Mütter- und Schwangerenforum

Unsere Nina , Heldin an Herd und Ofen

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Tiinchen
21384 Beiträge
29.05.2011 13:00
Nachtisch á la Tiinchen

Zutaten :
1000 g rote Grütze
2 Pck. Philadelphia
1 Pck. Rama Cremefin Vanille
100 g Zucker (lieber was weniger...wird sonst zu süß!)
100 g gehobelte Mandeln
Stich Butter
Etwas Zucker
Zubereitung :
Die rote Grütze in eine Auflaufform geben.
Dann Rama Cremefin schlagen bis sie von der Konsistenz her ähnlich ist wie geschlagene Sahne. Den Philadelphia und den Zucker hinzugeben und zu einer homogenen Masse schlagen.
Die Masse auf der Grütze verteilen.
Einen guten Stich Butter in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Mandeln und Zucker dazu und so lange brutzeln, bis die Mandeln gold braun sind. Die Masse löffelchenweise auf die Masse geben und gut durchkühlen lassen!!!!
(Mindestens eine Stunde)
Kann man auch gut über Nacht stehen lassen und eignet sich für große Mengen!

Kleiner Tipp von mir: für 4-6 Personen nehme ich nur 500 g Rote Grütze, nur ein Pck. Philadelphia und nur ca. 30 g Zucker (sonst wirds echt zu süß)....
31.05.2011 17:35
Hey, kennt jemand ein ganz leckeres Salatrezept, bei dem ich mit dem EHEC-Zeug keine Angst haben muss? Ich dachte so an Lauchsalat zB, oder geht Chinakohlsalat auch? Sind am Donnerstag zum Grillen eingeladen, trau mich aber nicht einen Tzaziki zu machen und brauch nun was anderes *liebkuck*
Wolcke1982
9624 Beiträge
31.05.2011 18:53
Also mir fallen da spontan verschiedene Nudelsalate ein.

http://www.chefkoch.de/rezepte/939751199621029/Nud elsalat-griechische-Art.html

Der Klassiker:
http://www.chefkoch.de/rezepte/520631148382815/Nud elsalat-wie-von-Oma.html

http://www.chefkoch.de/rezepte/574861156227319/Sal at-mit-gebratenen-Kartoffeln.html

Das blöde ist mir fallen auch sooo leckere Salate mit Thunfisch ein aber dem kann man ja jetzt auch nicht so wirklich trauen
31.05.2011 20:56
Zitat von Wolcke1982:

http://www.chefkoch.de/rezepte/256981101053377/Feu riger-Lauchsalat.html



ui der schaut klasse aus danke

Problem ist, eine macht schon Nudelsalat, ne andere Reissalat und ne dritte Kartoffel. Normalerweise würd ich dann den Tzaziki machen aber da gehören für mich Gurken mit rein Aber den werd ich mal ausprobieren, danke dir
wiefie
11727 Beiträge
31.05.2011 21:33
huhu ihr lieben,
hat jmd ein rezept für naan- brot??
Tiinchen
21384 Beiträge
01.06.2011 07:13
Zitat von wiefie:

huhu ihr lieben,
hat jmd ein rezept für naan- brot??


500 g Mehl
50 ml Milch
1 Würfel Hefe
2 EL Zucker
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl
250 g Natur-Joghurt, Vollmilch
wie du magst: Sesam, oder Fenchelsamen

Mehl in ne Schüssel, Kuhle in die Mitte, warme Milch reinkippen, Hefe reinbröseln die 2 EL Zucker darüber streuen und ca. 30 Min an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend mit den restlichen Zutaten verkneten und nochmals ca. 15-30 minuten gehen lassen. Anschließend noch mal durchkneten, 6 Fladenbrote formen, mit Olivenöl beträufeln und bei ca. 200 Grad Ober-Unterhitze 15 Minuten backen (vorgeheizt).

Variabel kannst du die auch mit Knoblauch und Käse machen, das schmeckt auch suuuuuper lecker
wiefie
11727 Beiträge
01.06.2011 08:27
Zitat von Tiinchen:

Zitat von wiefie:

huhu ihr lieben,
hat jmd ein rezept für naan- brot??


