Mütter- und Schwangerenforum

Motivtorten

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06.03.2013 18:01
Möchte gerne morgen browni Kuchen machen ist schon eine fertig Packung und oben drauf Pudding.darauf dann fondant geht das so?
Bella34
184 Beiträge
06.03.2013 20:02
Nein, Fondant auf Pudding geht nicht. Es muss eine Ganache sein oder Buttercreme z.B.

Eine feste Masse und nichts feuchtes.
06.03.2013 20:06
Zitat von Bella34:

Nein, Fondant auf Pudding geht nicht. Es muss eine Ganache sein oder Buttercreme z.B.

Eine feste Masse und nichts feuchtes.


Wenn ich ne Sahne Quark Creme machen möchte, geht das denn? Wird ja eigentlich recht fest und feucht ist es auch nicht direkt ?!
Bella34
184 Beiträge
06.03.2013 20:09
Nein, weder Sahne noch Quark gehen, auch zu feucht.

Wie gesagt, versuch es mit einer Ganache oder Buttercreme
06.03.2013 20:10
wie mache ich eine ganache odr buttercreme?
06.03.2013 20:10
Zitat von Gurke88:

Möchte gerne morgen browni Kuchen machen ist schon eine fertig Packung und oben drauf Pudding.darauf dann fondant geht das so?


Gurke ich glaube wir 2 sind gleich doof aber wollen es umbedingt auch mal testen ob wir sowas können haha
06.03.2013 20:11
Zitat von Gurke88:

wie mache ich eine ganache odr buttercreme?


Aufgekochte Sahne mit eventuell Butter in geraspelte Schokolade einrühren
06.03.2013 20:13
Zitat von Bella34:

Nein, weder Sahne noch Quark gehen, auch zu feucht.

Wie gesagt, versuch es mit einer Ganache oder Buttercreme


Noch so ne blöde frage, aber ist es besser die Ganache auf nen Torten Deckel zu packen?
06.03.2013 20:18
genaues rezept.

ja mini ich bin wirlklich kein profi im backen . will aber unbedingt auch mal sowas versuchen
06.03.2013 20:20
Zitat von Gurke88:

genaues rezept.

ja mini ich bin wirlklich kein profi im backen . will aber unbedingt auch mal sowas versuchen


N genaues Rezept stand glaube ich gar nicht auf der Seite, kann dir aber sicher einer von den Profis reichen..
Niji
32929 Beiträge
06.03.2013 20:21
ich weiss ja nich obs mit fondant anders ist, aber ich habe marzipan auf eine joghurt sahne gemacht und das hat super funktioniert
mell85
4226 Beiträge
06.03.2013 20:22
Zitat von Gurke88:

genaues rezept.

ja mini ich bin wirlklich kein profi im backen . will aber unbedingt auch mal sowas versuchen

Geh mal auf den Blog von Tortentante. Und wenn du noch Fragen hast fragst du hier nochmal. Dort steht vieles gut und einfach beschrieben
06.03.2013 20:22
Zitat von Niji:

ich weiss ja nich obs mit fondant anders ist, aber ich habe marzipan auf eine joghurt sahne gemacht und das hat super funktioniert

also meinste niji es geht auf pudding?
Niji
32929 Beiträge
06.03.2013 20:27
klar wenn du den pudding mit butter verrührst

nee ich dneke pudding allein geht nicht
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