Was machst du denn so für Salate? Mir fällt immer nix ein..

Resteverwertung:
Zucchini gefüllt und überbacken. Füllung bestand aus: Reis, Mais, Kidney Bohnen, Zwiebeln und Schmand, das alles ein bisschen schärfer gewürzt
Es war saulecker, so kommt es nun vom Resteessen auf unsere Gerichteliste

Zitat von Enemenebu:

Bekomm ich das rezept von diesen Hackfleisch gefüllten Taschen.
Sieht seeeeeehr gut aus.

Hier kommt es... ich habe es aus der "Lisa" genommen und "abgewandelt"

300 gr. Mehl, 1/2 Tl Backpulver, 70 gr Butter, Salz und 125 gr Saure Sahne zu einem glatten Teig verkneten und 1 Std kühlen.

1 Zwiebel klein schneiden und in ner Pfanne mit nem Teelöffel Öl (im Rezept stehen 2. Eßlöffel, total unnötig) anschwitzen, 300 gr Hackfleisch dazugeben und schön bratendann würden jetzt eigentlich 100 gr. Erbsen dazu kommen, ich habe halt Champignons klein geschnitten und dazu gegeben. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

Dann den Teig ausrollen und 16 Kreise ausstecken (Durchmesser ca 9 cm; ich habe diese dicken großen Gläser genommen, die man auch beim Ikea bekommt, das sind ein bißchen über 8 cm). Füllung draufgeben. 2 Eigelb verrühren. Die Ränder der Kreise mit Eigelb bestreichen, überklappen und am Rand schön mit ner Gabel zusammendrücken. Dann mit Eigelb bestreichen. Das ganze dann ab in den Ofen und bei 200 Grad (180 Grad bei Umluft) ca. 20 Minuten backen.

Fertig!

UNd wer gerne Schokopudding ist ... dieser hier ist der absolute Hammer ... ohne Tütchen, alles andere als kalorienarm, aber sowas von lecker!!!

http://www.chefkoch.de/rezepte/2031871329317582/Go urmet-Schoko-Pudding-selbstgemacht-sahnig-und-scho koladig.html

ach ja ... und gestern Abend gab es Nudeln mit selbstgemachtem Pesto ... heute gibt es Schnitzel. Morgen mexikanisch

Inwiefern Mexikanisch ??
Was gibts

Pesto sieht toll aus.
Gab es nun Reis dazu oder Nudeln.
Auf dem Bild ist doch Reis oder?
Geschrieben hast du Nudeln oder verwechsel ich da was .. sorry

Zitat von Enemenebu:

Inwiefern Mexikanisch ??
Was gibts

Pesto sieht toll aus.
Gab es nun Reis dazu oder Nudeln.
Auf dem Bild ist doch Reis oder?
Geschrieben hast du Nudeln oder verwechsel ich da was .. sorry

*lach* auf dem Bild, das ist geriebener Pecorino ...

Mexikanisch: ich werd Chili kochen und dann füllen wir Tortillas mit Salat, Käse, Sour creme, Tomaten und eben dem Chili. Dazu gibt es dann noch Guacamole (selbst gemacht natürlich )

Wow klingt toll.

Das schaut echt aus wie Reis

Tortellini in Käsesauce - ganz fix

Reis??? Was isst du denn für Reis Ich habe echt schlechte Augen und habs trotzdem erkannt

Ich glaub es lag daran das ich als ich es gesehen habe mit dem Handy online war Jetzt seh ichs auch

Pellkartoffeln mit Knobighurt und Thunfischsalat

Würmchen wo sind deine Leckereien ???

Ups, sry
Heute gabs Nudel-Lauch Gratin

Unser Essensplan für die restliche Woche sieht so aus.

Gestern: Spaghetti in Tomaten-Estragon-Soße und Büffelmozzarella
Mittwoch: Pellkartoffeln mit Schnittlauchquark und Gurkensalat
Donnerstag: Spargel mit Kartoffeln und Schinken für den Herrn der Schöpfung (für mich was anderes, steh nicht so auf Spargel )
Freitag: Rigatoni in Gemüsesoße
Samstag: Bratwurst mit Kartoffelpürree und Sauerkraut
Sonntag: Gyros mit Tzatziki und Reis