Hallo,

Ich esse momentan wenig Kohlenhydrate, da ich ein wenig abnehmen möchte.
Da ich zyklusbedingt langsam in meine Heißhungerphase komme, wollte ich hier mal fragen, was ihr so für Ideen, Rezepte etc habt.
Obst esse ich sehr viel. Hätte aber Lust auf was 'ausgefallenes'.

Klar, ich gönne mir zwischendurch auch was, aber wenn der Heißhunger kommt, werde ich zum Tier

Also her mit euren Ideen!!

obst hat aber jede menge kohlenhydrate.

also ich hab tatsächlich ein paar rezepte.. ich weiß allerdings nicht, wie du zu süßstoff, sukrin, stevia usw stehst

ich geb dir einmal per pn einen link zu einer seite. da stehen unheimlich viele rezepte, die dir vllt gefallen könnten.

Ich hab in der Schwangerschaft in meiner Verzweiflung Quark mit Sukrin gegessen.

wieso in deiner verzweiflung?

Zucker ist ein Kohlenhydrat und süßes schmeckt nur süß mit Zucker. In der Drogerie gibt es schonmal Eiweißriegel mit Süßstoff aber da würde ich doch lieber ab und zu ein Stück Schokolade essen.

Pass bei Obst auf das du nicht übermäßig viel von isst. Mir hat vor kurzem eine Frau erzählt das sie nie Schokolade, Gummibärchen und Co gegessen hat dafür Massen an Obst. Dadurch hat sich Diabetes entwickelt.

Man vergisst zu schnell das in einigen Obstsorten viel Zucker steckt.

Was wir im öfters machen ist Joghurteis. Gefrorenes Obst und Joghurt in die Küchenmaschine/ Mixer und je nach Obst etwas Honig dazu.
Durch das gefrorenes Obst wird es wie ein Eis bzw. halbgefrorenes.

Je mehr Joghurt umso weicher und flüssiger wird es natürlich. Ich nehme am liebsten Melone, schneide sie in Stücke und friere sie ein, Erdbeeren sind auch toll. Man kann natürlich auch fertig gefrorenes Obst nehmen nur leider findet man überwiegend nur Himbeeren die eher säuerlich sind.

Ich nehme meist 300 gramm Obst und 250 gramm Joghurt, dazu ein Löffel Honig oder Puderzucker. Kristallzucker löst sich nicht so toll auf.

Aber achte drauf das im Mixer oder der Küchenmaschine ein gezacktes Messer ist. Gerade Klingen werden sehr schnell stumpf bei gefrorenen Zutaten.

es gibt gesunde und ungesunde kohlenhydrate....

Gute zb : nüsse, fisch , obst, gemüse, vollkorn produkte
Schlechte zb: Nudeln, süßes, weißbrot usw

Was süßes ohne KH, gibt es das ?

Was aber supst ist, eine bannane in 2 hälften schneiden und aufs backblech ich ofen ..dannach bissle nutella drauf, n teelöffel und der heißhunger auf süßes ist gestillt .)

Zitat von Lindina:

Zucker ist ein Kohlenhydrat und süßes schmeckt nur süß mit Zucker. In der Drogerie gibt es schonmal Eiweißriegel mit Süßstoff aber da würde ich doch lieber ab und zu ein Stück Schokolade essen.

Pass bei Obst auf das du nicht übermäßig viel von isst. Mir hat vor kurzem eine Frau erzählt das sie nie Schokolade, Gummibärchen und Co gegessen hat dafür Massen an Obst. Dadurch hat sich Diabetes entwickelt.

Man vergisst zu schnell das in einigen Obstsorten viel Zucker steckt.

zuckerersatz schmeckt sehr wohl süß. es hat nur für viele einen unangenehmen nachgeschmack, aber das muss jeder für sich herausfinden, finde ich. ich zb hab damit überhaupt keine probleme.

und im übrigen ist nicht nur in einigen obstsorten zucker enthalten, sondern in ausnahmslos allen ^^

Zitat von Lindina:

Zucker ist ein Kohlenhydrat und süßes schmeckt nur süß mit Zucker. In der Drogerie gibt es schonmal Eiweißriegel mit Süßstoff aber da würde ich doch lieber ab und zu ein Stück Schokolade essen.

Pass bei Obst auf das du nicht übermäßig viel von isst. Mir hat vor kurzem eine Frau erzählt das sie nie Schokolade, Gummibärchen und Co gegessen hat dafür Massen an Obst. Dadurch hat sich Diabetes entwickelt.

Man vergisst zu schnell das in einigen Obstsorten viel Zucker steckt.

Was wir im öfters machen ist Joghurteis. Gefrorenes Obst und Joghurt in die Küchenmaschine/ Mixer und je nach Obst etwas Honig dazu.
Durch das gefrorenes Obst wird es wie ein Eis bzw. halbgefrorenes.

