchsuppe hätte ich nicht im Angebot
Halt viele Suppen mit Knoblauch, aber nicht ausschliesslich

welche hätteste den

werde glaub ich immer überlesen

Zitat von collchen32:

nina ich brauch mal hilfe,kennst du dich mit lammfleisch aus?

Zitat von Hot Magenta:

Zitat von Nina_Nekro:

LIL MOMMY:

Das ausgearbeite, winterliche Menü:

Je Gang drei Vorschläge

Vorspeise:

Kürbis - Möhren - Suppe
Maronenkremsuppe
Petersilienschaumsuppe

Hauptspeise:

Rinderschmorbraten mit Calvados und Dörrpflaumen, Knödeln und Rotkohl

Rehrücken an Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Mandelkroketten

Ente mit Orangensauce, Kartoffelknödel,Rotkohl

Alternativ:

Gefülltes Schweinefilet mit Pflaumen und Mandeln, gedünstete Apfelscheiben in Wacholdersahne, dazu Rosmarinkartoffeln

Dessert:
Winterliches Orangen-Sorbet
Birnen-Mousse mit Schokoladenschaum
Lauwarmes Schokoladen-Soufflé
mit karamellisierten Apfelspalten

Mein Tip, da am günstigsten und einfachsten, aber trotzdem raffiniert:

Petersilienschaumsuppe

Ente mit Orangensauce, Kartoffelknödel,Rotkohl

Winterliches Orangen-Sorbet

kannst du das dessert auch noch mal posten als rezept????