und Henderl z.B ist kein Dialekt

ob dialekt oder nicht - es ist doch einfach mal interessant, was wir so essen, und wie andere von uns hier dieses benennen.
stellt euch mal vor, ihr fahrt in eine andere region und sprecht eure lebensmittel so aus, wie ihr sie kennt.....
ich habe selbst die erfahrung gemacht. war echt nicht einfach. aber oft lustig.

Zitat von Spatzi89:

und Henderl z.B ist kein Dialekt

das hab ich ja auch nicht gemeint damit...sei doch nicht gleich eigschnapt (beleidigt) ich wollte den Thread bloß wieder nadeixla (wieder in die richtige Richtung leiten)

Also Broiler ist eine bestimmte Hänchenrasse und hat nix mit dem Osten zu tun. Also es ist kein Ost-Wort

Hier gibt es Schnucke=Süßigkeiten (hessen)
Mischgemüse= Erbsen und Möhren (okay das ist ostdeutsch)

das gibt es noch :
sardinen (kl. Fische - roh und frisch) - geräuchert in meck pomm sagt man sprotten auch in kiel.

Zitat von starline:

ob dialekt oder nicht - es ist doch einfach mal interessant, was wir so essen, und wie andere von uns hier dieses benennen.
stellt euch mal vor, ihr fahrt in eine andere region und sprecht eure lebensmittel so aus, wie ihr sie kennt.....
ich habe selbst die erfahrung gemacht. war echt nicht einfach. aber oft lustig.

oooh das hab ich oft wenn ich in meiner heimat zu besuch bin....

mir fällt da nochwas ein:

leider kenn ich nicht die region dazu
vielleicht einer von euch

bemme - belegtes brot.

Zitat von starline:

mir fällt da nochwas ein:

leider kenn ich nicht die region dazu
vielleicht einer von euch

bemme - belegtes brot.

Im Sauerland ist das ne Stulle

Zitat von mrsackles:

Also Broiler ist eine bestimmte Hänchenrasse und hat nix mit dem Osten zu tun. Also es ist kein Ost-Wort

Hier gibt es Schnucke=Süßigkeiten (hessen)
Mischgemüse= Erbsen und Möhren (okay das ist ostdeutsch)

Ich hab jetzt extra nochmal bei Wikipedia nachgesehen. Da steht auch, dass es eine besonders in der DDR gebräuchliche Bezeichnung für Brathähnchen oder Brathuhn ist und auch dort häufig noch jetzt gebraucht wird. In der Fachsprache bedeutet das " zur Mast bestimmtes Huhn". Kannst ja selbst auch noch mal googeln.

Zitat von Laurettisch:

Zitat von starline:

Zitat von Laurettisch:

also ich kenne noch

bohnensauf (bohnen-gemüsesuppe)
lyoner (fleischwurst)
dibbelappes
kromper schwänzchen (hoorische)

aber ich hab keine ahnung ob es dafür auch andere bezeichnungen gibt außer die genannten

die letzten zwei - kannst du erklären was das ist? hab keine vorstellung bei den namen.

dibbelappes ist sowas wie ein riesen gemüse-kartoffelpuffer aus zwiebenl, möhren, speck und ganz viel lauch.

hoorische sind geriebene kartoffeln und zwiebeln zu so art schwnänzchen geformt und dann gekocht. da kommt dann ne speck-sahne-soße drüber. ist schwer zu erklären

He, du kommst entweder aus RLP oder Saarland...so heisst das auch bei uns... naja zu Dibbelappes wird auch Schales gesagt ausserdem gibts noch:

Weck - Brötchen
Lyoner - Fleischwurst
Grumbeere - Kartoffeln

Zitat von Laurettisch:

also ich kenne noch

bohnensauf (bohnen-gemüsesuppe)
lyoner (fleischwurst)
dibbelappes
kromper schwänzchen (hoorische)

aber ich hab keine ahnung ob es dafür auch andere bezeichnungen gibt außer die genannten

Saarländer?!?!
Übersetz mir doch mal Dippelabbes
Der heißt im Rheinland Döbbekuchen, falls wem das was sagt!

Zitat von schokomieze:

Zitat von Laurettisch:

Zitat von starline:

Zitat von Laurettisch:

also ich kenne noch

bohnensauf (bohnen-gemüsesuppe)
lyoner (fleischwurst)
dibbelappes
kromper schwänzchen (hoorische)

aber ich hab keine ahnung ob es dafür auch andere bezeichnungen gibt außer die genannten

die letzten zwei - kannst du erklären was das ist? hab keine vorstellung bei den namen.

dibbelappes ist sowas wie ein riesen gemüse-kartoffelpuffer aus zwiebenl, möhren, speck und ganz viel lauch.

hoorische sind geriebene kartoffeln und zwiebeln zu so art schwnänzchen geformt und dann gekocht. da kommt dann ne speck-sahne-soße drüber. ist schwer zu erklären

He, du kommst entweder aus RLP oder Saarland...so heisst das auch bei uns... naja zu Dibbelappes wird auch Schales gesagt ausserdem gibts noch:

Weck - Brötchen
Lyoner - Fleischwurst
Grumbeere - Kartoffeln

Ich hann Hunger!
Hoorische wär jetzt perfekt!

Kartoffelpuffer = Reiberdatschi (Bayern)

Zitat von schokomieze:

Zitat von Laurettisch:

Zitat von starline:

Zitat von Laurettisch:

also ich kenne noch

bohnensauf (bohnen-gemüsesuppe)
lyoner (fleischwurst)
dibbelappes
kromper schwänzchen (hoorische)

aber ich hab keine ahnung ob es dafür auch andere bezeichnungen gibt außer die genannten

die letzten zwei - kannst du erklären was das ist? hab keine vorstellung bei den namen.

dibbelappes ist sowas wie ein riesen gemüse-kartoffelpuffer aus zwiebenl, möhren, speck und ganz viel lauch.

hoorische sind geriebene kartoffeln und zwiebeln zu so art schwnänzchen geformt und dann gekocht. da kommt dann ne speck-sahne-soße drüber. ist schwer zu erklären

He, du kommst entweder aus RLP oder Saarland...so heisst das auch bei uns... naja zu Dibbelappes wird auch Schales gesagt ausserdem gibts noch:

Weck - Brötchen
Lyoner - Fleischwurst
Grumbeere - Kartoffeln

lyoner steht doch schon da. undich komme aus dem saarland da sind es krompern, keine grumbeeren

Ein Brötchen mit nem Mohrenkopf dazwischen nennt man hier Datschi.

Keine Ahnung, wie der Rest der Welt dazu sagt?