Je mehr Joghurt umso weicher und flüssiger wird es natürlich. Ich nehme am liebsten Melone, schneide sie in Stücke und friere sie ein, Erdbeeren sind auch toll. Man kann natürlich auch fertig gefrorenes Obst nehmen nur leider findet man überwiegend nur Himbeeren die eher säuerlich sind.

Ich nehme meist 300 gramm Obst und 250 gramm Joghurt, dazu ein Löffel Honig oder Puderzucker. Kristallzucker löst sich nicht so toll auf.

Aber achte drauf das im Mixer oder der Küchenmaschine ein gezacktes Messer ist. Gerade Klingen werden sehr schnell stumpf bei gefrorenen Zutaten.

Und von zuviel obst kannste auch Durchfall bekommen oder bei zuviel an Bananen (die übrigens sehr kalorienreich sind zu anderen obstsorten und viele KHs haben) kannste auch Verstopfung bekommen. Ich püriere gerne obst und gebe Naturjoghurt dazu, dann evtl. einen hauch kakaopulver (echtes) oder Zimt, as ist auch süß. Reißwaffeln kannste auch essen ohne Reue

Zitat von Baby.on.Board.2:

es gibt gesunde und ungesunde kohlenhydrate....

Gute zb : nüsse, fisch , obst, gemüse, vollkorn produkte
Schlechte zb: Nudeln, süßes, weißbrot usw

Was süßes ohne KH, gibt es das ?

Was aber supst ist, eine bannane in 2 hälften schneiden und aufs backblech ich ofen ..dannach bissle nutella drauf, n teelöffel und der heißhunger auf süßes ist gestillt .)

dann kann man auch ein Stück Schokolade essen. Gerade Banane ist eine der Obstsorten mit dem größten Kohlenhydratanteil ...

Ansonsten ... mein je ... wenn man weiß, man hat zwei/drei tage im Monat Heißhunger. Dann haue ich mir nen Schokoriegel oder ein Stück Kuchen rein. Davon geht echt niemand zugrunde Bevor man anfängt irgendwelche Süßstoffe zu nehemn, die nämlich nun auch nicht so harmlos sind. kaufe ich mir lieber ne schicke Tafel Schokolade. Ist doch nicht täglich

Ich hab nicht gesagt das Süßstoff nicht süß schmeckt, ich habe nur geschrieben das ich stattdessen lieber ein stück Schokolade esse.

Und ich habe auch nicht geschrieben das es Obst ohne Zucker gibt ich habe nur geschrieben das in einigen Sorten viel davon enthalten ist.

Während meiner Schwangerschaftsdiabetes habe ich gelernt das in Beeren nicht viel Zucker enthalten ist und sie problemlos in großen Mengen gegessen werden können. Weintrauben hingegen sind wahre Zuckerbomben.

Zitat von Anja_MTK:

Zitat von Baby.on.Board.2:

es gibt gesunde und ungesunde kohlenhydrate....

Gute zb : nüsse, fisch , obst, gemüse, vollkorn produkte
Schlechte zb: Nudeln, süßes, weißbrot usw

Was süßes ohne KH, gibt es das ?

Was aber supst ist, eine bannane in 2 hälften schneiden und aufs backblech ich ofen ..dannach bissle nutella drauf, n teelöffel und der heißhunger auf süßes ist gestillt .)

dann kann man auch ein Stück Schokolade essen. Gerade Banane ist eine der Obstsorten mit dem größten Kohlenhydratanteil ...

Ansonsten ... mein je ... wenn man weiß, man hat zwei/drei tage im Monat Heißhunger. Dann haue ich mir nen Schokoriegel oder ein Stück Kuchen rein. Davon geht echt niemand zugrunde Bevor man anfängt irgendwelche Süßstoffe zu nehemn, die nämlich nun auch nicht so harmlos sind. kaufe ich mir lieber ne schicke Tafel Schokolade. Ist doch nicht täglich

Habe ich irgendwas von süßstoffen oder sonst was gesagt ???
Und der sinn mit der banane ist einfach das sie stopft, und bevor man eine halbe tafel verdrückt..leg ich mir lieber 2-3 stücke drauf und haus in ofen und hab so einfach VIEL süßes !! Ja fruchtzucker ist auch nicht soo toll , aber lieber ne banane als schoki ! Kann ja auch jeder machen wie er will, war ja ur n tipp !

Zitat von Lindina:

Ich hab nicht gesagt das Süßstoff nicht süß schmeckt, ich habe nur geschrieben das ich stattdessen lieber ein stück Schokolade esse.

Und ich habe auch nicht geschrieben das es Obst ohne Zucker gibt ich habe nur geschrieben das in einigen Sorten viel davon enthalten ist.

