Hallo ihr lieben, ich habe ein Problem : ich kann nicht kochen.
Bislang hat mein Ex immer für meine 3-jährige Tochter und mich gekocht. Aber da ich nun ausgezogen bin, möchte ich endlich eine bessere Mama werden und kochen können. Könnt ihr mir helfen ? Habt ihr EINFACHE Kochrezepte für mich, die lecker schmecken und nicht zu aufwendig sind ?
Bislang habe ich viel mit Nudeln gemacht, mit Pesto (fertig gekauft), bolognese (Tüte), gekochten Blumenkohl... Aber Ich habe sonst leider nicht so viel Ahnung von kochen... Könnt ihr mir bitte, bitte helfen!?
Fisch essen tun wir nicht, sonst sind wir für alles offen.
Ich danke euch vielmals !!!
Eure "gefrustete" Jana

http://www.amazon.de/Schulkochbuch-Das-Original-Dr -Oetker/dp/3767005182/ref=sr_1_2?s=books&ie=UT F8&qid=1327351763&sr=1-2

Vll. hilft dir sowas? Ich glaub zwei drei einfache Kochbücher helfen ganz gut.

ich kann dir die Seite www.Chefkoch.de empfehlen. alles sehr ausführlich erklärt und mit Bildern versehen.

als erse würde ich dir einen Kochkurs empfehlen!!! Und im Internet findet du auch ganz einfache und leckere Rezepte.

Was würdest du denn gerne mal kocen, vielleicht kann ich dir ja das Rezept zuschicken. Es gibt so viele einfach Rezepte

http://www.mamacommunity.de/forum/das-grosse-mc-fa stfood-kochbuch.html
Und natürlich das MC Kochbuch

In kochbüchern hab ich natürlich auch schon mal rein aber für mich ist das wirklich.... Keine Ahnung wie ich es sagen soll.... Ich hab halt keine Ahnung und mir wird es allein beim Lesen schon zu viel, was bei manchen Gerichten rein gehört. Kochbücher sind mir irgendwie zu umfangreich ich weiß nicht ob ihr mich versteht, tut mir leid !
Ich möchte es wirklich schaffen, allein zu kochen, aber ich möchte mit einfacheren Dingen anfangen.
Bei Chefkoch.de hab ich auch schon geschaut und das Rezept vom Blumenkohl her, hab sogar eine Mehlschwitze hinbekommen. *ganz stolz bin*

Schau mal hier
http://www.mamacommunity.de/forum/das-grosse-mc-fa stfood-kochbuch.html?page=101#ganz-unten

Sind super viele Rezepte drinnen und auch toll erklärt

Oder hier

http://www.mamacommunity.de/forum/kochen-backen-es sen/wir-helfen-uns-kochen-ganz-ohne-fix?page=15#ga nz-unten

Ich denke, da dürftest du fündig werden

Zitat von Jana1985:

In kochbüchern hab ich natürlich auch schon mal rein aber für mich ist das wirklich.... Keine Ahnung wie ich es sagen soll.... Ich hab halt keine Ahnung und mir wird es allein beim Lesen schon zu viel, was bei manchen Gerichten rein gehört. Kochbücher sind mir irgendwie zu umfangreich ich weiß nicht ob ihr mich versteht, tut mir leid !
Ich möchte es wirklich schaffen, allein zu kochen, aber ich möchte mit einfacheren Dingen anfangen.
Bei Chefkoch.de hab ich auch schon geschaut und das Rezept vom Blumenkohl her, hab sogar eine Mehlschwitze hinbekommen. *ganz stolz bin*

Mh...ok....
Was wär denn das liebste Rezept, was du gern haben möchtest?

Das ist ja das Problem, ich weiß selbst nicht was ich kochen möchte, ich bin was das betrifft total leer. Ich hab kein Vorstellungsvermögen was essen betrifft. Oh Gott ihr werdet mich für total bekloppt halten !
Ich nehme gern alles entgegen und werd mich durch die einzelnen Seiten durch forsten. Ich danke eich

Moment, ich gehe mal in die Küche und schreib dir ein total leckeres, einfaches und schnelles Rezept aus meinem Kochbuch raus. Das ist mit Reis und Hähnchenbrustfilet.

ganz einfache gerichte :

-kartoffelsuppe mit wiener
-fleischpflanzerl
-semmelknödel
-suppen
-lasagne
-schaschlik
-wiener schnitzel
-würstchen mit kartoffelsalat

Was esst ihr den gerne ?
Einfache Gerichte gibts doch viele
Hoffe du findest es auch leicht
Lasagne
Pizza
Geschnetzelts mit Nudeln
Hackbraten

was esst ihr gerne? italienisch, grieschich, deutsch, chinesich usw?
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eigentlich ist kochen wirklich nicht schwer. hab einfach etwas mut und versuch mit freude an die sache heran zugehen. wenn mal was schief geht, dann ist das nicht schlimm, das passiert jedem, auch nem profikoch... aller anfang ist schwer und nur übung macht den meister!
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mein mann hat seine kochkarriere zb mit rührei, spiegelei, und co begonnen. irgendwann ging er zu pasta-gerichten über und mittlerweile kocht er alles

Schlatz, das hört sich alles lecker an (wobei ich keine Ahnung hab was ein fleischpflanzerl ist). Kartoffelsuppe wäre doch mal was, aber wenn ich das google, kommen 1000 Rezepte... Ich möchte aber erstmal das einfachste. Oder Wiener Schnitzel - lecker - aber wie bekomm ich die Panade um's Schnitzel ? Oder Lasagne, ich dachte, das bekommt man nur fertig zu kaufen. Hab jetzt mal gerade bei Mc fastfood Kochbuch geschaut - Super ! Danke !

also ganz einfach nudeln mit tomatensoße frei schute

du brauchst passierte tomaten, hackfleisch oder feischwurst, frische champis, zwiebeln, und buttergemüse (am besten das mit kräuterbutter)

also du brätst als erstes das fleisch mit den zwiebeln an. schneidest die champis (nachdem du sie gewaschen hast) und gibst diese dann dort dazu... wenn alles angebraten ist kippst du die passierten tomaten rein und das buttergemüse mit der kräuterbutter die da mit drin ist. dann schmeckst du alles mit salz, pfeffer und etwas mouskat ab und fertig ist ein leckeres essen

oder kartoffelsuppe

du brauchst kartoffeln, brühe, suppengrün, wiener und etwas tomatenmark.

kartoffeln, suppengrün und wiener schneiden. die kartoffeln und das suppengrün in der brühe köchen. die wiener in etwas tomatenmark anbraten. wenn die kartoffeln weich sind, gießt du etwas brühe ab und stampfst das alles. danach machst du die wiener rein. ganz lecker.