Zitat von Niji:

ich will auch kürbis!
bei mir gabs die woche auch tatsächlich vegetarisch ausser der eine rest stulle den die Maus beim abvendessen übrig gelassen hat mit teewurst.
in de rmensa vegetarisch essen ist allerdings meist nicht sonderlich sättigend bzw lecker

Ohja, das ist meist blöd... Gibt's da keine guten Beilagen? Ich hatte zum Glück immer ne gute Mensa, aber bei meinem Mann zum Beispiel gibt's auch nur Fleisch mit Fleisch. Da richte schon nach billigem Fleisch wenn man reinkommt, bäh

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von Niji:

ich will auch kürbis!
bei mir gabs die woche auch tatsächlich vegetarisch ausser der eine rest stulle den die Maus beim abvendessen übrig gelassen hat mit teewurst.
in de rmensa vegetarisch essen ist allerdings meist nicht sonderlich sättigend bzw lecker

Ohja, das ist meist blöd... Gibt's da keine guten Beilagen? Ich hatte zum Glück immer ne gute Mensa, aber bei meinem Mann zum Beispiel gibt's auch nur Fleisch mit Fleisch. Da richte schon nach billigem Fleisch wenn man reinkommt, bäh

nene es gibt gute beilagentheken ne super salattheke und auch immer einen vegetarischen auflauf. auch bei de rpizza ist meist ne vegetarische variante dabei.
aber bei den "fertig" angeboteen komplettgerichten eben ist es oft komisch. heute gab es kaiserschmarn mit apfelmus und himbeermus letzterer war echt eklich! aber wenn das semester wieder losgeht, dann gibt es auch wieder die besseren sachen. so ist es eben ein reduziertes angebot. und was das fleisch in der mensa angeht. das ist wirklich top die gehörte auch mit zu den besten uni-mensen in deutschland die letzten jahre. also das essen is an sich schon ordentlich, aber aktuell is der wurm drin im angebot

Zitat von Niji:

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von Niji:

ich will auch kürbis!
bei mir gabs die woche auch tatsächlich vegetarisch ausser der eine rest stulle den die Maus beim abvendessen übrig gelassen hat mit teewurst.
in de rmensa vegetarisch essen ist allerdings meist nicht sonderlich sättigend bzw lecker

Ohja, das ist meist blöd... Gibt's da keine guten Beilagen? Ich hatte zum Glück immer ne gute Mensa, aber bei meinem Mann zum Beispiel gibt's auch nur Fleisch mit Fleisch. Da richte schon nach billigem Fleisch wenn man reinkommt, bäh

nene es gibt gute beilagentheken ne super salattheke und auch immer einen vegetarischen auflauf. auch bei de rpizza ist meist ne vegetarische variante dabei.
aber bei den "fertig" angeboteen komplettgerichten eben ist es oft komisch. heute gab es kaiserschmarn mit apfelmus und himbeermus letzterer war echt eklich! aber wenn das semester wieder losgeht, dann gibt es auch wieder die besseren sachen. so ist es eben ein reduziertes angebot. und was das fleisch in der mensa angeht. das ist wirklich top die gehörte auch mit zu den besten uni-mensen in deutschland die letzten jahre. also das essen is an sich schon ordentlich, aber aktuell is der wurm drin im angebot

Na dann kommen bestimmt wieder bessere Zeiten hört sich ja echt lecker an

Ja bei uns gab's auch Kürbis

Habe heute Tofufrikadellen gemacht, waren sehr lecker *yummy*

Zitat von Würmchen2009:

Habe heute Tofufrikadellen gemacht, waren sehr lecker *yummy*

Lecker! Mit Sauerkraut?

Heute gabs Mangold Linsen Curry, Sau lecker!

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von Würmchen2009:

Habe heute Tofufrikadellen gemacht, waren sehr lecker *yummy*

Lecker! Mit Sauerkraut?

Heute gabs Mangold Linsen Curry, Sau lecker!

Ne
Habe da Kartoffelpü, Kräutersoße und Zuckerschoten zu gemacht

bei uns gab es gestern abend eine ofentortilla
jammiii!
3frühlingszwiebeln
1rote +1gelbe paprika
--> kleine würfel schneiden und andünsten
3kartoffeln vorkochen, auch würfeln mit andünsten. das ganze mit pfeffer, salz, 2zehen knoblauch und chili nach wahl würzen
5eier + 75g saure sahne + 150g geriebener käse (am besten hartkäse ich hab so eien 100g packung fertig geriebenen ausm Ne**o genommen) in einer auflaufform zu eienr glatten masse verrühren
die angedünstete masse mit in die auflaufform geben
35min bei 180°C umluft in den ofen

Zitat von Würmchen2009:

Zitat von 1xEllix1:

Zitat von Würmchen2009:

Habe heute Tofufrikadellen gemacht, waren sehr lecker *yummy*

Lecker! Mit Sauerkraut?

Heute gabs Mangold Linsen Curry, Sau lecker!

Ne
Habe da Kartoffelpü, Kräutersoße und Zuckerschoten zu gemacht

Han nicht als Beilage sondern als Zutat gemeint, das kam nur neulich im Fernsehen

Huhu, noch jemand da?

Ich bin mittlerweile großer seitan fix Fan, hab neulich so leckere Steaks gemacht, die waren der Hammer!

Mit den Big Steaks als Schnitzel kann ich mich immer noch nicht ganz anfreunden. Das erste mal war die Panade Super aber das steak nicht sonderlich, das 2. mal ging das Steak so aber die Panade ist mir abgefallen, beim dritten mal auch. Kann das am dinkelpaniermehl liegen,?

Gestern hab ich hackbällchen gemacht, mit Sellerie Spinat Reis. Sehr lecker

Ja Seitan ist klasse ne?
Ich nutze das auch sehr gerne
Meine zweiten Sojaschnitzel sind auch nix geworden... Keine Ahnung, woran das manchmal liegt
Ich hab gestern das erste Mal Hirse gegessen, als Hirsotto Mexicana mit Rote-Linsen-Bratlinge. Das war insgesamt sehr lecker.

Zitat von Funkentanz:

Ja Seitan ist klasse ne?
Ich nutze das auch sehr gerne
Meine zweiten Sojaschnitzel sind auch nix geworden... Keine Ahnung, woran das manchmal liegt
Ich hab gestern das erste Mal Hirse gegessen, als Hirsotto Mexicana mit Rote-Linsen-Bratlinge. Das war insgesamt sehr lecker.

Hast du das Rezept? Hört sich lecker an

Die Bratlinge waren eine Fertigpackung
http://www.rinatura.de/produkte/bratmixe-suppen/pr odukt/rote-linsen-bratlinge-bio.html

Und das Hirsotto ist ein Thermomix Rezept, werd es morgen mal abtippen, kann man sicher auch im normalen Topf nachkochen.

Ui, hast du wohl einen thermomix? Cool

Hallo! Ich bin auch seit längerem Vegetarier und nun schwanger. Mein Mann und ich sind uns allerdings mit der Ernährung unseres Nachwuches uneinig. Ich habe schon von einigen Leuten gehört, die ihrem Baby nur vegetarische Kost geben, und das scheint gut zu funktionieren, wird aber von vielen kritisch gesehen. Aber aus welchem Grund, solange das Baby anderweitig alles bekommt was es braucht? Mein Mann ist eher dagegen und meint, dem Kind könnten ohne Fleisch Nährtstoffe fehlen. Ich will natürlich nur das beste für mein Kind... Wie seht ihr das?
LG Sarah