Während meiner Schwangerschaftsdiabetes habe ich gelernt das in Beeren nicht viel Zucker enthalten ist und sie problemlos in großen Mengen gegessen werden können . Weintrauben hingegen sind wahre Zuckerbomben.

und das hat man DIr bei Diabetes gesagt? naja ... so stimmt das auch nicht, daß man die einfach so viel essen kann, wie man will. Bei allen Obstsorten muß man - wenn man eben entsprechende Vorbelastung hat - aufpassen mit den KH, einzige Ausnahme: Zitronen

Zitat von Anja_MTK:

Zitat von Baby.on.Board.2:

es gibt gesunde und ungesunde kohlenhydrate....

Gute zb : nüsse, fisch , obst, gemüse, vollkorn produkte
Schlechte zb: Nudeln, süßes, weißbrot usw

Was süßes ohne KH, gibt es das ?

Was aber supst ist, eine bannane in 2 hälften schneiden und aufs backblech ich ofen ..dannach bissle nutella drauf, n teelöffel und der heißhunger auf süßes ist gestillt .)

dann kann man auch ein Stück Schokolade essen. Gerade Banane ist eine der Obstsorten mit dem größten Kohlenhydratanteil ...

Ansonsten ... mein je ... wenn man weiß, man hat zwei/drei tage im Monat Heißhunger. Dann haue ich mir nen Schokoriegel oder ein Stück Kuchen rein. Davon geht echt niemand zugrunde Bevor man anfängt irgendwelche Süßstoffe zu nehemn, die nämlich nun auch nicht so harmlos sind. kaufe ich mir lieber ne schicke Tafel Schokolade. Ist doch nicht täglich

Ja, das stimmt- wenn ich mal Heißhunger auf Schoki habe, haue ich mir auch mal ne ganze Tafel rein und dann ist wiedr gut für ne lange Zeit. Ob ss oder nicht, das ist einfach so.

Zitat von markusmami:

Zitat von Anja_MTK:

Zitat von Baby.on.Board.2:

es gibt gesunde und ungesunde kohlenhydrate....

Gute zb : nüsse, fisch , obst, gemüse, vollkorn produkte
Schlechte zb: Nudeln, süßes, weißbrot usw

Was süßes ohne KH, gibt es das ?

Was aber supst ist, eine bannane in 2 hälften schneiden und aufs backblech ich ofen ..dannach bissle nutella drauf, n teelöffel und der heißhunger auf süßes ist gestillt .)

dann kann man auch ein Stück Schokolade essen. Gerade Banane ist eine der Obstsorten mit dem größten Kohlenhydratanteil ...

Ansonsten ... mein je ... wenn man weiß, man hat zwei/drei tage im Monat Heißhunger. Dann haue ich mir nen Schokoriegel oder ein Stück Kuchen rein. Davon geht echt niemand zugrunde Bevor man anfängt irgendwelche Süßstoffe zu nehemn, die nämlich nun auch nicht so harmlos sind. kaufe ich mir lieber ne schicke Tafel Schokolade. Ist doch nicht täglich

Ja, das stimmt- wenn ich mal Heißhunger auf Schoki habe, haue ich mir auch mal ne ganze Tafel rein und dann ist wiedr gut für ne lange Zeit. Ob ss oder nicht, das ist einfach so.

oki dann gut Ich hau mir keine tafel rein jeder wie er meint so passts

Zitat von Baby.on.Board.2:

es gibt gesunde und ungesunde kohlenhydrate....

Gute zb : nüsse, fisch , obst, gemüse, vollkorn produkte
Schlechte zb: Nudeln, süßes, weißbrot usw

Was süßes ohne KH, gibt es das ?

Was aber supst ist, eine bannane in 2 hälften schneiden und aufs backblech ich ofen ..dannach bissle nutella drauf, n teelöffel und der heißhunger auf süßes ist gestillt .)

gesunde und ungesunde kohlenhydrate? es gibt kohlenhydrate, die schnell den blutzuckerspiegel steigen lassen und welche, bei denen der blutzuckerspiegel nicht schnell ansteigt. zu denen, die den blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen, gehören die mono- und disaccharide (monosaccharid = glukose, disaccharid = zb! fructose). die polysaccharide, die beispielsweise in vollkornprodukten enthalten sind, sind selbstverständlich besser zum abnehmen geeignet. ich könnte das jetzt auch gerne alles ekrlären, aber das interessiert vermutlich keinen so richtig ^^. jedenfalls ist obst ja mit sicherheit nicht ungesund deswegen finde ich die bezeichnung von ungesunden kohlenhydraten etwas unglücklich formuliert.. und das, was du empfohlen hast, ist mehr als deftig *g* banane hat jede menge disaccharide (zucker und stärke), dann noch nutella zugegeben.. es klingt verlockend

ach im übrigen sind nudeln (auch aus weizenmehl) sogar super, solange sie aldente zubereitet werden (niedriger glykämischer index)
gekochte karotten zb sind hingegen nicht sehr zu empfehlen hinsichtlich des abnehmens (hoher glykämlischer index)