Zitat von Würmchen2009:

Zitat von zartbitter:

guten morgen!
bei uns gabs letzte woche mal schweinefilet, gefüllt, vom grill, dazu gemüse aus dem ofen - boah, war das LECKER!!

Das hört sich auch mega lecker an!!!!!

wars auch

so, was gibts bei euch heut abend (alternativ mittag, bei uns gibts ja nur abends warm) zum essen? ich brauch ideen, bin grad so unkreativ

Zitat von zartbitter:

so, was gibts bei euch heut abend (alternativ mittag, bei uns gibts ja nur abends warm) zum essen? ich brauch ideen, bin grad so unkreativ

irgendeine Richtung, die Ihr bevorzugt? muß Fleisch dabei sein? Irgendwas, was Ihr nicht mögt (außer Zwiebeln, das habe ich shcon gerafft)

@anja
ne, hab grad nicht mal ne idee, welche richtung mich anlachen würde...
fleisch - muss nicht, aber mein freund ist sicher nicht böse, wenn fleisch dabei ist fisch ist ebenfalls gut
es sollte halt was leichtes sein, also so ein sommeressen halt
hab schon überlegt, ob wir nicht einfach wieder grillen, aber dann hätt ich gern auch irgendwelche vorschläge... das dumme ist, ich hab keine ahnung, wann wir heut heimkommen.. hab ich schon erwähnt, dass ich heut nicht gerade entscheidungsfreudig und auch noch schlecht gelaunt bin?

Vielleicht einen ital. Salat mit Putenstreifen und dazu ein Baguette?

Zitat von Enemenebu:

Vielleicht einen ital. Salat mit Putenstreifen und dazu ein Baguette?

was ist ein ital. salat?

italienischer

Zitat von zartbitter:

@anja
ne, hab grad nicht mal ne idee, welche richtung mich anlachen würde...
fleisch - muss nicht, aber mein freund ist sicher nicht böse, wenn fleisch dabei ist fisch ist ebenfalls gut
es sollte halt was leichtes sein, also so ein sommeressen halt
hab schon überlegt, ob wir nicht einfach wieder grillen, aber dann hätt ich gern auch irgendwelche vorschläge... das dumme ist, ich hab keine ahnung, wann wir heut heimkommen.. hab ich schon erwähnt, dass ich heut nicht gerade entscheidungsfreudig und auch noch schlecht gelaunt bin?

wie wäre es mit Saltimbocca alla romana ... also Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei ... dazu kann man Bandnudeln machen oder aber auch Rosmarinkartoffeln.

Oder Nudeln mit Hackfleischklößchensoße

Kartoffeln mit Quark ist auch bei dem Wetter schön. Die Kartoffeln kann man auch einfach marinieren und dann im Ofen garen lassen. Und dazu kann man auch noch - falls der Herr Fleisch will - ein Steak machen ...

Bei uns gibt es heute Gyros, aber das fällt ja irgendwie bei Euch weg.

Ich hatte ja die Tage türkisch gemacht ... also Köfte mit Reis und Joghurtdip sind auch lecker ich hatte noch Zucchinipuffer dazu ... kann man auch gut dann kalt essen

oder wraps füllen ... einfach und schnell gemacht und mit der Füllung ist man ja sehr variabel

mhhhhhh.... saltimboca hört sich toll an!!! hab mir eh letztens ein rezept aus der zeitung ausgeschnitten - vielen dank

Zitat von zartbitter:

mhhhhhh.... saltimboca hört sich toll an!!! hab mir eh letztens ein rezept aus der zeitung ausgeschnitten - vielen dank

ist auch lecker ... muß ich auch mal wieder machen

mein aktuelles lieblingsgericht ist derzeit gemüse omlette.

gemüse nach wahl klein schnibbeln (ich nehme immer paprika, frühlingszwiebeln, zucchini) und schön scharf anbraten,
2 eier mit 50ml fettarmer milch und gewürzen (salz, pfeffer, rosmarin) verquirlen,
über das gemüse gießen und 10 min. stocken lassen.

FERTIG!

Aber das Saltimbocca is nich grad leicht oder?

Also so für Abends ??

Zitat von Enemenebu:

Aber das Saltimbocca is nich grad leicht oder?

Also so für Abends ??

eigentlich ist das keine schwere Angelegenheit ... also ich mache dann eben das Fleisch fertig (also mit speck und Salbei), brate das und dann raus aus der Pfanne und bastel mit Brühe, nem Tick Sahne und Zitrone und noch ein bißchen gehackten Salbei ne Soße ... Rosmarinkartoffeln dazu und Ratatouille ... also ich find das jetzt nicht so schwer ... wenn man natürlich dicke Sahnesoße dazu macht,wird das natürlich schwer

in dem rezept war das mit paprika-bandnudeln - also ohne jegliche sahnesoße etc.