500 g Mehl
50 ml Milch
1 Würfel Hefe
2 EL Zucker
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl
250 g Natur-Joghurt, Vollmilch
wie du magst: Sesam, oder Fenchelsamen

Mehl in ne Schüssel, Kuhle in die Mitte, warme Milch reinkippen, Hefe reinbröseln die 2 EL Zucker darüber streuen und ca. 30 Min an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend mit den restlichen Zutaten verkneten und nochmals ca. 15-30 minuten gehen lassen. Anschließend noch mal durchkneten, 6 Fladenbrote formen, mit Olivenöl beträufeln und bei ca. 200 Grad Ober-Unterhitze 15 Minuten backen (vorgeheizt).

Variabel kannst du die auch mit Knoblauch und Käse machen, das schmeckt auch suuuuuper lecker

supi! vielen dank!!!
Tiinchen
21384 Beiträge
01.06.2011 13:26
Zitat von wiefie:

Zitat von Tiinchen:

Zitat von wiefie:

huhu ihr lieben,
hat jmd ein rezept für naan- brot??


500 g Mehl
50 ml Milch
1 Würfel Hefe
2 EL Zucker
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl
250 g Natur-Joghurt, Vollmilch
wie du magst: Sesam, oder Fenchelsamen

Mehl in ne Schüssel, Kuhle in die Mitte, warme Milch reinkippen, Hefe reinbröseln die 2 EL Zucker darüber streuen und ca. 30 Min an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend mit den restlichen Zutaten verkneten und nochmals ca. 15-30 minuten gehen lassen. Anschließend noch mal durchkneten, 6 Fladenbrote formen, mit Olivenöl beträufeln und bei ca. 200 Grad Ober-Unterhitze 15 Minuten backen (vorgeheizt).

Variabel kannst du die auch mit Knoblauch und Käse machen, das schmeckt auch suuuuuper lecker

supi! vielen dank!!!
büdde
collchen33
4411 Beiträge
29.06.2011 22:44
Ninnnnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


ich brauch mal Marmeladen Hilfe
S-k-y
3535 Beiträge
17.07.2011 19:11
eigentlich müsstest du dich bei chefkoch oder so anmelden und dort die ganzen super rezepte posten da findet man dann alles viel schneller und muss nicht alle seiten durchsuchen...
Tiinchen
21384 Beiträge
17.07.2011 20:02
Zitat von collchen33:

Ninnnnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


ich brauch mal Marmeladen Hilfe
ich hab auch am Montag Marmelade gemacht. Vielleicht kann ich dir ja helfen?!
collchen33
4411 Beiträge
17.07.2011 20:09
Zitat von Tiinchen:

Zitat von collchen33:

Ninnnnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


ich brauch mal Marmeladen Hilfe
ich hab auch am Montag Marmelade gemacht. Vielleicht kann ich dir ja helfen?!


auch wenn ich schon DANK NINA welche gemacht hab,kannst Du mir gerne Rezepte geben.denn der Pflaumenbaum und der Johanissbeerstrauch wird morgen gepflückt
Tiinchen
21384 Beiträge
17.07.2011 20:14
Zitat von collchen33:

Zitat von Tiinchen:

Zitat von collchen33:

Ninnnnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


ich brauch mal Marmeladen Hilfe
ich hab auch am Montag Marmelade gemacht. Vielleicht kann ich dir ja helfen?!


auch wenn ich schon DANK NINA welche gemacht hab,kannst Du mir gerne Rezepte geben.denn der Pflaumenbaum und der Johanissbeerstrauch wird morgen gepflückt
Mit Pflaume kenne ich mich leider überhaupt nicht aus...ich mag kein Pflaumenmus oder so...wenn dann werden die eingelegt
Und von Johannisbeere mache ich meistens Gelee, weil ich die "Körnchen" darin nicht mag...oder man streicht den Mus für die Marmelade durch ein Sieb.
Aber hast du mal diesen Fruchteiszauber probiert?
Davon hab ich letztens Erdbeer,Johannisbeer, Banane Eis gemacht. Ich kann dir sagen...DAS ist lecker!!!!
Nina_Nekro
25217 Beiträge
19.07.2011 12:54
Es gibt drüben ein neues Rezept. Ich werde wieder fleissiger posten in nächster Zeit.
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